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こんな日は、あっさり寿司飯でさっぱり しめ鯖とアボガドをくわえたサラダ風ちらしなどいかがでしょうか?アボガドちらし寿司
材料 2.3人分
米 3合
チラシの素 1袋
アボガド 1個
しめさば 1枚
卵 2個作り方
1. ご飯を酒と昆布をいれて炊き、冷ましながら散らし寿司のもとを加える。
2. 薄焼き卵を作り千切りにする。
3. しめ鯖は、適当な大きさにきる。
4. アボガドも1cm角に切りそろえます。
5. すべてを混ぜて完成。 サラダ菜やレタスに巻いて食べるとさっぱりでです。
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