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2004年12月の記事
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今年ももうすぐ終わりですね～ ☆
残り１時間で、２００４年が終わりますね。今年は、家族の転機や、仕事量の増加、天災に合うことも多く、大変で多忙な年でした。でも、こうやってＨＰを開くことができて楽しい時間が持てるようになりました。来年も、よろしくお願いします。皆様も、よいお年をお迎えください。
December 31, 2004
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新年の準備完了
やっとできました。掃除や買い物、皆さんも終わりましたか？でも今年は、年末の福袋を買いに行く暇もありませんでした。年始には行きたいな～～。明日は、朝からおせち作り。それぞれの意味がある食材を使って、シンプルなおせちを作ります。基本のおせちを子どもに伝えていきたいから…。それを元にしてアレンジするでしょうから。話は変わりますが、いい教材をみつけたので、英語の発音勉強をはじめました。来年もポジテイブな良い年にしたいね～。
December 30, 2004
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（画） 愛犬も一緒にクリスマス！ 最近痩せたので、餌を元に戻そう。
ツリーのそばで「僕も仲間だぞ」 １０歳３ヶ月だから、そろそろシニアと思ってシニア用のドッグフードに替えたら、食事量は同じなのに、便量は減るし、一ヶ月足らずで痩せたんですよね。今から寒くなるのでもう少し脂肪がついたほうがいいと思って全犬種型のドッグフードにまた替えました。健康状態良好のクリス。今日もサンルームで気持ちよさそうに伏せています。でも、私が動くとすぐに反応するんですよね。最近はお喋りもするし、ますます大切な家族になってきました。顔が白くなって、ホントおじいさん顔になってきたみたい。人間のように洋服来たり、化粧が出きると若作りもできるのにね～。
December 26, 2004
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（画） あったか～い！ クリスマスプレゼント
ちょっと楽しました。子どもが食べたいって言うので。一人で食べるよ～！！！ ガブッ！お爺ちゃん達と一緒にしました。たまにはよばないとね～。餅つきも一緒にしますが…。プレゼントは、温かい室内ソックス、クリスマスだものね。一度これを履くと離せないですよ。 子どもにはプラスα…いいわね～☆
December 25, 2004
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サンタに逢いたい…☆
ＴＶ「奥様は魔女」で、サンタが出ましたね。サンタクロースは、サンタクロースを信じている人にだけ見えるって、言ってましたね～。子ども達が小さい頃、「ママ、本当はサンタさんはいないんでしょ？」「友達がいないって言ってたもの。」「サンタクロースは☆☆ちゃんがいると思えばいるのよ。」「サンタがいるって思う方が素敵でしょ？！」って話したことがありますね。私にもサンタが来ないかな～。明日はクリスマスパーテイー、支度はぜ～んぶ私です。それはそれで楽しくしますが、大忙しだろうな…。
December 24, 2004
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時々、考えること
番組欄で「高野山僧の食事」が目にとまりました。バラエテイでの情報は話半分、面白おかしく見て終わるようにしていますが、高野山僧のかたの食事内容には興味があったので見ました。精進料理でカルシウム、食物繊維たっぷり！私には継続することは無理ですが、あれなら太りませんね。最後に、「食育」という言葉が出ました。 この番組でもこの言葉を言うようになったのか～。若者の問題行動が食事に影響されているので、それをなおすためには３０年代の食事に戻すべきだと、言ってました～？？確かに、食事の影響もあるように、随分前からある調査結果より研修なども受けています。私たちの周りでは誰でも知ってることで、言い続けています。ただ、不思議に思うのですが、人々の中には[あれが駄目だったから、こっちがいい。][これはいいですよ！と言われるとその日の夕方にはその品物が売り切れ状態になる。]オイルショックの時のトイレットペーパーもそう…。etc今の若者の状態、成人の罹患状態を考えると、食事にも改善が必要ですが、商戦の中でこれだけのCMがあるわけですから、昔の食事内容も参考にして、今の食事内容、生活リズムを、健康的にプラスになるようにしていくべきだと思うんですよね。これは駄目だからこっちに…。○○○がいいからとすぐに飛びつく…。そうではなく、組み合わせや扱い方を考え、偏りのない食生活をしたいものです。
December 23, 2004
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（画） 少し早めの年越しそば
デーツパン牛 乳年越しそばツナと野菜のお浸し２学期最後の学校給食でした。「もうないの？」「美味しいのに…」嬉しいではないですか！給食黒板を片づけていたら背後から、児童の声が…。バタバタと、日誌や今月分の支払いなど片づけました。１２月はかなり計画的に動いたと思います。そうしないと、新学期の準備ができないからです。今日は特に疲れた～☆☆☆今から忘年会に行きますが、早く帰ります。しゃがれ声なので、早めに帰って来ました。今日は、声が出なくてできなかった６年の２クラスに「生活習慣病の予防」についての食に関する指導をしました。成長した６年生、聞く態度、書く力もupして、説明や板書のスピードについてきます。質問も出たり、いい感じですすみました。終わって、ちょっと楽な気分です。もっともっとスマートで、納得できる授業ができるようになりたいですね。
December 22, 2004
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（画） 配属校も自分、二人分の仕事あり！
クリスマスだよミニバイキング！パ ンジャムマーガリン・ピーナツバター・ビーンズチョコから１品選択牛 乳チキンフライブロッコリーサラダりんご・バナナ・キウイフルーツより１品選択ストロベリーケーキ・ピーチケーキ・抹茶ケーキ・チョコレートケーキより２品選択ランチルームに入った瞬間、「わあー！」歓声がとんでいます。クリスマスバイキングの飾り付けを見た子ども達。まずまず、成功。ちょっと多いと思う子もいましたが、栄養所要量範囲で、量にも配慮、食事居残りさんも今日はいませんでした。「楽しく作って、楽しく会食」食事は楽しくなくっちゃ！ね。
December 21, 2004
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（画） 伝えていきたい食材、郷土を大切に！！
ごはんのり佃煮牛 乳すきやき赤大根の甘酢和えみかん赤大根は、昔から当市に伝わる野菜です。中は真っ白、まわりは深紅の大根です。収穫される時期が年末から年始ぐらいで、多くの量は出回りません。紅白の色を生かし、お祝い事に使われます。「地元興し」を兼ねて盛んに栽培されるようになり、一昨年より、学校給食を通して子ども達に伝えることになったのです。みかんも地元でとれたもので、栽培中は２度の農薬散布のみの減農薬みかんです。潮風が当たる好立地のみかん畑のせいか、とっても甘いんですよ。
December 20, 2004
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気持ちがホッ！ サザエさん ☆
毎週、日曜日の６時３０分から、サザエさん。昔を思い出さるような、温かい家族ですよね。普通にあるストーリーで、こんな家族になれたらいいなって思います。お互いの長所・短所をよくわかって、それを認め合い、家族の会話が多いのもいい。忙しく仕事をして、眠りに帰るだけの家では心は安まらないですよね。子育てできるのも子どもが１８歳までくらいですから、子どもも自分も、楽しくなくちゃ損ですよね。
December 19, 2004
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フリーページを更新しました！
ミネラルたっぷり、牛乳を利用した料理のレシピをいれました。カッテージチーズは簡単手作り。いらない食品添加物が含まれなくてgood！ 一度は試してみるかちあり！牛乳料理 ミネラル摂取
December 18, 2004
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（画） 野菜のパワーって？！？！？！
パ ン牛 乳ミーボールのケチャップ煮白菜サラダハスキーな声が多少でるようになりました。そこで、予定通り今日は２年生の食に関する授業をしました。「野菜の働きを知ろう！」野菜にはたくさんの種類がありますね。毎日たくさんの野菜を食べていますね。なぜ、たくさんの野菜を食べるのでしょうか？なぜ、野菜をたくさん食べろ。残しちゃいけない。って言われるのでしょうか？野菜は☆ 病気から体を守る。☆ 肌がきれいになる。☆ 大腸をきれいにする。エプロン教材を使って、食べ物が体の中でどのように流れていくのか、話しながら野菜の働きについて学習しました。小腸の長さなどとっても興味をもって聞いていました。ガラガラ声でゴメンネ。m(_ _)m月曜日は３年生に魚の仲間達の働きについて一緒に学習します。
December 17, 2004
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（画） クリスマスだよ！ 手巻き寿司。。。
クリスマス献立セルフ手巻き寿司（寿司飯・焼き海苔・えびサラダ）牛 乳つみれ汁ケーキ子ども達の好きな手巻き寿司にしました。勿論、嫌いな子もいます。鯵のつみれ汁には、てきめん反応する子がいますね。あまり食べたことのない鯵のつみれだからでしょう。魚の臭いが上手に消えているのですがね。好まれる手巻き寿司に、ちょっと努力のいる鯵のつみれを組み合わせて、献立を決めました。嫌な料理ばかりでは嫌ですよね。かといって好きな料理ばかりだすわけにはいきません。上手に組み合わせるといいですよね。酢味の苦手な ちゃんは、焼き海苔とえびサラダは食べちゃって、寿司飯とにらめっこ！ ３口で終了。それでもかなり頑張ったのです。今日はかなり心の強さがみえました。今までは、包み込むように指導してきましたが、次からは、少し強く言えそうです。それと、遅くなる理由の一つに上手に箸が使えていないことがありましたので、箸の持ち方の指導をしました。家庭で練習してくれるといいのですが…。
December 16, 2004
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（画） 声帯はれてます！ 授業ができない… お喋りできない
ごはんのりふりかけ牛 乳ししゃものフリッターおでんみかん正直ですね、ふりかけをつけるとごはんが全く残りません。ちょっと味がつくと食べやすいのでしょうか？それとも、家庭でふりかけなどをよくたべているのでしょうか。いつも、殆ど残りはありませんが、白ごはんは１～２％はあります。また、チキンライスや焼きめしは残りませんが、和風の炊き込みごはんになると、あまり好まない子がでてきます。炊き込みごはんはあまり食べ慣れていないようです。とうとう？？！！ 昨日の復伝料理講習会で、無理して喋ったのがたたったのか、とうとう声がでなくなりました。今日は、６年生の「生活習慣病の予防をするための食生活」の保健の授業を２クラスに行うことになっていたのですが、来週になりました。担任の配慮です、「せっかくあれだけの準備をして行う授業だから完璧な声でした方がいいよ。」本校は、食に関する指導を行うことに保護者、職員ともに理解があります。だから、申し訳ない… もっともっとガンバルぞ！！お医者様に、「３日間、お喋りしないように」って言われました。どうしても、金曜日には喋れるようになりたい。２年生の授業があるからです。お医者様曰く、「金曜日も授業だけ喋って、他は喋らないように」ですって。こんなこと、産まれて初めてです。(T_T)たくさん薬をいただいたので、早くナオスゾーーー！！(^o^)
December 15, 2004
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（画） 和食に牛乳を利用 ホエーを使った汁物
今日は教育事務所管内の学校栄養職員が集まり、牛乳を料理に利用するための牛乳料理復伝講習会をおこないました。以前おこなった時をふり返り、水やホエーの量などを変更し、食べやすくしました。学校栄養士（殆どの者が管理栄養士ですが）だけあって料理時間、仕上げもだんどりよく、１時間３０分内でできました。写真は、１／２人分の量です。手作りカッテージチーズや、その時できるホエーを使った汁、ひじきや切り干し大根を牛乳でもどして炒め煮し、和え物にするなど、カルシウムや鉄、食物繊維がたくさん摂れる料理です。今週末までに、そのまま使えるおすすめ分量にして、フリーページにレシピを載せますね。是非チャレンジしてください。
December 14, 2004
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（画） 給食時間も指導時間
チキンライス牛 乳豆腐スープキウイフルーツ小学校の場合、学校給食の食事時間は指導の時間です。マナーや食品のこと、食事の仕方のことなど「食」に関すること全てを学ぶ時間です。今日は、突然の事情で２年生の担任の代わりに教室へ行きました。そのクラスは残菜０。お喋りがすぎる子は食べるのがどうしても遅くなります。しかし、全体的には早めに食べ終わり、全員が昼休みに遊ぶことができました。食べた後は少し休んで、運動もしよう。その方が吸収がいい。仕事とはいっても、毎日にぎやかな中で食事をする担任は大変だと思います。先生の食事時間が短いのもうなずけます。★☆ちゃんが、「もう食べられない。残していい？」と聞きます。おかわりをした、チキンライスだけ食べています。食べられないわけありません。[食べられると思うよ。] 黙って、食べはじめました。結局全部。本人も周りも納得する個々に合わせた返事をします。残すより、食べた方がいろいろな意味でその子のプラスになることがわかるから。
December 13, 2004
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元気ですか～？？？ 風邪は心の寂しさのあらわれ？
なかなか風邪が治りません。風邪をかかえて、もう、一週間です。以前 ＴＶ番組で人に優しくしてほしい時に風邪にかかるって忙しくしてる時に、アッと気づけばウイルスにやられてるものだと思っていたけど、優しくね～…そうかもしれないね子どもは気をつかってくれますよ。相方は、「それはいけないね～。」というぐらい。言えばキッチンを片づけてくれるけど、言わなければそのまま。もともと、妻、母は元気で強し！ってことでしょうか。話しかわって、English を楽しむ時間をもつことにしました。メールを書くにはとても時間がかかるのですが、楽しくできるようになったので、続けられるかな？！簡単な日常会話をテーマに紹介している私的なＨＰなどはないでしょうか？ご存じの方、教えてください。
December 12, 2004
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一生、笑顔をもって！ （生活習慣病の予防）
食に関する指導「６年生保健」「生活習慣病」を知っていますか？生活習慣病とは、毎日の乱れた生活リズムや、毎日繰り返される悪い習慣が原因で病気になることです。どんな生活習慣病があるでしょうか？肥満、糖尿病、高血圧 etc癌、心臓疾患、脳血管疾患などがあります。日本の成人の死亡原因の殆どが、「生活習慣病」です。では、どんな生活リズムや習慣が生活習慣病の原因となると思いますか？運動不足？ 砂糖の摂りすぎ？ 食べ過ぎ？ ストレス？ etc他にはないですか？ みんなは食事をして、運動だけで一日が終わるの？あ～！！ 睡眠、休養「食事・運動・休養」のバランスが大切なんですよね。[ここで自分の食生活をふり返り、食習慣チェックをする]合計点数で、素晴らしい ～ 生活習慣病へまっしぐら！の段階にわけ、目安にする。カルシウムの効率的な吸収をするための方法をベースに、食事・運動・休養の大切さを説明する。生活習慣病予防のために！いちにち３０食品を摂ろう。ついつい摂りすぎ砂糖は、一日２０ｇまで。もっとたくさん食べよう魚と野菜。野菜は一日３００ｇ。げん塩で健康に！塩は一日１０ｇまで。ん毎日のうんどうと適量の食事をしよう。きまった時間に楽しい食事。最後に、SMAP香取伸吾さんのダイエット本の１ページを読み聞かせ、彼が２６歳で気がついたことを、みなさんは６年生から実践しましょうと話す。自分の食生活をふり返り、改善点に気づき、それを改めた一次予防の生活をし、一生を笑顔をもって生活してほしいですね。
December 11, 2004
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（画） 子どもの人数変更は苦にならない。でも、…(^_^;)
学校給食は子どものための昼食です。セルフハンバーガー（パン・ハンバーグ・キャベツ）牛 乳みそスープ子ども達の好きなハンバーグに、牛乳と白味噌で味付けしたスープです。学校給食の牛乳、パンの材料の小麦粉や米には補助金がついています。だから、人数もきちんとし、帳簿に記録しなければなりません。（監査もあります）ここ１０年くらい前からいろいろな立場の職員が増えました。いろいろな立場の人達は、出勤も毎日ではないので、何曜日は１人プラス、何日は２人プラスなんだけど何組と何組、という感じです。諸条件があり、基本的に人数変更は２日前の午前中までなら可能です。しかし、本来決まっている出勤曜日がコロコロ変わるのは困りものです。なぜなら、一ｹ月ごとに献立を作り、注文書、給食室への指示書、検収簿を仕上げていくからです。当然、変更があればその全てを訂正するのです。変更方法も昔とは違い、変更注文書をFAXしなければなりません。早めにわかっている場合は早く知らせてほしいですね。とはいっても、いたしかたない変更は前述したように２日前なら変更はできるのです。毎月毎月、当たり前のように変更するのはどうでしょう？それなら早く決めて連絡してほしいのです。たったそれだけのことなんですが、「一ヶ月前でないと変更できない」と受け止められる始末。私は、かなりいろいろな対応をしていると思うのですが、情けなくなりますね。一人職の仕事内容をわかっていただくのは結構難しいです。(;_;)
December 10, 2004
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（画） 力のもとになる！
ごはん牛 乳筑前煮白菜のお浸しみかんエネルギーを出し、力のもとになる食品は何かな？１年生と一緒に勉強しました。たくさんの食品を見て、どんどん名前を言います。「マロニーはじゃがいもからできるんだね。」「でんぷんもじゃがいもから作るんだね。」小麦粉は？パン粉は？油もエネルギーを出すのよ。種や、木の実も仲間なんだよ。み～んなパンやごはん、いもと同じようにエネルギーや力のもとになるんだね。食べ物がこんなに力があるなんてスゴイね。などの学習をしたのです。
December 9, 2004
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（画） すくすく育てわたしの体
パ ンマーガリン牛 乳肉うどん海藻サラダ海藻サラダは、サラダの中では人気ナンバー１です。しかし、中には野菜も海藻も嫌いな子がいます。☆☆ちゃんも、今日はいつもより早く食べることができました。(^_^)v午前中、４年生に保健の「すくすく育てわたしの体」の「食」について授業をしました。４年生では、体をつくる働きのある「たんぱく質」「カルシウム」について勉強します。食事・運動・休養のバランスの大切なことを知って、自分自身の生活リズムを振り返り、改めた方がいい習慣を改めようとする気持ちをもたせます。午後には、校内研修で「ノロウイルスの予防」についてのビデオを全教職員にみてもらいました。二枚貝を媒体として発生するノロウイルスは伝染力が強いので、日頃の健康管理をしっかりして常に全体を把握する必要があります。元気な体つくりも、食中毒予防も、バランスのいい食事から！ということですね。
December 8, 2004
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（画） 素晴らしい時間がもてました。二つ(^_^)v
「食育」モデル校に視察へ行きました。授業見られないかも…、と聞いていましたが、なんのなんのバリバリのセレクト給食にともなう「食物繊維をとろう」の授業を見せていただきました。明日から、三日間続きで４年生、１年生、６年生に授業をします。今日はいい刺激になって、よかった～。慣れをいいキャリアにして、足下をみながら向上していくぞ！お祝いのイチゴの生パイ何のお祝いかって？ ナイショ！
December 7, 2004
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（画） 野菜価格の影響 ☆
ごはん牛 乳サーモンフライ 豚 汁みかんこれにお浸しがあったらgoodなんですが、金銭的にも作業的にもちょっと無理かな。鮭が嫌いな子もいるんですよね。不・思・議？って思うんです。鮭ってくせのない魚だと思うのですが…。みそ汁の嫌いな子も。ゆっくりゆっくり食べてると冷めてしまって、ますますまずくなりますよね。「頑張りなさい。」と言うのなら、誰でも言えます。ほんの少し手助けし、励ませば、食べれるようになります。勿論、いつも笑顔で！☆☆ちゃんが、笑ったんですよ。それも歯をみせて。きっと、一学期は、いやいや食べていたと思うのですが、少し早くなり、食べることへ意欲がでてきたんですよね。
December 6, 2004
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楽しみを持ちたいね。 and ドラゴンクエスト８到着
英語を一からはじめようかな…。ペラペラ話したい訳ではないけど、必要なときがあるから。お金をかけないで、楽しみとして勉強をし直そうかな。ドラゴンクエスト８が、今日子どもの元へ届いたようです。昨日は「まだ？テンション下がるんだけど…。」なんて文句の国際電話。早い空輸で４日はかかります。届いたら電話しなさいよと言ったのに届いたらもう夢中になって、電話などかけてきません。pirloyan(***.ad.jp)さん、有り難うございました。無事にtsutayaで購入して送ることが出来ました。目を酷使しながら夢中になってやってる様子が浮かびます。「親ばか子の☆☆」とはよくいったものですね。
December 5, 2004
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休日 それなりの日
今日も子どもの写真撮りのための洋服を買いにデパートへ。先週には思うものがみつからず、結局買えなかったので、試験が終わった子どもと一緒に行った。けど、いろいろな条件内で探すと、変に個性的な洋服はあるけど、なかなかシンプルなものがなく、結局揃わなかった。思うものが見つからないと疲れるものですね。今から、英語メールを訳して、返事を書きます。癒鬱…。できる人はいいですね。
December 4, 2004
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（画） あ～あ！ パンクしまくった～ ☆
パ ンレーズンクリーム牛 乳いとよりのホワイトソースフライミネストローネ１時間目の授業が終わるの待っていたように、調理員さんから電話コール。「ちょっと来てください。」どうしたの？！行ってみると、いとよりのホワイトソースフライが見事にパンクしていました。どうも、油の温度が低すぎたようです。「どうしよう。」という相談です。仕方がないので、追加注文。１１時過ぎに５１個と１０個の鮭のチーズフライを持ってきて貰いました。ベテランの調理技師でもこういうことはあります。（と言っても、年に一度ないです。）そんな時、文句は言いません。起こしたことは仕方がないので、先ずは安全に給食時間に間にあわせることを考えます。ちょっとの不注意で起きることですから、次は、その後の本人の怪我につながらないように配慮します。今日のことがどうこうと言うことではありませんが、家庭も子どももいれば公私ともに悩みが多いものです。心身が安定していれば、失敗も減少すると考えます。
December 3, 2004
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（画） スクールランチとホームパーテイ
ハヤシライス（麦ごはん）牛乳ブロッコリーサラダ今日の午後は保健委員会だったので、給食時間がいつもより１０分早くなりました。だから、ほとんどの子が早く食べられるハヤシライスにしたのです。学校行事によって、給食時間が変更されたり、給食内容にも配慮します。保健委員会で簡単朝食を紹介するために、朝から準備。料理事に材料を分けて切って。自分が指導するより疲れたかも…。行事続きで、夕方からはアメリカ人の小学校の先生方とホームパーテイでした。これは、楽しかった ☆(~o~)クラスの掲示や廊下の掲示がカラフルで、いいなあ。これなら見たくなるわね～。って思ったわ。真似してみようっと！！！ たっぷりいただきました。でも、ピザまで食べられませんでした。ご馳走様でした。 (*^_^*)
December 2, 2004
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今日の新メニューはお気に入り (^_^)v
パ ンマーシャルビーンズ牛 乳ビーフン五目汁洋風白和え白和えを嫌がる子どもが多いかな？と考えたので、マヨネーズ味の白和えにしました。 残量１％野菜の多いビーフン五目汁も、ＯＫ!でした。 残量１％今日、保健所に提出する栄養報告書を仕上げようとパソコンを開こうとしたら、昨日入れたはずのフロッピーが、突然！ 「原因不明のエラーで開けません」 だって。ショック！！！あ～あ！ また、やり直しです。今日は半分までして、ハードに保存しました。残りは明日しますが、明日は、保健委員会があるので自分の仕事はあまり出来そうにないな。だから、今晩は今から、明後日の食に関する指導の指導案を考えます。
December 1, 2004
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- 闘病記
- 長男🐻解熱からの発熱😨(入院2日目)
- (2026-05-28 12:00:06)
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- ダイエット！健康！美容！
- 明日はマックを食べる‼️って決めた‼️
- (2026-05-29 00:22:09)
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- 入浴後の体重
- 2026/04/30（木）・4月「１・０減」(…
- (2026-04-30 17:00:00)
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