aroma hiro

ショロンさんの器

かぼちゃロールを焼きました。一番の試食は樹です。砂糖少なめ、粉（はるゆたか）とかぼちゃの素朴な甘味が楽しめます。ショロンさんで買った器、以前買ったもう一回り大きいサイズが使い易く気に入ったので今回は柄なしで買いました♪ガラスの器もこれから夏にむけて活躍しそうです。

眺め最高！

高い高いだぁ～いすき！髪の毛ぬけちゃうよーー。

落合公園へ

ゴールデンウィーク初日、みなさんはどちらにお出かけしてますか？山田家は春日井の落合公園まできました。きれいで広い公園は小さな子連れファミリーや犬がいてってものど。ランチは櫻蔵というパン屋さんと夜、兄ちゃん宅にお邪魔するので手土産に焼いたコーンチーズパン。外で食べるご飯は美味しい！

ケーキ教室

作っていただいたのは抹茶と栗のケーキです。抹茶は男性に好き嫌いがあるみたいですが旦那さまも抹茶好きとのこと。よかった。。年内にお家を建てる計画があり間取りを見せてもらい素敵な空間に私まで想像がふくらんでしまいました♪4月も終わりだというのに肌寒い。。体調を崩しやすいですね。みなさん体調管理にはご注意を！

おまかせパンセット

今日のおまかせパンセットは桜あんぱんとクリームチーズブレッド。もちもち生地に中は桜餅。日本人だからでしょうか、、私もモチモチ感が大好き。粉の種類により味はもちろん、歯応えや膨らみ方もさまざま。いろんな粉を試してますが、みなさんが好きな粉はだいたい同じ。さすが、同じ日本人、三重県民！と思わされます。

抹茶あずき

昨晩、兄夫婦のお家でお食事会をしました。ベテランシェフ（保育園の調理師さんです）のお手製料理は最高！たった2時間で肉じゃがや餃子、唐揚げに焼そば、マカロニにサラダ、、、お店のような味です。いつも行く度に刺激になり翌日は同じようなメニューをしてしまうのですが、、うぅ～納得いかない。。料理もまだまだ修業が必要です。手土産に作った抹茶小豆シフォンケーキ、私たちが帰った後4人で21センチをパクリッと食べてくれたそうです♪♪

パン屋さん

つづいて焼き上がったのは桜餅を入れた桜あんぱんといちじく胡桃パン。桜は散ってしまいましたがリクエストがあったので焼きました。そう、先日テレビで桜餅が2種類と。私が知っているのは道明寺でつくられた粒粒があるお餅。関東などではついたお餅。へぇ～。初めて見ましたがこっちもおいしそう！ちなみに今回の桜あんぱんは道明寺です。配達の後、雨だし公園は無理。友人を誘い支援センターで体を動かしいい体操になりましたよ。

パン屋さん

今日はパン屋さんの日。目覚めは3時半。朝食はできるかぎりゆっくり食べてもらいたいのでこの時間の生地作り開始がちょうどいいんです。静か～にパン作りも以外と楽しいんですよ。途中「ホエーン」と寝言がきこえるとビクッとしながら（笑）まず焼き上がったのはあんぱんとクリームパン。

パンセット

今日はあんぱんとぷちロールのセットです。配達は午前と午後。喫茶店にお邪魔するとモーニングタイムのゆっくり空気をすえて私まで優雅な気分に。。その後は友人たちとセンターでたっぷりお話やお遊びを満喫！気分がいいとお昼がさらにおいしい！今日は昨日買ったきなこ小豆パンと作ったパンでフレンチトーストです。ごちそうさま～

北から南

今日は旦那さんが休み、家族の日。名古屋方面に行く予定でお家をでたのですが、会社の方が入院したというので途中お見舞いに立ち寄ることに。その間近くの電車を見ながら待っているともうお昼前。お腹もすいたし松本駅近くのシドでパンを買いドライブランチ。今から名古屋は大変なので急遽予定変更！松阪の木のおもちゃ屋さんへ行くことに。が、ついたものの定休日。なので松阪こどもの国にいってきました。室内にふわふわ風船や滑り台、ロッククライミングまであり大人も満喫できます。帰りは津市にあるパネパンダさんでパンを買うこともでき三重県の北から南をたっぷり楽しめました。

メリーゴーランドさんへ

太陽か気持ちいい日になりました。山食を配達しがてら、今日は絵本や輸入のおもちゃが売っている「メリーゴーランド」さんへいってきました。たくさんの絵本に目移りしてしまい、、樹の絵本を探しているはずが和菓子、ケーキの絵本に見入ってしまい、、樹はお隣の玩具コーナーの木のおもちゃやスウェーデン製テッキンで楽しそうに遊んでいる！！わぁ～楽しそう！ぬくもりのあるおもちゃや食器類、、とっても素敵な絵本や商品に出会えました。

こいのぼり作り

今日は仲良くなったお友達とこいのぼりを作りにいきました。民生委員さんがボランティアでしてくれ、牛乳パックで作られたサイコロやおやつまで準備してくださって♪♪懐かしい童話を聞きながらお話もでき楽しい朝になりました。お昼に食べてもらえたらなぁ～と思いバターロールを焼きました。

パン教室

今日は妊婦さんの時にきてくださっていたママさんが8ヵ月の赤ちゃんと教室にきてくださいました。メニューは卵バターが多めのリッチな生地にカスタードクリームを入れ、パイナップルを飾ったハワイアンブレッドと黒糖生地のお豆ぱん。おとなしいお子さんで、半分以上おねんねしてたのでお人形さんみたい、、うちの子は元気ありあまってたのでずいぶん違うなぁ～と思いながら数ヵ月前を思い出しちゃいました。3人も子供さんがいるのにパンやケーキをた～くさん作られ、育児もちゃんとしながらたま～にの気晴らしに両親と歌舞伎を観にいったりとメリハリがあり見習えるママさん。いい刺激になりました。

ベーグル

ベーグルが食べたい！5時すぎからカタカタトントン、、今日はハードなベーグル。一次発酵なし・捏ねあげ後分割丸めでベンチタイム。国産小麦のもちもち感に、中は小倉あんと大納言小豆の2種。焼き上がり、旦那さんはコーヒー、樹はミルクをちゃーんと準備してお待ちかね。固めのパンなのに樹もムシャムシャ。。フランスパン粉が苦手な樹は春ゆたかは大好き。やっぱり日本人なんですね～、、。

電車で大冒険

今日は初めて電車に乗ってのお出かけ。いつもバイバ～イと興味深く眺めてたのでどんな反応をするか！？伊勢鉄道というローカル線のワンマンバスは私も初めてなので楽しみ♪のってみると田舎の景色がゆ～くり眺められ素敵！樹は緊張気味でおとなしく約20分で目的地の津に到着。階楽公園で遊び昼には帰宅。午前だけでしたが樹にとっては大冒険になったかと思います。

17日の日記

角食

角食を焼きました。リスドール50％配合でクラスト、カリッな食パン。友人にお裾分けすると蒸しパンをいただき♪手作りの味（ママの味）って本当、美味しいですね。樹とサンドウィッチランチをしたのですが、パンの耳が噛み切れないようで、私が耳担当、樹はクラム、中身の白いふわふわを担当。二人で試作パンランチは楽しく美味しいです！

免許証講習波瀾万丈

今日は免許証講習に樹をつれていきました。初めは見慣れない空気におとなしかったものの10分もたたないうちにヒャーヒャーと話だし動きだす始末。後ろに正座してお財布で遊ばせながら無事更新することができました。法改正で後部座席のシートベルトや8トンまでは運転できるなどお勉強になりました。パンははるゆたかブレンドと玄米粉をブレンドし、甘味を少し小倉餡を練り混じ仕上げました。穀物くささがなく、もっちりふんわり、粉の旨味が楽しめ、ランチを楽しめました。最近、樹の髪をきりました。バシッと切ってしまい、おんざまゆげ仕上がりです。

パンクしてる！

雨が上がりましたが風が強い！友人と公園で半日遊んでると動かない大人たちは寒々。車に戻るとタイヤがパンク！近くのスタンドまでゆ～くりたどりつきタイヤ交換してもらえました。予想外の出費でしたが近くでよかったし事故でなくてよかった。。車が当たり前の生活になっていますが自転車やバス、電車も見なおしてみようかなっ。と思える朝の出来事でした。パンはリスドールと薄力半々のミルクパン。甘いパンは樹の大好物です。

ルコパンさんのパンです

今日は家族で始まったばかりの「だまし絵」をみに名古屋市美術館へむかいました。パンは桑名市にあるル・コパンさんに立ち寄り、雨のドライブもパンがあれば楽しい！が、日頃仕事が忙しい旦那さん。体調が悪くなり、港区ベイシティまでいき引き返すことになりました。みなさん春は体調を崩しやすいので気を付けてくださいね。

ケーキ教室

今日は苺ムースをつくっていただきました。お孫さんからご家族まで苺が大好きということで今日のケーキは大喜び！帰宅後もう一つ作られるというパワフルな方達♪♪家族が喜ぶのが一番のやりがいですもんね！そう、今日は私の誕生日。おめでとうというより、産んでくれた両親にありがとう！自分がいる、というありがたさを実感できる歳になりました。これから先まだまだいろいろあるけど陰ながら支えてね！心よりありがとう。

苺のケーキ

桜吹雪がきれい、そろそろ深緑の季節になりそうですね。今日はご依頼で春らしい苺ムースをつくりました。アーモンドジェノワーズの中は苺ミルクチョコムース。お届け先は花屋さん。最近ミニミニ菜園をはじめ、植物を育てることの楽しさにはまりそう♪なので今日の配達も楽しみ！お昼寝の樹～早く配達いこ～よー。

アオサチーズ

ソフトフランスパンをやきました。アオサとチーズを練りこみ、樹も食べれるようソフトにやきました。半分は実家にもっていき、車好きな兄が汚れた車を洗車してくれました。ピカピカになった車で楽しくドライブできました♪

玄米パンセット

今日はヘルシーなパン、うるち玄米パンセットです。穀物くささを緩和するのにミルクを入れてます。発酵前は生地がザラザラ、、焼き上がるともっちり、ふわふわ！さすがうるち米！配達は午後、樹と同じみんちゃんがいるので、配達がてらお散歩を一緒にする事にしました。日に日に暑くなって桜もそろそろ終わり。次は緑がきれいな季節。我が家のトマトもすくすく、1週間で随分育ってますよ。

ハニーチーズベーグル

久しぶりにベーグルを焼きました。糖分はハチミツのみ、はるゆたかブレンドの粉の風味とやさしいはちみつの甘味。チーズを細かくしていれてあるので何もつけなくてもOK!樹も食べるので少し発酵をながくしてたもちもちソフトベーグルです。ベーグルは発酵時間や茹で具合でまったく違う触感になるからおもしろいですね。

京都はいいなぁ

お花見しながら鴨川でゆっくりしてます。京都は何をしなくてもいい空気が流れてるかんじ。幸せだぁ～

京都ぱん

次いでオレノパンオクムラさんへ。レストランもしていて品のある建物。ハードパンも食べやすく美味しかった～

京都ぱん

次いでいつものグランディール。いつ食べても好きなパンです。今日はベーグルやハードパンを購入。次いでパン＆カフェのSARAHMOOMさんへ。外観からとっても可愛らしい！イエローの折り戸の入り口をあけるとまっさきにパンが♪♪素敵なお店。

京都ぱん

またまたやってきました！京都パン屋めぐり♪ちょうど桜満開でとってもきれいな京都。まず一件目は左京区にあるユノディエールさん。こちらは天然酵母もしていてハード系もたくさん♪サンドウィッチとハードパンを購入。

パンセットと嬉しい電話

春は何をしても楽しい！一日を満喫するの目覚めも自然と早くなります。今日のパンセットはあんぱん、クリームチーズツイスト、お焼きチーズ、ミニ食パン。配達はいつもと違うご実家にみえるというのでうかがいました。豪邸にびっくり！ピンポーンと押すとひらけ～ごま！みたいな扉がガラガラ～。。これが配達の楽しみです。お庭がきれいだったり、お話も楽しみのひとつ。今日の方は樹と同じくらいのお孫さんがいるので同伴の樹をかわいがってくれました♪♪配達の後は友人と公園で太陽をあび（黒くなりやすい私、、樹より早いペースに黒くなっています）午前満喫！昼に一本のうれしい電話♪パンを当初教えてくださった先生からです。なが～いパン談義で盛り上がりまたまた元気になりました！

パンセット

桜が満開でお外に行くのがより楽しくなります。今日、入学式の子達はラッキー、いい記念になりますね。今日のパンセットはクリームチーズツイスト、バタートップ、カスタードパンにエッグぱん。甘目のソフトなパンです。配達の後は公園でお花見。階段からひっくり返り口がきれてしまうハプニングがありましたが、元気！立ち直りが早いので、また別のスタコラ公園散策。太陽をいっぱいあび吸い、桜の下で気持ちリフレッシュ！やっぱり外は元気がもらえます。子供がいなければなかったかも、、な一日がありがたい！

運動の後は美味しいね

焼き上がりは後、少しお預け。お友達とた～っぷり遊んだ後のランチはほんと、美味しい！ホットドックサイズを1本ペロリッ。

ライ・カレンツブレッド

今日はヘルシーなランチに為、国産ライ麦40％、はるゆたかブレンド60％。仕込み水にヨーグルト、無糖・油脂なしパンをやきました。カレンツの甘味とクリームチーズがグッド！前日からライ麦を水に浸していたので食べやすくできました。初めて樹がパン作りに参加？（いつもと違う黒っぽい物体が少し恐かったのか、遠慮がちに触ってましたが。）

お幸せに！

結婚式の二次会へいってきました。う～ん、初々しい！お互いが愛し合ってます！！という雰囲気が漂い♪たっぷりの幸せを見せてもらいました。私もまた、初心？にかえれたみたいで、、少しは女らしく愛情をふりまいてみようかな！？お二人ともお幸せに！

春はいいなぁ

今日は仲良くなった友人と青少年の森へ春の空気をすいにいきました。春休みということもありたくさんの子供たちでにぎわって遠足にきたみたい♪友人も4人の子供がいるので先生？リーダー？のにすごい！尊敬してしまいます。ロールパンもあっという間になくなりそうです♪♪子育てをすることで毎日何かと発見があったり、人脈がひろがったりありがたい毎日を過ごさせてもらってます。パン作りの意志も食べてくれる方の健康を一番に考えるようになりますます楽しみがふえてきました。さぁ～春です！何を楽しみますか！？

黒糖食パン

日差しは春のぬくもりがあるのですが、すごい風！ご依頼いただいた黒糖食パンの配達の後、桜をみがてらアスレチック場にいったのですが飛ばされちゃう～！久しぶりに行ったのですが古くなった木のアスレチックが立入禁止のテープがはられ残念。自宅に帰り、朝忘れていた野菜の水やりを。樹も一緒に、、夏が楽しみね。

任命

なばなな里に行く予定でしたが雨がぱらついたので近くの地野菜・お花屋さんへ。風がビュービューしてましたが少しお散歩。ワンちゃんがトレーニング中？なのか柵の中で戯れてたりして。。トマトときゅうりの苗を買い、水やり担当に樹を任命！夏には一緒に食べようね。

タンブラン経由

早いもので4月になりましたね。今日は昼から家族で花見へでかけました。お昼はタンブランに立ち寄りドライブランチです。田舎パンやバケット、、職人さんです！素直に美味しい。