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2009年07月の記事
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笑顔で朝ご飯
ご依頼のパンはコーンパンとごまパンです。山田家は昔からドンクの前を通るとついコーンパンを買ってしまう、夫婦共に好き、飽きないパンです。ごまは白黒同量だと黒ごまが主張されちゃうので黒ごまは少なめです。この2日、旦那さんの帰宅が朝方。忙しいみたい。夏休みは東京へ家族旅行を計画しているのですが、無理をしないでもらいたいです。。そんなお疲れ、睡眠不足なのに笑顔で朝ご飯を食べる姿、お父さんだなぁ～と尊敬しちゃいます。
2009.07.31
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何でひらひら？
雨は降っていないのに長靴。私もそうでしたが子供はどうして長靴が好きなんでしょう。。も風が涼しく眠りやすい夜に。一緒に添い寝をしているのですが、カーテンがヒラヒラ風になびいてるのが気になるらしく、寝かかっては立ち上がりカーテンをチェックチェック！ふふふ
2009.07.30
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親の行動で
1歳7ヵ月になり少しお利口さんになってきた樹。今まで親子体操にいってはキャ～ッと我が道を走りまわっていましたが、最近は他の子達の動きを観察したり、私の所にも帰ってくるように。。私自身、ゆっくりペース（少しは人並みに）落ち着いたら子供も同じ行動をしてくれるんですね。。パンはグラハム胡桃レーズンパンです。配達は大好物がある海産物屋さん。いつもチリメンを味見させてくれるから私も樹もルンルンです。
2009.07.30
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改めて！
昨日は旦那さんがいたので美容院へゆっくり気分でいけました。普段は鏡をゆっくり見ることがないのですが、改めてじーっくり自分の姿を。。人間、緊張感がないとダメですね。お疲れ顔だ、、！！いつまでも綺麗にいるには日頃の笑顔や見られてる緊張感が大切。どんなふうに年令を積み重ねるかは自分の努力次第です。と、ちょっぴり反省と発見ができて♪♪ありがた～い半日を家族からいただきました。ケーキはお店に作ったベイクドチーズケーキです。
2009.07.29
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おっこちた！
カンパーニュを作ったのですが、、ちょっぴり甘えん坊になっていた樹とオーブン前のパンがパタコン！あっひっくりかえってしまった！急いでもどしてオーブンへ。。釜のびもしなくてもっちりぱんになってしまいました。お家パンでよかったですが、これもまたもちもちして美味しかったかな。。今日は旦那さんが休み、お互いが美容院の日にしました。朝は私、昼から旦那さん。3ヵ月ぶりにさっぱり、気分もすっきり。
2009.07.28
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ケーキ教室
作っていただいたのはココナッツムース。14歳の娘さんのバースディケーキです。私は幼稚園の頃に作ってもらった手作りケーキ、ずっしり、もちもちしたスポンジが家の味！で、これもまた美味しくいい思い出になってます。中学生の娘さんもよろこんでくれますね！その時は食べておしまいかもしれないけど大人になって必ず思い出す母の優しさ、手作りの贈り物です。。
2009.07.27
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よたよた～
結果は。フラリ～ン。。懲りずにやってやってぇ～
2009.07.26
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ぶ～ん！
大好きぶーん！何が楽しいのか？メリーゴーランド。
2009.07.26
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親子ケーキ教室
完成！40歳のパパさんのケーキができました！苺とマンゴーのショートケーキです！
2009.07.26
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親子ケーキ教室
今日は親子でパパさんのおバースディケーキ作りにチャレンジしてもらいました。3歳の壱君とママさんの共同作業♪まずはスポンジ作り。。3歳にもなると自分でやりたいんですね。粉あわせもグルグルッ（おっと混ぜすぎないようにね！）。デコレーションの担当は生クリームの味見係。今日は樹がいてほしいといってもらえたのでにぎやかな教室になりました。
2009.07.26
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パン屋さん
ついで焼き上がったのはあんぱんとココア生地をマーブル状にした生地の中にチョコチップとピーカンナッツを巻いたマーブルチョコナッツ。ふ～お疲れさま！パンに夢中になりすぎて樹は甘えん坊さん。抱っこ抱っこ！と。ごめんね、一緒にミニ菜園に水やりをして仲良しこよし♪今日の親子体操、鉄棒はいつもよりくるくる回転でき（長時間ぶらさがってる子供達。すごい力！）、トランポリン、親が楽しめました。。
2009.07.25
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パン屋さん
今日の鈴鹿は8耐と夏休みでなんだかにぎやか。晴れて暑い日なのでパンもにぎわって、どんどん発酵が進んで大忙し。途中いつもより早くお目覚めの樹が「おはよっ」と笑顔でやってきて、、もう少しゆっくりしててほかった！少し焦りながらも気持ちはパンパン。まず焼き上がったのはカスタードマロンとクレームダマンドをのせたアーモンドパン。
2009.07.25
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1粒の枝豆
今日のパンはアーモンドクリームツイストにした甘いパンと枝豆チーズにウインナーをのせたお惣菜パンです。テーブルに1粒のカリカリの枝豆を発見した樹。どうするかなぁ～と眺めているとヨイショッヨイショッ！といいながら椅子をずるずる運んでよじ登り、ようやく1粒の枝豆に到着。（笑）涙ぐましい光景をみせてくれました。拍手！
2009.07.24
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1歳半健診
今日は1歳半健診。歯の検査に身体測定、診察をしてもらい次は健診です。話にきいていたとおり、積み木を3つ積む（今回、初めてできました。）や○△□を入れる（これも偶然入れることができました）、ワンワンどれ？と言われたら絵で教えてくれるか（これはブッブー）。という検査。親がテストの緊張感。長時間でしたが健康！ということで無事終了。夜は最近米を食べなかったのですが、大人の茶わん一杯食べて。。子供ながら緊張と頑張りでお腹がすいたのかな。。写真は朝、公園に鹿いたとパチリッ。今まで犬しか興味なかったのに他の動物もおっかけるようになりました。知らない間に子供らしくなってるんですね♪♪
2009.07.23
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おかえり
昨日、仲良しの友人が遊びにきてくれました。一人は九州から帰宅したパン職人のはっち。お土産にせんべいとお野菜をいただきました♪残念ながら休業中ですが、彼女の自家製酵母のパン、噛み締めて食べると幸せになれるようなあたたかいパンです。もう一人はお家は自家製栽培の野菜があったり魚釣りをしたり料理もお上手な旦那さんがいる妊婦さん。秋に結婚するので落ち着いたらファミリーお泊り会をしたいね！！夜まで長話しをしてたけど樹も明るい人に囲まれて楽しかったみたい。今日は半日旦那さんと二人。どんな遊びをしてくれるかな♪♪
2009.07.22
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公民館であそぼ
今朝、友人のお誘いで公民館の子育てサロンにいってきました。今回は保育園の先生のご協力でグルグルドカンを踊ったり、絵本を読んでもらったり、紙皿などを使ってお魚作りなど、内容盛り沢山！体を動かすことが得意な樹にとって静かにみんなで一緒のことをするのがちょい苦手。途中何度か脱出しようとしてましたが、最後はお魚にシールまではることができたし、赤ちゃんにヨシヨシ優しくできたし合格点です。今日は雨降り、昼からは私の仲良し友人が来てくれるからゆっくりとお家を楽しもうね。ケーキはお店に焼いたベイクドチーズケーキです。
2009.07.21
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黒米ぱん
昨晩は涼しくぐっと寝ることができましたね。暑くなり米を一切食べなくなったうちの樹。朝昼パン、夜は麺の毎日。米エネルギーを少しはとってもらいたいので、炊いた雑穀を入れた黒米ぱんをやきました。卵なし、油脂ひさえめですが米粉の効果、もっちりふんわり。あっという間に胃袋へ。子育てママさん、夏場の食欲不振はどうしてますか？
2009.07.20
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おめでとう
今日は友人の結婚式。中学から頑張り屋さんで、いつも大変な仕事や家事、子育てもニコニコ笑顔でこなしている彼女。だからお姫さまで登場した姿は涙涙！の感動もの。優しそうな旦那さまに誘導され、とっても幸せそう♪♪でよかったよかった！心からおめでとう！お幸せにね。一緒に連れていった樹も素敵なチャペルに感動したみたいです。小さく拍手したりして。。
2009.07.19
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夏祭り
夕方になると浴衣姿の子がちらちら。いろんなところで夏祭をしているみたいですね。うちは毎年恒例、旦那さんの会社の夏祭りにいってきました。旦那さんは金魚すくい担当。網で金魚すくいをさせてもらいました。はじめは遠慮がちだったのに、やはり、仕舞には手を入れてビチャビチャ！ああ金魚さんびっくりしちゃうよ～。帰りに兄ちゃん夫婦が立ち寄ってくれて更に興奮♪♪夏は夜もにぎやかで楽しいですね～
2009.07.18
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パン教室
今日は友人のご紹介でOLさんお二人にあんぱんとイギリス食パンを作っていただきました。短大の公開講座のパン教室にいってみえたということで生地扱いもGOOD。発酵中に流れの説明やパン屋さんの話もゆっくりできました。作ることや食べることがお好きな方だったので話やすかったぁ。。今日はありがとうございました！
2009.07.18
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キッチン大好き
久しぶりの梅雨空。ご依頼の食パンを配達してから公園で遊べないので図書館経由、近くのインテリアショップへ。以前から大好きな木のキッチンままごとセット。支援センターやお店で見つけると家の子には珍しく1時間は遊んでいます。男の子だし、値段も高いしずーっと見送ってます。何に興味をもつから子それぞれですが家のブームはキッチン。男性厨房に入る！
2009.07.17
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お留守番ありがとう
さてさて、昨日は初めて旦那さんと樹はお留守番をしてもらいました。朝早くに、電車でいく私を見送り男二人の始まりです。帰宅後の樹は一日とっても楽しかったよう。昼はうどん屋さんへ食べにいき、ホームセンターや公園にも連れていってもらったそう。何だか男らしくなった気がします。一日お留守番ありがとう。今日は油脂を控えたテーブルロールをやきました。
2009.07.16
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夏の贈り物
今朝起きると大きな大きな夏の贈り物が。旦那さんの会社で建ててくれたお爺ちゃんがもってきてくれたをだって。こんな立派なスイカ！畑には年中野菜や果物、お花が賑わっているそうです。
2009.07.15
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マーブルショコラ
昨日は夕方から大忙し。友人とお家でゆっくりしているとシフォンケーキ2個のご依頼メール。夜の8時に引き渡し。時間は5時。夕方は甘えん坊の樹、、。えい！頑張れ私！なんとかオーブンに入れることができホッ。焼きおわり、夕食とお風呂の前に公園にちょい遊びをして機嫌グッド。はらはらドキドキ、いい汗がかけました。急遽のご依頼理由は、子供さんが川で行方不明になったらしいのです。結局、ランドセルを川においたまま野球をみにいったらしく、迷惑をかけた先生方にもっていくかれるそう。何もなくてよかったですが、これからの暑い季節、水遊びには注意しないとね。
2009.07.15
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また風邪気味
昨日からまた鼻水がタラタラの樹。米以外、パンや麺類はすごく食べ、食欲はあるからまだ安心です。病院では普通の風邪といわれホッ。卵とミルクの入ったバターロールで栄養を。午後は妊婦の友人も遊びにきてくれるので手土産もってかえってもらおう！早く風邪がなおりますように。
2009.07.14
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おめでとう！お幸せに
中学から仲良くしてもらってる友人（部活の先輩）が結婚で会社（旦那さんと一緒の輸入住宅）を退職することになりました。とっても素敵な女性で尊敬している人です。神戸という遠いところに行くのは寂しいけど幸せになれて本当によかった！心からおめでとう！友人に花束を作ってもらいました。
2009.07.13
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かげごっこ
今日は3歳半のお兄ちゃんがいる友人と公園で遊んできました。保育園に行きはじめて3ヵ月、しっかりお兄ちゃんになっててびっくり。わんぱくでダメ～とか言ってたのに樹のめんどうをみてくれる優しい子に。子供たち通しで学んでくるんですね。ホッ。公園で待ってる間、影遊びをしてみました。自分の影がついてくるのでずーっとおっかけたり（笑えますね）、コンコンきつねさんの会話、かいじゅう～。。とか。。みんな小さいときにやつなぁ。と懐かしくたのしめました。パンはチーズクリームをいれたチーズツイストです。
2009.07.12
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やっちゃった！
蒸し暑くなってきたので、散髪でもしてさっぱり涼しくしよう！ということでやってしまいました。。ジョキッ！ごめんなさい！前髪は右がそりこみ、後ろ髪は左がバッサリ。アシンメトリーに。。切ったあと、自分の顔をみてアレッ？といつもと違う姿に目が点になったご様子。カット上手な兄ちゃんのお嫁さんに直してもらおうとしたけど、みんなの意見からもう少しのびるまで待つことになりました。はやくのびないかな。
2009.07.11
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イングリッシュマフィン
今日のお家パンは実験イングリッシュマフィンです。砂糖をいれない無糖、イーストを少なくして冷蔵発酵。粉は国産強力と薄力粉。昨晩生地をこね、野菜室で7時間、室温に戻して分割。砂糖が入ってないので焼き色は悪い！ですが、パンの風味もいつものようにあり、お味もグッド。しっとりもっちり。つい食べ過ぎてしまいました。子供と一緒にパクパク楽しいランチ。パンで幸せ気分♪
2009.07.11
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パン研修にて
今日も研修で作ったパンのご紹介です。かわいいバラ型にいれた甘いパン、中にはカレンツ入りカスタードクリームをいれたおやつパンです。プルマンも翌日にいただいたのですがちょいとかたい。短時間で生地作りをするからでしょうか。。イングリッシュマフィンは米粉をいれており、当日いただいたのですがもちもちしてておいしかったです。
2009.07.10
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パン研修
今年も年に1回あるパン研修に参加しました。朝から夕方までずーとパンお勉強ができるから毎年楽しみにしています。今年は手こねでブレッチェンをつくり、他のプルマンやイギリス食パン、クロワッサン、あんぱん、うぐいすぱん、イングリッシュマフィン、チョコロールなどは分割から。今回はあんぱんをモルト入りと無しの実験をしました。発効は早くふわふわしてますがプーンと臭うのと味もいまいち。いくら自然のものでも入れないほうが私は好きかな。
2009.07.09
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チョコムース
昨日は天の川は雲の上。なかなか恥ずかしがり屋ですね。昨日のお誕生日ケーキにとご依頼いただいたのはチョコレートケーキ。クリスマスに作らせてもらいご好評だったみたいです♪中はチョコ入りの生地とチョコムース、グラサージュショコラでおめかししました。今日は近くにパン屋さんができたのでいってきました。行列ができてて込みあわないよう5人くらいずつ中に入れてもらいました。やっと入ると、、、粉は外国産、釜のびがいまひとつ、、。。帰りにソフトクリームを作らせてもらえたから♪
2009.07.08
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苺ショートケーキ
ご依頼で作ったのは苺のショートケーキです。この季節、なかなか国産苺が見つからないのですが、たまたま近くのケーキ屋さんで小分けしてもらえました♪♪たくさんあったので樹もパクリ。大好きな苺を久しぶりに食べれて満足気。今日は七夕ですが天の川は見えるかな。。
2009.07.07
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ゆっくりご飯
さてさて、昨日イケアで買ってきた効果はやったぁ！今までローテーブルで食事をしていたのですが一口たべてはフラフラ～と食べ歩きをしていたのですが、昨日買ったテーブルチェアーに座って朝食をすることにしました。するとちゃんとお座りして食べてくれました。一緒に買ったカラフルなボールに卵焼き、ごはん、サラダ、果物と入れてあげるのが更にグッド！楽しく食もすすむみたい。私も少しはゆっくり食べれそうです。
2009.07.06
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イケアで
カフェで休憩。旦那さんはお疲れのご様子。夏様のラグとキッチンマット、チャイルドチェアーあとは細々したものを買ってきました。買い物だけど樹も楽しかったみたいです。心残りは50円のソフトクリーム、食べたかったな。
2009.07.05
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イケアへ
今日は新築中の兄ちゃん夫婦と大阪イケアにいってきました。2階ショールームにはスウェーデンを基調としたショールームがたくさん。キッチンや寝室、バスルームなど目が踊るくらいたくさん。特に私と樹が気に入ったのは子供部屋です。子供が好きそうなカラフルなお部屋。トンネルで隣の部屋に移動できる絵本のページをめくるみたい♪
2009.07.05
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季節は夏
爽やかなお天気。今日のパンセットはあんぱんとベーコンチーズブレッドです。こね始めの朝5時前も気温25度ちかくあり、粉もひやしておかないと生地温がみるみる上昇！温度管理気を付けてね！な夏がやってきたようです。我が家は小さな家庭菜園（トマトときゅうり、観葉植物）しかないので、パンやケーキの具合で季節を感じることがあります。さぁ～夏は祭りや花火、バーベキュー、、たくさん楽しみたいですね。
2009.07.04
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パンセット
そしてハムチーズロールにあんぱんです。樹のお昼にドックパンを一緒に焼きました。最近見た目で食べるようになり、茶色系が多い食卓に飽きてきたご様子。カリスマ芸能人辻ちゃんみたいなキュン～とくるようなかわいらいしプレートをお勉強しようかな。。幼稚園の時、お弁当をあけると一生懸命作ってくれた福笑いみたいなおにぎり（笑）今だに忘れられない思い出です。
2009.07.03
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パンセット
今日の調理パンのセットです。いつもごひいきしてもらってるママさんです。旦那さんの好きな調理パンをリクエスト。新婚さんっていいなぁ♪まずはチーズベーコンとウインナーです。
2009.07.03
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なんとかなる！
妊娠4ヵ月の友人とお茶をしてきました。会った瞬間やさしい顔になってて、もしや！女の子かな？まだわからない様ですが、地元の安産祈願の神社、子安観音の葉っぱを使ってどちらが授かるかみてもらったら女の子だったと。私も妊婦の時に顔つきが男の子だね、と言われ？？だったけど友人の顔派もしや！と思わされました。今までの仕事を止め突然の妊婦、結婚に不安があるみたいだけど軽々しい言い方だけど、なんとかなる！私はクヨクヨすると母に笑顔で「なんとかなる！」言われてきました。そう、なんとかなるんです人生は！（笑）
2009.07.02
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紅茶ムース
今日のお店ケーキは紅茶ムースです。アールグレイをミルクで煮出したカスタードベースのムースです。今日は雨が降ってないのでチャンス！とばかりに青少年の森にいってきました。ランニングや散歩をする大人の人たちはたくさんいたのに子供たちはゼロ。何かあったのかなぁ～と思わせる公園の遊具。。貸し切り状態は樹も楽しさ半減のご様子。紫陽花をみながらお散歩を楽しんできました。外の空気を吸うと気持ちがよくなります。雨が降らなくてよかった♪
2009.07.01
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