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2009年09月の記事
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粉だらけ
今日は注文した商品が届いたのですが、袋が破けていて粉だらけ！！配送中に破損したのか？？ですが大変なことに！おかげで床掃除がづきました。。話はかわり旦那さんがたくさん薩摩芋をもらってきてくれ芋消費で薩摩芋コロッケをつくってみました。というのもうちの樹は偏食気味。肉や魚はあまり食べないのですが野菜コロッケは大好き。ケンタロウさんの料理番組でに練乳を入れると美味しいというので試しに入れてみると、、肉も入ってるのにぱくぱく。さすが大好きなケンタロウさん。やいたパンはご依頼のメロンパンです。
2009.09.30
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お取り寄せグルメ
おはようございます。今日の販売パンはあんぱんとクレームダマンドを絞ったアーモンドパンです。さて、先日兄ちゃん家での食事会でお嫁さんの美味しい料理以外に郵パックお取り寄せグルメの鮪のカツをだしてもらいました。「これ何の肉？」と聞いてしまうくらい柔らかくて外はカリッ。美味しい！毎月1回何か送られてくるそうです。郷土料理が自宅でたべれるなんて旅行にいった気分になりますよね。さっそく郵便局に行ってこよ。
2009.09.29
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手土産パン
そして急遽手土産に焼いたメロンパンとバタールールです。
2009.09.28
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またまた食事会
引き続き、兄夫婦のお家で晩ご飯を食べにいってきました。土曜日はちょいお見合い？計画、昨日は大好きな料理研究家ケンタロウさん似の夫婦。いつもは樹と2人なのでたくさんいる食事はすごく楽しい！そしておいしいお嫁さんの料理♪料理上手は盛り付け、気配り上手。見習わなくては。
2009.09.28
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松阪牛
昨晩は兄ちゃんの新築でご飯をよばれてきました♪ご飯といっても高級！松阪牛のしゃぶしゃぶです。私はお嫁さんの手料理がいつも楽しみなのですが、旦那さんは普段食べれないお肉三昧にものすごいたべっぷり！今朝はびっくりするお○らのにおい！！目が覚めたぁ～
2009.09.27
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マーブルショコラシフォンケーキ
そしてご依頼のマーブルシフォンケーキ。スイートチョコレートはベルギー産を使いました。
2009.09.27
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小豆のシフォンケーキ
ご依頼で作った小豆のシフォンケーキです。小豆をいれると沈みやすく、納得できるまでに合計5台作ってしまいました。。お疲れさまです。
2009.09.27
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パン屋さん
そしてメロンパンに今が旬！スイートポテトパン。今朝は男2人7時半まで寝てくれたのでアセアセしながらもリズムにのれて作れました。秋の夜長、よく寝れるような季節になったんですね～。ホッ。
2009.09.26
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パン屋さん
おはようございます。今日は月に一度の海産物屋「やまちょう水産」さんでのパン屋さん。まずは定番のあんぱん、クリームパン。
2009.09.26
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山田号出発！
配達はママチャリです。秋は自転車がきもちいい～♪
2009.09.25
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販売パン
今日の販売パンはあんぱんとメロンパン。
2009.09.25
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ショコラシフォンケーキ
今日はココア生地にベルギー産チョコをマーブル状にしてにやきあげました。1回目は全体にチョコ生地にしたのですが膨らみが悪ったので再度やり直し。配達は夕方。涼しくなってから久しぶりツーリングで行くことにしました。
2009.09.24
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岡崎東公園へ
そして目的地、岡崎東公園に到着。こちらは最近言えるようになった「ぞうさん」がいる広～い公園。これで樹も大満足。旦那さんもいい運動になってお腹もシェ～プ。できそ？！
2009.09.23
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プース
芋やドライフルーツ、、魅力的なパンがた～くさん♪食パンも10種類はあったかな。紫芋や抹茶あずき、とうもらこし、トマト、ブラックココア、シリアル、、。色も秋カラーで色とりどり。石窯でやかれてるのでクラスト、カリッ、中はもっちり。う～ん！おいしい。
2009.09.23
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岡崎へ
シルバーウィーク最後の日。山田家は岡崎までやってきました。ず～っと行きたかった石窯天然酵母パン屋さんプース。
2009.09.23
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フロイン堂
ご依頼で焼いたのはキャラメルシフォンケーキ。そしていただきものの神戸にあるフロイン堂の焼き菓子です。うん！さくさくしておいしい！！知る人は知っている教会だったところをカフェにした所。まだ結婚する前に行ったことがあり、とっても雰囲気のよかった思い出のカフェ。少しずつ食べては思い出にひたってみました。
2009.09.22
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お墓参りの後
今日はお墓参りで滋賀県にきています。神社近くでお弁当を食べて川原で石投げ♪かもしか温泉でまったり。。のんびりした休みもいいもんですね～。
2009.09.22
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ケーキ教室
今日のメニューは中にカスタードクリームを入れた焼き菓子（ガトーバスク風）。こうばしく冷めると歯応えがあり、今の時期食べたくなるケーキです。今日のお台はケーキとお家。新しいお家計画で日々忙しかった彼女もようやく地鎮祭。キッチンはヤマハ、ガスはリンナイ、、、お家を建てるのは決めることがたくさん！悩むに悩んで素敵なお家ができますように～。
2009.09.21
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懐かしいレコード
旦那さんの実家で懐かしい！レコードをいただきました。30代の人に人気があった「ひらけぽんきっき」シリーズと人気アニメ。たくさん聴いてたから今でも歌えてしまう♪自転車ツーリングの私のバックミュージックは懐かしメロディー。
2009.09.20
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運動会へ行ってきたよ
今日は学校の運動会で町中が賑やか。私も幼稚園のイベント、ミニミニ運動会に参加してきました。種目は徒競走、玉投げ、綱引き。うちの樹はたくさんの子供たちがいるとびっくりしてしまうのか？おとなしくなってしまい、ヨーイドン！もスローな走り。。玉投げも先生に抱っこしてもらい4ついれさせてもらい、ちょいご機嫌になったものの、運動会から脱線してジャングルジムへ。親の私たちがたのしめたようです。今日のパンははるゆたか100％のレーズンブレッドです。
2009.09.19
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今日のツーリング
今日の販売パンはあんぱんとクリームパンです。車で配達の後、山田号登場！今日のツーリングはまず公園。ハシゴやシーソー、滑り台。鼻水がひどく体操教室をお休みしていたのですが体もにぶっていなく絶好調！その後は友人の花屋さんに立ち寄り、八百屋さん、魚屋さん。。小学校では運動会の練習も見学でき自転車最高！
2009.09.18
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5台のシフォンケーキ
こんばんは。朝晩ひんやり涼しくなりましたね。今日はご依頼のキャラメルシフォンケーキを5台つくりました。ツーリング後つかれて3時間も寝てくれたので1つ1集中して作ることができたので気持ちはやったぁ～嬉しい！だからお昼寝の後の自転車ツーリングも、ややオレンジかかった柿やリンリン鈴虫、小さな秋さがしを楽しめました。
2009.09.17
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朝のドライブ
朝の自転車ツーリングツアーは魚屋さんと八百屋さん。途中、大好きな電車が見えるコースです。八百屋さんは知ってるりんごやスイカ、見たことがある野菜が並んでるから楽しいよう。まだかぼちゃはスイカって案内してますが、、合格としよう。
2009.09.17
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動物園
その後、京都市動物園にいってきました。ぞうさんやきりんさんは本で見たことがあるので多少興味あるみたい♪一番興味あったのはようです。
2009.09.16
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三十三間堂
今日は三十三間堂にいき、1001体の観音さんを拝観してきました。観音さんを見て「ばぁーちゃん、じーちゃん」。。とジーっと見て。子供ながらに何か感じるものがあるんでしょうね。その後、パン屋さんフリッピアップへ行ってきました。全体的にもっちりパンで私も樹も大好きなパン生地。
2009.09.16
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ホテルの朝ご飯
おはようございます。今朝はホテルの朝ご飯。今回お世話になったのはハイアット。落ち着いたインテリア、静かなホテルです。朝食ビュッフェのパンにはベーグルや胚芽・レーズン・プレーン食パン、ブリオッシュ、フランスパン、クロワッサンと朝からうれしい！樹も高級な雰囲気におとなしくたくさん食べてくれました。
2009.09.16
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チンチンチン
さあ、山田家はどこにきているでしょう！？そう、またまた京都にやってきました。大好きな電車、トロッコ列車にのってみました。反応は、、高いところが眺める渓流や列車の音？ず～っとおとなしく緊張気味。私も初めて乗ったのですが、きれいな景色と森林浴を楽しむことができました。
2009.09.15
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ワクワク
おはようございます。今日の販売パン、あんぱんとクリームパンです。寝付きが悪く朝をむかえました。というのも自転車がきたから！大事なので玄関においてあるのですが早く樹とツーリングしたい！ワクワク♪自転車にはたくさんのエピソードがあり親には心配をかけましたが、自転車が大好き。ママチャリ、マウンテンバイク、ロード用、などありましたが、一番買ってウキウキしているのは今回の「ミニ」です。あいにくの雨、早く晴れてほしいな。
2009.09.15
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新車がきた！
我が家に新車がやってきました！20インチのかわいらしい自転車♪寝起きで機嫌が悪いかのに、ちょうど配達してもらった自転車を見るなり乗りたい乗りたい！の一点張り。自転車にのると樹の町ガイドがはじまります。おうち、石、ワンワン、、、。車より景色が身近にみれて楽しいんでしょうね。明日にはヘルメットが届くので本番は明日からだよ～！
2009.09.14
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お店のケーキです。
そして小豆ムース。コーヒー風味の生地にムース、ホワイトチョコのコーティングをしています。まだ半月しか経ってないのにお客さんから「今日は何～」と楽しみにしてくれてるご様子。作るだけでなく、実際のお客さんの声がきけると更にやりがいがでます。食べてくれる方がいて本当にありがたいです！
2009.09.14
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お店のケーキです
今週の喫茶店のケーキです。まずはキャラメルシフォンケーキ。生クリームでつくったキャラメルを入れたケーキです。ちなみなこちらはうちの樹の大好物です。
2009.09.14
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シーソー
そんなすがすがしい朝、天気もカラッとして気持ちいい！買物がてらお散歩と公園でのシーソー、、秋の空に運動会みたいなかおりがする。秋の始まりって好きだなぁ。最近の樹はかあちやん、とうちゃん、おかえり、おいしい！などずいぶん話ができるようになり一緒にいてもさらに楽しくなってきました。朝、仮面ライダーをみて興奮してて、やっぱり男の子なんだぁ～と。。フフフ
2009.09.13
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検定うけてきました
私事ですが、昨日パン検定を受けてきました。パンの見直しもできるので年に一度ですがありがたい機会。実技はまずまずできたのですが、さすがに筆記は、、かたい頭をふる回転させても思い出せない。。無事終わってホッとしたもののショックと疲れでよく眠れました。でも朝起きると、なんだかスガスガしくまた一からがんばれそう！です。写真はご依頼で作った苺ショートケーキです。
2009.09.13
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シャボン玉
天気も悪いしお家の中でシャボン玉をしてみました。「ボールボール」とおっかけては消えるシャボン玉に夢中。昨晩、テレビでシャボン玉兄弟が放映されてました。ゼラチンや砂糖を入れると粘りがでて割れにくいなど。。お菓子作りみたい。シャボン玉も奥がふかいんですね。
2009.09.12
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お疲れさま
ご依頼のイギリス食パン。5時はまだ夜みたい。いつのまにか日が短くなってたんですね。生地作りが終わると、徹夜あけの旦那さんか帰宅。お疲れなご様子。にもかかわらず元気な樹はいつもより早起きで6時にはまんまっ！パンと。。顔半分は笑ってても半分は疲労顔。それにしてもすごいよね、お父さん。
2009.09.12
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今日のパン
今日の販売パンはあんぱんとメロンパンです。配達に行くとモーニングの準備中。和朝食だったのでしょうか？旅館をかんじさせるようなおもてなし♪一汁三菜、栄養バランスもよく一日のスタートには理想的な朝ご飯ですね。
2009.09.11
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パン教室
今日は1歳2ヵ月のりょうちゃんを連れてパン作りにきてくれました。上の男の子、2学期が始まったので一段落？での再レッスン。私は一人でもバタバタしてるのに、、3人も男の子だと慣れてくるのでしょうか。。母はたのもしい！今日のメニューはほんのり甘いヨーグルトブレッドと大福パン。大福パンは生地に白玉団子を入れてるので成形がなかなか難しかったようです。中は白玉粉で作った求肥と粒餡、うぐいす豆を包み込んでます。今日のママさん、お家ではホームベーカリーをつかってパンを作られているのですが、最近のヒットは竹輪パンだすう。竹輪の中にはツナマヨネーズを入れてウインナーロールの要領で巻き巻き。私もテレビでみたことがありますが本当においしいのか？でしたが、、以外といけるらしいです。
2009.09.10
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夏もおわりです
朝から秋空がひろがり、爽やかな気持ちいい日になりました。今日は旦那さんが休みだったので名古屋にいってきました。BHOでパンを買いドライブしながらのパンランチ。私はミックスフルーツ（クランベリー、オレンジ、レーズン）と胡桃がはいったライ麦のパンやスイートポテトがごろごろしたフランスパン、メッシュ型で焼かれたサンド用のパン、、普通においしい！お腹も満足し、栄をウインドーショッピング。すっかり秋冬物になり、なんとクリスマスツリーが飾ってあったり。。夏の終わりをかんじさせ、食欲の秋やクリスマスまでのウキウキ気分にさせてくれました。
2009.09.09
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いってよかった
妊婦の友人のお家からも近いので、気晴らしに一服。友達はマフィンとカフェオレ、樹は牛乳、私はコーヒー。気分がいいと、なおさらおいしい！行ってよかった。
2009.09.08
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ゴチカフェ
お店の方も全然かわらず！優しい笑顔。。メニューもかわってないのがまたまた嬉しい！
2009.09.08
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ゴチカフェへ
今日は久しぶりにゴチカフェに行ってきました。オープン当時から大好きで会社帰りや休みの日に立ち寄っては気持ちがゆっくり落ち着くカフェでした。今日もやっぱり疲れがとれ、スローな気分に♪
2009.09.08
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あぁ嬉し
本日のお店パンです。あんぱんとクリームパン。数が20個と少ないのでお家（子供の樹）用に苺ジャムを巻いてねじったジャムパンもやいてみました。昔からあるパンが一番食べやすいんですね。いつもになくムシャムシャ食べて、最近覚えた「おいしっ」。意味がわかってないかもしれませんがあぁ嬉し！
2009.09.08
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田舎風のお家
午後、友達の家に遊びにいってきました。妊娠、結婚で引っ越しをしたお家です。田舎のかおりがするアンティークな素敵なところ♪不安そうだった彼女もすっかり落ち着いてプレママぶり発揮。だしてくれたカップもファイヤーキング。旦那さんのコレクション、使わないようにといわれてるらしいのですが特別に使わせてもらいました。壁にはタペストリーが飾ってたり、壁をピンクに塗ったり。。デザイナーらしい素敵なお家でした。
2009.09.07
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体を鍛えなくちゃ～
おつかいものに、ということで作らせてもらった苺のショートケーキ。年齢問わず人気があるのは普通の生クリームデコレーションケーキですね。今日は腰痛と首がまわらない！ので朝から接骨院にいってきました。さすがご年配の方は準備がいい！開院30分前から長蛇の列。初めてのレントゲン室に入った樹。私がパチパチ撮られている姿に、不安、心配そう。優しいんだね～。結局首の椎間板がでてきてるとのことで、お薬治療になりました。歳とともに衰えがちな筋肉、苦手な筋トレ、努力が必要です。
2009.09.07
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キャラメルシフォンケーキ
夜は鈴虫がリンリン、秋！を感じさせます。今日はお友達と公園に行ったのですが、日中はまだまだ暑いですね。贈り物にキャラメルシフォンケーキを作りました。いつも遠慮して本体は「大事！」といいながら、細かいおこぼれや型についたケーキを食べ満足してくれる樹。ありがたいやら、かわいそうやら。。ただ、最近は甘いのになれてしまいパンも甘くないとお気にめさないご様子。歯磨きしないと虫歯だらけになっちゃうよ～
2009.09.06
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楽しいよ～
最近、近所の小学生のお兄ちゃんやお姉ちゃんが遊んでくれます。子供たちって優しいんですね。樹も大人とちがい、仲間になった気分で楽しそう。真っ暗になるまで遊んでくれるから満足して夜はすんなりおやすみ。最近の子はゲームピコピコして現代っ子だなぁ～とみていましたが、心の優しい子ばかりで安心しました。
2009.09.05
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初めてのシャボン玉
昼下がり、友達が遊びにきてくれました。あみちゃん、はじめはママにべったりだったけど帰りぎわになれてきたみたい。お土産にいただいたシャボン玉をプ～。アンコールで私が疲れた～。お手手つないで仲良しこよさもできたし楽しかったね。
2009.09.05
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苺のショートケーキ
ご依頼で作った苺のショートケーキです。喫茶店でお客さんにも食べていただけるようです♪こちらの喫茶店のランチバイキングは手作りだからうれしい！一度食べてみたいです。黒板には煮魚、カニクリームコロッケ、ハンバーグ、えびフライ…と。そそらせるメニューが。。自分の味と違いまたおいしいんだろうなぁ～
2009.09.05
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今日のパン
おはようございます。今日の販売パンはあんぱんとチョコカスタードです。おやつ代わりされる方が多いようなのでふんわり系の粉にしました。油脂は四つ葉バターです。
2009.09.04
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ゴーヤ
イギリス食パンです。苦手だったゴーヤ、なぜか？今年は食べたい！気持ち。好物まではいきませんがホロ苦さが食欲をそそらせ疲れもとれそう、な気が。実家の母は、湯がいてかつお節とお雑魚で煮からめた一品を教えてくれました。おいしいですよ。お試しあれ～
2009.09.03
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