2013年12月の記事
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今年一年、ご愛顧誠にありがとうございました！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日ついに2013年の最後の日となりました。今年もたくさんのお客様にご愛顧いただきましたこと、心から感謝申し上げます。本日最終日もほぼ満室をいただいておりまして、重ねて御礼申し上げます。2014年もお客様からご支持いただけますように、スタッフ一同力を合わせてお客様に快適な空間をご提供してまいる所存でございます。今年一年本当にありがとうございました。皆様よいお年をお迎えくださいませ。パークサイドホテル広島平和公園前総支配人高本和也
2013.12.31
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今年がんばった自分へのご褒美として その１ 喜多丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに今日12月31日を迎えました。2013年もあっという間の残り一日ですね。今年もパークサイドホテル広島はいろいろと変化を遂げてきましたが、また2014年もいろいろと変化をしてまいりますのでまたご期待をいただきますようお願い申し上げます。さて、年末最後の忘年会にこちらのお店にお邪魔してきました。日本料理の喜多丘さんです。料理研鑽会に参加させていただいているご縁もあることから、お声をかけていただきました。今回はカウンターにお邪魔させていただきました。喜多丘さんの最終営業日に伺えてなんだかうれしいです。この日はいきなり、牛の朴葉焼が登場しました！いきなり牛！一口いただいてみると、、、う～～～！おいしいです！程よいやわらかさがたまりませんね。いきなり牛からというがなんとも！つづいて登場したのは、湯葉と生ウニの酢のジュレがけが登場しました！酢のジュレがおいしいですね～。湯葉もたまりません。生ウニと一緒にいただくと、ほっぺたがおちまくってしまいました。この日は日本酒を持ち込ませてもらいました。いただいたお酒はこちら！一つは獺祭の二割三分。元旦届けと書いてありました。元旦よりちょっとはやかったですが、おいしくいただきました！黒龍さんの限定酒もいただきました～！つづいてお椀物でしんじょうが登場しました。お出汁がよくでていてとってもおいしい～！和食っていいですね、ほんとに。お刺身は車海老と鯛と、、もう一つなんだろう、、、、うわ！アワビでした！こんなに大ぶりなあわび食べたことないですね。いただいてみると、、、やわらかい！聞いてみると、、、4時間も手間をかけているんだそうです！すごい！つづいて八寸が登場しました！美しいですね～！あん肝をクワイのチップスにのせていただきましたが、これが本当に最高のおいしさでした！そして、私の大好物のカラスミ！和歌山から取り寄せていらっしゃるそうです。もう日本酒にあうあう！カラスミ一本食べたいくらいでした。今年の最後にこんなにおいしい和食がいただけて、いい年末になりました！喜多丘さんありがとうございました！その２へつづく喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツ Ｂ１Ｆ082-227-6166
2013.12.31
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年明けは3日からです～！ ビアパブファイズ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は12月3１日。ついに残すところあと１日となりました。今年を振り返ると広島ではいろいろなイベントが開催されて広島にお越しになられたお客様が例年よりもだいぶん多かったように思います。また来年も大きなイベントが目白押しですので、ぜひ広島を楽しんでいただければと思います。個人的にも娘の成長が感じられてうれしい年になりました～！さて、先日は早めに仕事を切り上げてサンフレッチェ広島の天皇杯準決勝を見るためにこちらのお店に伺ってきました。パークサイドホテル広島のすぐ裏手にありますビアパブファイズさんです！ちょっと遅れての参戦になりましたが、まさかの０－０！そしてPK戦でキセキの逆転勝利！いや～すごい試合をみせてもらいました。サンフレッチェ広島いつからこんなに強くなったのか。すごいチームになっていますね。来年は3連覇がかかっています！サッカースタジアム建設に向けてぜひ達成してもらいたいです。そして、ビアパブファイズさんの最終営業日が昨日30日でした！昨日はスペシャルデーとして"樽生飲み干し企画"を開催されていたようです！ギネス パイント → ￥600 バス パイント → ￥650 ヒューガルデン ラージ → ￥900ハートランド パイント → ￥500ブラックアイル レッドカイト／ポーター → ￥1,000のスペシャルプライスです！飲みたかったな～！年明けは3日からビアパブファイズさんで初ビールできたらいいな～！ぜひ広島にお越しになられているお客様はビアパブファイズさんに行かれてみてくださいね！ビアパブファイズ広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F 082-246-0996
2013.12.31
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舞鶴産の寒ブリに感動！ 小料理はせべ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。私はスマートフォンを持っております。が、、しかし、、、アプリはほとんど活用していません。マップとメールと電話くらいです。宝のもちぐされもいいところなのですが、ここ最近テレビCMで気になっていた三国志のアプリがやってみてくって、、、恐る恐るダウンロードしてやってみると、、、面白い！操作がちょいとにぶいのですが、おもしろい！無料でこんな遊びができるってすごいな～と感心しながら、いまこの瞬間もやりたいなと、、、、禁断症状がでております。さて、その禁断症状といえばこちらのお店にも私ははまっております。パークサイドホテル広島が一押ししております小料理はせべさんです。世界遺産にも登録された和食をリーズナブルなお値段で楽しめちゃう素敵なお店ですね！この日は年末のご挨拶も兼ねて2軒目で訪れました。まずは生ビールで乾杯しながら、メニューを見てみると、、、舞鶴産の寒ブリと書いてありました。舞鶴？「寒ブリは氷見か舞鶴かといわれるほどです。今年は私の感想では舞鶴産のほうがいいものが入っている気がしますよ。」ということで、舞鶴産の寒ブリを炙りでお願いしました。まずは先付けで広島は地御前の牡蠣ですね。金時人参のジュレでいただきます。もうぷりっぷりで最高ですね！つづいて登場したのが、本命の舞鶴産の寒ブリ！これ、寒ブリなんすか？！と驚くほどの色合いです。ぴ、ぴ、ピンクじゃないですか！おいしそう～！橙の加減酢でいただいてみました！くぅ～～！おいし～！口の中で寒ブリがとろけていきます！すばらしいおいしさです！今年の締めにこんなにおいしい立派な寒ブリがいただけて幸せでした！サヨリの一夜干しがなくなっていたのですが、大将がサワラとカツオのハラスの一夜干しを出してくださいました！皮が弾力があって身が脂がのってうまい～！日本酒の龍勢と一緒にいただきました！カツオのハラスって初めていただきました！白菜のスパイス漬けもおいしかったです。クミンやガラムマサラなどを使っているそうです。こちらをいただきながら、お酒がなんぼでものめそうなおいしさでした！もみじ豚の麹漬けも登場しました！こちらも美味！最後ははせべさんが自分でつけられた乳酸醗酵ばりばりのお漬物の盛り合わせが登場しました。はせべさんのお漬物を初めて食べる方はおそらくおどろかれると思います。これ、漬物って？これがほんとの漬物なんですよね～。自然に乳酸醗酵させるとこんな品のいいヨーグルトのような酸味が味わえるんですよね～！今年もこのお漬物に癒されました。今年もはせべさんに大変お世話になりました！今年は30日までの営業となっております！小料理はせべ広島市中区中町5-4 福田ビル 2F 082-246-8602
2013.12.29
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12月31日まで営業されていますよ～！ もち菓子のかしはら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さあて、ついに12月29日の広島の最低気温がマイナス1度になった模様です。確かに朝からかなり冷え込んでいましたね。雪もちらついていましたし、県北では豪雪になった模様です。スキーを楽しんでいる方も多そうですね～！うちは今年からこたつを何故か使わないようになってしまったので、家では毛布にくるまって生活しております。毛布にくるまってこたつをテーブルにして、、、、となったらもう食べたいものはこれっきゃないですよね！これっきゃ！そうお餅！という発想のもと、スタッフにお餅食べたいな～と言ったらみんな食べたいですね～ということで、、、こちらのお店に電話して、営業されているのを確認して歩いて買いに行ってきました～！向かったお店ははっさく大福のかしはらさんです。もともとははっさくの生まれた因島にお店があったのですが、広島市内に店舗を移転されたんですね。パークサイドホテル広島からは徒歩で20分もかかりませんでした。電車に乗っていってもいいのですが、おそらく同じくらいの時間じゃないかと思い運動も兼ねて徒歩で。道中平和公園の元安橋を通ったのですがなんと橋が凍っていました。凍結防止剤がすでに散布されていました！びっくりしました！こんな街中で！さて、てくてく歩いていくと途中でビアパブファイズのマスターに出会いました。ビアパブファイズさんは30日まで営業されますので、みなさまよろしくお願いいたします。ようやく天満町の電停すぐそばにある餅のかしはらさんに到着いたしました！ショーケースをみてみると、はっさく大福がどどーんとおいてありました！年末ですからやはり需要が相当のようです。一時はほとんど手にはいらなくなってしまったはっさく大福ですが、ブームもひと段落して落ち着いてきているようです。スタッフ全員分で30個ほど購入して帰りました～！30個のはっさく大福をもって帰ると、、、なかなかの重さで！持ち帰っていただくと、、、うまい！つきたてのお餅がおいしくって、さらにははっさくの酸味としろ餡が最高のマッチング！31日まで営業されていますので、ぜひお買い求めくださいね！もち菓子のかしはら広島市西区観音町9-4082-208-2236
2013.12.29
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このおもてなしとご主人の面影から、、、 オッタントット
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はかなり冷え込んでいます。さきほど外にでてみると、雪がちらちら降っていました。私は今日が今年一番の寒さではないかと思います。年末の寒波はなんだか心が寂しくなってきますが、パークサイドホテル広島は満室を頂戴しておりますので元気一杯張り切っていきますよ～！さて、先日はこちらのお店に初めて伺ってきました。お店の名前はOttantotto（オッタントット）さんです。オッタントットとはイタリア語で８８という言葉なんだそうです。お店に到着したときに焼肉屋さんには見えずにちょっと迷ってしまうほどおしゃれなお店です。お店に入ると奥の座敷にとおしてくださいました。人数でいくと１つのテーブルで足りたのですが、お店の方の配慮で「広く使ってくださいね！」と2テーブルも用意してくださいました。なんというおもてなし！そしてこのおもてなしと同時にお店の方に見覚えが、、、あれ？焼肉の真古里さんのご主人じゃないかと、、、きくとなんと真古里さんの二号店なんだそうです！知らなかったです！ということはおいしいに決まっていますね！メニューを見ながらいろいろお願いしてみました！まずはキムチ、ナムル、野菜サラダをお願いしました！焼肉の前はやっぱり野菜からですよね！つづいて登場したのが、ねぎ塩タンです！おいしそう～！軽く焼いていただくと、、、これがまためちゃうまい！最高です！厚切りタンもお願いしましたが、こちらもなかなかのおいしさ！やわらかさに驚きました！ここでコウネが登場しました！私は小さいころからコウネをたべていましたが、コウネって広島以外ではなかなかおみかけしないんだそうです。つづいて、桜ユッケと生センマイが登場しました！これがまたおいしいのなんのって！さすがです！さてここからお肉が登場！ロース、カルビ、ハラミと登場しましたが、どれもさすがのおいしさですね～！お店の方の御気遣いもさすがです。ここで上レバーを！最後の〆はピビンバから始まって冷麺そしてピビン麺もいただいちゃいました～！これでもかというほど食べておなか一杯！最高でした！そして、キムチ炒飯まで！ぜひオッタントットいかれてみてくださいね～！Ottantotto ～オッタントット～082-569-8989広島市中区中町2－11
2013.12.28
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やっぱりおいしいですね～！ 陽気 大手町店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月28日の広島市内はときより雪がちらついております。北部のほうはどさっと降雪しているようで、八幡では1メートルを超える積雪があったそうです！1メートル！広島の北部はけっこうふるんですよね～。しないから少し離れて日差しが悪いと道路が凍っていたりしますので、ノーマルタイヤでお越しのお客様はお気をつけくださいませ。昨日広島に戻り仕事を終えて帰宅することに。昨日から一人なので食事をどこですませようかんと悩みながらいつもと違う道で帰っていると、、、おや、、いい香りが、、、あっ！広島のラーメンといえば、陽気！といわれているほどの有名店、陽気さんが営業されていました。お昼はけっこう込み合うんですが、夜は意外とすいていて気軽に入れるんですよね～。陽気のラーメン久々ですね～。お店にはいって券売機で食券をお願いします。ラーメン1杯600円！本店とはちがって、こちらの大手町店はおむすびなどのご飯ものやビールなどもおいてあります。食券を奥様にお渡ししてカウンターにすわって待ちます。奥様はとても美しい方で、一番最初に訪れたときの驚きはいまだに忘れられません。いつもならにんにく入りをお願いしますが、次の日のことも考えて今回は久々ににんにくなしでお願いしました。旦那さんが麺を湯がいたり、麺の湯切りをしたりという所作から聞こえてくる音を楽しみながらカウンターでまっていると登場しました。いい香り！陽気のラーメンはとっても香りがいいんですよね～。なんといいますか、食欲をそそるといいますか。まずはスープからいただきました！これぞ広島ラーメンですね。醤油豚骨のおいしさ満点です。もやしからいただきました。スープにからめていただきます。おいしい～！麺とチャーシューもいいですね～！あっというまに完食しちゃいました。ぜひ広島にお越しの際は陽気大手町店に行かれてみてくださいね！おすすめです！陽気 大手町店広島市中区大手町3丁目1-6 082-249-0699
2013.12.28
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こんなすごい鮨屋さんは初めて！ 港寿司
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島は少し前からみぞれ模様になっております。傘を差して外に出たら急に、トントンという音がなるようになり、傘に重みが伝わってくるようになりました。ふとみると、みぞれ、、、これは今晩は雪になりそうですね～。今日は妻と娘が大阪の実家に戻ったのでさみしい夜になりそうです。さて、北九州は門司港で昨晩はおいしいやきとりをきんちゃんでいただいて、今日広島に戻る前に今度はこちらに立ち寄りました。北九州市中央卸売市場の中にあるお寿司屋さん、港寿司さんです。以前から北九州に港寿司ありと耳にしておりましたが、今回がはじめての訪問になりました～！予約をして伺ったのでカウンターがとれていました。うれしい～！大将の熊さんはなんだかオーラを感じるほどの職人さんですね！おいしいお寿司がいただけそうです！一緒にいった方におまかせしていたので、まずは一通りおすすめが登場しました！まずは、どどんと４貫登場！いきなりトロもはいっていました！まずはイカから、、、う、う、うまい、、、！イカとしゃりの間に海苔がはさんであるのがいいアクセントになっています！トロもほどよいトロ具合でたまりませんね！私あまりエビが好きではないですが、こちらのエビはほんとおいしかった～！赤だしをいただきながらどんどんお寿司が登場していきます！つづいてはイカの耳の部分とブリ！この耳の部分がこりこりして美味！ブリも脂のってますね～！シャリもおいしんだな～～～これが！つづいて河豚が登場しました！河豚のにぎりなんて、ほんと久しぶりです！続々と電話がなっていますが、お店は満席！すごい人気ぶりです！〆さばに赤貝が登場！〆さばが、、、これが、、、普通じゃないおいしさでした！そしてあわびが登場しました！あわびがお寿司で登場！初めてでした！貝柱も尋常じゃない大きさにびっくり！炙り具合がほどよく、歯ごたえもほどよく美味！ウニがこれまた、、、もう感動です。するとバッテラが登場！一緒に行った方もバッテラ初めてだしてもらったって喜んでいました！穴子はとろけます！ここで追加をお願いしました！やっぱりトロですよね～！イカも忘れられず、、、ウニ！ウニがこれまた、、、、あ～幸せ～！最後は芽ねぎでしめました！そして、、、、、まあ食べるだけ食べて、なんと一人４０００円ほど！安い！北九州にいくならぜひ港寿司さんへ！港寿司093-583-2426北九州市中央卸売市場内
2013.12.27
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門司港ならきんちゃんですよ！ きんちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月27日は北九州は門司港で目を覚ましました。今朝ホテルの窓をあけると、、、、あらま！雪がふっている！！！そしてチェックアウトして外にでると、、、相当寒い！風強い！年末の帰省ラッシュに向けて寒波に見舞われるとニュースを見ましたが、そのとおりになっていますね。さて、門司港での夜はこちらのお店を予約してもらいました。お店の名前はきんちゃん！焼鳥のお店ですね。こちらのお店はもともとご主人のきんちゃんが焼いておられたのですが、10年以上も前に先だたれて今は奥様がお店を妹さんと切り盛りされているんです。地元の方から愛されている人気のお店なんですよ～！入り口は２つあります。お店の雰囲気は良い昭和の時代を色濃く残していて、歴史を感じさせますがきれいで清潔感があり居心地がとてもいいです。そのためか、女性のお客様が多いんですよ～！コの字型になっているカウンターの向こうには若い女性のお客様で盛り上がっていました。メニューは壁のボードに木札で表示されています。料金は串の根元の色で判断されます。でも高くても200円ですからね～。ボリュームも満点で最高です！まずは、お通しで冷奴とスナップエンドウとホウレンソウのおひたし、きゃべつが登場しました。野菜も取れてうれしいですね。つづいて登場したのが皮酢！この皮酢が歯ごたえも最高よくって美味！生ビールがこれだけで2杯飲んでしまうほど！つづいてシャックリが登場しました！牛の横隔膜なんですって！もうめちゃうま！つづいて豚バラを塩でいただきました！ボリュームあって、ジューシーでおいしいですね！豚バラえのき巻きをいただきました！これでもか！というほど刺してくださっています。ほんとおいしい！つづいてねぎま！こちらのねぎまは、ねぎと、、、なんとマグロ！マグロを塩でいただくとこんなにおいしんですね！つづいてチーズ巻き！豚バラでホウレンソウとチーズをまいてあります。これ絶品！エビをお願いしたら、、びっくりするボリュームで！こちらはつくねです。肉団子もありました！違いはなんこつがはいっているかどうかなんだそうです。塩とタレでわけてもらいました！ぎんなんです。しいたけ！ちりめんじゃこ！ここにきての大根おろしはさっぱりしていいですね～！胡瓜を梅で！「ピーマン生で。」え？ピーマン生っすか？いただいてみると、、、うまい、、なんだこの甘さ！ピーマン生でたべるとこんなにおいしんですか！きんちゃんに教わりました！最後は、、なんと磯部と餡餅で！デザートもいただけちゃいました！まあ何を食べてもおいしくって、お母さんもとっても優しくってお話も楽しくって、、広島にはこういう雰囲気でこのボリュームと値段とおいしさのお店、、、、ないかもしれませんね。それくらい感動したお店でした！門司港に行かれる方はぜひきんちゃんへ！ほんとにおすすめです！きんちゃん北九州市門司区東本町1-5-31093-332-4538
2013.12.27
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リーズナブルでめちゃおいしいです！ 鮨なか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はこれから北九州へ行くのですが、エキスプレス予約で乗車券が一緒に買えなくなっていましたね。私はどうしてもICカードなるものは心配になってしまうアマチュア、、じゃなくアナログ派なのでチケット発券する派なのですが、今回は仕方なくICで。ぴっで通れちゃうそうなので楽しみです。さて、先日はこちらのお店に久々に訪れてきました！お店の名前は、鮨なかさんです。パークサイドホテル広島のすぐ裏手にあります。ビアパブファイズさんのお隣ですね。お店は入ってすぐにカウンターがあり、奥に座敷があります。座敷は広々してとっても居心地がいいので団体様にはおすすめですよ！この日はコースではなく、その日のおすすめやショーケースのネタを見てお願いしてみました。まずはつきだしがどうみょうじと呼ばれるお料理でした。どうみょうじ？もち米をつかってあるそうです。おいしい～！つづいて、残りが１皿だったふぐのお刺身。てっさですね！こちらもおいしくいただきました～！いや～すばらしいおいしさです！養殖でも十分ですよ！ふぐの白子炙りをいただきました！白子の炙りは初めてですね。くぅ～～～うまい！外はかりっと、中はとろっと、すばらしい～！感動です！穴子をつまみでいただきました。ふわっふわでとろける～！穴子ってとろけるんですよ！ここからお鮨をじゃんじゃんいただきました！私の誕生日ということもありまして、ちょっといつもより豪華に！まずは大好きなイカから！塩とたれでいただきました！もう最高です！ねたもほどよい大きさ！さよりなんて、ぐるっとひとまきしてありました！サービスがすごいです！いただいてみると、、、ぷりっぷりしてもう感激！シマアジからのウニをいただきました。なぜかシマアジからのウニの流れが好きな私、、、最後は赤身とトロで〆させていただきました！トロも大トロと中トロの間の部分にしてもらいましたが、これが、、、、地球が最後というときはこのトロを最後に食べたい、、、そんなおいしさですよ～！ぜひ広島にお越しの際は鮨なかさんでおいしくってリーズナブルにいただいてみてくださいね！鮨なか広島市中区大手町2-6-8 102082-578-6438
2013.12.26
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猪鍋おねがいしたら、、、まさかの！ ぼてじゅう
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はこれから北九州へ出張に向かう予定です。福岡方面は雪になるとの予報もでているので車ではなく新幹線で向かうことになりました。北九州でおいしいお店をちょっと探してこようと思っております。広島は現在雨が降っておりますので、これから広島にお越しに成られるお客様はぜひ傘をご持参くださいませ。さて、中国醸造さんのクリスマスイブイベント、しぼりたて新酒を味わう会に行った後に夕食として立ち寄ったのがこちらのお店です。猪料理、鮎料理、焼肉のぼてじゅうさんです。こちらのお店は何を食べてもおいしいこっそり大好きなお店です。まずは生ビールで乾杯して、お母さんがサービスしてくださったスペアリブをいただきます。もうめちゃおいしい～！ちなみに猪のスペアリブですよ！この季節はやはり猪鍋ですよね～！でも焼肉も食べたいなということで焼肉と猪鍋をお願いしました！まずは、牛ロース、牛カルビ、牛ハラミ、そしてホルモンをいただきました。まあどのお肉もおいしいのなんのって！特に私は牛ハラミが大好き！お父さんの目利きがすごいですからね～！さて、ここでお待ちかねの猪鍋が登場しました！おいしそう！とってもいい香り、、、あれ？あれれ？手前に何か、、、でた！でました！「あ～、それは撮っちゃだめよ。いつもあるわけじゃないんだから。たまたまよ、今日は！地元でとれただけだから。」まさかの松茸！しかもこれでもかって入っていました！おいしいですね～！とってもおいしい！ダシもおいしいし、猪肉も！あっ、、松茸めちゃうま！11月に解禁された猟はどうですか～？ときくと、「今年はとれんね、、、まだ６頭しかとれとらんのんですよ。来年店ができんようになりますけえね。」猪さんも知恵をつけてきたのでしょうか？今年はなかなかとれないそうです。そうそう、この鍋にもう一つ驚いたのがしいたけ！もうしいたけが絶品！いつも食べている椎茸とは全然ちがいます！「地元の錦町で栽培しとる原木しいたけですよ。」原木でもここまでおいしい椎茸は初めてです。最後は雑炊で〆ました！最後にサービスで田舎いなりをいただきました！これもおいしいですよ～！大きさにびっくり！ぜひ広島にお越しの際はぼてじゅうさんにいかれてみてください！ぼてじゅう082-922-5606広島市佐伯区隅の浜3-3-28
2013.12.26
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2月まで待てない！広島もみじ酵母の限定酒！ 中国醸造
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月26日、ついにクリスマスも終わって年末年始に向けてのなんともいえない期間がやってきましたね。今日から妻と娘が実家に帰りますので、今日からひとりぼっちになってしまいます。ということで、昨晩は娘と一緒にベッドで、、、、娘が先に寝入ってしまっていました。仕方がないので、テレビをつけると、、、隣県の一宮酒造さんの娘さんが杜氏修行をされている姿が、、、がんばってほしいですね。お酒の話題になると俄然耳に良く入ってくるのは、、、さて、お酒の話題の続きですが先日のクリスマスイブにこんなイベントが中国醸造さんで開催されました。その名も「しぼりたて新酒を楽しむ会」です。クリスマスイブに新酒の会！斬新でいいですね～！クリスマスに日本酒飲むってのもいいものだな～と。当日行ってどういうスケジュールなのかを初めてしりました。なんと、、、3時間のイベント！すごい！そしてお土産もついてくるとのこと。これは期待大ですね～。まずは中国醸造さんの歴史をみながら、、、新社長さんがちょいちょい映っているのを確認しました。つづいて日本酒蔵の見学！中国醸造さんの日本酒蔵、なかなか見学できませんよ～。焼酎蔵は何度も入っていますが、日本酒蔵は限られたときしか入れないので私は3度目です。副部長さんが説明してくださいました。次の日に入る予定の麹室や酒母室なども案内いただけました。すごい数の表彰状です！絞り機の前にあるサーマルタンクの前で説明が始まると、、、なんと年明けの2月ころに発売される純米大吟醸生原酒になると思われるもろみを見せていただけました。醗酵が順調に進んで香りがすごかったですね～！これをしばらく醗酵させて絞ると、、、、限定品の純米大吟醸ができあがるそうです。しぼりは年明けになるとのこと。そして、、この純米大吟醸には、、今回初めて広島もみじ酵母が使用されています。どんな味なのか楽しみです。工場見学が終わったころにはすっかり日が暮れてしまっていました。でもある意味こんな時間に工場見学ってできないですからね。なんだか新鮮でした！そして戻って、しぼりたて新酒の飲み比べです！あらばしりと中汲みが用意されていました。どんなお味がするのか、、、おおおお！しぼりたてなのでぴりぴり感がありますね～！どちらもおいしい～！いろいろ苦労話も聞けてとっても楽しかったです。ということで、昨晩は自宅で牡蠣鍋で日本酒で乾杯しました！中国醸造http://www.chugoku-jozo.co.jp/
2013.12.26
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牡蠣といえば広島！ですが、、、 サロマ湖味一番漁師の会
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日、以前お仕事でお世話になった北海道の方とフェイスブックで友達になることができました～！私のフェイスブックは毎日大量の食事やお料理の画像がアップされるので、ちょっとうざがられることが多いのですが、快くお友達になっていただきました。ありがたいです。その方からご紹介いただいたのがこちらのサイト！サロマ湖味一番漁師の会http://www.saromako.jp/saromatoha/牡蠣といえば広島や仙台と思っていたのですが、なんと北海道のサロマ湖でも牡蠣が取れるんだそうです。しかもおいしいとのこと！と、、、、なんと送っていただいちゃいました！まあなんとおいしそうな牡蠣なんでしょうか！殻付と剥き身が入っておりました。殻付の牡蠣はほどよい大きさですね！ということで、今晩自宅でクリスマス鍋なのでいただいてみたいと思います～！
2013.12.25
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今年最後のカレーに選んだのは、、、 百番目のサル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はクリスマス！昨日の夜、娘が寝静まったあとに枕元に大きな赤い靴下を置いておきました。すでにクリスマスプレゼントとして、ストライダーを購入していたのですが早く遊ばせようと思い早々と渡していたため、靴下の中にはお菓子を入れておきました。朝起きて、、娘が、、、「みんなで分けて食べようね。サンタさん言ってたよ」。泣けます。泣けてしまいそうな若旦那ですが、今日は午前中に海外からのお客様からのご要望への対応に追われておりました。全てにお答えし終わったのがつい先ほど。とっても喜んでもらえてこちらもハッピーになれました。今日はるんるん気分で家路につけそうです。そんな忙しい合間にちょっと時間が空いたので、14時くらいに昼ごはんにダッシュで行ってきました。向かった先はこちらのお店。カレーの百番目のサルさんです。広島ではけっこう人気のあるカレー屋さんですよ～！お昼時は込み合うのでちょうどよい時間になりました。お店にはほとんどお客様がいらっしゃらず、一人でテーブルにつくことができました。メニューをわたしていただきますが、私はもう心はひとつなんです。ちょっと辛口のチキンカレー。私の大好物ですね～！百番目のサルさんでカレーをお願いすると、こちらの薬味のセットが登場します。らっきょ好きな私にはうれしいですね。店内には陶器の作品がずらっと並べられていて、購入も可能ですよ～！さあ、登場したチキンカレーをいただきます！やっぱりいい香りがしますね～。一番最初に来たときはこのチキンカレーが辛くて仕方がなかったのですが、今では辛いなんて感じることなくスパイシ～って思いながらいただけるようになりました。中盛りと大盛りもあります。ですが、普通の方は中盛りでも多いと思いますので普通でよろしいかと思います。私は中盛りにしております。らっきょや福神漬けを時折はさみながら、チキンカレーをほおばります。チキンがほろほろでスプーンですっと切り分けられるので助かりますね。カレー好きの方はぜひ広島にお越しの際は百番目のサルさんに行かれてみてくださいね！百番目のサル広島市中区堺町1-5-21 082-291-0355
2013.12.25
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アッ！！そうだ。
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日12月23日に尾道にいって、おのみちレモンまつりを堪能して、おいしいしまなみレモンらーめんを食べたとお伝えしました。そして、尾道の町を散策して駐車場に向かっていたところ、、、おや？何か視界に違和感が、、、おやおや？なにやら建物の壁に文字が描かれていました、、、「アッ！！そうだ。」なにか、、、ひらめいた、、、もしくは思い出した、、、、ご自分の建物にそのときの感動を書かれたのか、、、それとも、、、いや～不思議です。とおもいつつ、気になったので建物の正面にいってみると、、、、なにやらお店のようでした！何のお店、、なんでしょうか、、、次回尾道に訪れたときの宿題にしておきます。
2013.12.24
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塩ラーメンには広島レモン！ほんとに！ しまなみレモンらーめん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日12月24日はクリスマスイブですね～。昨日食事をして自宅に戻って娘と一緒にベッドで寝ながらテレビをみていると、、、、ドクターこうたやっていました。なんだかとってもいいシーンでして、、、武井さん、、、お美しいですし、、。なんだか若いころを思い出しながら、娘の寝息とともに私も就寝しました。さて、昨日はこちらのイベントに足を運んで見ました。おのみちレモンまつり！レモンで飾られたツリーがあると聞いて、伺いました。駐車場に車を止めて、徒歩でむかっていると、、、ありました！ほんとにレモンが飾られていましたね！大きさは想像したものよりも小さいですが、子供たちはおおはしゃぎ！公園のようなところにいろいろレモンにまつわるお店が出店されていました。ということで、まずは焼牡蠣をいただくことに！2個で300円という格安でした！熱々でおいしいですね～！もちろん広島のレモンをかけていただきました！つづいて、、、気になったこちらのお店へ。お店というよりは移動販売車ですね。その名もしまなみレモンらーめん。なんと、ラーメンにレモンがはいっちゃうんです！え、、、ラーメンにレモン、、、と思ったのですが、やはり寒いので熱々のラーメンがたべたくなりまして、、、思わず注文！いや～、世の中なんでも行動してみるもんですね！このしまなみレモンらーめん、、、正直いっていいですか？もう、、ほんとに、、うまい！感動！塩ラーメンベースのスープがそもそもおいしいのですが、そこにレモンの輪切りがたっぷりはいっていて、いいアクセントになっています。すっぱさを求めているというよりは、レモンとの化学反応によりより塩ラーメンが際立つという感じでしょうか？いままで、私は塩ラーメンよりは醤油豚骨ラーメンのほうが好きでした。が、今後は塩ラーメンに嗜好が偏って行きそうなくらいおいしかったです。お店の方にきいてみると、「こういうイベントに呼んでもらえたら、いろいろでかけていくつもりです！」広島で開催されるイベントにぜひ来て欲しいです。私は必ず食べることでしょう！ほんと最高でした！
2013.12.24
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心癒されます！ 蕎麦高田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年最後の大型3連休、みなさまいかがおすごしでしょうか？私は今日これから娘と近所の公園でストライダーで遊ぼうと思っております。その間妻は買い物にいくそうです～！寒いのですが、今日は日差しがあるので外で遊んでいるとそんなことすら忘れてしまいそうですね！さて、先日はほんとかなり久しぶりにこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は、蕎麦高田さんです。一年ちょっとぶりでしょうか？最近お昼ご飯をあまり食べに行かなくなったので、足が遠のいておりましたがたまたま父が温かいお蕎麦たべようといいだしたので、一緒にうかがってきました。父も私もこちらのお蕎麦が大好きです。早めにいかないとかなりこみあっちゃうので、開店と同時に伺いました。最近こちらのお店があります段原地区が開発がすすみまして、人口がかなり増えてきているそうです。そして、土地の値段もびっくりするほどあがって、広島の中でバブルがおこっているといわれているところですね～。落ち着きのある店内はそのままでした。お店のご主人と奥様がかもし出される癒しの空気がそのままお店にひろがっている感じです。奥様の接客がこれまたとっても気持ちがいいんですよ。なんといいますか、商売商売されていないといいますか、心からお蕎麦を味わっていただきたいといういつまでも真摯でおられるその気持ちが伝わってきます。いつもはおろしをお願いするのですが、今回は私はかまあげそばをお願いしました。父はつけがまそばを！しばらくすると登場しました！かまあげそばおいしそう～！大根おろしや薬味をたっぷりいれて、つゆをささ～とかけていただきます。うん、かわらぬおいしさ！父は150円プラスしてごはんをつけていました。この炊き込みご飯がこれまたたまらずおいしんですよね～。私も一口いただきましたが、以前よりも少し薄味にしてあるのかさらにおいしくなったように感じました。あっというまに高田さんのおいしいお蕎麦を完食！今年初めていただたのが、今年で最後になりそうですが、また来年も通いたいと思います。お蕎麦お好きなかたはぜひいかれてみてくださいね。蕎麦高田広島市南区段原3-22-12 082-264-1091
2013.12.22
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広島土産にぜひ！ おりづるかるた
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は12月22日。クリスマスシーズンの直前の日曜日ということもあり、朝から広島の街中は人でにぎわっていましたね。私は昨日の誕生日をとてもたのしくすごすことができました！結局夜中の2時まで、、、なんと一つのお店に5時間も滞在しちゃいまして、、、、年に一度だからまあいいですね～！さて、先日ご紹介したひろしまグッドデザイン賞のオイスターリーフとならんで、もうひとつ気になる受賞商品がありました！こちらも友人から紹介してもらったのですが、、「これは広島土産にいいと思うよ！」といって紹介されたのが、こちらの商品！その名もおりづるかるたです。なんとひろしまグッドデザイン賞の奨励賞を受賞されたそうです。こちらの商品の取り扱いをされているGallery TAOさんに友人がおりましてそこで取り扱いをされていたそうです。ということで、さっそくGallery TAOさんにお邪魔して、おりづるかるたを購入してきました！このおりづるかるたはなんと原爆供養塔と原爆の子の像に寄せられた折り鶴を再生紙としてよみがえらせてかるたにされています。かるたには広島ならではの風景や歴史などがきざまれていて、かるたで広島を感じることができるんですよ～！1セットが１５７５円で販売されています。ぜひお土産としてご利用くださいませ～！お正月はこちらのかるたで娘と一緒に遊びたいと思います。Gallery TAO 広島市中区胡町3-19 中国ビル1F082-241-8545
2013.12.22
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こんな厚さ初めてです！ 上関芸陽
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日12月21日に無事36歳の誕生日を迎えることができました。朝からいろいろな方面からおめでとうと言って頂き幸せな一日を迎えました。ありがとうございます。というこで、誕生日前日にとある方からお食事のお誘いをいただきまして初めてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は上関芸陽さん。接待などで利用されるような名店なんだそうです。フィッシングクラブって書いてありますね。完全予約制なんだそうです。あいにくの小雨の中お店に到着しまして、中に入ると仲居さんが丁寧に対応してくださいました。お店のご主人と思われる方もとても丁寧に案内してくださいます。さすがですね～。席につくと、本日のメニューが書いてありました。いろいろたくさんでてくるようです。しかもメニューには名前まで書いてありました。まずはお刺身がどどーーんと登場しました！大きな石鯛が！おいしいですね～！誘っていただいた方が「ここの刺身がうまいんじゃ！」とおっしゃっていました！ふと見ると、、、このお魚はなんだろう、、、「虎河豚の炙りでございます！」ひえ～～～！虎河豚！こんなに厚めに切ってある虎河豚は初めてみました！いただいてみると、とってもおいしい～！程よい歯ごたえがたまりませんね～！タコも抜群においしかった～！ここで茶碗蒸しが登場しました！いいダシがきいていますね！つづいて握りが登場しました。こちらもとってもおいしい～～！石鯛をなにかと和えてありましたが、もう最高でした！お刺身の車海老の頭を唐揚げにしてくださいました。鰆の西京焼と石鯛の卸煮がここで登場しました！もうここらへんで結構おなか一杯になりつつありました！卸煮がこれまたおいしんですよね～。ボリューム満点で心意気が伝わってきます！ここで河豚の鍋が登場しました！大きな河豚の切り身が一人３つもついてきて、、、ふぐをこんなにかぶりついていただくのは初めてでした！もう最高においしいです！最後はふぐ雑炊とお漬物！そして抹茶アイスで〆ました！あとで気付いたのですが、飲み物はコース代に含まれているそうで生ビールも飲み終わる前から新しいものにかえてくださり、びっくり大満足！広島にお越しになられた際に接待などで利用されるにはもってこいのお店だと思います。２Fは宴会場のようになっているとのことでした。今度は天然虎河豚のフルコースを食べてみたいと思います。上関芸陽http://www15.ocn.ne.jp/~geiyo/hiroshima/index.html完全予約制だそうです！
2013.12.21
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ま、まさかの新鮮な牡蠣の味が！ オイスターリーフ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日、友人からこんなメールをいただきました。「ひろしまグッドデザイン賞発表されとるよ。気になるのは、オイスターリーフじゃね。」ひろしまグッドデザイン賞、そういえば発表されたんですね。さてさてちょっと拝見してみましょうかということで、広島のホームページを拝見させていただきました。ひろしまグッドデザイン賞http://goo.gl/DTYdcrグランプリはなんと、静脈カテーテルのセーフウイングキャスという商品でした！ご近所の会社さんなのですが、まさかカテーテルがグランプリとは！幅広い商品を対象にされているんですね。つつーーと見ていくと、友人が行っていたオイスターリーフって商品がありました。あらま！オイスターリーフという名前を最初に聞いたときはなんともピンとこなかったのですが、、、よくよく考えると、、、オイスター、、牡蠣、リーフ、葉、、、えーーーーーー！牡蠣の味がする高級な葉なんだそうです！まさか、、牡蠣の味が、、、ほんとかな、、、ということで、さっそく広島が誇る村上農園さんに直接お電話してみました。すると一般販売はしておらず、現在は東京に少量発送しているだけという試験販売的な状況なんだそうです。ですが、どうしても食べたいな～という思いをお伝えすると、、、ちょうど海外出張されていた担当者の方が1ケース販売してくれるというお返事をいただきました！そして、今日めでたく到着！お値段などはいまはふせておきますが、なかなかの高級リーフのようです。1ケースが10セットで各10枚入りで販売されていました。パッケージもかっこいいですね！まさかリーフがこんなに大事そうにパッケージされるとは、、、、一つ開封して手にもって香りをかいでみると、、、牡蠣の香りはしませんね。思い切って一口いただいてみると、、、うわ！牡蠣の風味が広がります～！牡蠣の味がします～！すごい！一般販売の予定などはまだわかりませんが、将来的に広島の飲食店でも取り扱いが始まるとおもしろいですね～！ひろしまグッドデザイン賞http://goo.gl/DTYdcr村上農園http://www.murakamifarm.com/index.shtml
2013.12.20
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トナカイさんが運転？！ クリスマス電車
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日12月20日、朝早くに目が覚めました。寒いな～と思って外をみると、、、な～んだ雪ふっていないじゃん。昨日はふるっていってたのにな～～～。6時くらいだったと思います。そしてしばらくして娘が起床してくると、、、雪！ん？外をみると、、ものすごい雪が降っていました！そしてしばらくすると、やんでいました。降ったりやんだり降ったりやんだり、娘と一緒に盛り上がりました！小さい子供はやっぱり雪が好きですね～！さて、昨日は同級生と夫婦や子連れで忘年会を行ってきました。その道中、タクシーの運転手さんとサンタタクシーについて話が盛り上がりました。パークサイドホテル広島では広島では随一のつばめ交通さんと提携させていただき、配車をさせていただいておりますがつばめ交通さんではこの時期に運転手さんがサンタの衣装を着て、車もクリスマス仕様に変身したタクシーが運行されています。予約はできないので、配車をして運がよければ乗れるんですよね～。昨年はパークサイドホテル広島で配車をしたら、サンタタクシーが登場されて一瞬フロントでは盛り上がりましたが、娘にも見せてあげたいな～と。そんな話でもりあがっていたところ、、、「あ～あ～！サンタさんがいる！」ん？サンタさん？ふと窓から、、、ほんとだ！広島電鉄さんのこの時期に走るクリスマス電車でした！こんな偶然あるんですね。タクシーもちょうどとまっていて、広島電鉄さんのクリスマス電車もちょうどとなりで止まっていました！娘が手をふると、なんと電車の中の方々もこちらを見て手をふってくださいました！「トナカイさんがいる！」これまた娘が運転席にトナカイさんを発見！するとトナカイさんも手を振ってくださいました～！いや～ものすごい偶然でした！本日もクリスマス電車が運行されており、23日まで運行されます。乗ることはできませんが、見ることができますので、広島電鉄さんのホームページでご確認ください！広島電鉄http://www.hiroden.co.jp/what/new/topic.htm#131112_xmasつばめ交通http://www.tsubame.co.jp/topics/?p=1329
2013.12.20
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心のすきまもうまります！ すきま食堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週末から新しいスタッフが仲間入りしてくれます。なんと海外からの留学生で、そのまま日本で働きたいという志がある女の子です。パークサイドホテル広島のスタッフもついにグローバル化しはじめましたね～。しかも私の誕生日の日に加入してくれるので、私も一生忘れないと思います。さて、広島は白島界隈を楽しんだ夜、最後にたどりついたお店はこちら！お店の名前はすきま食堂さん。うなぎのねどこさんに伺う際に前をとおっていたので気になって帰り際に立ち寄ってみました！ちょうど席があいていて、われわれが座ったら満席になりました！お一人で営業されているようです。常連の方も多そうで、なんだか楽しそうな雰囲気ですね。メニューはカウンターの背中側に書いてありました。いろいろとメニューが豊富ですね～。まずはスパークリングワインをいただきました！かなりおなか一杯だったのですが、気になったホウレンソウのココットをお願いしてみました！とってもおいしそう！ホウレンソウの風味がほどよくいかされていて、たまごも半熟でおいしい～！お店の方もとっても気さくな方で笑いを絶やすことなく楽しめます。とあるお客様が、「すきま食堂のすきまは心の隙間を埋める意味かな？」「いえいえ、すきまのような場所にお店があるからなんですよ～。」「喪黒福造がいるようなお店かと思ったよ」なるほど～！そういうことだったんですね～！でもお店の方との会話で心の隙間もずいぶんうめてくださいましたよ～！相当呑んだのに、ここでさらにフルボトルのスパークリングワインをお願いしました！みんなでおいしくいただきました～！ふと気になったスタロプラメンという名前のチェコのビールもいただいてみました！これがおいしい～！チェコのウルケルに似ている味わいでした！最後の〆として、ナポリタンをお願いしました！すぐ目の前で調理してくださるので、話をしながらできあがるのを待ちます。とってもおいしそう～！お味も大満足でした！リーズナブルにそしてしっかり手をかけた料理が味わえるすきま食堂さん。もっとパークサイドホテル広島の近くにあったらいいのにな～と思える素敵なお店でした！そうそう、なんと母校の先輩とも遭遇しちゃいました！すきま食堂広島市広島県広島市中区東白島町18番22号090-4100-0439
2013.12.19
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間口は開放的で、とってもおいしいですよ～！ うなぎのねどこ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。来週はちょっと北九州へ出張にいってくる私でございます。夕方に北九州に到着して次の日はお昼過ぎに広島にもどってくる予定です。北九州は門司の超レアスポットにたちよってくる予定なのですが、いまからどきどきわくわくです。そういえば、門司は焼カレーが名物になっていましたね。今回も違うお店でいただいてみたいと思います。さて、さきほどご紹介いたしました焼鳥のたち花さんを後にして、今度はあふにうかがおうと思ったのですが予約で一杯！ということで、次にご紹介していただいたこちらのお店にうかがいました。お店の名前は"うなぎのねどこ"というそうです。珍しいお名前ですね。どんな感じでうなぎのねどこなのかな～と思って伺うと、あれ？想像よりもはるかに間口は広いですね。逆にガラス張りになっているので開放感が感じられます。予約も何もしていなかったのですが、カウンターが幸運なことにあいていました。メニューは黒板に書かれていました。メニュー豊富です！しかもリーズナブル！まずは日本酒をお願いしました。今年まだ飲んでいないような、、、広島は黒瀬の賀茂金秀さんです。つまみをいろいろとお願いしてみました。賀茂金秀さんの独特の香りと風味がたまりませんね。まずはなまこ酢から！このなまこ酢がこれまたおいしいんですよ～！しっかり下処理されているのがわかりますね。つづいてイカの塩辛！昔は好きじゃなかったのですが、とあるお店のイカの塩辛をいただいて以降、メニューにあると頼むようになっちゃいました。こちらも塩加減がほどよくっておいしい！ここで気になっていた焼酎の前割りをいただきました！まろやか～～～！2杯飲んだら本日の前割りおわっちゃいました！刺身の盛りあわせをいただきました！コチは久々にいただきましたが、美味！マグロもいいですね～！出し巻き玉子がこれまた上品でおいしかったです！最後はウニ法蓮をいただきました！ウニがしっかりたぷりのっていたのでうれしい～～～！今回は2軒目で訪れたのですが、今度は1軒目からがっつりいただいてみたいと思います！マスターの帰り際の笑顔が印象的でした！うなぎのねどこ広島市中区東白島町17-22 082-211-2227
2013.12.19
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こういうお店が少なくなりましたね～！ たち花
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日は12月19日。私の誕生日まであと二日！（そんな情報はいりませんね。）今週は忘年会のピークですね！私も火曜日以外は全て忘年会が入っております。これまたいろいろなお店にお邪魔することができるのでうれしい限りなのですが、さすがに疲れがたまってきております。ということで、今日はお昼にライオンカレーさんで体のケアしてきました。さて、先日某航空会社の弊社担当の方との忘年会に行ってきました。今回も以前と同様に白島地域をぐるっと回ってきました。まずは一軒目にこちらのお店へ。焼鳥のたち花さんです。私ははじめての訪問だったのですが、店構えが昭和らしくていいですね～。お店に入るとご夫婦が迎えてくださいました。焼くのはひげがチャーミングな旦那さん、ホールは奥様が担当されています。年季のはいった店内はいい年輪を重ねていらっしゃる感じがします。こういう雰囲気のお店って最近めっきり少なくなりましたね～。落ち着きます。常連さんで店内はほどよく埋まっていました。カウンターに座って、生ビールをお願いしました。メニューをみながら何にしようかな、、、、おや、冬季限定のおでんがあるようです。ということで、この日も寒かったのでおでんからお願いしました。あつあげと糸こんにゃく！いいダシでていますね～。おいしい～！つづいて焼鳥をいろいろお願いしてみました。まず、皮とねぎまともつをお願いしました。旦那さんが慣れた手さばきで串をどんどん焼いていきます。キャベツと一緒にいただきました～！ボリュームもあって、リーズナブルでおいしいじゃないですか！つづいて、セセリとかしわとずりをお願いしました。セセリがとってもジューシーでおいしいですね！となりの常連と思われるお客様の独り言がこれまたお店の雰囲気を盛り上げてくださいました。しそ巻きとしいたけをお願いしました！しそ巻きおいしい！こちらもボリュームありますね～！焼酎をお湯割りでいただきながら、おいしくしいたけもいただきました。吉田類さんの番組に登場しそうなたち花さん。いい雰囲気に酔いしれて次のお店に向かいました。たち花広島市中区西白島町17-17 082-227-5816
2013.12.19
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中華そばにはやっぱりお酢でしょ！ モリス
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日12月18日の広島は朝からあいにくの雨模様です。早朝のNHKのニュースで15時以降からあがるでしょうと言っていましたが、まだ降っていますね。今日は忘年会なので早く雨があがって傘なしで向かいたいものです。今日の午前中はちょっと所用で広島県は呉市に向かってきました。呉市はいとこがすんでいたり、父方、母方の祖父母の出身地でもあり、いまでも母方の祖母が健在なのでたまに行っているのでかなり愛着のあるところです。不動産屋の同級生と一緒にでかけて、ぐるぐるいろいろまわったあとによし昼ごはんでも食べて帰ろう！ということで向かったのは、、、こちら！中華そばのモリスさんです。呉に住んでいる方でしらない人はいないくらいの有名店のモリスさん。私は小さいころに行った記憶はまったくなく大人になってから通うようになりました。入り口にいろいろメニューが書いてありますが、中華そばは並か大盛りのみ！あとはいなりとおむすびがあります。今回は中華そばの並、そしておにぎりをいただきました！おにぎりやいなりはセルフサービスです！待っていると、、、かわいらしいお店の方が中華そばをもってきてくださいました。初めてご覧になられた方はおそらくびっくりされると思います。これ、、お湯？私も最初そう思いました。透き通って透明ですから。でもスープを一口いただくと、、、おいしいんですよ～！このほのかに香るダシがたまりませんね。何の味なんでしょうか？鶏がらスープなのか昆布なのか、よくわかりませんがとにかくほっとするお味です。いくらかこの状態で食べ進んだら、ここで投入するのがお酢！え？ラーメンにお酢？お酢いれるんですか？そうなんです！お酢いれちゃいます！私はけっこうたっぷりいれるタイプです。お酢は体にいいっていいますからね。スープを全部飲み干して、おにぎりをいただいてごちそうさんです。週末はかなり込み合いますので、平日に行かれることをおすすめいたします～！今日は並ばずにいただけました！モリス呉市本通3-3-7 0823-22-1297
2013.12.18
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具沢山のひじき！お一人様にはうれしいですよね！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年末の調整を行っていると、、、あれ？年末年始にかけてほぼ満室状態になっておりました！例年よりも多いような気がします。パークサイドホテル広島では年末年始はお年玉価格にしてあるのでそれも要因かもしれませんが、活気のある年末年始を過ごせそうです。みなさまご愛顧誠にありがとうございます！さて、先週はそうでもなかったのですが今週からは忘年会がいろいろと続いていきます。そして今週末は、一年で最大のイベント、、、、、、あっ、、、私36歳になりまする。素敵な1週間になりそうな予感！その前に年末の忘年会の打ち合わせにこちらのお店にお邪魔してきました～！今月はちょいちょいうかがっておりますあけびさんです。2軒目でしたので、カープチューハイで軽くいただきながら、おばんざいをいろいろお願いして忘年会の打ち合わせを行いました。この日もまずはたけのこから。ほとんどの方が頼まれるお料理です。もう間違いなくおいしいです。お母さんに忘年会の人数が予想以上に増えてしまって入れるかどうか相談したところ、、、「大丈夫ようね。入る入る！年末最後の営業でその日はその会だけで終わるから呑めるだけ呑んで、食べるだけ食べてね。」うれしいお言葉をいただきました！ただ、、、ほんとに入るのだろうか、、、入らなくって私一人寂しく外ってことはないかと不安に。笑つづいてはこちらのひじき！みてください、具沢山のひじき！なんでですかね、ひじきをみるとほっとします。ひじきがメニューにあるお店っておいしいお店ばかりで安心しますし、健康にいいので安心しますね。いろんな意味でほっとするメニューです。最近お気に入りのスナップえんどうをいただきながら、カープチューハイの梅へ変更。カープチューハイ案外きりっとしておいしんですよね～！鶏肉の照り焼きをいただきながら、ふと始まったNHKのプロフェッショナルを見てしまい、、ついつい長居しちゃいました。最後にオムレツをいただきました。オムレツがつやっつやでとってもおいしそう！大満足で帰宅いたしました！お母さん年末まであと何回かうかがいますので、よろしくです！あけび広島市中区銀山町12-4 082-243-1770
2013.12.17
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穴子の蒲焼がいいんですよ！ 居酒屋のん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。自宅のマンションはなにやら流行りの断熱構造となっていて、ガラスも全てペアガラスになっているそうなのですが、、、朝起きると結露しまくり！結露しないというお話だったような、、、でもまあ仕方がないので毎朝妻が結露を取るのが日課なのですが、それも大変なので先日窓拭き掃除機を買いまして、、、、「カーチャー」じゃなくて「ケルヒャー」のです。ケルヒャーです。さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔しました。ビルの３Fにある隠れ家的なお店、居酒屋のんさんです。今回で2回目の訪問となりました。18時に予約していたのですが、時間ぴったりに到着！一番乗りでした！まずは生ビールで喉を潤します。すると女将さんが、「付き出しちょっと待ってくださいね。いまやってますので～！」少しして美人女将が差し出してくださった付き出しは白和えでした。さていただこうかと、、、ほわ～～～ん、、、ごまの、、ごまのすりたてのいい香りが～。おいしい～～～！さすがのおいしさでした！さあ、今日のおすすめの料理は何があるかな～と思っているマネジャーさんがすっと席の隣にセットしてくださいました。ふむふむ、、、ほとんどが広島産というところがうれしいですね～！地元愛が感じられます。まずは赤なまこ酢をいただきました！いい塩梅でございます～！つづいて酢牡蠣をいただきました！大きな牡蠣が入っていてうれしいですね！一口いただくと、、うん！もうぷりっぷり！身が張ってますね！ここで日本酒に切り替えました！マネージャーさんがお勧めの日本酒を持ってきてくださいます。一緒に刺身の盛り合わせも登場しました！生タコが抜群においしかったです！「今日、コロッケありますよ！」前回訪れたときになかったコロッケがある！お願いしました～！いただくと、、これが、、めちゃおいしい～！特別にブレンドしてもらっているソースも抜群でした！そしてここで、、穴子の蒲焼が！ふわふわで皮は食べ応えがあって、、、申し分なし！これからの時代は穴子の蒲焼ですよ！久々にいただきましたが、いいですね～！「よろしければどうぞ。日本酒に合うと思いますよ～」といって差し出してくださったのが、酒盗！くぅ～～～うまい！最後は国産牛ビフカツをいただきました！こちらもうまい～～！居酒屋のんさん、広島の味が堪能できますよ！居酒屋のん広島市中区胡町3-27第5ウエノヤビル３F082-246-1731
2013.12.17
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広島でスキーできるの？できるんです！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島ってけっこうスキー場が多いんですよ！しかも雪も県北ならかなりふっちゃいますし！本当なんですから～！よく九州や四国からのお客様がすべりに来られます！毎年スキーヤーの方からよくピンポイントでご予約いただくことすらあるんですよ～！先週の土曜日から芸北国際がオープンしていました～！ちなみに、、、私は、、、スキーは怖くてできません、、、、いままでの人生で4回ほど行ったことがあります。１回目 小学生のとき、、そりのみで帰宅２回目 高校のとき、、、そりのみで帰宅３回目 大学生のとき、、、ノーマルタイヤで向かわされて、スリップして事故（怪我人なし、私の車車だけへこむ）４回目 社会人のとき、、、先輩に強要されて、、、、先生に教えてもらったはいいがリフトにはのらず帰宅こんな感じです。ささーーーっとすべってみたいものです。芸北国際http://geihokukokusai.jp/index.html
2013.12.16
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うましんご！刺身編 鉄板焼 しんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先週末に娘がなんだか変な咳をしているな、、、ということで土曜日の午前中に妻が娘を病院に連れて行くと、、、朝一の8時半に行った時点で30人待ち、、、そして、、、検査などを行って帰って来たのが午後3時！ええええ！お疲れ様でした、、、奥様。そして結果は今日でまして、マイコプラズマという病気だったそうです。でももうすっかりよくなりました。病院連れて行くだけでも奥様方は大変な思いをしているんだとわかりました。さて、先日は久々にこちらのお店にうかがうことができました！鉄板焼のしんごさんです！しんごさん、、、本当に予約が取れないお店でして、、いつもフェイスブックでその日の空き状況を確認しているのですが、早い時間は満席ですとか満席ということが多いです。ただ、この日は、、、空きありますになっていました！こ、こ、これは！すぐに電話をして予約とれました！な、なんという幸せなんでしょうか。予約が取れただけで幸福を感じられるお店、、、他にはなかなかないですね。ということで、開店時間を早めてもらってお店に伺いました！まずはお刺身からお願いします。鉄板焼なのにお刺身？と思われるかもしれませんが、毎朝新鮮なお魚の写真がフェイスブックにアップされていまして、もうとにかく新鮮でおいしいんです！この日もいろいろお願いしました。まずは、付き出しでよこわマグロ！付き出しでよこわマグロですよ、付き出しで！ここがしんごさんの本気具合が伝わってくるんですよね。しかも結構しっかり目で登場しますからね。お魚が食べれない方には、ポテトサラダなんかにしてくださるおもてなし！本みる貝が登場しました！みる貝ほんとに最近高騰していますが、リーズナブルにたっぷり味わいました！つづいてあこうが登場！ここがにくいところなんですが、半分は炙ってあって、半分はお刺身で、、、、こういう演出がさらっと。しんごさんの心遣いがうれしいですね！続いて最近偽装問題で脚光を浴びている車海老！しかも活車海老！動いていましたね～！頭もしっかり鉄板で焼いてくださるので、かぶとをはずしてばりばりいただきました！頭ほんとおいしいです！と、お肉を注文しようと思ったら、、、ふと他のお客様との会話で「今日は〆さば超おすすめだったんですよ～」ください、、、〆さばください、、、、ほんとに軽くだけしめてあるおいしい〆さばでした！頼んでおいてよかった～～～！たまたま一本釣りにひっかかったレアものだったそうです！ということで、しんごさんをご紹介するのにお刺身編だけでもってしまうという、、、、つづいてはお肉編ですね！しんご広島市西区横川町3-2-13 082-238-0830
2013.12.16
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ビーフカツがとにかくうまい！ こけもも
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は12月16日、12月も折り返しを迎えました。年末のご挨拶などでばたばたされているかたも多いかと思います。パークサイドホテル広島のロビーでも年末のご挨拶をされている方を多く見かけるようになりました。あ～今年が終わっちゃうんだな～となんだかしんみりしちゃいますね。毎年のことなのに、不思議ですね。さて、先日はこちらのお店にお邪魔してきました！広島では有名な洋食屋さん、広亭たなかの2号店こけももさんです。NHKの連続テレビ小説ごちそうさんの最初のころは洋食屋さんの場面がよく登場していたので、なんだか不思議と食べたくなりませんでしたか？でもなかなかザ洋食屋というお店がなくってさみしいのですが、こちらは本格的な洋食屋さんです。予約をして伺いましたが、あっという間に満席！さすがですね～！メニューを見ながら何にしようかな、、、でもこちらははずせませんよ～。ビーフカツ！こけももさんのビーフカツ、、、ほんと感動します！一番最初にいただいたときなんて、もうほんと、、、、いまだに食べるとあの感動をそのまま感じることができます。まずは野菜サラダをいただきました！セットにも野菜サラダがついてきますが、やはりたくさん野菜食べたいですもんね～。マッシュルームがいいアクセントになってくれています。セットのスープ！このスープもまろやかでおいしんですよね～！つづいて、登場したのが有頭エビフライ！私は身も好きですが、頭のかぶとをはずして頭からがぶりといただくのが大好きです。さっくさくでミソもついていておいしい～！身はぷりっぷりです！どうやったらこういう感じで揚げられるんでしょうかね。さすがプロ！つづいてハンバーグ！こちらのハンバーグもおいしい！切り分けると、、中からじゅわ～と肉汁があふれてきます。いただくと、、、くぅ～～～！そしてお待ちかねのビーフカツ！ナイフで簡単に切り分けられます。中はレア！いただくと、、、やわらかい！そしてめちゃおいしい～！お肉の味がしっかりします！最後はエビカレー！最初は甘みを感じますが、あとからスパイシーさも感じられますよ！一緒にこけもものサワー、ハックルベリーをいただきました！私の小さいころは周辺にいくつか洋食屋さんがそれでも何軒かあったそうです。大学生のころは洋食屋さんに行くという感覚はなくて、居酒屋ばかりでした。ようやく大人になって洋食屋さんに行きたい年頃になったのに、今度はお店がない、、、時代の移り変わりなんでしょうか？変化することと、変化しないことのどちらの感性も持ち合わせてこれからの人生を歩んで生きたいなとふとおもった次第です。ぜひ洋食ならこけももさんへ！こけもも広島市中区中町4-19 1F 082-246-7244
2013.12.16
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気になるチーズフォンデュと台湾まんまは次回に！ もも屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日、ふとダヴィンチコードが見たくなりまして、、、もう4回くらい見ていたのですがもう一度みてみました。最後のシーンで、オドレイトトゥが「私はワインを飲んでくるわ」っていうシーンがあるのですが、それを見てワインが飲みたくなり、、、ワインをがぶがぶ飲んだら、、、、二日酔いになりました。みなさんもお気をつけくださいませ。決してオドレイトトゥはがぶ飲みなんてしないでしょうに、、、そんな意味不明な話はさておいて、先日は友人の近所においしい焼き鳥屋が移転してきたと聞いて伺ってきました！お店の名前は焼き鳥のもも屋さん。以前も近所にあったらしくかなり近いところへ移転されたそうです。友人は以前から通っていたそうで、お店が移転してからも何度も通っていたそうで、私も話をきいていってみたくなり急遽予約してもらい伺いました。場所がわからなかったので、お店の方に住所をきいてタクシーで伺いました。まだ足場が組んであるくらい移転仕立てのようですよ。お店に入ると奥に座敷、手前にテーブル席とカウンターがありました。友人いわく以前よりかなりお店が広くなっているそうです。しかもゆったり！お店の大将は想像よりも若い方でひょっとしたら年下？とも思えるほど。でもしっかりおいしい焼き鳥を食べさせていただきました！まずはせせりポン酢！せせりがジューシーでとってもおいしいです！私の大好きな砂ずりもおいしいですね！焼き加減がいいです！ウィンナーも皮がぱりっとしていておいしい～！いつもは頼まない皮をたべてみると、、、う、う、うまい！皮が好きになってしまいました！手羽先やつくねもボリュームたっぷりで食べ応えがあっておいしいですね！ちょっと口をさっぱりするためにサラダを！こちらも美味でした！ふと気づくと店内は満席になっていました！人気店のようですね！お店の名前がもも屋とあるのに、ももを食べるのをわすれてしまいました、、、次回は、、きになったこちらと一緒に。台湾まんま。気になりますよね？台湾まんま。どんなんだろう、、、次回に期待です。ちなみにこの台湾まんまから、、話が広がりまして、、、友人と台湾に来年いくことになりました。それとチーズフォンデュも！もも屋広島市西区大宮1丁目１－６082-230-4211
2013.12.15
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気になるチーズフォンデュと台湾まんまは次回に！ もも屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日、ふとダヴィンチコードが見たくなりまして、、、もう4回くらい見ていたのですがもう一度みてみました。最後のシーンで、オドレイトトゥが「私はワインを飲んでくるわ」っていうシーンがあるのですが、それを見てワインが飲みたくなり、、、ワインをがぶがぶ飲んだら、、、、二日酔いになりました。みなさんもお気をつけくださいませ。決してオドレイトトゥはがぶ飲みなんてしないでしょうに、、、そんな意味不明な話はさておいて、先日は友人の近所においしい焼き鳥屋が移転してきたと聞いて伺ってきました！お店の名前は焼き鳥のもも屋さん。以前も近所にあったらしくかなり近いところへ移転されたそうです。友人は以前から通っていたそうで、お店が移転してからも何度も通っていたそうで、私も話をきいていってみたくなり急遽予約してもらい伺いました。場所がわからなかったので、お店の方に住所をきいてタクシーで伺いました。まだ足場が組んであるくらい移転仕立てのようですよ。お店に入ると奥に座敷、手前にテーブル席とカウンターがありました。友人いわく以前よりかなりお店が広くなっているそうです。しかもゆったり！お店の大将は想像よりも若い方でひょっとしたら年下？とも思えるほど。でもしっかりおいしい焼き鳥を食べさせていただきました！まずはせせりポン酢！せせりがジューシーでとってもおいしいです！私の大好きな砂ずりもおいしいですね！焼き加減がいいです！ウィンナーも皮がぱりっとしていておいしい～！いつもは頼まない皮をたべてみると、、、う、う、うまい！皮が好きになってしまいました！手羽先やつくねもボリュームたっぷりで食べ応えがあっておいしいですね！ちょっと口をさっぱりするためにサラダを！こちらも美味でした！ふと気づくと店内は満席になっていました！人気店のようですね！お店の名前がもも屋とあるのに、ももを食べるのをわすれてしまいました、、、次回は、、きになったこちらと一緒に。台湾まんま。気になりますよね？台湾まんま。どんなんだろう、、、次回に期待です。ちなみにこの台湾まんまから、、話が広がりまして、、、友人と台湾に来年いくことになりました。それとチーズフォンデュも！もも屋広島市西区大宮1丁目１－６082-230-4211
2013.12.15
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お歳暮忘れてた！という方に 戸河内ウィスキー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週末でいよいよ１２月も半分が終わってしまいますね～。それと来週末を過ぎると私は一つ年を重ねることになります。今月ようやく３６歳を迎えるわけです。小さいころから早く大人になりたいと渇望していたのですが、いよいよ年を重ねると若さを求め始めておりまして、、、いつまでも若くいたいものです。心だけでも！ちなみに今年になって初めて白髪を一本確認しました、、、私の白髪の話はおいといて、お歳暮がいろいろ届いている時期ではないでしょうか？私もいくつかお歳暮をいただきました。いただいてうれしいお歳暮はやはり果物とお酒でしょうか？あっ！お歳暮を贈るのを忘れた！という方にとっておきのお酒をご紹介いたします！中国醸造さんの戸河内ウィスキーです。age18と書かれていますが、実際にはもっと寝かせてあるものすごくおいしいウィスキーなんですよ～！ウィスキーの本場、スコットランドからウィスキーを買い付けられて広島に運んできて、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い安芸太田町戸河内にある全長387ｍの鉄道用試掘トンネルで貯蔵しているんです！トンネル内部の温度は年間を通して約14度に保たれており、さらには樫樽で熟成させているのでスモｰキーな樫樽の香りを纏った極上のウィスキーになるんですよ～。おそらく30年近くは寝かせてあるのではないかと思われます。そして、、、こちらのウィスキー、、、もうほんとに残りが少ないです。樫樽ごと、フランスの方が購入されていったそうです。ものすごいいいウィスキーだって褒めておられたそうですよ！ぜひウィスキーがお好きな方へ贈られてみてはいかがでしょうか？ちなみにうちにも5本ほどストックしてあるくらいおいしいです。中国醸造http://www.hakkobo.jp/products/togouchi.html
2013.12.13
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値段は大衆、料理は本場！ 中華料理 利萍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日も寒かったっですが、今日１２月１３日はさらに冷え込んでいますね～。そして明日はこれまたさらに冷え込むんだそうです。明日はお休みをいただいて、朝からでかけるのですが、、、、厚着でいかないといけませんね。さて、今日は事務所でいろいろと打ち合わせを行っていました。ふと気付くと１４時近く。ちょっとお昼ご飯を食べ損ねてしまいました。さて、何を食べようかと、、、、温かいものか中華料理がいいですね。コートを着込んででかけました。近所のらーめんのびぜんやさんにいこうかなと思ったのですが、ふとその先に、、、利萍（りぴん）さんの黄色い看板が目に留まりました。そういえば、久しく足を運んでいませんでした。開店当初以来です。ということで、今回は利萍さんへお邪魔しました。利萍さんは本場の方がしっかり調理されるので本格的な中華が味わえます。しかもリーズナブルに！みてください！なんと飲み放題がついて中華料理のオーダーバイキングが３０００円もしないんです！すごいですよね！オーダーバイキングなので、食べたいものを注文後に調理してくださるので熱々のできたて料理がいただけるんですよ！今度は夜にお邪魔してみたいと思います。日替わりランチに指定されていると５００円ちょっとでいただけます。今日はレバニラ定食も日替わりになっていました。さて何にしましょうか？席につくと、ふと汁なし担担麺が目に留まりました。汁なし担担麺以前はなかったように思います。ということで、レバニラ定食に傾きかけてたのですが土壇場で汁なし担担麺に押し切られました。登場した汁なし担担麺は広島で流行っている汁なし担担麺というよりは本場中国の汁がない担担麺のように思えました。そんなにまぜることなく大胆にいただいてみると、、うん！やはりおいしい～！チンゲン菜もおいしかった～！一緒についていたスープもなかなかのおいしさでした！汁なし担担麺は７８０円でした！そう思ったら、日替わり定食の５８０円ってすごいですね！中華料理 利萍広島市中区紙屋町2-3-10 082-246-4882
2013.12.13
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瀬戸内しまのわ２０１４！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日家に帰って娘と妻と食事をしながら地元のニュースをみていると、、、、「・・・・開幕まで１００日になりました！」ん？ごはんを食べながらだったので、あまりよく聞いていなくって何かが開幕まで残り１００日になったと伝えていました。なんだろうとおもったら、、、湯崎知事がなにやらアイドルと記念撮影しているシーンがうつっていました。湯崎知事いいな～～～～～、、、、じゃなくってナンだろうと思って耳をこらしていると、、、「瀬戸内しまのわ２０１４の開幕まで１００日、、、、」瀬戸内しまのわ２０１４？あれれ、、、知らないぞ。ということで、今日になって調べてみると、、、あらま！かなり大事なイベントですね！どんなイベントなのかといいますと、、、、「日本の"瀬戸内"から世界の"瀬戸内"へ！かつて瀬戸内は島々を多くの船が行きかう交通の要衝でした。どこまでも続く"海の道"、それが人々の心をつないでいました。「瀬戸内しまのわ2014」は瀬戸内に暮らす人々が自ら楽しみ、瀬戸内を訪れる人々が一緒に楽しめるイベントを通じて、人々の和で島々の輪をつなぐことを目指しています。来春スタートする「瀬戸内しまのわ2014」にご期待ください。花、サイクリング、海、食、アートなどをテーマに季節ごとに島々の魅力をPRするテーマイベントの他、県域や市町域を越えて統一テーマで展開する広域連携イベントなどを開催。各市町においては、ブラッシュアップした観光プログラムを100以上実施。」なるほど！広島県単体ではなく、瀬戸内の魅力を愛媛県と一緒になって日本だけではなく、世界へ発信していこう！というイベントのようです！ということで、私もこのイベントにのっかってこの冬は瀬戸内海を中心に取材活動をすすめていきたいと思います！ちなみに初日の２０１４年３月２１日は宮島ですごいイベントが開催予定でした！チケットは１月から発売予定だそうですよ！チェケラですよチェケラ！瀬戸内さいこう～！瀬戸内しまのわ２０１４http://www.shimanowa2014.jp/
2013.12.12
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料理に気品を感じます！ アルヴェロ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年に２，３回パークサイドホテル広島では忘年会や慰労会を行っております。先月はフロントの歓迎会などを行いましたが、今月は客室清掃担当の忘年会を行いました。毎年なんの料理を食べに行くか決めていますが、今回は久々にイタリアンに行ってきました。以前一度お邪魔してとってもおいしかったイタリアンのアルヴェロさんです。以前訪れたときに美味しかったのでその場でこのお店にしようと決めて訪れました。お店に到着すると、なんと貸切にしてくださっていました！びっくり！確かにお一人で切り盛りされているので、人数が多いと貸切になってしまうのかもしれませんね。さて、この日はお店の方がおすすめしてくださったコース料理をお願いしました！しかも飲み放題もついていました。まずは飲み物を注文、生ビールからサングリアまでいろいろありました。最初はビールにしましたがその後はずっとサングリア。おそらくお店の手作りなんだと思いますが、これがとってもおいしい～！酸味がたまりません。まずは前菜から！これがとってもおいしそう！一品一品とっても手がこんでいます。タコなんてほんとおいしかったです！スタッフのみんなもおいしいを連呼しておりました。続いて登場したのが、バケット！バターがたっぷりしみこんでいてこれがまた美味！そして前回訪れたときにお願いできなかったピザが登場しました！このピザがこれまたおいしいのなんのって！クリスピーな感じがたまりませんね！つづいて登場したのがチキン！チキンもしっかり煮込まれていてこれまた美味！トマトソースの中にちょっぴり辛味がついていてとってもおいしかったです！そして待望のパスタが登場しました！エビがたっぷり入ったパスタ！こちらも一人前に１ｇしか塩がつかわれていないんです！めちゃうまでした！足りなかったので追加でピザをお願いしました！こちらは自家製のベーコンのピザでした！もうたまりませんね。アルヴェロさんの料理は他のお店と何かがちがう、、、そう思うのですが、おそらく一品一品に料理人の気品がこめられているからなんでしょうね。ALVERO082-511-3100 広島市中区東白島町9-10 セレニティ東白島 1F
2013.12.12
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広島の誇りというべきお店！ 四川麻婆専家 辣辣
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は１２月１２日。日がさしてとてもいい天気になっている広島です。ただ、先ほど郵便屋さんがこられて手紙を配達してくださったのですが、「今年で一番寒いです～～しみる～～～」っておっしゃっておられました。今週末にかけて今年一番の寒さになるそうです。う～～～、こたつからさらにでれなくなっちゃいそうですね。さて、今日はちょっと相談事がありましてランチついでに友人にあってきました。ランチに訪れたのは四川麻婆専家 辣辣さんです。まあとんでもなくおいしい麻婆豆腐がいただけるお店なんですよ～！訪れたのはかなり久しぶりです。一年ぶりくらいでしょうか？もう最近ではかなりの繁盛店で、行列はあたりまえ。広島でも行列ができる店をあげるとこちらか八昌かというくらいの有名店です。今日も１３時半ころだったのですが、それでも満席！お店の前には外で待たれる方へジャスミン茶が用意されていました。お店の方の心遣いを感じますね。ほどなくしてお店に入って座ることができました。「お久しぶりですね～！」忙しい中、奥様が気付いてくださりました。開店当初は１ヶ月のうち１０回くらい通っていましたからね。友人は麻婆豆腐セットを私はホルモン入麻婆豆腐セットをお願いしました。このホルモン入りというのがたまらないんですよね～！出来上がるまで相談しながら待っていました。ふとメニューをみると、、、ごはんがなくなり次第終了と書かれていました。麻婆豆腐ではなくごはん、、、そう、ごはんはかなり盛ってくださいますし、おかわりもできちゃうんです。今日もごはんがあと２名分しかないといって、５名のお客様を断られていました。そして、登場した麻婆豆腐です！う～ん、おいしそう～！私のはホルモン入り！ごはんも大盛り！まずはごはんをすくって麻婆豆腐にいれていただきます。おいしい～！もう最高！一緒についてくる野菜やザーサイ、そしてスープがもうほんとにおいしんです。干し蝦もはいっていますし！帰り際に笑顔で見送ってくださいました。仕事中は真剣ですが、普段は奥様はとってもやさしい方なんですよ！ぜひ足を運んでみてくださいね！四川麻婆専家 辣辣082-500-9039広島市中区大手町5-4-1
2013.12.12
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かき小町の生が登場していました～！ 広島酒呑童子
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月に入って3分の1が過ぎようとしております。師走とはよくいったもので、よい年越しを迎えるためにいろいろな事がスピード感を増して変化していっているように感じる今日このごろです。とかっこよく言ってみました。今週と来週くらいまでですぱっと物事を決めておかないと年末は判断ができませんから、がんばりたいと思います。さて、先日は久々にパークサイドホテル広島平和公園前が一押ししております居酒屋さん、広島酒呑童子さんに伺ってきました！お店に入るといつものかわらぬ光景と雰囲気がすばらしいですね～。お店の方に温かく迎えていただき、今回はカウンターに通していただきました。広島酒呑童子さんは昔からの人気店で予約がないとなかなか入ることができないのですが、この日はたまたま入ることができました。ラッキー！まずはその日のおすすめをボードで確認してみると、、、おや、、、ボードの上のほうにこっそり書かれていました、、、かき小町、、、生牡蠣と。え？！生牡蠣ですか！生牡蠣はなかなかしっかりと海域管理されたものでないと危ないこともあるのですが、さすがの自信満点の酒呑童子さんですね。かき小町は産卵のしない牡蠣で通年でおおぶりでおいしくいただける広島のブランド牡蠣なんですよ～！ということで、かき小町お願いしてみました！まずはお通しをいただきます。ウニの風味たっぷりでおいしい！つづいてお刺身は生まぐろをお願いしました。ちゃんと生とかかれているところがうれしいですね！生まぐろ絶品でございました！わさびをたっぷりめにつけてぱくり。う～～～～最高です！ここで日本酒をお願いしました。酒呑童子さんはいろいろな貴重なお酒をおいていらっしゃり温度管理もばっちりなのでいつでもおいしい生酒がいただけますよ！一緒にあわせたのはねぶとの南蛮漬け！これ、ぜったい食べて欲しいです！そして、かき小町が登場しました！もうめちゃめちゃおいしんですよ！すばらしいおいしさです！ぷりっぷりで大きくって！海の香りがほわ～んとして。もうすばらしいです！ぜひ広島にお越しになられたら地元に愛されている酒呑童子さんにぜひ！広島酒呑童子広島市中区大手町1丁目4-25082-247-9300
2013.12.11
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うろこって、、、こんなにおいしんですか！！ オンニモード
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ちょっと前の話なのですが、同級生の友達ががんばっていらっしゃるお店、イタリアンのオンニモードさんにお邪魔してきました！この日はシェフに特別にお願いしてその日のとびっきりのお魚を仕入れてもらっておまかせで料理していただきました！まずはヒラメだったか、カルパッチョが登場しました！しかもウニがのっている！オリーブオイルもしっかりきいていてめちゃめちゃおいしかったです！つづいて貝のオーブン焼が登場しました！にんにくの香りがしっかりきいていて、これまた絶品！くぅ～～～ワインがすすみますね～！ワインもおまかせでお願いしました。つづいてトリッパが登場しました！こちらのトリッパもなかなかのおいしさ！トマトソースが上品に仕上げられていていくらでもたべれちゃいそうなくらい美味！一緒に登場したパンにしっかりソースをつけて最後までいただいちゃいました～！ここで、、、何のお魚かちょっと忘れちゃいましたが白身のお魚が登場！一見普通に見えますが、、、これが、、、なんと、、お魚のウロコを一緒に揚げてくださっているんです！なので、一口いただくと食感がすばらしい！ぱりっぱりっとした食感のあと、ふんわり仕上がった白身がたまらなくおいしい！そして、一緒にアサリもいただきました！スープをしっかりすっているのでもう最高！ウロコってこんなにおいしいとは思いませんでした！その後も私たちの食欲はとまることなく、、、どれだけ食べるんだと店主に思われるほどいただきました！ワインもたらふく！生ハムやチョリーソの盛り合わせと一緒にいただくワインもたまりませんね～！ここらへんで記憶が薄れていっておりまして、、、この後ろも怒涛のパスタパスタで〆ていたようです。オンニモードさん、お客様のリクエストには精一杯できる限りこたえてくださるすばらしいおもてなしをしてくださいますので、ぜひ一度いかれてみてくださいね！ogni modo（オンニモード）広島市中区十日市町2-9-24082-235-3117
2013.12.11
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再び青い池へ！ 庄原市口和 長尾池
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか今日もお昼すぎからぱらぱらっと雨が降ってきていましたね。気温もぐっとさがったように思います。なんだか寒気がしたので、病院にいってみたら風邪気味とのこと。ということでお薬をいただいてきました。う～む、マスクをして用心しておかなければ、、、やはり毎日のイソジン運用が必要ですね。さて、先週の日曜日に庄原市は口和のふくふく牧場さんに伺ったので、その足で久々にこちらに立ち寄ってみました！その名も青い池！本来は長尾池とよばれているそうです。最初にこちらの池に訪れたときはほんとにびっくりたまげちゃいました。ほんとに青いんですから！ちょっと写真ではわかりにくいかもしれませんが、ほんとに青いです。以前こちらに伺ったときは、がんばって池まで歩いて向かったのですが今回はそこまでの時間がなくって道路からの観察になりました。それでも青い～～～ってなりますからね！ちなみにこの池は近隣の田畑へ水を供給している農業用水用の溜池なんだそうで、水深10m近い水の底まではっきりと確認できるほど透明度が高いそうです。なぜ青いのかというと、普通の池より酸性濃度が高くて、魚やプランクトンが生息できない環境になっているそうです。それは長尾池の周辺の土に硫黄などの鉱物が多く含まれていて、それが工事を行ったときに水に溶けでるようになって酸性になってしまったそうですよ。生物がいないので、水の透明度が高くなっているんですって！地元の方も神秘の池と呼んでいるそうです。ぜひ庄原市口和のふくふく牧場さんを訪れる際は、一緒にこの青い池にも行かれてみてくださいね。場所はgooglemapで調べるとわかりやすいです。口和中学校のすぐちかくです。googlemapで見ても青いってすぐにわかるところがすごい！庄原市口和 長尾池 過去ブログ
2013.12.11
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ローンで特厚！ 喫茶ローン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さて帰ろうかなと思っていたら、海外のお客様からお荷物の発送についての問い合わせがありました！よ～し、調べてみようといろいろなところに電話して、、なるほど！海外に荷物をおくるだけでもいろいろな問題があるんですね。はじめてしりました。気軽に発送できるとおもったら、なかなか難しい。勉強になりました～！今日は中学、高校の同級生とランチにでかけてきました！どこに行こうかなと二人で毎回言っているのですが、たいていはトンカツにおちつきます。今日は久々の喫茶ローンさんにお邪魔することに！お昼時間はかなり人気で混雑するので、ちょっとお昼の時間をはずして訪れました。作戦成功！ゆったりと奥の小さな庭園が見える席につくことができました！ローンで特厚と書くと、なにかお金の問題でも、、と思われるかもしれませんがお店の名前が喫茶ローンさんですから！今回は特厚ロースカツ定食にしました！待っている間にその同級生が、「そういえば、この前とんかつの菊屋さんにいったら、限定のメニューがあったで。」え？いま言う？もうとんかつ食べに来ていて、注文済ませてから言う？と私がぶーぶーいっていると、「この時間じゃけえ、絶対無理！このまえは11時すぎに言って、隣の人がその限定を頼んだら、あと1名分っていいよったから、もうないわ。」なるほど、、そっちも気になりますね。ということで、今月中には言ってみたいと思います。私がぶーぶー言っている間に特厚ロースカツが登場してくれました！どどーーーん！いいフォルムですね！見た目がかっこいい！かっこいいいとんかつは確実にうまいです！ということで、ごまをすりごまにして、ソースをいれてマスタードをいれて、、、いただいてみると、、、うまい！特厚うまい！ローンさんはごはんもおいしいんですよね～！ご飯と一緒にがっつきました！ふとメニューをみると、、帯広丼も登場していましたね。次回はこちらをいただいてみたいと思います！ぜひ広島がほこるトンカツの巨星、喫茶ローンさんにお立ち寄りくださいませ！喫茶ローン広島市中区国泰寺町2-4-4 082-241-6585
2013.12.10
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なんと雨の日は！ 花山椒 大手町
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島県は庄原市口和にありますふくふく牧場さんのバター作りで瓶を振り続けて気付いたのですが、、、腕の筋力アップをするならバター作りが最適ですね！かなり二の腕に効きますよ～！主婦の方で二の腕がきになる～という方には、ぜひご自宅でバター作りに挑戦してみてください！かなり二の腕にききます。私は筋肉痛でございました！さて、昨日の夜から降り続いている雨はまだ降り続いております。昨日は小学校の同級生との久々の再会ということでデリカセロリさんに伺ってきました！いろいろ懐かしい話をしながら、いまちょっと興味がある業界の話をきかせてもらいとても楽しい時間をすごせました。さて帰りましょうかとなりまして、ちょっと時間的に早かったので、、、ひょっとすると娘が眠り始める時間と重なるとまたおきてしまうのでと思って、ちょっと時間をずらすために小腹もすいていたのでこちらのお店に立ち寄って帰りました。広島でただいま名物となっております汁なし担担麺の花山椒の大手町店です。最近夜営業も始まっていたんですね～。気付きませんでした！傘をたたんでお店にはいって、並盛りを注文して席につきました。すると、、「雨の日はサービスでねぎ盛りか温泉たまごをサービスさせていただいております！」えーーー！そんなサービスあるんですか！雨でよかった～～～～！雨がふってうれしいのはこういうときですね～！雨の日サービスいいですね！ということで私はねぎ盛りをお願いしました！辛さは、、、、今回は普通の２辛でお願いしました！ほどなくして汁なし担担麺が登場しました！かなりおいしそう！しっかりしっかり混ぜていただきました！さすが花山椒さん！おいしいですね～！お店の女性の方もとっても丁寧でいろいろ気を使ってくださって感謝です。そうそう、忘れていましたが最初にわかめスープもサービスでついてきました！こんなサービスいつはじまったんだろう？うれしいですね！この日はうれしいことばかりでランランで家路につきました。花山椒 大手町広島市中区大手町3-6-21 ビラシャレル 1F 082-246-3892
2013.12.10
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はせべ流生ハム！ 小料理はせべ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近万歩計に１００００歩を超える表示をさせてあげることができず、万歩計からそっぽをむかれそうになっております。昨日も5000歩、今日はまだ3000歩。なんだか少し痩せちゃうとこれでいいかな～的な甘えがでてきているように思えます。年末に向けてラストスパートで今日はこれから届け物をしに歩いていってきます！さて、先日はようやくこちらのお店にお邪魔することができました～！お邪魔したのは、小料理はせべさんです。ここ最近何度かお店に伺いたいと試みているのですが、なかなか予約が取れないんですよね。さすがの人気店です！この日は一度は満席でだめだったのですが、時間をあけて電話をするととることができました！ラッキー！まずは生ビールで乾杯です。この日の先付けはこちら！おや、初めてみるお料理ですね。こちらはなんと、豚もも肉なんだそうです。生ハム的な感じですね。塩麹のソースをつけていただくと、、、これが、、、うまい、、、さすがははせべさん！この日は遅かったので残っている素材がすくなくなっていたので、大将におまかせしてみました。つづいて登場したのが、、、漬物盛り合わせ！いろいろな漬物が登場！その中でもトマトおいしかったですね～！きゅうりもさすがのおいしさです。これだけでもう満足しちゃいそうなくらいのおいしさでした！お酒もすすみますね。少しお客様がお帰りになられてからは大将とちょっと会話をしながら、なるほどな～と勉強させてもらいます。私よりもお若いのに、学ぶことが多いです。ここで銀杏が登場しました。この銀杏も火加減がすばらしいといいますか、おいしいですね～。お店に新しく入られたスタッフの方もとっても親切で気を使ってくださるのでとっても居心地がいいですね～。大好きな牛らむしんの熟成したものをサービスでいただいちゃいました！う～ん！美味！つまみに最高！最後にはスズキだったかとおもいますが、骨蒸しが登場しました！これまた立派！つけあわせのレンコンやナスがこれまたおいしい～！はせべさんはお野菜も特においしいんですよね～！久々に取れた予約を満喫してはせべさんをあとにしました！今月あと1回くらいはお邪魔したいものです！小料理はせべ082-246-8602 広島市中区中町5-4 福田ビル 2F
2013.12.09
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ふくふく牧場さんで乳しぼり！ ふくふく牧場 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月9日、今日は朝からなにやらばたばたしておりました。ようやくほっと一息ついております。昨日の宮里選手の最後のアプローチショットはすごかったですね。その前のちょっとトップ気味のアプローチを見ていたので、その直後にあれだけ振り切れるのもすごいな～と。私もあんなアプローチショットができるように練習に励みたいと思います。おめでとうございます！さて、昨日は先週うかがった乳ぃーずの物語。さんからご紹介いただいたこちらの牧場にお邪魔してきました～！お邪魔したのは、ふくふく牧場さんです。広島県は庄原市口和にありました！新しくできた松江道の口和ICでおりて向かいます。ナビのとおりにすすんでいくと、、、ありました！ふくふく牧場さんの看板を発見！そこからしばらく行くと、ここかなと思われる建物が！ふくふくチーズ工房と書かれていました。車を止めて工房に向かうと、奥様がお子様と一緒に出迎えてくださいました～！まわりを見渡すととっても素敵な環境です。「今から夫に電話しますので、牧場にご案内します～！」奥様はこれからチーズ販売に三次に向かわれるとのこと！ということで、案内いただいた道を歩いてむかいます。あれれ、間違えちゃいました！すると向こうから自転車にのった方が！「こんにちは～！ふくふく牧場の福元です。」最初の印象は若い！若い方でした！私たちとそんなにかわらないのではないかと思います。ふくふく牧場は福島県からはるばる広島へ移転してこられたんですよ。福元さんはもともとは広島の廿日市出身でいらっしゃって、三次の安瀬平牧場さんでも酪農を経験されていて、そこから福島に渡られたそうですよ。歩いて10分ほどで、牧場に到着！すると、生まれたての子牛のモモちゃんがお出迎え！とってもかわいいです！ここからさらに奥に進みます。距離的には近いのですが、パッと見ほんとに山の中ですよ。開けたとおもったら、そこにはお母さん牛のミミちゃんとつくしくんがお出迎えしてくれました！大きな牧場にジャージー牛が2頭と子牛が１頭なのですが、すべて牧草で育てていらっしゃるので、このくらいの広さが必要なんですって！普通は海外から購入してきた牧草や穀物を与えて育てるのだそうですが、ふくふく牧場さんでは安心で安全で牛本来の乳を求めていらっしゃるのでこのような育て方をされているんだそうです。こちらはもともとは大家さんの旦那さんが酪農をされていたんだそうで、そこを借りていらっしゃるんだそうです。なので建物はかなり歴史を感じさせてくれます。牛さんがどうやって戻すのだろうとおもっていたら、、、福元さんが牛舎に入ったとたん、、、なんと、ミミちゃんもつくしくんも何もいわなくても牛舎にもどってきました。すごい！ミミちゃん。つくしくんです。ここでジャージー牛のミミちゃんの体験乳しぼり！私がトップバッターだったのですが、、なかなかうまくいかず、、、福元さんの指導の下ようやく絞れました！案外難しい！この乳がまた温かい！絞りたてってこんなに温かいんですね！こちらのジャージー牛はさきほどご説明したとおり牧草のみに育てていらっしゃるので、通常のホルスタインに比べると乳量はなんと１０分の１しかとれません！とっても貴重な乳ですよ～！そういえば、牛舎特有の臭いがない、、、、全くくさくない、、、近くに牛さんのうんちなどもまとめておいてあったのですが、、、全く臭くない、、、、「牧草のみで育てると、臭くないんですよ～。人間と一緒ですよ～！乳も普通の牛乳とは香りがまったく違いますよ～」このあと牛乳を飲ませていただきました、、、これが、、ほんと！違いますよ～！乳絞りを体験したあとは、チーズ工房に戻って今度はバター作り！その２へつづくふくふく牧場広島県庄原市口和町湯木1390080-2907-1535http://blogs.yahoo.co.jp/dairyfarmers22
2013.12.09
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もみじ豚タンうまいっす～！ 赤まる 大手町店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つ、ついにやりました！サンフレッチェ広島がついに2連覇を達成！今日の試合本当にナイスゲームでした！でもまさか横浜FMが負けるとは、、、このシナリオはなかなかかけないですよね。大逆転の2連覇ですから！すでに広島そごう、エディオン本店などは優勝おめでとうの垂れ幕がかけられているようです。これから広島ではおそらくいろんな飲食店で大宴会が開催されることでしょう！私もその一人になりたいものです。さて、先日はパークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのところにあります駅前酒場赤まる大手町店にお邪魔いたしました。オープン以来いつ行っても賑わっている人気店ですね。この日も予約もなしで訪れたのですが、ちょうどお客様がお店をでられる時だったので少し待つだけで入ることができました。ラッキーでした！まずは生ビールで乾杯！驚きの300円ですからね～。お財布にやさしいので助かります！本日のメニューをみてみると、、、今日はいろいろありますね～！ということで、まずははまちのお刺身からお願いしてみました！新鮮でぷりぷりしているはまちがこれまた美味ですね～！つづいてちょっと冷えていたので温かいおでんをお願いしました！この季節になるとやっぱりおでんがいいですね～。そういえば、まだおでん専門店に行けてませんでした。来週あたりいってみたいと思います。おでんもこれだけボリュームがあって450円ですからお得ですね～。そしてここで気になっていたもみじ豚タンをお願いしました！もみじ豚のタンは初めていただくのではないでしょうか？登場した豚タンがこれまたおいしそう！いい照りしていますよ～！歯ごたえもよくってなおかつさくって噛み切れちゃうくらい食べやすくってとってもおいしい！たまらないですね！最後はホッピーといつものキャベツ盛りで盛り上がりました！いや～赤まるさん、やっぱり最高ですね～！今日も行きたいところですが、サンフレッチェ広島優勝でとんでもないことになってそう、、、でもちょっとのぞいてみます！ぜひ紙屋町周辺で一杯という方は行かれてみてくださいね！リーズナブルでおいしいです！赤まる AKAMARU 大手町店広島市中区大手町２丁目1－7 082-247-8815
2013.12.07
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汁なし担担麺を食べにいったらラーメンにノックアウト！ yamane
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日12月7日はおそらくサンフレッチェ広島ファンにとっては記念すべき日になることでしょう！続々とサンフレッチェ広島への応援体勢の状況がメッセージでとどいておりますが、友人はすでにスタジアムに到着して試合開始をまっているんだそうです。子供二人も一緒！くぅ～～～熱いぜ！熱いぜ、つるちゃん！つるちゃんががんばって現地で応援してくれるので私はサテライトで応援します。今日は勝っても負けても飲みにいこうとおもっております。さて、先日友人と飲みに行ってきました。いろいろなお店を回って最後にたどり着いたのがこちらのお店！汁なし担担麺のyamaneさんです。中央通りにありますラーメン横丁七福人の中にあります。〆は汁なし担担麺と決めて入店しました～！結構夜遅かったのですが、お客様が何人かいらっしゃいました。さてとりあえずメニューでも見ますか、、、おや？一番下に、、、、醤油豚骨ラーメンとあります。そういえば、この寒さですから温かいラーメンもいいな、、、ということで私はラーメンにしました！「にんにくはどうされます？」おっ！私にんにく大好きですから、もちろんお願いしました！まずは汁なし担担麺から登場です！友人はおいしそうに食べていましたね～。山椒のいい香りがすると汁なし担担麺も捨てがたいな、、、と。でも、、登場した醤油豚骨ラーメンをみて、、、ラーメンにしてよかったと！とってもおいしそう！しかもチャーシューががつっと入っている私の好きなタイプです。一緒に登場した生のにんにくをしぼっていれました！これ、、明日におい大丈夫かな、、、という不安とともに、、、、一口いただいてみると、、、う、う、うまい！これはうまい！広島ラーメンのいい感じがでていますね。すこすスープがとろってしているように感じるところがまたいい！あっというまに完食です！煮卵もデフォルトで入っていましたよ！大満足！意気揚々と自宅へもどりました。次の朝、、、、「うわ！くさい！」皆様生にんにくには十分お気をつけくださり、おいしい醤油豚骨ラーメンをいただいてみてください。ほんとおいしいです！Yamane広島市中区三川町9-16082-246-5950
2013.12.07
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12月6日から部分供用が始まっています！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日12月7日。ワールドカップの組み合わせが決まって一夜あけてニュースでいろいろ報道されておりますが、他方サンフレッチェ広島のファンの方々にとってはかなり刺激の強い一日になるのではないでしょうか！J1の優勝をかけた一戦が本日キックオフされます！周辺のお店では一緒に観戦しようぜのイベントがかなり開催されております。私はインターネットでプチ観戦予定です。さて、昨日から広島県は世界遺産がある宮島の弥山山頂にあります瀬戸内海国立公園宮島弥山展望休憩所が部分供用を開始いたしております。今年の2月ころから始まった工事は日本に数台しかない大型資材を運搬できるヘリコプターを使った大掛かりなものになり、先月末にようやく完成したようです。ただ、2階部分の柵を強化するために、昨日からは1階部分と屋上展望部分のみ開放されておりますよ～！神が宿る山、弥山には徒歩で上る方法とロープウェーを使う方法があります。ロープウェーを利用されるお客様は市内電車とロープウェーがセットになったフリーパスがお得ですね。ロープウェーは往復すると1800円かかります。こちらのフリーパスは2日間有効でさらに市内電車、フェリーが乗り放題でなんと2000円！お得ですよね～！昨日も海外からのお客様からフリーパスのお問い合わせをいただきまして、こちらの説明をするととても喜ばれて購入されていましたよ～！ぜひ広島にお越しになり、宮島に行かれる場合は弥山山頂に挑戦してみてくださいね～！恋人同士なら、ロープウェーの山頂駅には恋人の聖地もありますからぜひぜひです！以前はこんな感じだったようです。宮島ロープウェーhttp://miyajima-ropeway.info/index.html
2013.12.07
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広島レモン、日本一！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月も始まりました～なんてことを言っていたらいつの間にか12月6日になっちゃっていました。早いものですね～。金曜日なので今日で今週も終わりになっちゃいましたね。今週は忘年会で広島の飲食店はなかなか予約がとれない状況になっています。パークサイドホテル広島の１Fにありますテナントさん、さかな市場さんももう全く予約がとれないそうです。体調を崩さないように忘年会シーズンに突入したいと思います。さて、今日はお客様から差し入れをいただきました。パークサイドホテル広島ではお客様に差し入れをいただくことが多くて、県外のお菓子をいろいろ勉強させていただいております。でも今日は珍しく広島のお菓子を差し入れいただきました！その名も広島レ・モーデ！そうです！レモンのお菓子ですね！広島はレモンの生産が日本一ですから！そして、こちらのレ･モーデは瀬戸田産のレモンを使用されているようです。小さいころからレモンケーキを良く食べていましたが、レモン生産日本一を知ったのはつい最近。広島の誇りの一つですね！さっそくいただいてみると、しっとりした生地にレモン風味のホワイトチョコレートがあいますね～！おいしい！レモンケーキはいろいろな種類がありますので、ぜひ広島にお越しの際は百貨店などでいろいろなレモンケーキをお試しくださいね！
2013.12.06
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立ち食い鮨！ すし将軍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日はパークサイドホテル広島のベッドメイクチームの忘年慰労会でした。イタリアンにみんなででかけましたが、女性チームならではの楽しい会話で盛り上がりました。また年明けに新年会を開催するのがたのしみです！これからもチーム一丸となってがんばっていきたいと思います。引き続きパークサイドホテル広島平和公園前をよろしくお願いいたします。さて、先日はちょっと気になっていたこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はすし将軍！新しいお店が開店したな～って思っていたのですが、まさかお鮨屋さんとは！しかも、、、立ち食い鮨なんです。立ち食い鮨、ついに広島にも上陸してきました！奥にはお座敷もありますよ。立ち食い鮨なのですが、今回は人数が多かったので奥の座敷にお邪魔しました。カウンターにはネタがずらっとショーケースにならんでいましたよ。立ち食い鮨というコンセプトもあってか価格はとってもリーズナブル！職人さんが結構多くて、ホールの担当よりも握る方のほうが多くてびっくりしました！メニューをみていると、、なんと本日ハイボールが半額という！ということでみんなでハイボールを！そして、おのおのが食べたいお鮨を注文していきました～！私は中トロをお願いしてみました！いい色をした中トロが登場！おいしそう！いただいてみると、、これがなかなかのおいしさ！本格的なお鮨屋さんはなかなか緊張しちゃうのですが、こういう雰囲気のお鮨屋さんなら気軽になんでも頼めちゃうからいいですね～！お味噌汁や茶碗蒸しなどもありましたよ～！メニューも豊富で結構楽しかったです。お店を出るときに、、、こんなの発見してしまいました。開店祝いが届いていて、、、、送り主は、、、なんと壇蜜さん！おおおお～！すし将軍さんは深夜でも営業されているので、ぜひ飲んだ帰りにでも立ち寄ってみてくださいね～！すし将軍082-545-0778広島県広島市中区三川町2-2 サン・リバービル 1F
2013.12.06
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上下町紀行その４ なんと道路を自費で！！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いきなりですが、フィリピンはセブ島ってご存知ですか？私は知らなかったのですが、セブ島ってリゾート地というイメージがあるそうなのですが、実は英語の学校も多いんだそうです。フィリピンは英語公用語人口を国別で比較すると世界で3番目になるんだそうです。知らなかったですね。私も一度語学留学にいってみたいと思います。さて、話は広島の上下町に戻ります。今回が上下町紀行の最終回です。上下町の町並みを見ながら歩いていると、白壁やなまこ壁、格子戸など日ごろ見ることができない建物がいまだに普通の生活の営みの中にとけこんでいることに驚かされます。この建物はなんだろうな～と思っていたら、なんと教会でした！案内には「上下町は明治29年からキリスト教の日曜学校がおかれていました。この建物は明治時代当時の上下財閥角倉家の倉として建築され、昭和25年（1950）上下キリスト教会（滝口忠一牧師）が入手し改造したもので、広島県文化百選（建物の部）に選定されています。」と書かれていました。歴史ある建物ですね。ふと道路が結構広いな～とおもっていたら、、、指物濱一さんが教えてくださいました。「昔、町が発展するとともにトラックが通らないといけないということで、、、、なんと自費でみなさんが建物を1メートル後ろにさげたんだそうです。」え？？？自費で建物を下げる？？当時はそれほどこの町自体が潤い、活気があったんだそうです。ちなみにJR福塩線の上下駅も当初は鉄道が通らない予定だったのを町の力のある方が鶴の一声で上下町に鉄道がとおったとか、、、当時の隆盛を想像させますね。古い看板もいくつかみつけました。今は日曜日でもしまっているお店が多いのですが、2月23日から3月23日までに開催される上下ひなまつりではものすごい盛り上がりを見せるそうです。いつもはしまっているお店も営業されるようですよ。1年に４日間のみパン販売されるお店もありました！「いちごパン」が人気なんだそうです！これは行かないとですね～！上下町は魅力たっぷりですので、ぜひ一度お越しくださいね！上下ひなまつりhttp://www.kankou.pref.hiroshima.jp/fuchu/event/2234.html
2013.12.05
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