2014年06月の記事
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道の駅「みはら神明の里」 Kitchen ルマーダ (広島県三原市糸崎4丁目)
見晴らしラーメン:600円国道2号線沿い三原バイパスの道の駅「みはら神明の里」にあるレストランのラーメンスープはアッサリとした、ごく普通の醤油味麺は細めのストレート、具は焼豚の代わりに鶏の唐揚げ、メンマにモヤシにネギ「見晴らしラーメン」のネーミングと鶏の唐揚げには何か意味があるのだろうか？場所は確かに三原市内が一望出来る、見晴らしの良い所にある
2014.06.30
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《閉店》中華そば 丸壱 (広島県福山市大門町1丁目)
中華そば:550円JR大門駅の国道2号線を挟んだ向かいで、2013年12月に新しく出来たお店店内は明るく清潔感があり、駐車場も広く停めやすいスープはやや醤油が濃い目で、背脂はトロけるタイプだが全然しつこくない麺は中細の平打ちストレート、具は大きく噛み応えのある焼豚にメンマにネギメニューは中華そば(550円)と大盛そば(700円)、おむすび(150円)にいなり寿司(50円)のみ<閉店>
2014.06.22
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中華そば 龍 (岡山県笠岡市吉浜)
中華そば(豚チャーシュー):500円以前、笠岡ラーメンの「味助」が在った所に出来たお店麺類は、尾道ラーメンと中華そばに数量限定の龍ラーメン「赤」と「白」が有るスープは鳥の旨味とコクが効いたスッキリとした醤油味で、背油は少なめ麺は尾道ラーメンの様な平麺で、かなり細いがしっかりとした歯ごたえ具は豚チャーシューと親鶏かしわのどちらかが選択出来る[営業時間] 11:00～15:00/17:00～20:00[定休日] 月曜日、第2日曜日[駐車場] 有り
2014.06.14
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食事処 おてび (広島県福山市鞆町鞆838)
中華そば:500円鞆の狭いメインストリートに面した瀬戸の小魚料理を食べさせてくれるお店店名の「おてび」は、沼名前神社の行事「お手火神事」にちなんだものらしい観光客も多く訪れるが、地元の人に愛されるお店で、年配の女性3人でやっている鞆の町ならではの中華そばといった感じで、澄んだスープは野菜の旨味がよく出ていて旨味が濃い麺は細いストレートで少し透き通った感じで、モチモチした食感茹でたモヤシに玉ねぎと豚肉がドッサリと入っていて結構ボリームがある「服部屋」の中華そばの甘さを抜いたような味狭い鞆の町で駐車場が有るのは嬉しい住所の番地が福山市鞆町鞆784となっている情報があるが、福山市鞆町鞆838が正しい[営業時間]11:00～15:00、17:00～21:30[定休日]月曜日、第3日曜日[駐車場]有(4台分)
2014.06.07
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