2014年09月の記事
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中華そば専門店 十八番<引野店> その3 (広島県福山市引野町4丁目)
チャンポン:750円長崎チャンポンとは違った、備後地方特有の醤油味の野菜が沢山入ったあんかけチャンポンスープはたぶん中華そばと同じ物で、とろみの強いあんでドロっとしている麺も中華そばと同じで、具は豚バラ肉、ネギ、もやし、キャベツ、人参、タマネギ、青ネギ[価格改定]中華そば:550円⇒620円焼きそば:660円⇒720円
2014.09.23
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《閉店》サヌキ手打うどん ひこざ<蔵王店> (福山市南蔵王町2丁目)
らーめん:480円(+消費税8%)=518円うどん屋さんでは珍しく2年位前からメニューにラーメンが追加されたうどんのスープが基本になっているのかと思ったら、全くの別物でちゃんとしたラーメン小さな背脂が浮いた、醤油味と控えめな塩味が調和した昔ながらの中華そばといった感じ麺は細いストレートでやや柔らかめの茹で加減、具は大きく薄い焼豚に茹でたモヤシとネギ<閉店>
2014.09.22
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つたふじ<福山支店> その7 (広島県福山市御門町)
中華そば(並):550円＋全部入り!!:200円以前のメニューには無かった具沢山の「全部入り!!」を注文ネギ&メンマ増量、チャーシュー計4枚、味付け卵1/2＋きざみのり*味付け卵は半熟卵との選択が出来る/★きざみのりはお好みでそれにしても、開店時間前から行列が出来る相変わらずの人気
2014.09.14
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かみあり製麺 (島根県出雲市斐川町学頭)
しじみザクザク塩ラーメン:700円国道9号線沿い、宍道湖にほど近い場所にあるラーメン屋さん看板には蜆・蛤の文字が有って、宍道湖のシジミを使っているのかもメニューも、はまぐり醤油・魚介濃厚・えび味噌・ほたて旨辛麺など豊富スープはシジミのダシが良く効いたアッサリとした白湯塩味麺は細いストレート、具はたっぷり(20個以上)のシジミに炙り焼豚、味付卵1/2に岩海苔、糸唐辛子やネギなど盛り沢山私のようなメタボの体にはシジミがいいらしい ＼(^o^)／営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00定休：木曜日駐車：有り
2014.09.07
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