2014年08月の記事
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《閉店》らーめん おっつぁん その3 (岡山県笠岡市十一番町)
しょうゆラーメン:600円笠岡ラーメン特有の鶏肉(かしわ)の入ったラーメンスープは鶏ガラ出汁の効いた薄茶色のアッサリとした醤油味麺は中細ストレート、具は鶏チャーシューにメンマにネギ<2020年8月31日閉店>
2014.08.24
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《閉店》らーめん おっつぁん その2 (岡山県笠岡市十一番町)
おっつぁんスペシャルラーメン:850円5年ぶりの再訪で、日曜日のお昼時ともあって行列が出来ていましたスープは鶏ガラと豚骨のブレンドスープで、ちょっと複雑な味になっている麺は中細ストレートで大盛？と思う位に量が多い具は柔かな焼豚と鶏チャーシューの両方と大量のキクラゲにメンマにネギ<2020年8月31日閉店>
2014.08.24
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らーめん 久屋 (広島県尾道市御調町本)
ラーメン:550円府中市内から国道486号線を西へ車で10分ほど行ったところスープは少し濁った醤油味で、松永の「ほうらいけん」の様な独特の豚骨？の香りとほのかな生姜の風味がする場所柄、尾道ラーメンが多いこの辺りでは珍しい味細い縮れた麺に、具は脂の旨味が噛む程に出てくる焼豚にメンマにゴマとネギお店の看板には「らーめん久屋」となっているが、馬刺しや焼肉も有り
2014.08.19
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