2017年12月の記事
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讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺<福山引野店> その4 (広島県福山市引野町5丁目)
かに玉あんかけ(並):690円紅ずわい蟹の脚肉とほぐし身にカニ味噌が入ったトロトロの卵あんかけうどん贅沢にどこを食べても最後まで蟹の風味が続く！唯一、三つ葉がアクセントうどんは隠れて見えないが、丸亀製麺の標準のコシのある角が立ったものあんかけツユはカニの身がもったいないので、全部飲み干してしまう※季節限定メニュー：2017年12月5日～2018年1月下旬
2017.12.28
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《閉店》朱華園<尾道本店> その3 (広島県尾道市十四日元町)
焼そば:800円開店直後、運良く行列も無くすんなりと入店出来た今回は隠れた人気の焼そばを注文、渡された番号札の数字は「1」ということは今日一番！？麺は中華そばと同じ平打ストレートで味付けはシンプルな塩味具は細角切りの焼豚がゴロゴロと入り、他に野菜 (キャベツ・人参・タマネギ・キクラゲ・タケノコ・椎茸)が入り具沢山別に中華そばのスープが付いてくるので、半分ほど食べたらこれを掛けて食べる味が少し変わって楽しめるし、卓上の焼そばソースを掛けるとソース焼そばにもなる<2019年6月19日休業→閉店>
2017.12.22
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蕎麦処 八雲<本店> (島根県出雲市大社町杵築東 宮内)
にしんそば:850円ここには載せいてませんが、八雲<本店>は今回で3度目で以前は全て割子そばを食べています稲佐の浜で冷たい日本海からの風に吹かれて体が冷えたので、温かいニシン蕎麦にしてみたというか、ニシン蕎麦を食べたことが無かったので初体験色の黒い出雲蕎麦に、ダシの利いたツユに身欠きにしんの甘露煮の甘い味が染み出ている具は身欠きにしんの甘露煮と海苔の上に乗った紅葉おろしにネギ
2017.12.19
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らーめん本舗 一松 (岡山県井原市井原町)
醤油ラーメン:550円2015年5月26日にオープンして、ずっと気になっていて、やっと訪れることが出来た井原市中心部のメイン通りに面しているが、地味で小さな店舗なので見過ごしてしまいそう背脂が浮いた熱々のスープは、一口すすると魚介ダシの香りと旨味がしっかりと伝わってくる麺は細く平打ちのストレート、具は大きく柔らかな焼豚にメンマにネギ15時～はメニューが豚骨醤油らーめんなどに変わる(増える？)らしい[営業時間] 11:00～21:00[定休日] 木曜日[駐車場] 有
2017.12.11
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