Oct 16, 2004
テーマ： 梅酒の季節(482)
カテゴリ： (・Ａ・)うんちくとか語る理屈っぽい日記
正確には寒い時期にならないと始めません
今年も寒くなってきましたので、そろそろお酒を飲む季節になってきました
先日楽天で二つの梅酒を購入しました
今年は個人的に自分で作るぐらい梅酒ブーム
丁度夏に漬けた梅達が飲めるようになって出回る頃です
今いろんな酒蔵が、自分のところのオリジナルで作っているので
ネットなんかで探すとイロイロ見付かるので結構楽しみです
今回の含めて、既に購入を決めているのが幾つかあるのですが
ちなみに今回の二つ
こちら奥武蔵の梅酒
ちょっと減っているのは気のせいです
たまに飲み屋さんで見掛けます
最近多いアッサリとした感じの梅酒です
原料の砂糖がフルーツシュガーと書いてましたが、
そのせいか結構甘め
癖はあまりありません
飲む人によってはチョー○の物と違いは判らないかも
さらりと飲めるので、食前や食中向けかな
こちら有名な「文蔵さんの梅酒」
原料は球磨焼酎（米焼酎）の有名な銘柄「文蔵」を使ってるようです
梅に漬けて1年、その後梅を取り出し2年の熟成を経て作られてます
中には熟成期間の長い物もあるらしいのですが、
多分通販じゃ手に入らないでしょう
肝心の味のほうですが、トロッとして非常に濃厚です
ロックでじっくりと飲むとブランデーのように、風味に変化が出て面白いです
結構飲んでて癖になります
食後向けですかな
番外
「文蔵さんの梅酒」買った静岡の酒屋さんから
こんなものが同封
静岡名物「うなぎパイ」
誰もが一度は必ずうなぎが入ったパイを想像します
こういう気遣いしてくれるところは大好きです
奈々雄さんに惚れてしまいそうです
よさげなお酒があったら、リピーターになってもいいと思いますね
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