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2011年11月の記事
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和風ｵﾑﾚﾂのおべんと
今日も残業ってどういうことだー！ｳﾜｧｧｧｧｧｧヽ(`Д´)ﾉｧｧｧｧｧｧﾝ!つーかーれーたーよーさっそく、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 和風オムレツ ＊ 皮付きフライドポテトのカレー塩炒め ＊ ミニトマト ＊ 絹さやと人参のたらこマヨ和え＠昨日の残り ＊ 柿オムレツの具は、ハンバーグのタネと同じ。ハンバーグをこねる前にちょびっと取り分けて、そぼろ作成。麺つゆ・お酒で炒めておいたよ(･ω･)具に味がしっかりついてるから、卵はうっすーく塩・砂糖で味付け。皮付きフライドポテトは、いつものカレー塩で炒めただけ。なのにこの美味しさ！それは今塩屋佐兵衛のおかげwさー、寝る準備します
2011/11/30
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野菜たっぷり鶏ﾊﾞｰｸﾞのおべんと
仕事がモリモリあって、ぐったりんこ(;´Д`) いま抱えてる分で手一杯なので、他の仕事は断ってるYO！いちど断ると免疫がついて、断ることに対する抵抗感が薄れますw今朝も一つ断ったけど、ごめんねほんとに無理だからー(つД`)相変わらずプラス5歳肌の雰囲気で、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 野菜たっぷり鶏バーグ ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ミニトマト ＊ 絹さやと人参のたらこマヨ和え ＊ 柿ハンバーグは、一昨日の日曜にたくさん焼いて冷凍(｀･ω･´)これがあると、何かと助かるんだよねー鶏もも肉のひき肉に、玉ねぎ・人参・ピーマンがどっさり入ってます。偶然にも、おべんと箱にピッタリサイズ2コ入ってて、間にはケチャップを塗ってあるよ。･･･ハンバーグって言うより、つくね？もしかして？(；・∀・)あ( ﾟдﾟ)！今日は29日。肉の日だ！w
2011/11/29
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【男前】肉豆腐丼のおべんと
昨夜は、iTunesStoreでレンタルしたハリポタ最終話を鑑賞。本を読んでるから結末は知ってるけど、やっぱり面白かったー(´▽｀*)iTunesStoreで映画レンタルをやってるなんて、知らなかったよ！音楽を買ってる時に、気が付きました(；・∀・)このサービスがあれば、いつでもすぐに映画を見られるねすごく便利！！アップル万歳wそれでは、今日のおべんと↓ ＊ 肉豆腐丼 ＊ 柿どかーん！と男前。お肉ーお肉ー(*ﾟ∀ﾟ)=3具は、牛肉・焼き豆腐・人参・こんにゃく・さやいんげん・ゆで卵。味付けは、麺つゆ・だしの素・お酒・みりんです。昨夜つくって一晩寝かせました。ゆで卵が半熟すぎて大変な事になっております(;´Д`) お肉はもちろん美味しいんだけど、それと同じくらい美味しいのが、こんにゃく！以前買って虜になった、肉じゃが用こんにゃくです次に作る時は、こんにゃくを2袋入れよう(｀･ω･´)
2011/11/28
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2日分のおべんと＠筑前煮＆ｴﾋﾞﾁﾘ
残業続きでグッタリだよー(つД`)仕事中の昨夜8時頃、何となく鏡に目をやると、そこには疲れ切った自分の顔が…マイナス5歳肌どころか、プラス5歳だよ！( ﾟДﾟ)ほんとにビックリした、あまりに老けて見えたから(；・∀・)すんごく疲れた顔してたwそんな訳で、まずは昨日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 筑前煮 ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ミニトマト ＊ ごぼうサラダ ＊ 柿筑前煮は、れんこんだらけ。他に、ごぼう・人参・椎茸・鶏むね肉・さやいんげんが入ってます。続いて、今日のおべんと↓ ＊ たらこバターごはん ＊ エビチリ ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ さやいんげんと人参のたらこマヨ和え ＊ 柿市販の『たらこバター炒飯の素』・万能ねぎを、あったかいごはんにまぜまぜ。炒めてないけど、美味しかったよーエビチリは、エビフリッター＠冷凍食材を解凍後、ケチャップ・豆板醤・味噌・ごま油で味付け。簡単だけど、無事エビチリになりましたw明日は寝る！(｀･ω･´)
2011/11/25
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黒酢あんかけ肉団子のおべんと
毎朝、冷たい牛乳をぐびぐび飲んでいる私ですが(・ω・)さすがに寒くなってきたので、バンホーテンのココア＠牛乳割りを、ふうふうしながら飲みました。あったかい牛乳に、メープルシロップを入れたのも美味しいよそしてそんなのを飲むと、もう家から出たくなくなるよwそれでは、何とか作った今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 黒酢あんかけ肉団子 ＊ ミニトマト ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ 絹さやと人参のたらこマヨ和え ＊ かぼちゃコロッケ＠昨夜の残り肉団子は、市販品(；・∀・)市販品は便利だけど、総じて味付けが濃い目だね…白ごまをちょびっとかけました。かぼちゃコロッケは、昨日の夕飯の残り。大好物ではないけど、時々、一切れくらい食べたくなるよ。ひき肉はほとんど入ってなくて、ほぼかぼちゃ！絹さやはサッと茹でて、人参と一緒に和えただけ。マヨって本当に便利。週の真ん中に休日って、いいね(*ﾟ∀ﾟ)=3 寝すぎないように気を付けます
2011/11/22
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カニごはんのおべんと
ブータン国王夫妻が帰国されて、何だか淋しいよ(´･ω･`)お2人のニュースを見るたび、すごく癒されましたーチラッとしかニュースで取り上げなかった、国会での国王のスピーチ。本当は約13分あり、youtubeで視聴可能。日本語訳のスピーチ全文も、ネットで見られます。両方とも見ましたが、内容がとても素晴らしく心底感動(つД`)ブータンという国の事を知りたくなって、ネットで調査したのは私だけじゃないはず(｀･ω･´)再来日の機会が訪れる事を願いつつ、今日のおべんと↓ ＊ カニごはん ＊ ウインナーのケチャップ煮 ＊ ミニトマト ＊ さやいんげんと人参のごま和え ＊ 切り干し大根煮 ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ 野沢菜漬 ＊ 柿シーズン到来！という訳で、カニごはんです(*ﾟ∀ﾟ)=3 山陰産の『せいこガニ』というカニを使用。まずカニを解体して、身・味噌・内子を全部だします。醤油・ちょびっとお酒を入れて、残った殻をごはんの上にON！あとは普通に炊くだけです。炊きあがったら殻を撤去し、身や味噌を入れてまぜまぜしたら完成おかずは、賞味期限から4日経過してたウインナー(；・∀・)油をひかずにフライパンで炒めて、ケチャップ＆中濃ソースで味付け。念の為、よーく炒めましたwあとは見慣れたメンバーです国王夫妻が、いつも手を繋いでいたのも微笑ましい限り(´∀｀*)新婚さんだもんね
2011/11/21
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【男前】塩鶏で焼きうどんのおべんと
これまた昔の料理雑誌を見て、『塩鶏』を作りました鶏もも肉の重さに対して2％の塩をすり込んで、キッチンペーパーで包んで約2時間冷蔵庫で放置。（お肉200～250gなら小さじ1の塩。）その後ラップで包んでジップロックに入れて、再び冷蔵庫のチルド室へ。1日寝かせたら完成ですすぐ使わない時は、ラップを毎日交換。それでも、作ってから3日くらいが賞味期限(￣ω￣;)私は月曜の夜に仕込んだので、本日がちょうど賞味期限ですwその塩鶏を使った、今日のおべんと↓ ＊ 塩鶏で焼きうどん ＊ ミニトマト ＊ ゆで卵 ＊ 柿焼きうどんの具は、塩鶏・かいわれ大根・人参。味付けは、コショウ・醤油です。塩鶏は、ラップをはがしてお皿に載せて、お酒を大さじ1くらいかけます。ラップをふんわりかけて、レンジで加熱。その後、テケトーに切って炒めたよー。塩鶏の塩分が思った以上に効いてるので、塩不要(｀･ω･´)醤油も控え目にしました。焼きうどんって、何でもアリな気がしてきたw週末は、おばあちゃんちへ行ってきます皆さま良い週末を！(・∀・)ﾉ
2011/11/18
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厚揚げ生姜煮のおべんと
「面白いから見て下さい！(*ﾟ∀ﾟ)=3 」と言って、長電話好きの後輩男子から某ドラマのDVDをもらったのが2週間前。まだ1分たりとも見ていません(・ω・;)理由は、１：そのドラマに興味がない２：DVDを見る時間が作れないからなのですが、主に１の理由が大きいですwしかし後輩男子は事あるごとに、「ところで、DVD見ましたか？(・∀・)」と私に質問。そのたび、まだ見てない(；・∀・)と繰り返しているのですが、いい加減このやり取りに疲れてきました…しかもDVD4、5枚あったしー(￣－￣)また今週も見られないなーと思いつつ、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 厚揚げ生姜煮 ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ さやいんげんと人参のごま和え ＊ ミニトマト ＊ ごぼうサラダ ＊ 柿精進料理っぽい？(；・∀・)厚揚げは油抜き後、だしの素・醤油・ちょびっと砂糖・お酒・みりんで煮ました。最後に片栗粉でとろみをつけて完成昨夜23時頃に作ったものです。煮物は一晩おくと、美味しくなるねぇ(´∀｀*)ごぼうサラダに白ごま投入しちゃって、ごま和えと、ごまかぶり。あっ(ﾟдﾟ)！ハリポタ最終話DVDは、今すぐ見たいYO！(｀･ω･´)映画館で見損ねた
2011/11/17
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紅鮭塩焼きのおべんと
今朝は無事に(？)5時起き！外は真っ暗だったよ(つД`)日の出前今日は会社帰りに、友達とゴハン食べてきましたいつも行く居酒屋さんは、テーブル席が全て壁で仕切られた半個室で大人気。前回ノー予約で行ったら満席で入れず、今回は予約してリベンジ友達に数ヶ月遅れの誕生日プレゼント＠ほぼ日手帳を渡すのと、来月のライブお出かけの下打合せが、今日の目的です。11月発売タイプの手帳を渡したくて、激しく遅くなったんだよねプレゼント(；・∀・)昨年、手帳売り場で、「これ気になるんだよねー」と言ってたので、ぜひ使ってみて欲しいと思ってたのですそろそろ、X’masプレゼント選びの時期だねぇ…サンタさんに、傘をリクエストしようかな。大判のストールもイイかも！めっちゃ実用品wそれでは、夕飯を作る気分で詰めた、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 紅鮭塩焼き ＊ さやいんげんと人参のたらこマヨ和え ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ 鶏の唐揚げ＠昨夜の残り ＊ 切り干し大根煮 ＊ ミニトマト ＊ ひじき煮＠昨夜の残り ＊ 柿今朝つくったのは、卵焼きだけです(｀･ω･´)美味しそうな紅鮭を焼いて、半分だけ入れました。もう半分は冷凍庫へ。鮭は、おべんとに一番つかいやすい魚ですねー。唐揚げは、お酒・醤油・すりおろした生姜で鶏もも肉をモミモミして、下味をつけておいたよ。ビニール袋に全部投入してモミモミすれば、手も汚れなくてラク高カロリーと分かっていても、唐揚げって何個も食べちゃうYO！(*ﾟ∀ﾟ)=3 気付けば、幕の内おべんと風の仕上がり。
2011/11/16
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ﾈｷﾞ鶏きのこﾏﾖぽん炒めのおべんと
今日、仕事で、社外の人にメールを送りました。すると、すぐさまデーモンメール到着(；・∀・)あれ？えー、アドレス間違ったかな？と思って見直したら、間違ってましたKazuyukiと入力すべきところを、Kasuyukiと！カスユキ（￣－￣;）そんな名前の人いないわ、さすがにwカスだなんて失礼すぎる(つ´∀｀)つ ｺﾞﾒﾝﾈ送信前の確認は大事指が疲れてるんだわと思いつつ、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ かぶ＆野沢菜の浅漬け ＊ ネギ鶏きのこマヨぽん炒め ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ さやいんげんと人参のごま和え ＊ ミニトマト ＊ 切り干し大根煮 ＊ 柿浅漬けって、白いごはんに合うよね～(・∀・)かぶのは自家製、野沢菜のは市販品です。これだけで、ごはん3杯いけそう(*ﾟ∀ﾟ)=3 今日のメインは、簡単で美味しい炒め物。■ 材 料 ■ ＊ 鶏もも肉・・・1枚 ＊ 長ネギ・・・1/2本 ＊ 自家製冷凍きのこMIX・・・好きなだけ ★ お酒、ぽん酢、マヨネーズ・・・大さじスプーンの8分目くらい(テケトーです)■ 作 り 方 ■ １．鶏もも肉＆長ネギは、食べやすいサイズにカット。 まずは、お肉のみフライパンへ投入。 お肉から出てくる脂は、キッチンペーパーで拭き拭き。 ざっと炒めたら、お酒を投入。すぐフタをして蒸し焼きに。 ２．だいたい火が通ったら、長ネギ＆きのこをフライパンへ追加。 ３．いい具合に火が通ったら、ぽん酢を入れて絡ませる。 その後マヨを投入して、すぐ火を止める。混ぜ混ぜして完成！お肉は、180gぐらいだったかな。もっと大きいお肉の場合は、★の量をテケトーに増量で！きのこは、熱湯に入れて解凍してから使ったよ(・ω・)マヨパワーで、マイルドな味ぽん酢の味が苦手なのですが、これは美味しく食べられましたwマヨは便利だー(´∀｀*)味の素派あとは、ほんと久しぶりに作った切り干し大根煮。油揚げがイイ仕事をするよねぇ柿も甘くて美味いったい糖度がどれくらいあるのか明日は5時起き(;´Д`)
2011/11/15
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めかじきｶﾞｰﾘｯｸ丼のおべんと
土日かなり寝たけど、まだまだ寝れるYO！(｀･ω･´)家にいた時間が長かったせいか、久しぶりに買い物の神様が降臨お財布(ついに！)と化粧品をネットで、秋冬仕様のバッグを実店舗で購入。バッグは、昨日ふらりと立ち寄った洋服屋さんで運命の出会いw服は買わず、バッグのみ買ってきましたお財布が届くのは来月末予定で、今から楽しみ！今月引き落とされるカード払い分も結構な金額だけど、来月もマズイよ…(；・∀・)しばらく買い物の神様が休暇を取るよう祈りつつ、今日のおべんと↓ ＊ めかじきガーリック丼 ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ミニトマト ＊ 水菜サラダ＠梅マヨソース ＊ 柿ニオイなんて気にしない！ガーリック万歳！！(●´ε｀●)これ、簡単ですごく美味しいよ～4年前の料理雑誌を参考にして作りました材料は、めかじき＠切り身。味付けは、醤油・パルメザンチーズ・みりん・にんにく（スライス＆すりおろし）・塩・コショウ。めかじきに塩・コショウで下味後、小麦粉フリフリ。フライパンで両面焼いて、味付けしたら完成(・∀・)スライスにんにくは最初に炒めて、いい色になったら一旦取り出して、味付けの時に再びフライパンへ戻したよ。ズボラな私は、チューブに入ってる『すりおろしにんにく』と、すでにスライス状態で売られているにんにくを使いました(・ω・)写真で粒々状に見えるものの正体は、パルメザンチーズ。ごはんには、刻んだ青じその葉と白ごまを混ぜてありますめかじきって、加熱すると鶏ささ身のような感じで大スキ魚を食べているとは思えない食感と味なので、魚が苦手な人でも食べられるんじゃないかなー。腹ペコ男子なら2～3切れ載せてボリュームUPしたりwサラダの隣にいる梅マヨは、包丁で叩いた梅干し＋マヨネーズ。マヨと混ぜても、梅干しの酸味って主張してくるねwと言っても、マヨの効果でマイルドな酸味。ドレッシングに飽きてきたら、こういうのもイイかも(´∀｀)
2011/11/14
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ｳｲﾝﾅｰとﾎﾟﾃﾄの粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ炒めのおべんと
今日は5：30に起床(｀･ω･´)4時すぎに一度目が覚めたせいで、昨日以上に眠い朝。ほとんど目を閉じたまま洗面所へ移動w歯みがき中は、完全に目を閉じてたね！いつも夜に、翌日おべんと用の下準備をするんだけど、昨夜はその余力ゼロ。何も準備せず、就寝 (つ∀-)ｵﾔｽﾐｰその結果、今朝、大慌てでおべんとを作るはめにやっぱり下準備は大事！と、今まで何度も確信したことを、今日も確信しましたwそれでは、100年に一度『1』がたくさん並ぶ今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ ウインナーとポテトの粒マスタード炒め ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ミニトマト ＊ さやいんげんと人参のごま和え ＊ 梨 ＊ 柿いちばん短時間で出来るのは、炒め物！昨日も炒めたけど、今日も全力で炒めますウインナーは冷蔵室、ポテトは冷凍庫に常備。ポテトは、冷凍食品お買い得日に買った、皮つきフライドポテトです(・∀・)これを炒めて、塩・粗引き黒コショウ・粒マスタードで味付け。仕上げにパセリをフリフリ。さやいんげんも、冷凍庫の常備品。千切りした人参と一緒に、電子レンジへ。加熱後ザルに取って冷ましてから、麺つゆ・すりごまで味付け。ミニトマトは、赤色の方がいいねぇ(；・∀・)今週も、お疲れ様でした！明日はとにかく、睡眠摂取
2011/11/11
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豚ｷｬﾍﾞ生姜炒めのおべんと
今朝は5：10に起床！(｀･ω･´)8時前に会社到着したけど、私が一番おそくてビックリw途中で何度か小走りしたのにチームのみんな、早っ(；・∀・)おにぎり作ってたら、遅くなっちゃったんだよねーいつもの白いごはんだったら、もう少し早く到着できた自信ある！あと、外が暗すぎ (つ∀-)早く出社の日だけど、早く帰れる訳ではありません。なんか損した気分になるのは、私だけじゃないはず(-公-)相当おねむの状態で作った、今日のおべんと↓ ＊ おにぎり＠中は梅干し ＊ 豚キャベ生姜炒め ＊ ミニトマト ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ れんこんごまきんぴら ＊ さやいんげんと人参のたらこマヨ和え ＊ 梨 ＊ 柿 炒め物は、昨夜の残りです。具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ。味付けは、お酒・醤油・みりん・ちょびっと酢。最初に豚肉をお酒でモミモミ→しばし放置すると、柔らかお肉に変身炒めて味付けして、最後に卵とじ風にしました(・∀・)見た目ぐちゃぐちゃだけど、味はイイ感じw酢を入れるとサッパリして、美味しさUPただし、入れる量に注意！酢が大好きな人以外は、控え目な量をお勧めします(･ω･)あとは、いつものメンバー。そして悲しい事に、明日も早く出勤だよ･･･
2011/11/10
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ｻｰﾓﾝ西京焼きのおべんと
いま抱えてる仕事のせいで、PC前にいる時間が長すぎ(;´Д`) CMでよく言う、「目・肩・腰の痛みに(｀･ω･´)」を、体感中だYO！腰よりもむしろ、太ももの付け根あたりが痛いのは何肩甲骨のあたりは、男の人に押してもらいたいです。変な意味じゃないですよーwマッサージ好きの友人いわく、女性の細い指でギュッと押されると痛いんだとか。一理あると思います！一度行くと癖になるのかな、マッサージ(・ω・)そろそろデビューが近そうだなと思いつつ、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 味付け卵＠この日の残り ＊ サーモン西京焼き ＊ ミニトマト＆キュウリ串 ＊ 水菜サラダ ＊ ポテトサラダ ＊ れんこんきんぴら ＊ 梨 ＊ 柿いまいち、ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆ としない感じ…味付け卵は、月曜より今日のが美味！漬けて3日目あたりがベストな予感西京焼きは、一度にいくつも焼いて、冷凍しておいたもの。おかずを何にするか決まらない時、こういうのがあると助かります魚は、西京焼きで食べるのが一番スキ(´▽｀*)そして、まさかのサラダ2発wボーッとしながら詰めてたら、こうなりました(-公-)残り物を片付けられたので、良しとしますミニトマトは、赤色を使い切ったので、今日はオレンジ色。微妙に楕円形だから、見た目がちょびっとアレなんだけどね(￣ω￣;)明日は仕事の都合で、早く出勤ですちゃんと起きれるかな(つД`)
2011/11/09
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もやし＆ひき肉の巾着煮のおべんと
先月、『ウチゴハン』というTV番組を見ました。確か、味の素が1社提供で頑張っている、30分番組です(・ω・)その時、「おお、これはいつか作ってみたい！(・∀・)」と思っていたのが、今日のメイン。レシピを覚えていなかったので、番組のHPで確認したよwやる気がある時は、こうやって調べて作れるんだねぇ(；・∀・)それでは、『ウチゴハン』のお世話になった今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ もやし＆ひき肉の巾着煮 ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ トマト＆キュウリ串 ＊ れんこんきんぴら ＊ ポテトサラダ ＊ 小松菜と人参のごま和え ＊ 梨 ＊ 柿卵しか入れた事がなかった巾着煮。そこへ、もやし＆ひき肉を入れるという時点で新鮮です詳しいレシピは、こちら。レシピでは豚ひき肉だけど、間違って鶏ひき肉を買ったのは内緒！買い物メモを持って行くのって大事だねさらに、にんにくを切らしてたので、おろしにんにくはカット。豆板醤も切らしてたので、代わりにコチュジャンを投入。なんかレシピと違う事になってるけど、美味しかったよーレシピの調味料の分量だと、私にはちょびっと濃い目。次に作る時は、調味料各種を少し減らしてみようと思います(｀･ω･´)トマト＆キュウリ串は、何と言いますか、刺しただけなんですけどね…トマトは、赤・黄・オレンジの3色が1パックに入ってたものを購入。輪切りと斜め切りにしたキュウリを浅漬けにして、輪切りのを串刺しにしました！普段あんまり串（オサレに言うとピック？）を使わないので、詰めるのに一苦労（;´Д｀）慣れてないせいか、スペース確保に手間取りました。空間能力が低いのって、関係あるのかなw
2011/11/08
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【男前】自家製ﾁｬｰｼｭｰ丼のおべんと
はあーε- (´ー`*)温泉、楽しかったです食事も美味しかったし、お部屋も広かった！温泉でお肌つるつるになったけど、温泉のお湯ってなんであんなに熱いのか…つま先ちょびっと入れて、「熱っ！(ﾟДﾟ)」って思ったけど、みんな肩まで浸かってたよー(;´Д`) 私も3秒くらい浸かったw今日出社したら、机の上に書類や封筒やファイルがいろいろ置いてあって、朝からテンション急降下何とか頑張ろう連休明けでダルいけど、今日のおべんと↓ ＊ 自家製チャーシュー丼 ＊ 味付け卵 ＊ 水菜サラダ ＊ 梨 ＊ 柿どかーん！とお肉の日！！(｀･ω･´)ビジュアルが男前度MAXだねこれw昨日、かたまりのお肉に初挑戦スーパーで安かったので、豚の肩ロース280gを購入しました。栗原はるみさんのレシピを参考に、まずはかたまり肉をテケトーにカット。塩・コショウで下味を付けて、そのままフライパンへ投入！焼いてる間に、合わせ調味料の準備。醤油・味噌・砂糖・オイスターソース・紹興酒ないから普通の料理酒。お肉の両面に焦げ目が付くまでは強火で、その後は弱火にして、合わせ調味料を投入。よく絡ませたら完成です(・∀・)ごはんには、刻んだ青じその葉＋白ごまを混ぜました。これは簡単で美味しい！お肉を焼いた後、フライパンに残った合わせ調味料を小さい容器に入れて、ゆで卵をどぼん。一晩寝かせて、卵も完成サラダは、水菜・かいわれ大根・人参・ミニトマトを使用。最後に、市販の粉末ピーナッツをふりかけました(・ω・)ドレッシングは、小さい容器に入れて持って来たよ。日の出が遅くなるのと共に、おべんと写真も暗くなるー(-公-)うぅ
2011/11/07
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鶏肉ｽﾊﾟｲｼｰ焼きのおべんと
今日は、半年に一度の、歯の定期検診(･ω･)私の行ってる歯医者さんのカード、お財布のカード入れに納まらないサイズなのが困ります。今朝も、「あ！カード！！( ﾟДﾟ)」と出掛けに気付き、慌てて部屋へ取りに戻ったYO！虫歯治療でエビ反り涙目を経験して以降、歯みがきも検診も怠らず実施(｀･ω･´)おかげで今は、虫歯ゼロだよーちっちゃい自慢が終わったところで、今日のおべんと↓ ＊ ごはん＋ごま＋梅干し ＊ 生姜を炊いたもの ＊ 鶏肉スパイシー焼き ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ミニトマト ＊ さやいんげんと人参のたらこマヨ和え ＊ 梨 ＊ 柿生姜のは、「ごはんのお供にイイよ～(´∀｀*)」と、妹から送られてきたものです。かつお＆醤油ベース味で、これは確かに、ごはんと合う！個人的には、白ごまを追加したいです(*ﾟ∀ﾟ)=3 おかずは全て、見慣れたメンバー(；・∀・)手抜きとも言うw急遽、あさって休む事になったせいで余った食材は、来週ちゃんと使おうと思います下処理してから、お泊り準備だーそれでは、また来週！(・∀・)ﾉｼ
2011/11/02
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さつﾋﾟｰごま炒めのおべんと
5日分の仕事を、3日間で片付けようとしています…もう一人、自分が欲しい(;´Д`) かなりグッタリなので、会社の飲み会もお断り！上司＆上司の3段階上ぐらいの上司まで参加だから、神経の消耗レベル半端ないwこんな時は、サッと帰るのが一番だよー睡魔と闘いつつ、11月最初のおべんと↓ ＊ おにぎり＠中はエバラ食べる焼肉のタレ ＊ さつピーごま炒め ＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り ＊ ごぼう煮＠昨日の残り ＊ たらこスパゲッティ＠これも昨日の残り ＊ ミニトマト ＊ さやいんげん＆コーンのカレーマヨ和え ＊ 梨 ＊ 柿CMで、瓶を逆さにしてもこぼれない！と言ってた、アレです。瓶のラベルを見たら、『おにぎりの具に！』と書いてあったので、入れてみましたちょっと味が濃い目だけど、美味しかったです(・∀・)b炒め物の具は、さつま揚げ・ピーマン・人参。これを炒めて、麺つゆ・みりんで味付け。最後に白ごまを投入して完成素朴な味わいwさやいんげん＆コーンは、どちらも冷凍食材。電子レンジで解凍後、冷ましたら、マヨと今塩屋佐兵衛のカレー塩をまぜまぜ。テケトーに作った割に美味しかったのは、カレー塩のおかげかな(；・∀・)書類を作ってて気が付いたけど、今日の日付は『1』がたくさん並ぶね！10日後は、もっと並ぶよね～w
2011/11/01
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