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以上


2013年04月13日
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カテゴリ: 観光
日本ロマンチック街道を、沼田から日光へ。
日光1.jpg日光2.jpg
白根温泉を通り過ぎて、丸沼高原のスキー場や湖群を抜けて、だいぶ上ると、雑木林。
その後、金精峠を抜け、下り道、遠くに湯ノ湖と男体山が見えてくる。
日光3.jpg
奥日光の新緑に囲まれ、湯ノ湖と男体山が綺麗だった。
日光4.jpg
湯ノ湖。
三岳の噴火で湯川が堰き止められてできた湖で、白根山からの温泉のお湯も流れ込んでいる。
日光5.jpg
続いて、戦場ヶ原。
標高1400mにある湿原。山の神がここで争いをしたという言い伝えから。
日光6.jpg
さらに下ると、中禅寺湖。
日光7.jpg

空いていると楽しい。

日光の街へ。
金谷ホテルベーカリー3.jpg
国道120号沿いに、金谷ホテルベーカリーぽぽを発見。
金谷ホテルは、古くからパンも有名で、栃木県のいろんな場所で購入できる。
金谷ホテルベーカリー1.jpg金谷ホテルベーカリー2.jpg
いろんなパンがコンビニみたいに並んでいた。人気のカレーパンは売り切れ。
ちょっと高級でおいしいパンなのだが、日光あんパンはなんと270円。以前、食べた老舗の湯沢屋さんのこしあんを金谷のパンでつつんだものらしく、ふわもちで上品なあん、おいしかった。
ほかも惣菜パンばかりだが、おいしかった。

http://www.kanayahotelbakery.co.jp/index.html
金谷ホテルベーカリー

さらに街中へ。
ますだや1.jpg
名物のゆば料理を、老舗のますだやさんで。
平成24年の夏に行ったが、平成25年1月から新築改装のため休業、秋に再開予定。
ますだや2.jpgますだや11.jpg
当時は、歴史のある料亭風で、大広間で食べた。
混んでいた。(写真はいつも人がいなくなったときに撮ってます。)
ますだや3.jpgますだや4.jpg
料理は、生ゆばのフルコース3990円のみ。
まずは、お茶うけにゆば煎餅。

紙ゆばの酢の物は、みためよくカニスティックと胡瓜を包んで合うし、酢味噌であっさりと、おいしかった。
ますだや5.jpgますだや6.jpg
しの巻き揚げゆばの煮物は、揚げ湯葉が層をなし料亭の味がしみてなかなか。
引き揚げゆばの刺身は、新鮮で薄くくにっとで風味もよく、生姜醤油も合って、とてもおいしかった。
ますだや7.jpgますだや8.jpg
川鱒の塩焼きは、熱々ほくほく香ばしくよい。ゼリー、栗、佃煮付き。
たぐりゆばの味噌田楽は、くにくににあまい味噌が合う、刺身蒟蒻も。
ますだや9.jpgますだや10.jpg
舞茸入り椀は、上品で舞茸の風味よくよい。
香の物。御飯は押し寿司のようにもっちりで胡麻と。

どれもみためよく、ていねいで味もしっかりしていて、おいしかった。
京都や湯布院の湯葉専門店で食べたものと比べると、ちょっと古典的な気はするが、日光の伝統の湯波料理を味わえて良かった。
新しくなったら、また行きたい。

http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9001074/
ゆば亭 ますだや
現在、新築改築のため休業中、秋に再開予定。





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最終更新日  2013年04月13日 12時47分07秒
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