プレミアリゾート夕雅伊勢志摩その2

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2013年07月21日

カテゴリ：宿泊

夕食は、多忙期だったからか17:30か19:30で後者にした。
そういえば、和歌山の海舟も同じ２部制だったな。
夕雅26.jpg

大宴会場で。
戦国時代に伊勢志摩で名を馳せた九鬼水軍の宴の空間。広い吹き抜け。
夏休み期間なので、レストランはバイキング会場。
生ビール中800円、小600円。プレミアだから。暑いからうまい。
夕雅30.jpg

前菜：季節の肴の盛り合わせ。
胡桃豆腐は小さなイクラがのって、エビのマリネはぷにっと、白身魚の焼き物は味付けまずまずひんやりと、こんにゃく刺身、まずまずおいしい。
お凌ぎ：穴子寿司はひんやりあっさりめ。

夕雅33.jpg

御造り：伊勢海老姿清洗い、地魚五種盛り合わせ、どーんと登場。
二人で大きな伊勢海老一匹、中身はとってあってぷにぷにで甘く新鮮でとてもおいしかった。伊勢だもん。
かんぱちは脂乗りまずまずで新鮮うまい、まぐろは赤身しっかり、アオリイカは新鮮くにっと、トマトゼリー、タイはぷにっと淡泊な甘さでとてもよかった。
やっぱ、伊勢志摩に来たんだから、これぐらい豪勢にいかないと。
夕雅34.jpg

今回のコースは伊勢海老メインなのだが、昼に鮑ステーキを食べ損ねたので、鮑ステーキ3000円で。
伊勢湾の上質な海藻を食べた黒鮑は、ていねいに煮込まれ、表面を焼かれ、大きめでぷにぷにでやわらかく歯ごたえ最高、バター主体のソースと合って、絶品だった。
志摩観光ホテルだと10800円なんだよね、どんだけ絶品なんだろう。
夕雅36.jpg

蒸し物：鯛の子と湯葉の玉地蒸しうすい豆は、甘めの茶碗蒸しに具ていねい。
焼き物：真鯛真珠塩焼きいくら卸し掛けあしらいは、淡泊でほぐれるような白身でおいしかった。今のプランだと、焼き物ないかも。
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肉料理：牛ヒレステーキは、石焼きでじゅーじゅーとミディアムぐらいで食べたが、ぶあつくて弾力のあるやわらかさでそこそこジューシー。プレミアなんだから量より質の方がいいんだけど。
夕雅40.jpg

追い肴：伊勢海老酒蒸し季節野菜青さ餡オリジナルソースは、濃いめのブイヤベースみたいな洋皿、伊勢海老、満喫した。

留椀：味噌仕立て。赤みそで濃いめ。
香の物：三種盛りは普通。
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水菓子：メロン新鮮、エンドウ豆の豆腐はあっさり、グレープフルーツのゼリーはあまずっぱくさっぱり。お茶。
しめて１時間ちょっと。
伊勢海老とアワビ、伊勢志摩の魚介、堪能した。

夕雅43.jpg

月が沈むと天の川がきれいにみえた。
夜のお風呂も暗い。

夕雅45.jpg

早朝。
海は穏やか。漁をしてる船もちらほら。
夕雅46.jpg

大浴場へ。
入れ替わりになっていた。
脱衣所ひろい。風呂と海もみえる。
夕雅48.jpg

内湯も広く、ひろびろ。沸かし湯だけど海も少し見えるし気にしない。
岩露天も前日のより広め。温泉だし、海がみえて気持ちよい。
夕雅50.jpg

露天につかっても海がきれい。
陶器風呂は二つで、やはり眺めがいい。
夕雅53.jpg

朝は7時からレストランでバイキング。
混んでるので、一番と思ったが既にいる。
広いレストランで、窓から海。
夕雅56.jpg

バイキングでいろいろ。
伊勢海老の味噌汁、出来たてオムレツ、干物の炭火焼きが売り。
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ソーセージやロールキャベツなど洋物いろいろ、お手製サンドイッチ、フレッシュサラダ、伊勢茶がゆあっさり、スープ。イワシのミリンづけとししゃも焼きは風味しっかりで身もあつくうまかった。オムレツは青さを入れて風味よく。
パン、目玉焼き、牛乳、味噌汁にも青さをいっぱい入れて。
まずまずおいしかった。
やはり、夕はバイキングでなくてよかったかも。
夕雅52.jpg

あとは、部屋でまったり。
海はいつまでもきれいで波音がいい。

夕雅29.jpg

伊勢志摩のご案内。
伊勢神宮に始まり、二見浦の夫婦岩、ミキモト真珠島、鳥羽水族館、海の博物館、バールロード、志摩スペイン村、灯台や展望台も多く、英虞湾、さらに夕雅の近くに夢街道という散策コースもある。海水浴、海釣り、ゴルフなども。
志摩の方まで来ると、ちょっとひなびた感じはあるが、みどころいっぱいで楽しいところだ。夕雅も、海と夕日の眺めがよく、温泉もいいし、食事も伊勢海老など豪勢で、ビーチもあるし、おすすめのところだ。

http://www.yu-ga.in/index.html
プレミアリゾート夕雅伊勢志摩
三重県志摩市浜島町浜島1645
0599-53-1551

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