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以上


2013年08月23日
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カテゴリ: 宿泊
いわさき27.jpgいわさき29.jpg

6階へ。
山側は、吹き抜けの窓から庭園と山。
海側は、海と夕焼け。
上層階は眺めすごそう。
いわさき30.jpgいわさき31.jpg
メインダイニング、テイスト・オブ・フォレスト。
食事グレードアッププランだったからか窓際。
海と夕焼けが絶景。暗くなると真っ暗だけど。
いわさき32.jpg
食前酒:自家製いわさき梅酒(麦焼酎仕込み)は、味わいがあっていい。

珍味:烏賊酒盗は、酒に合う。
前菜盛り合わせ:玉子焼き、海老、サザエ、肉巻き、枝豆、押し寿司。酒の肴。
いわさき33.jpgいわさき34.jpg
焼酎お試しコース1260円。水割りで。
神木の香りは、屋久杉の樽で熟成した25%の麦焼酎で、木の香りがいい。
白露 白麹は、芋25%ですっきり辛口系だがまろやか。
麻友子Pure Blackは、芋22%で、コクと甘み、 上品な香り。
タンカンミモザ840円は、タンカンとシャンパンのカクテルでうまい。
いわさき35.jpgいわさき36.jpg
小皿:屋久島名産飛魚つけ揚げは、魚の風味よく、サツマ揚げ風に。うまい。
吸い物:海老真丈は、ていねい。
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御造り:屋久島近海産御造り盛り合わせ。
アカハタはしっとり、トビウオは味あり、クルマエビは新鮮ぷにっと、カツオは脂しっとり。

珍しい物もあったしよかった。
いわさき38.jpg
煮物:伊勢海老の具足煮は、実がほくほくでしっかり味付け。
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替鉢:
太刀魚柚庵焼きは、ほくほくでしっかり味。
牛茄子田楽は、ジューシーで濃い。

まだまだ飲めそう。
いわさき40.jpgいわさき41.jpg
酢物:
旭蟹の塩蒸しは、結構でかくて身とミソがしっかり。
海の中でも赤い色をした縦に歩くめずらしいカニらしい。しっかり味でうまかった。
いわさき42.jpgいわさき43.jpg
御飯:
ごはんはもっちりで、亀の手というフジツボの仲間がのってた。見た目は確かに亀の手、食べられるのは中の肉少しだが味はエビに似てる。
亀の手味噌汁は、亀の手のダシがでてうまい。
香の物。
水菓子:フルーツ盛り合わせ。
スイカ、メロン、屋久島名産のパッションフルーツ、タンカン。
お茶。
しめて2時間、屋久島の海の幸、珍味がいっぱいで、満喫した。

いわさき44.jpg
部屋に戻ると、お布団。
外は真っ暗。
いわさき46.jpg
夜は、吹き抜けの屋久杉がライトアップされている。
いわさき47.jpg
見事な作品だ。
縄文杉や紀元杉をもとに、精巧につくられてあり、高さ13.5m、幹周り10m、総費用7200万円。
大手は凄いな。
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大浴場へ。
庭は少しあかりがあるぐらいで暗い。
いわさき45.jpg
星が綺麗だった。





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最終更新日  2013年08月23日 23時05分41秒 コメントを書く
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