まずは、広島風。
泉ヶ岳スキー場への途中にある、珠芽（むかご）。

店舗兼住宅で、１階がお店で、カウンターメインで小上がり席もある。
冬はいつも混んでいる。
じっくりと焼くので時間がかかるので、電話予約しておいた。

持ち帰りで、うどんスペシャル シングル973円＋パック代21円。
生地と具材を重ねて焼く広島風で、生地は薄め大きく、中には焼きそばいっぱい、いかげそ、えび、キャベツ、目玉焼きが入って、甘いおたふくソースで、はふはふ食べる。なかなかのおいしさ。

有名店だし、やはり、お店で熱々を食べたいな。

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4000129/
珠芽（むかご）
宮城県仙台市泉区福岡字森下3-11
022-379-4984
11:00～21:00、月曜・第２・３火曜休み
駐車場あり


その少し手前ののどかなところにある一軒家が、まいど。
大阪のお好み焼き。

関西人の親方なので、もろ大阪、阪神。

カウンターの鉄板で、女将さんが見事な手さばきで焼いてくれた。
生地と具材が混ざるのが大阪風。
どろ焼きそば と まいど焼き。

まいど焼き990円+パック50円（当時）。
おかかとソースで分からないが、全部入りで、牛、豚、エビ、イカ、タコ、チーズ、キャベツ、麺と入って、生地と混ざってふわもちっ、しょっぱいどろソースも加わり、ぐちゃぐちゃ混ざったＢ級なおいしさ。
濃い味が好きな人なら、大阪風の方が好みだと思う。

どろ焼きそば豚入り680円+パック50円。
しょっぱあまからのソースの太い焼きそばで、卵につけて食べるとまろやかになって、なかなか。
ジャンクって感じ。

大阪風なら、まいど。お試しを。

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4009319/
大阪のお好み焼き　まいど
宮城県仙台市泉区福岡字上野原1－16
022-376-3317
12:00～21:30、火曜日（祝日の場合は翌日）休み
駐車場あり


珠芽もまいども遠いので、お手軽なら、
チェーン店の道とん堀。

たぬきが目印。
オレ、ミックスもんじゃ810円、餃子。
ツレ、お好み焼き 豚吉950円、ごはんセット。

お好み焼きは大阪風にぐちゃぐちゃ混ぜて、ひっくり返して両面焼いて、おかかとマヨ、おたふくソースをたっぷり、意外と難しいけど楽しい。Ｂ級なうまさ。
もんじゃは、具材をドーナツ状に焼いて、その土手の中に残りを流し込んで、薄めぐちゃぐちゃ状態で裏がパリッとしたら出来上がり、もっと難しい。これもＢ級。
餃子は普通。
ご飯も。やはり、東日本人にはお好み焼きでご飯は違和感がある。

まあ、楽しいし、たまにはいいかな。
平日ランチだとお得みたいだし。

http://www.dohtonbori.co.jp/top.html
道とん堀