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以上
2016年05月20日
カテゴリ： 観光
新潟からの帰り道は、
国道113を荒川沿いに東へ。
遠くに朝日連峰の鷲ヶ巣山（わしがすやま）1093mが尖っている。
朝日連峰と飯豊連峰の間を荒川沿いに東へ上がっていく。
小国峠を越え山形に入り、小国（おぐに）。
標高高いんだろうな、GW前半で桜が咲いてる。
さらに113を東へ、だいぶ下って、飯豊。
ちょっと寄り道、南東へ。
遠くに吾妻連峰。
お昼に、米沢市の鳥勝牛肉店。
久しぶりの鳥勝（とりかつ）、来たかったんだよね。
予約してたので2階へ。
綺麗な料亭風の個室で。
米沢牛すきやき膳たたき付き3800円x2。
おひたしはくったりで味もしみて、和え物は鶏ささみもちっとあっさり、とてもうまい。
米沢牛たたきはやわらか香ばしくじゅわっと旨み出て絶品。
米沢牛すきやき二人分。
一人三枚だけど一枚一枚が大きい。見事な霜降りで見るからに。
ぶんぶくちゃがまに野菜を入れて、大きなお肉で蓋をして、お店の人が最初は作ってくれる。
ノンアルコールビール350円を飲んで待つ。
新鮮で生でもいける肉なんで、ほんのり赤みが残るぐらいで。
野菜も旨かった。腹一杯。
〆のうどんはもっちりつるっといける。あとお茶。
やっぱり、米沢牛すき焼きは鳥勝さん最高。安いし。
一階の肉やさんで、コロッケ110円さくさくほくほく、メンチカツ130円さくさくジューシー、鶏唐揚げ200円もっちりからっと、とんかつ290円は注文後揚げてくれてさくさくやわらかもっちり。惣菜だけでも近くだったら通っちゃうよ。
ちなみに米沢牛すき焼き肉は100g1460円、普通なら2000円はするものだからやっぱり鳥勝さんは安くて旨い。
米沢牛は霜降りこってり系なんですき焼きと相性がよく、ここが一番だろう。
http://yonezawagyu-norenkai.com/tenpo/tenpo16.html
鳥勝牛肉店
山形県米沢市城北町1丁目1-8
0238-21-4129
精肉販売／8:30～19:00
お食事／11:00～21:00(LastOrder) 前日までの予約制
日曜日休み
駐車場あり
満足したので、あとは山形市へ。
国道113を荒川沿いに東へ。
遠くに朝日連峰の鷲ヶ巣山（わしがすやま）1093mが尖っている。
朝日連峰と飯豊連峰の間を荒川沿いに東へ上がっていく。
小国峠を越え山形に入り、小国（おぐに）。
標高高いんだろうな、GW前半で桜が咲いてる。
さらに113を東へ、だいぶ下って、飯豊。
ちょっと寄り道、南東へ。
遠くに吾妻連峰。
お昼に、米沢市の鳥勝牛肉店。
久しぶりの鳥勝（とりかつ）、来たかったんだよね。
予約してたので2階へ。
綺麗な料亭風の個室で。
米沢牛すきやき膳たたき付き3800円x2。
おひたしはくったりで味もしみて、和え物は鶏ささみもちっとあっさり、とてもうまい。
米沢牛たたきはやわらか香ばしくじゅわっと旨み出て絶品。
米沢牛すきやき二人分。
一人三枚だけど一枚一枚が大きい。見事な霜降りで見るからに。
ぶんぶくちゃがまに野菜を入れて、大きなお肉で蓋をして、お店の人が最初は作ってくれる。
ノンアルコールビール350円を飲んで待つ。
新鮮で生でもいける肉なんで、ほんのり赤みが残るぐらいで。
野菜も旨かった。腹一杯。
〆のうどんはもっちりつるっといける。あとお茶。
やっぱり、米沢牛すき焼きは鳥勝さん最高。安いし。
一階の肉やさんで、コロッケ110円さくさくほくほく、メンチカツ130円さくさくジューシー、鶏唐揚げ200円もっちりからっと、とんかつ290円は注文後揚げてくれてさくさくやわらかもっちり。惣菜だけでも近くだったら通っちゃうよ。
ちなみに米沢牛すき焼き肉は100g1460円、普通なら2000円はするものだからやっぱり鳥勝さんは安くて旨い。
米沢牛は霜降りこってり系なんですき焼きと相性がよく、ここが一番だろう。
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鳥勝牛肉店
山形県米沢市城北町1丁目1-8
0238-21-4129
精肉販売／8:30～19:00
お食事／11:00～21:00(LastOrder) 前日までの予約制
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満足したので、あとは山形市へ。
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