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2017年04月22日
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カテゴリ: 宿泊



この宴会のために泊まりに来てるようなもんだ。

で、落ち着いたら、内湯であったまる。
窓大きくて眺めがいい。

さらに露天。
空気ひんやり、お湯あったかめ。時折小雨交じりだけど渓谷の眺めに変化が出てよい。

祖谷温泉のふわりに似てるけど、こっちの方が部屋とお風呂は豪勢だな。

山の天気は変わりやすく、雨降ったり、雪降ったり、ガスがかかったり。それも面白い。
となりいなかったけど、いて次の間の障子開けられたら気まずいような。

wifiは本館ロビーだけなので、LTEテザリングで。
そうこうするうちに暗くなってきた。


夕食は18時半にした。

料亭 胡蝶で。

個室がずらりとならんでいて、二人なんで小さめの部屋だった。坪庭もある。
山翠だと以前は部屋食もあったようだが空いてたから仕方ない。

厳選料理長おすすめ彩り會席膳。丸峰で最高級のコース。
芦ノ牧温泉は桜も有名らしく春の装い。
食前酒:桃酒は甘くて飲みやすい。

旬菜:旬の彩りいろいろ。
桜花びら百合根、河海老旨煮ていねい、姫竹土佐煮しゃきっとほどよく、菜の花芥子和えあっさり、鰊の山椒漬けくにっと、四方大根、天豆塩茹で、たらの芽酢味噌は新鮮ほのかな苦みであっさり、三色花見団子もちもち。酒に合う。

利き酒セット60ml x3。
オレ、鳥1480円。末廣酒造 亀の尾 純米大吟醸はしっかりめすっきり、大和川酒造 弥右衛門 純米大吟醸は香りよくしっかりめ、会津酒造 會津 純米大吟醸は甘みほんわりでしっかりめ。
ツレ、花1280円。鶴乃江酒造は会津中将で2015世界一に輝いた蔵元で ゆり 純米吟醸はしっかりめ辛めでうまみあり、榮川酒造 榮川 純米吟醸はしっかりめ、花春酒造 花春 純米吟醸はしっかりめ辛めまろやか。
辛口主体だけどどれも味わいがありのみやすく、さすが最近の会津は金賞蔵13とダントツなだけある。
ちなみに風セット1880円は飛露喜 純米吟醸、天明 純米大吟醸、写楽 純米吟醸だった。

造り:三種盛り合わせ 妻いろいろ。
マグロしっとり新鮮、湯葉とろっと濃厚、タケノコしゃきっとみずみずしく甘みあり、金魚草、紅芯大根新鮮、わらび煮付けくにくに。山の刺身多く美味しい。
焼肴:鮑の新緑焼きは、あわびくにやわひんやり、グリンピースクリームソース濃いめで合い、とてもうまい。こごみ新鮮、河海老など。

陶板:国産牛サーロイン焼きしゃぶは、見事な霜降りでやわとろジューシー、すっぱみあるごまみそで、とてもおいしい。焼き野菜も新鮮。

温菜:焼きオマール海老は、あったかぷにくに、やさしいホワイトクリームソースで。付け合わせもくったりていねい。豪勢だな。
揚物:三種盛合わせは、さくあったかでアスパラみずみずしく甘みあり、ふきのとうほどよい苦み、タケノコしゃきしゃき、桜塩や梅塩やレモンで。とてもうまかった。

椀物:清汁仕立ては、やさしいダシ汁にハマグリくにくに、しんじょうふわふわ、ウドほろにが、春らしい味。

食事:会津こしひかりはつやもっちりめ。
汁:会津田舎味噌仕立てはお母さんの味。
香の物:三種盛りていねい。
お品書きにないけど、こづゆはやさしいしょっぱめでここのが一番わかりやすかった。

水菓子:ラズベリー羹はゼリー、苺新鮮。
以上、一時間半、会津らしい山の幸や田舎料理、高級旅館らしい食材で、満喫した。

腹一杯といいつつ、ツレは売店でソフトクリーム150円。
さすがに赤提灯は無理だけどね。


部屋に戻ると、次の間に布団が敷いてある。

あとはネット。外は真っ暗だが、峰山館の方はライトアップされてる。

で、内風呂であったまって、

露天は空気ひんやり真っ暗だけど川の流れ、温泉は気持ちよい。
この部屋だし、大浴場へは行かなくてもいいな。
あとは寝る。






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最終更新日  2017年04月22日 19時31分27秒
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