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以上


2017年06月07日
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カテゴリ:  和食


有名店らしいが何度も蔵王来てるのに知らなかった。
少し前に、旅サラダで絶賛されてたので。
蔵王に登る道の途中、よく見ると右に電光掲示板があり、住宅街の中にあった。

テーブル、小上がりでそこそこの広さ。

オレ、成吉思汗定食特上1800円+税。
特上ジンギスカン一人前、野菜、付け合わせ、ごはん。味噌汁は丁寧素朴。

御飯は麦入りで、ぱらっとつやもっちりめ。
こごみ新鮮しゃきしゃき、ふき素朴。わらび煮付けくにくに。
ジンギスカンは特上だと生で鮮やか、並だと解凍肉らしい。

さっそく脂をしいて焼き焼き。
早めに焼けるので、脂飛ばないように野菜で押さえて。
ツレは飛ぶのが嫌なので遠くで見てる。

ジンギスカンはくにやわで臭み無く風味良く、ピリ辛でニンニクのきいたこい醤油ダレにぴったり。ごはんにも合う。野菜も新鮮。
とても旨い。

ツレはラム丼800円+税。
くにっとやわらかめにピリ辛濃いタレ、ぱらっとめもっちりごはん、キャベツ、なかなかの味。


美味しいジンギスカンの店でおすすめだけど、やっぱりTVや食べログは参考にはなるけど信用はできないな。

http://www10.plala.or.jp/jingisukanshiro/index.html
ジンギスカン・シロー
山形市蔵王半郷266-10
023-688-9575
11:00~14:00 17:00~21:00(ラストオーダー20:00)、木曜日・第4日曜日休み





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最終更新日  2017年06月07日 21時07分59秒
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