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2007年11月の記事
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お誕生日のお弁当。
お誕生日のお祝いのお弁当ご依頼いただきました。以前にこのブログでお誕生日のお弁当を作らせてもらったものをご覧くださり、ご注文をくださいました。いつもブログを楽しみに見てくださっていると、誕生日仕様の菓子付弁当をと、お母さまのお誕生日におふたりでお宿の部屋で召し上がっていただくとのだと。。。メールをくださいました。とっても嬉しく、ありがたいメールです。いつもの切り干し大根の煮物やひじき蓮根などに、じゃが芋とりんごのサラダ、車麩のもちきびとじ、さつま芋の焼きコロッケ、バンバンジー春巻き、それにizumimirunさんの焼きかぶも入れさせていただきました。あと炒り玄米と野菜のスープと、お母さまがお好きだとおっしゃる小豆を使ったケーキも☆お弁当をとりに来て下さったお客様は丁寧なメールをいただいて私が想像していた通りの素敵な方こうして遠方の素敵な方々とこの様なご縁を持たせていただける事も、喜心をさせていただいていることから来る役得なのですよね～幸運なことです。感謝どうか、お二人様が楽しんでこのお弁当を召し上がって下さいます様。。。
November 30, 2007
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「小豆と柿の葉のケーキ」＆「焼きかぶ☆」by izumimirunさん♪
○小豆と柿の葉のケーキお客様から小豆のお菓子のご要望をいただき、本日こんなケーキを焼きました☆小豆はデーツと玄米の米飴で甘みをつけています。マッチしていますやはり和なケーキです○○○○○○○○vege dining 野菜のごはんの izumimirunさんの「トロリン☆蕪のべっ甲焼き」作らせていただきましたぁ～マスタークックで作りました。 izumimirunさん！！ 全くもって！！凄いが、過ぎます！！☆めちゃめちゃめちゃに美味しいですぅ～～～泣けますよ・・・
November 30, 2007
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玉ねぎと炒り玄米のスープ など。
○さつま芋焼きコロッケ 白練り胡麻のソースで○玉ねぎと炒り玄米のスープ 生食協会のお料理の実習で習ったものです。炒り玄米を作っておき、人参と干し椎茸とパセリの芯、丸の玉ねぎと炒り玄米を1時間程じっくり煮込んだスープです。自然の甘みがたっぷりです。○切り干し大根と凍り豆腐の煮物○大根のお漬物○ごぼうの照り煮○車麩とワカメとねぎのぬた真ん中が○小松菜のおひたしでした。本日は「和」な感じですね
November 29, 2007
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明日の野菜たち。
わ菜園さんから。・小松菜 ・水菜 ・ピーマン ・白菜 ・大根 ・九条ねぎ ・ハヤトウリ ・ミニチンゲンツァイ ・かぶ ・間引き人参 ・ごぼう ・壬生菜 ・さつま芋 ・じゃが芋中西健康農園さんから。・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・里芋 ・かぼちゃ ・さつま芋 ・ブロッコリー ・きゅうり ・なす ・切り干し大根 の予定です。今週もどうぞよろしくお願いします
November 28, 2007
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師範科コース料理実習
11月25日（日）正食協会の料理実習でした。「新巻頭入り粕汁」「青菜羊羹」「青菜の磯巻き」「モニコド」「昆布巻き」を校長先生から教わりました。今回は鮭の頭を入れた「粕汁」の調理がありました。おもてなし料理の実習です。ごぼうを蒸し煮した後、出し昆布、こんにゃく、里芋、高野豆腐、玉ねぎ、大根、人参、さきのごぼう、酒の頭と重ね煮し、水をはるのと一緒に白菜も入れました。酒粕と味噌をすり鉢で丁寧に擂り溶き入れました。残念ながら魚の匂いのきつさで私は食べることが出来ませんでしたが、とても美味しく仕上がっていたそうです。粕汁は大好きなので精進粕汁を作ろうと帰りに一階の自然食品店で酒粕ゲットしてきました「青菜羊羹」は葛粉で法蓮草の茹でてよく擂ったものを固めたもの。みかんの絞り汁のソースとよく合っていました。「モニコド」？何？？と思いました。手前の３つ並んでいる中の真ん中のお料理です。逆さまから読むと理解できるのだと校長先生がおっしゃいました。戦後の何も無い時代におやつを作りたいと言う事で皆さんが考案されたこのおやつ、うどんと小豆を寒天で固めたもの。今日のはアレンジでりんごと胡桃も入ったレシピです。どうなの？と思いましたが、意外にこれ美味しいものでしたこれに桜沢先生が「これは何処にも無いものだね。名前はモニコドにしよう」と命名されたそうです。「先生は面白いネーミングをされる方でいらっしゃいました」と校長先生。校長先生の穏やかで少女のようにふわふわとして、それでいて芯の太～～い強くたくましい優しさがにじみ出ている、懐の深いお人柄にいつも心を平静に戻していただきます。ご存知の方も多いかと思いますが校長先生は岡田昭子先生とおっしゃり、岡田周三、楚代ご夫妻のもと、岡田 定三氏に嫁がれてたいへん厳しく正食を学ばれた方です。思い返せば、桜沢 如一氏から直接学ばれた諸先生方から当時の厳しい（それでいてどこかほんわか暖かい）正食、マクロビオティックの調理法、生き方のご指導のお話を多々聴かせていただきました。どのお話も聴かせていただけてとても幸運であると感じさせていただける貴重なお話ばかり。重厚な心の宝に、大切にさせていただきます。実際生まれ故郷に住み日々を生活している私が、いつもこの正食協会に来て会長校長ご夫妻や緒先生方、お勤めの皆さんや生徒の皆さんにお会いすると「生まれ故郷に帰って来た」と言い知れぬ安堵感に包まれるのは何故なのでしょう？ここにはそんな暖かオーラ（？）がいつもあります。師範科も卒業が近くなってきて、正食協会の有り難さがやや身にしみる今日この頃です
November 25, 2007
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ベジタリアンラザニア定食。
○板ゆばラザニア 玉ねぎに玄米粉、小麦粉で作ったホワイトソース、セイタン、トマトのソースを板湯葉と棒湯葉に段々に挟み込んでゆく、ゆばラザニアです。常連様方もわたしも大好きな一品○人参ポタージュ 今日はわ菜園さんの美味しい白菜を使ってみました。人参と白菜を重ね煮して作ったスープ。穏やかで優しいスープに仕上がったと思います○柿とひじきと切り干し大根のサラダ○大根の一本漬け○水菜の胡麻和え○大葉のジエノベーゼ風ソースのじゃが芋サラダ先っちょしか写ってませんが、真ん中が○九条ねぎとワカメと車麩のぬた 甘いねぎに、甘口こうじ味噌で作った味噌ダレ、ワカメ、車麩♪とっても良い感じしかも超簡単！！ごはん会で是非皆さまにご紹介したい一品です
November 24, 2007
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本日の定食・自転車 ＆ 久々の「柿の葉と実のケーキ」
うめ吉せんせいご指導のもと出来上がった、あの「甘口こうじ味噌」こんなにつやつやに甘ぁ～く美味しく出来上がってます。。本日の定食にも「自家製味噌添え」として登場してもらっています本日の定食 ○ベジミートボール ごはん、玉ねぎ、人参、セイタン、ナツメグ、おからのボール。甘酢あんにからめて○じゃが芋のポタージュスープ 玉ねぎとじゃが芋をローリエも入れてマスタークックで重ね煮。ミキサー後、昆布出汁とベジブイヨン少々、塩胡椒で味を整えました。盛り付け時にパセリと豆乳を。○柿とひじきと切り干し大根のサラダ 太めの千切りにした梅谷家の柿、薄味で炊きやはり太めの千切りにした凍り豆腐、マリネにしたひじき、戻して5粉程火を入れた切り干し大根、2～3センチに切り揃えた水菜。これらをたっぷりの白すり胡麻と梅酢・柚子酢・お醤油に水のドレッシングで和えました。柿のあっさりした甘みがふんわり胡麻酢と好相性です。○大根の一本漬け ○旬菜の自家製味噌添え わ菜園さんからまだ小さい人参を届けてもらったので、丸まま蒸して、大根、かぶの葉と一緒に甘口こうじ味噌をつけて食べていただきました。手前味噌ですが、ほんとうに美味しいですうめ吉せんせい、ありがとうございます～～来年もどぞどぞよろしくお願いしますm(__)m。真ん中が○かぼちゃとさつま芋、くるみの胡麻クリーム和え でした。本日の自転車 モーリー号赤が素敵☆別名「キットカット号」←本日わたしが勝手に命名（キットカットってこんなカラーリングでしたよね？？確か・・。）ビュンビュン走りそうです。カッコいいな本日のケーキ そして本日、 久々「柿の葉と実のケーキ」焼きました。和菓子なテイスト、和風ケーキという感じです。
November 23, 2007
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明日の野菜たち。と喜心のごはん会「第6回め」。
わ菜園さんから。 ・小松菜 ・水菜 ・ピーマン ・白菜 ・大根 ・九条ねぎ ・ハヤトウリ ・ミニチンゲンツァイ ・間引きかぶ ・間引き人参 もしかしたら入荷可能な野菜は、 ・ごぼう 中西健康農園さんから。 ・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・里芋 ・かぼちゃ ・さつま芋 ・ブロッコリー ・フルーツトマト ・切り干し大根 の予定です。 今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m 本日は「喜心の定食をいっしょに作って食べる ごはん会」第6回めでした。今日もとても素敵で楽しい方々が集まって下さいました昨晩ごはん会に来てお料理している夢を見たと言ってくださる方までいらっしゃって、他の皆様もとても楽しんで下さっていると言ってくださり、とてもとても嬉しかったですご遠方からもお元気にお越しくださりとっても嬉しかったです。ほんとうにありがとうございますm(__)m。今日皆さんが作ってくださったのは、「ひよこ豆ごはん」「ごぼうと白菜と玉ねぎの蒸し煮のお味噌汁」「きんぴら」「じゃが芋とオートミールのガレット」「かぶとごはんのスープ」「大根ステーキ」「もちきびとワカメの炒め物」です。今日の蒸し煮のお味噌汁も完璧だったなぁ～ごぼうの風味も良く、甘くて美味しかったです。前回に続き「きんぴら」をまた作ってもらったんですが、今日もまたまた美味しかったガレットも皆順番に焼いてみたりしてくれて余計に美味しく感じました。今回もご家庭でリピートしやすい献立を意識しつつ、大切なところの蒸し煮や、常備菜のきんぴらなど織り交ぜて・・・と構成してみたつもりです。どうか皆さんがご家庭で繰り返し作って下さいますように来月は年末でおせち料理の準備などのため、一回お休みさせていただきます。次回は来年の一月、どうぞよろしくお願いします。・・、もう ほんとうに年末なんですね。。はやすぎますっ
November 21, 2007
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ひえのシチュー定食。と本日の自転車。
本日の定食 ○大根もち 蒸した大根に玄米粉、上新粉を合わせ、茹でて細かく刻んだ大根葉、紅ショウガを混ぜ、胡麻油でコンガリ焼きました。簡単で、冬に嬉しい大根メイン料理です☆○ひえと野菜のシチュー 蓮根、ごぼう、玉ねぎ、人参、ブロッコリーにひえでとろみを付けた暖かなシチューです。○白菜とひじきと柿のサラダ○大根のぬか漬け○大葉のジェノベーゼ風ソースのスバゲティ真ん中に○かぶの葉の胡麻和え○切り干し大根と凍り豆腐の煮物を置きました。本格的に冬到来の兆しですね。どんな、冬料理を作ろうか、わくわく します(^_-)-☆本日の自転車 きこり号。大台町～伊勢吹上の喜心まで1時間半で来るそうですすごいっ頭を割らないよう、きちんとヘルメットも
November 18, 2007
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きんぴら、ごはんとかぶのスープなど。
○じゃが芋とオートミールのガレット・・izumimirunさんにスペシャル・サンクス ○ひじきと白菜、柿のサラダ○きんぴら ごぼう、蓮根、人参をマスタークックで2時間煮込んで作りました。○（見えないけど）大根のぬか漬け○マカロニとりんごとじゃが芋のサラダ もちろん！木村さんのりんごです。人参とコーンと水菜、ひまわりの種も入っています。やっぱ美味しい木村さんのりんごお客さまも召し上がって、驚いてみえますっ☆真ん中が○大根ステーキ 蒸し上げた熱々の大根をお醤油と味醂と胡麻油ちょっぴりのタレに漬け込んで。焼き上がりに柚子の皮をあしらっています。お皿に今日は乗りませんでした、○かぶとごはんのスープ かぶの葉と梅肉を添えて、お好みで溶きながら召し上がっていただきました。玉ねぎの蒸し煮も入っています。味つけは塩のみ。疲れた胃腸にやさしい、お粥さんのようなスープです。
November 16, 2007
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明日の野菜たち。映画上映会。
わ菜園さんから。・小松菜 ・水菜 ・ピーマン ・白菜 ・大根 ・九条ねぎ ・ハヤトウリ ・ミニチンゲンツァイ ・間引きかぶ もしかしたら入荷可能な野菜は、・ごぼう 中西健康農園さんから。・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・大根 ・里芋 ・かぼちゃ ・さつま芋 ・ブロッコリー ・かぶ ・フルーツトマト ・きゅうり ・なす ・切り干し大根 の予定です。わ菜園さんから、あの甘い九条ねぎが始まりました☆今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m＆ドキュメンタリー映画「六ヶ所村ラプソディー」の上映会がこの日曜日に迫って参りました。可能な方、どうぞ上映会にお出掛け下さいませm(__)m。
November 14, 2007
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お誕生日のお弁当。と 本日の自転車。
お誕生会を料理店でご家族に開いていただくのに、お誕生日のご本人様が食事の制限中。という事で、喜心のお弁当を持ち込んでくださることを考え、ご注文を下さいました。ご予算に合わせて、こんなお弁当を作らせていただきました。玄米ごはんに湯葉ラザニアやコロッケ、切り干し大根やひじきこんにゃく等々詰めさせていただき、ひえのシチューと小さいサイズのホールのケーキも焼かせていただきました。楽しいお誕生会の席でどうか喜んで食べていただけますように。。本日の自転車。 超本格的なカッコイイ自転車。昨日もレースに出場したというお客様の自転車です。わたしの自転車のブレーキの位置を調整までしていって下さいました。ありがとうございますm(__)m。そして、こちらは噂の「マウンテン・ママチャリ」。あの方の自転車ですワイルドな感じがたまりません
November 12, 2007
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大根こうふう挟み揚げ定食。チョコケーキ。紅玉アップルパイ。
本日の定食 ○大根こうふう挟み揚げ 塩少々をして蒸し上げた大根にこうふうを挟み、いつもの衣づけをし菜種油で揚げます。蒸してピューレにした人参に梅酢、塩、醤油を入れたソースで○ごぼうと粒そばのスープごぼうを蒸し煮後、粒そばも炒め合わせ、細かく切った昆布と水、塩を入れて弱火で20分程煮ます。具がやわらかくなったら、お醤油を香り漬けに垂らして出来上がり。ごぼうの風味、昆布の風味がとても良い感じです。毎日スープとお味噌汁はマスタークックで作っています○大葉ソースのスパゲティ○（見えてないですが）大根の一本漬け○かぼちゃのひじきマリネソース○かぶの葉の胡麻和え真ん中が○切り干し大根煮 毎日2箸ずつ食べることが、毒だし効果・カルシウムの摂取に役立つと教わり、切らさず炊いていますチョコケーキ -柿の実入り-オーガニックココアとキャロブパウダー、キャロブチップでチョコ風味に焼くケーキに今はまっています。この頃はナチュラルベーキングパウダーを使わず、重曹を使っています。チョコ中毒だった私にとても嬉しいケーキなんです。柿は干し柿より、生の柿を入れた方が甘みも出て美味しいことが判明しましたアップルパイ木村さんからの第二段「紅玉」が届きましたので、またアップルパイ焼き始めてます。紅玉は酸味もあり、甘みとバランスもよく、今年も良い感じです。明日の喜心ですが、月曜ですが営業させていただき，火曜に臨時休業をいただきます。勝手をいたしますが、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m。
November 11, 2007
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ベジミートボール定食。と 陶人形展 at ドーファン・イーブル。
本日の定食 ○ベジミートボール 玄米ごはん、黒米、おから、大豆、小豆、人参、玉ねぎ、こうふうが入ってます。甘酢あんにからませて○ひえと里芋のスープ ひえと里芋の他には白菜と生姜と昆布を入れました。塩味で最後に味を整えて、最後にほんの少しのお醤油も落としました。すぅーっと疲れた胃にも入っていってくれる、そんなスープになって。と思いながら作りました○切り干し大根と凍り豆腐の煮物○大根の一本漬け○しぐれ味噌といんげん このわ菜園さんのいんげんは、軽く塩ゆでしただけで、まるで甘いコーンのようにポリポリ食べられますとても しあわせ。ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参、生姜と煮込んだしぐれ味噌と合わせて食べていただいても、お味噌はごはんのお供にしていただいても○蓮根のきんぴら 食感がうれしいのです。真ん中が○柿と水菜とひじきのサラダ 麻の種を擂り、白胡麻ペースト、梅酢、醤油、塩、柚子の汁と合わせたソースで和えました。以前に正食協会の上級コースで教えてもらったお料理のアレンジ版です。梅谷家の柿ほんとうに大好きですそして、お知らせをひとつさせてください。 陶人形展 at ドーファン・イーブル お友達で、喜心のお客様でもある きむくんの 展示会がわたしも大好きなお店カフェ＆ブラッスリ-ドーファン・イーブルであります。きむくんの陶人形は持ち歩きたくなる程キュートなものばかりちなみに左のフレンチブルドックはうちのパロンがモデルですドーファン・イーブルはこんな素敵なお店ふじいかずのり 陶人形展 11・17sat～11・25sun 営業時間中いつでも見れます お店の詳細はこちら↓ カフェ＆ブラッスリー「Dauphin Ivre（ドーファン・イーブル）」 ランチ 12：00～14：00ＬＯ カフェ・タイム 14：00～17：00 ディナー 18：00～22：30ＬＯ（日曜日は、22：00ＬＯ） 金・土曜、祝祭日の前日は、バータイム営業～24：00 伊勢市宮後2-2-10 ヒシダビル２Ｆ（しんみち商店街内） TEL 0596-23-7577ぜひぜひ みなさまお出掛けになって下さい。
November 9, 2007
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本日の定食 と 本日の自転車
本日の定食 ○金時豆とごはんのバーグ 玉ねぎ、人参、おから、玄米、金時豆マッシュをよく捏ねて、塩胡椒、お醤油、ナツメグで調味。オリーブオイルで両面カリッと焼きました。○根菜とレンズ豆のスープ ごぼう、玉ねぎ、大根、人参、里芋にレンズ豆を入れて煮、お醤油と麦味噌で味を整えました。トッピングに白すりごまと水菜を乗せました。○ひじきと水菜の白和え ひじきこんにゃくを炊いたものに水菜を合わせ、盛りつける直前にお豆腐の衣と和えました。お豆腐の衣に入っている物を今日来て下さったお客さまに聞いていただきました。ありがとうございますお豆腐の衣は、すりゴマ、酒、味醂、白味噌、練り胡麻、塩、醤油を合わせよく混ぜて作っています。○大根の一本漬け○かぶの葉の胡麻和え○蓮根のきんぴら真ん中が○大葉のジエノベーゼ風ソースのスパゲティ 今日のはアルチェネロのスパゲティーニ（1.4mm）を使いました。大葉のソースによく合います本日の自転車 今日も昨日に引き続き、自転車日和でした。河崎町、吹上町界隈のパトロールに日々励んでくれている、あの方のパトロールカーです。本当は紫色なのに何故かブルーっぽく写りました。お義母さんの形見の大切な自転車だそうです。今日はもう一台ビアンキ号だそうです。あ、水筒もBIANCHI☆いいな。。こちらも河崎町、のあの方の自転車です。
November 8, 2007
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明日の野菜たち。デザート作り。わたしの癒されカフェ「モナリザ」。
わ菜園さんから。・小松菜 ・水菜 ・いんげん ・ピーマン ・ミニチンゲンツァイ ・ハヤトウリ ・白菜 ・間引きかぶ中西健康農園さんから。・玉ねぎ ・じゃが芋 ・ごぼう ・人参 ・キャベツ ・大根 ・里芋 ・さつま芋 ・トマト ・フルーツトマト ・きゅうり ・なす ・切り干し大根 ・かぼちゃ ・ブロッコリー の予定です。白菜、ブロッコリーが新顔です今週もどうぞよろしくお願いしますm(__)m 今日もデザート作り。またまたオーダーもいただきました「チョコビスコッティ」豆腐のベークドチーズケーキ風も焼きました。明朝は木村さんのりんごジュースに浸した干し柿を使って「干し柿チョコケーキ」にも挑戦する予定です。そして、休日はデザート作りの合間などに、わたしの癒されカフェ「モナリザ」さんによく行きます。お店のしょうこちゃんが「スープごはん」をベジ仕様で作ってくれますごはん好き、堅く炊いたごはんが特に大好きな私には、コリコリのこのタイ米がとっても嬉しいのです癒される優しいお味、ちょうど良い野菜達の量やかたさ、お店の素敵な雰囲気としょうこちゃん空気、とても和みます。食後のお楽しみ。「豆乳マサラチャイ」これもとってもおすすめです。きょうもごちそうさまでした。これでまた しあわせにデザート作り続行なのでしたありがとう、モナリザさん。
November 7, 2007
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本日の定食と本日の自転車。
本日の定食 ○ライスコロッケ-野菜カレー風味- 玉ねぎ、人参、コーン、トマト、レーズンに玄米をカレー味に仕上げいつもの様に小麦粉→水溶き小麦粉→天然酵母パン粉と衣づけ菜種油で揚げました。蒸しじゃが芋添えてます。○根菜ともちきびのシチュー 今朝は肌寒かったので、根菜たっぷりのシチューを作りました。ごぼう、蓮根、玉ねぎ、人参と先日大阪の自然食品店で仕入れたしめじを蒸し煮。昆布出汁を入れて沸騰させ、もちきびを混ぜ込んで弱火でコトコト煮ました。麦味噌と塩、少々の野菜ブイヨンと薄口醤油で調味しました。サーブ時に温め直す際、別茹でのかぶの葉も入れます。しめじ入りは香りがかわって、やはり美味しいですね～○切り干し大根煮○ごぼうの味噌漬け＆寒漬け大根○焼き玄米ビーフン真ん中が○かぶの葉の胡麻和え 柔らかくてとても美味しいかぶの葉なんです。本日の自転車 しょうちゃんともっちゃんをご紹介。かわいいですよねそう、双子ちゃんです。ふたりとも何でも残さずとても丁寧にそれは美味しそうに食べてくれますとっても とっても うれしいんです。ありがとう。。
November 2, 2007
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ベジタリアンラザニア定食。
○湯葉ラザニア 板湯葉と棒湯葉をたっぷり敷き、セイタンミート入りトマトソース、玄米粉と玉ねぎ・白菜で作ったホワイトソースと重ね、また湯葉からもう一度繰り返し重ねます。一番上にパン粉、ニュートリッショナルイースト、オリーブオイルをかけ、オーブンで180度で30分220度で5分焼きました。これ、わたしも大好きです。○人参ミネストローネ しろうささんのHPで見て、トマトのかわりに人参ジュースを使ってミネストローネを作ってみました。玉ねぎ、ごぼう、人参、大根、チンゲンツァイを入れました。しろうささん、ありがとございました。とっても美味しかったです。○切り干し大根の煮物○寒漬け大根○小松菜のおひたし○蒸しじゃが芋の梅酢ドレッシングがけ真ん中が○柿とひじきの豆腐マヨネーズサラダ 梅谷家の美味しい柿いただきました剥いた柿にレモン汁をまぶしておき、マリネしたひじき、ニラとあわせ、豆腐マヨネーズを添えて。豆腐マヨネーズは豆腐に梅酢、レモン汁、オリーブオイルと、粒マスタードで作りました。意外な組み合わせですが、マッチしてくれます。
November 1, 2007
全18件 (18件中 1-18件目)
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- 朝食メニュー
- 今朝の朝食は、ひき肉のレタス包み
- (2026-10-07 17:51:31)
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- ●食べた物の画像♪
- 今日の昼食♪ジョイフルの「日替りラ…
- (2026-10-08 21:07:05)
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- パン！ぱん！パン！
- えびカツロール タルタルソース LA…
- (2026-10-08 19:21:31)
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