2014年03月の記事
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鷽。
消費税の税率upばかりに気を取られていましたが、明日四月一日はエイプリルフールでもあるのでした。あまり意識した事が無かった物品税から３％の消費税に移行し、慣れた頃に５％になり、明日からは８％になる推移を余り気にせずにボンヤリと過ごしてきたのかと思うと、今日までの時間が、なんだか嘘のように感じてしまいます。その証拠に、今日の仕事である麩まんじゅうを作り終えたあと買い物に出掛けソレをあまり好まない父がいない明日の昼食用に買った鶏もも肉を夜中に仕込み明日の四月一日を待ちわびているのですから、救いようがありません。…ムダにピーチクパーチク囀って煩いだけの話でした。
2014.03.31
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あまるふぃ。
「具とソースは用意したので、あとはパスタを茹でてナポリ風にしてください」と、中途半端なコトをするくらいなら、何もしない方がきっとマシなのでしょう。 もっとコッテリ濃厚で真っ赤な仕上がりを期待していたのですが、過ぎた望みでした。和えたナポリもどきはギリギリ完食となりましたが、１kg強で200円弱だった生食不向きのトマトを煮詰めたソースは、もう少し南東の自治体の名と似た結果になりました。…こんな阿呆なコトなら更新しない方がマシなのに、どうしてこうなってしまうのか。
2014.03.30
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じみどん。
長芋は賽の目に切り、山葵を溶いた白出汁で味付けし、青海苔を混ぜました。水煮の大豆は、醤油と味醂でこんがり焼き付け、胡麻を振り混ぜました。納豆は、添付のタレをただ混ぜました。 俵型のモノはお昼ご飯の残りです。母の実家から送られてきた高菜漬けを胡麻油で炒め、醤油と中華出汁と一味少々で味付けし、ついでに、しらす干しも加えた炒飯もどきの残りを握って、無理矢理に乗せました。 体に良さそうなモノを掻き集めたからとて、滋味丼と言うのは烏滸がましいので、地味丼です。
2014.03.29
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おうちごはん。
いいオッサンがブログのタイトルに「おうちごはん」なんて書くと、気色悪がられそうです。今日は「２８日」、いつものカレー屋さんで「バングラおうちごはん」が提供される日でした。いつもなら店を閉める直前の夜八時頃に出掛け、一日限定のメニュにありつくのですが、「自分ひとりだけ美味しいモノを食べてばかりもなんだな」と、妙な気を起こし、今日は三人分のテイクアウトを予約し、一時間後に取りに伺いました。 珍しく殊勝な心掛け？をしたからなのか、ライタをオマケして頂きました。肝心のバングラごはんは、上の方にころんころんとチキンが入っていて、食べ進めると更に骨付きのモノが出てくるようなチキンたっぷりのビリヤニでした。 このビリヤニと、ヨーグルトベースの冷たくて少し酸っぱくてチョイと辛いライタの相性がとても良く家でテイクアウト用の器に入った状態を見た時には、少し多いかも？と心配したのですが、私は当然のコト、両親もぺろりと平らげてしまう美味しい「おうちごはん」になりました。
2014.03.28
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もろもろ。
下味を付けた後、多めの片栗粉を塗しつけて二時間から一晩時間を置いて、粉がモロモロと固まったようになってから揚げると、カラリさくさくになると聞き、やってみました。 相変わらずの見栄えの悪さは措いといて、いつもの「小麦粉で絡めてから片栗粉をはたく」よりも衣がサクサクに揚がりました。この方法ならば、夜中に泡や煙を買いに行って、ついでに鶏もも肉を購入してしまい、夜中に酔った勢いで肉を切り分け、ビニル袋に入れ塩麹・中華スープの素・醤油・摩り下ろした生姜・隠し味の砂糖などを揉み込んで多めの片栗粉も混ぜ込んでおけば、あとは揚げるだけなので、とても楽でこれからも夜中に台所でガサゴソする機会が増えそうです。こちらは、なんとなく購入してしまったソースで味付けした今日のお昼に食べた焼きそばです。奥に写る、京都では定番？らしいオジカソースのオリソースを使ってみました。私の中ではメジャな澱のオリバー どろソースと比べて、何がどう違って、どんな差があるのか説明出来ませんが、取り敢えず、「目新しいソースを使った」コトで美味しく感じられました。と、まぁ、今回も、諸々と問題のあるのに中身は薄い話でした。
2014.03.27
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ちゃなちきん。
「そんなコト言われても興味無いし…」と言われておしまいな気がしますが、確認してみたら、三月になって初めてのカレーでした。 お彼岸のおはぎ作りや、小中学校の卒業式への菓子の配達などしていたのに、どこか現実感が欠如しているのか、今は春休みの真ッ最中だと言うコトをすっかり忘れていました。家族連れで賑わう店内で、スマホ片手に漱石の草枕を読みながらチャナチキンカレーを頂き、この自意識過剰な自●感も傍から見れば、「ただ偶然に同じ店内に居合わせた景色のひとつ」と思われるのだろうな…と、逞しくした良からぬモノが勝手に隠し味となって、久し振りのカレーを更に美味しく頂きました。帰りにいつものスーパーと、初めてのスーパーに寄り、要るのか要らないのか判らないモノを買い漁って、要らないモノを取り除き忘れた夕食を作ったりしました。 いつまでヒヨコで、どれだけチキンなのだろうと、自分で自分に不安を覚える日でありました。
2014.03.26
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うつわ。
器の所為にしたら、責任転嫁・責任逃れのようですが…それでも「器」も大事な存在だなと思いました。 水煮の大豆と紫蘇風味の昆布、醤油味の付いた胡麻に一味唐辛子少々を和えただけにモノを保存容器のまま食卓に出したら、誰も手を出しませんでした。同じ保存容器に作った、「生ホタルイカの沖漬け」もどきは、「箸を出さないだろう」と予測していたヒトは、予想どおり一本たりとも箸を出さず、「少しは食べるだろう」と思っていたヒトは、予想以上に箸を動かしていました。昆布と大豆は、どちらのヒトも食べるだろうと思っていたのに全くの不発に終わってしまいました。こちらは、ホタルイカと同じショップで購入した干物で、同じく今夜の夕食になりました。 ショップの「小さめながらお買い得」の謳い文句から想像していたよりも、ずっとずっと小さめでしたが、そこを「鮮魚ではとても手が出せない高級魚」のノドグロだけあって、「白身のトロとも呼ばれるのに正式な名はアカムツ」と言うややこしい希少価値を有難がって名前の由来通り、もっちりムッチリして脂が乗っていると食べたのは、私だけの様でありました。と、こう言った「小さすぎるコト」をちまちま書いている私、本当に、何かを受け入れる「器」の存在は大切なモノだなと思いました…と、もう何を言っているのでしょうか私は。どうやら小さすぎる器がひび割れて、良くないモノがダダ漏れになっているようです。
2014.03.25
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せくれた。
今日は焼き菓子と豚肉を焼きました。終わり… ここからは、「ホントに最初の一行だけで充分な程に薄っぺらい内容」を無理矢理に膨らませているだけの、やっぱり薄っぺらい言葉の羅列です。焼き菓子作りが終わった後、冷凍庫からイベリコさんのセクレタ（バラ肉）を出してきて冷水解凍しました。 ブロック状かと思ったら、ふたつ折りになっていて、広げるとこんな↑感じにびろーんとしていました。解凍している間に、ざく切りの玉ネギをニンニクオイルでじりじり焼き付け、ケチャップとウスターソースも加えて焦がしめに炒め付け、一旦、皿に取り出しました。放置気味に玉葱を焼いている間に、人参とブロッコリを用意し、塩とオリーブオイルで和えてレンジアップしました。イベリコさんはひと口大に切り分けて、塩麹で下味し、ちょっと脂身ばかりかな？と思われた部分を取り分けて先に焼き、出てきた脂でカリカリに焼きました。 ケチャップやソースも焼いた方が美味しいとか、茹でたり焼いたりするよりもレンジ加熱の方が栄養も色も損なわれないとか、表面をカリッと焼いた焦げた感じも旨味のひとつだとか、あちこちで聞きかじったモノを総動員した結果、「何処に苦心したか判らない」ザンネンな感じのポーク・チャップが出来ました。終わり。
2014.03.24
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夢現。
堅苦しくニュース原稿を読んでいるからと言って、本人そのものまでが「カタイ」訳ではないのだなと変な感想を抱いた某番組。表に見せないだけで、結構ヒトは巫山戯た一面があるのだな。そしてソレを、敢えて押し出すコトに依って違うモノを隠そうとしたり誤魔化しきれないから早く露顕して欲しくて隠す振りをしたりするのかな、と。この意味不明な更新は夢の中の寝言か、現の痴れ言か。
2014.03.23
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6÷2(1+2)
どこかで拾った数式ですが、6÷2(1+2)の解は幾つになるのが正しいのでしょうか。原則としては、式の左から先に計算する、加減よりも乗除を優先する、括弧内であれば乗除より加減が先になる…として、最終的には「１」になると思うのですがなかには、正しい答えは「９」になると言う発言もチラホラ見えて、良く分からなくなってきました。こちらも、どう計算したのか、何を足したか引いたか分からないモノです。 玉葱とエリンギをカレーペーストで炒め、冷凍のエビも加えたりしてコンソメスープで延ばし、ココナツミルクを加えて辛さを抑えてマイルドにしたつもりのスープを作り別に茹でた素麺と併せて、カレーっぽい温麺にしてみました。素直にカレー・ライスにするか、エビ入りの和風出汁にするかすれば良いものを、どっちつかずのモノにしてしまい家族の反応も非常に曖昧なモノになりました。計算能力が不足しているこのポンコツ頭が少し変なコトを思いついたので、ついでに書いてしまいます。四月一日から消費税が５％から８％へと変更される訳ですが…例えば、年間でも月間でもいいので、税抜き百円のモノを百個消費していたとしたら百円×税率５％＝１０５円 で、それを百個なので、105*100=10500円ですよね、で、消費税が８％になると百円×税率８％＝１０８円 で、それを百個なので、108*100=10800円になります。もしもこれを、消費税増税前の駆け込み需要に踊らされることなく、消費量をたったの３％控えるようにしたら、如何なるのだろうかと思った訳です。百個消費していたモノの消費量を３％減らしたら、九十七個になる訳でして８％になった後の税抜き百円のモノは、108*97=10476円になるので現在の、百円×税率５％＝１０５円 で、それを百個なだと105*100=10500円よりも出費が少なくて済むのではなかろうかと思った次第です。そう言いながら、計算外のこんなモノやあんなモノもポチッとしてしまったので説得力はまったく無いのは分かっています。どなたか、この阿呆を救う為の解を与えてください。
2014.03.22
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ぱすかる。
何hPaから低気圧と呼ばれるのか忘れましたが、その塊りの所為で生憎と冷たく強い風が吹き荒れた今日でしたが、それでもいくらかはお彼岸のお中日らしくバタバタとさせて貰う事が出来ました。 お昼には、どなたから頂いたモノなのか、もずくのインスタントスープとヤクルト製のインスタント焼きそばを食べ、夜は、母の作ったトンカツに、ネギのキムチを塗しつけて食べました。皿の縁の判り辛い所には、おはぎの残りのご飯玉を処理すべく胡麻炒めにしたモノも乗っかっています。気の圧が低いついでに書き散らしてしまうと、何か、仕事をするのも食べるのも当たり前の行為な訳で、それについてごちゃごちゃ何かを言うのは、私と言う存在があるからな訳で、パスカル繋がりのパンセではないけれど、「この葦」も抜いてしまえば何も言わなくなる訳で、今ココに生えている意味はあるのだろうかと、オカシナ考えに囚われています。と、書いたら、よほど変な奴と思われるのでしょう。
2014.03.21
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隣知らず。
明日の「お中日」から週末に掛けての三日間を、忙しく振り回されるコトになれば有難いなと思いながら今日もぼちぼちの調子で、夜舟・北窓を作っておりました。…ここからは、「頑張った自慢」のように採られそうな書く必要のない話です。明日の準備もあるしと、早めの夕食を摂っていたところで母の携帯がなりました。電話の主は、離れて暮らす私の弟でした。何か急用だったらしく、まだ営業時間内なのに、「ごめんね」「お願いします」「ちょっと行って来ます」を連発しながら、父と母が揃って出掛けて行きました。家に残った私は両親が留守の間に、いつもの時間に店を閉め、後片付けをし、明日のおはぎに備えて少し多めの米を洗って用意し、流しに溜まっていた夕食の食器を洗い、ついでに風呂も洗って湯を張ったりしました。数時間後に帰って来た両親から、「ごめんね」「ありがとうね」「悪かったね」を繰り返されました。「後はお願いします」と言われたから、思い付く最低限のコトをしただけなのに、必要以上と思われる労いの言葉を掛けられる私の存在は何なのだろうかと、吐いても隣どころか、誰にも知られない愚痴のような話でした。
2014.03.20
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はんどん。
今日は定休日の水曜日でしたが営業日でした。が、営業したのは夕方までで、半分休みでもありました。と言うより、正直なところは、午前中に十箱ほどの予約のおはぎを用意し終えた後は、こんな↓つまらないモノを作ったりするような状況でした。適当な長さに切った糸蒟蒻を下茹してから、空炒りし、水煮の筍を合わせて中華スープの素、ラー油などできんぴらを作りました。昼食後、ぼちぼち仕事をして夕方に店を閉めたのちには、１ポンドのランプ肉を焼いてみたりしました。 多めのオリーブ油で両面を香ばしく焼きつけてホイルに包んで休ませて中まで火を通す…と、目指したのは↓のような焼き上がりでしたが、巧くいきませんでした。 と、まぁ、ひとりだけの夕食に好き勝手なことをやって、いつもの水曜日のように過ごしたものの、やっぱり何か感覚が違って、明日が休日のような気がしていますが、そんなお中日一日前の明日は小学校の卒業式で朝一から配達があり、肉と同じで、「レア」と「生焼け」ぐらいの、大きくて微妙な差を感じています。
2014.03.19
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さういふもの。
雨ニモ風ニモ雪ニモ怠けて放置されて、すっかり萎んでいたのに新しい花芽が伸びているコトに彼岸入りの今日、気付きました。 二日目の明日は、普段なら定休日の水曜日。もしや？と思い確認してみたら、夕方まで営業して、早めに店を閉めるつもりとの事でした。確かに…お中日や週末ではない平日は、夕方におはぎを求めて来店されるお客さんは少ないのですが、こんなコトで良いのでしょうか。「お中日の忙しい時に頑張って貰えれば良いから」と甘やかされずに、「残りの数時間、ひとりで店番しておきなさい」ときつく言われる、サウイフモノニ私ハナリタイ。毎度のコトながら、なんと薄っぺらく中身の無い文章なのか。鼻息ひとつで吹き飛ばされそう。
2014.03.18
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将来豈易謀。
明日は「春のお彼岸の入り」です。なので、お盆の三日間と、春・秋のお彼岸のそれぞれ一週間だけ販売する「おはぎ」作りが控えています。お彼岸の最中ですので、明後日の水曜日は店は営業（きっと暇だろうけれど）です。なので、アレが此れで、此れはソレで、其れがナニして如何なるのか判らず案じています。と言う、意味不明なコトを呟いてみたくなるほど、何かが逸れてます。
2014.03.17
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কোপ্তা.
特別なレシピもコツも工夫もなく、ただ作りました。 ざく切りにした鶏ムネ肉をF.Pに掛け、摩り下ろした玉葱、塩麹、ターメリックにコフタ用スパイス、マヨネーズに溶き卵などを適当に加えて揚げ焼きにしただけです。棒状にして串に刺すとか、ウズラの卵を包み込むとか、なにかもう一工夫するべきでした。帯域制限が解けたのか、今夜はネットはサクサクと繋がるのに、肝心のPCがバックアップ進行中で、入力・変換・画像の取り込みなどがカクカクしています。これぐらいサクッとスッキリしないものでしょうか、PCだけでなくその他諸々も。
2014.03.16
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じこせきにん。
偶々、多摩川河川敷で暮らす「家のないヒト」たちの特集番組を観ました。そこで暮らす人たちが同じように口にするのが、「こうなったのは自分の所為だ」と言う言葉でした。ナニが言いたいのでしょうかね、私は。たる状態になって乾眠するか、ボタンひとつでサクサクに軽くなるか、そういうシステムが備わっていたら良いなぁと、阿呆なコトを言ってしまうのも自己責任なのでしょう。
2014.03.15
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きにしい。
気が小さいのか、自意識過剰なのか。今日は夕刻から和菓子講習会に出掛け、野菜を使ったお菓子をいろいろ教えて貰いました。これは講習のあったお菓子の一部で、林檎と薩摩芋入りの軽羹と、ゴーヤパウダを塗したかりんとうです。他には、生姜のマドレーヌや、大根のミルク羹などの実演もありました。で、その講義の最中に、私の右隣りに座っていた方は後ろを振り返り知り合いと談笑していたり、私の目の前の席の方はスマホを高々と掲げ講習会の様子を撮影したりしていました。…いえ、別に文句をつけるつもりで書いている訳ではありませんです。ただ、みなさん比較的自由と言うか、大らかと言うか、ざっくばらんだなと思った次第なのです。帰りに、それこそ遠慮無用な雰囲気のいつもの定食屋さんに寄り、カワハギの煮付け定食を頼んだものの、TVを見ているだけの左隣りの二人連れのお客さんの視線が気になり、写真を撮りたかったけれど撮れなかった私の気が小さすぎるだけのコトなのでしょう…。
2014.03.14
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だめ。
食物連鎖どんなに詰まらないコトでも、脈絡のない事でも、書き散らしてしまえるのがブログの長所でしょうか。以前にも書いたかと思いますが…相変わらず↓の方の名前を、別の方と混同し覚えられません。ついでに、童謡の「大きな栗の木の下で」の所為か、↓のような景色が出てくる山賊の話のタイトルも桜が先か、満開が先か、下であるのは樹なのか森なのか混同してしまいます。何を言いたいのかサッパリと判らないコトを呟くついでに、何が映っているのかヤッパリ判然としないモノも。 世話するモノのダメっぷりにも関わらず、どうやら芽が出てきたようです。…どれだけ退屈な話をして、自分で勝手に「許された」と勘違い出来るか、そんなモノを計るつもりも無くはない。
2014.03.13
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しゅうかん。
相変わらず美味しそうに見えませんです。しかも、「取り敢えず麺類」にしてしまう悪習慣も健在です。 発芽に気付いてから約一週間。小さなキノコだったのが、袋いっぱいに育っていました。収穫した約２００ｇのひら茸をバター醤油で焼きつけて、残っていたじゃこも加え、大磯屋の焼きそばと和えたのが↑の写真です。 全体的に黒っぽい出来になりましたが、麺はモチモチで、ひら茸は香ばしくシャキシャキでした。先週も今週も、特に何か用事があった訳でもないのに、すっかりヒキコモッてしまいました。こんなコトの積み重ねが、その内、オカシナ事に繋がっていくのでしょうか…と、訳の判らない事を呟くのも、なかなか治らない悪い習慣です。
2014.03.12
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ようよう。
「明日に間に合うと都合が良いのだけれも」と、酔うてポチッとしたモノが結局間に合わず「来週の明日にしようか」と、思ってカレンダを見たら、その日は既に彼岸に入ったあと…。なかなか揚揚とした気分になれないのは、悪い方にジコトウスイしているからなのか。私のような雑魚が何かを胡麻化しながらモノを喰うのはムツカシイ…と、酔い過ぎた所為か変なコトを書いてます。
2014.03.11
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いちいち。
明日で丸三年です。そんな明日を前に先程コンビニへ行って来ました。こんな「ホントは必要ないモノ」を夜中に購入出来る罪滅ぼしにと、受け取った釣り銭の内の小銭だけを納めようと「箱」を探したのですが見当たらず、諦めてしまいました。そこでふと思ったのですが、「その手の箱」って主にメインのレジに設置しているなぁと。メインのレジと言うのは出入り口に近い方のレジの事を私が勝手に言っているだけなのですが、夜中に行くと大体どこのコンビニも稼働しているのは奥のレジばかりな気がするのですが、それはやはり防犯上の理由からそうしているのでしょうか。と、拾った画像を貼ってまで、明日は疲れると分かっている餡炊きなのだから早く眠れば良いのにいちいちブログにするまでも無いコトを呟きました。
2014.03.10
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ばんのうかん。
「私は何の存在価値も無い、役立たずだなぁ」とアパシー感に耽けて酒を呷っていた昨夜遅く、悪い方に酔いが廻ってしまい、必要なのか要らないのか判らないモノを買ってしまいました。こう言った「悪い万能感」の事は、片仮名表記のコトバではなんと言うのでしょうか。
2014.03.09
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むのうかん。
侃々諤々、喧々囂々、喧々諤々…何がナゼ故に正しいのか、または、間違っているのか。全く聴こえず役に立たない癖に、耳鳴りを大音量で響かせ困らせる片耳を持つモノとしては考えさせられる。音は聞こえても、言葉としては聴き取れないコトが度々あるのは、意外と辛い。聞くのも苦手なら、話すのも不得手で、何を伝えたいのかも巧く表現出来ず無能感に苛まれています。
2014.03.08
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じっかん。
ココナツミルクに助けられました。 ニンニク・生姜・玉葱・人参をＦ・Ｐに掛けて炒めようと思ったのですが…炒めると言うより煮詰める感じになり、野菜の味の角が取れず甘みがなかなか出て来ませんでした。 それでもカレーペーストとカットトマト・ココナツミルク各ひと缶を加え、沸騰後に塩麹とスパイスを揉みこんで冷凍しておいた鶏もも肉を加えて二十分程煮込みました。肉が微妙に解凍しきれていなかったので、硬くパサつくかなと不安だったり、水で戻さず米と一緒に炊いた乾燥枝豆に少し芯が残り心配だったり、形のある具は肉だけなので急遽揚げ焼きにしたじゃが芋を加えたり、コクが足りないなと思いバターをふた片溶かしこんだりしました。カレーもそうですが、料理は難しいなと。特に、作るコトと食べるコトのバランスを計るのはムツカシイなと実感しました。…ナニをタイクツなコトを書いているのか。こうおつへいていぼきこうしんじんきと絡めた話とかに出来ないものなのか。あっ、いや、ヒトリゴトでした。
2014.03.07
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きゅうかん。
急患として担ぎこまれない為に休肝しますと九官鳥のように繰り返すだけのナマケモノ。せめて、↓くらいの話術でも身に付けられれば。と、指した鳥は私がBird Brain故にパロットでした…って、もう鳥に失礼な内容でした。
2014.03.06
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さばかん。
捌かんでも済むモノで、何やら怪しげな、汁物だか煮物だか判別できない一皿を作りました。 大蒜・生姜のみじん切り、ニンニクの芽、豆板醤・豆豉醤・赤味噌を炒め、捌かんモノを汁ごと加え中華スープを注ぎ、ざく切りの韮と菠薐草も加え、最後に千切りか千六本切りか判らない大根を加え、歯応えが残る程度に馴染ませたら出来上がり。ずいぶん勿体ぶって引っ張っているようですが、既にお察しの通り、捌かんモノは↓です。今回はスーパーで見掛けた伊藤食品 美味しい鯖（さば）と言うのを使ってみました。大手メーカーのモノより鯖缶自体は好みの味でしたが…味噌汁寄りの麻婆豆腐のような中華風の赤だしのような汁に、鯖やら野菜やらがごったに入っているモノになり、予想どうり三人中ふたりはお代わりをし、ひとりは最初の一杯をなんとか平らげる格好となりました。
2014.03.06
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いわかん。
いくら設置工事直後の新品・未使用とは言え、ショールームやカタログでも無い個人宅のモノを見せられては違和感と言うか不快な感じがするかも知れませんm(__)m 私も、「あっ、変わったんだったんだ」と入る度に小さく驚き、まだ馴染めずにいます。で、こちらも違和感のあるモノを。昨夕の牛蒡と蓮根の金平を具にして、ソーメンチャンプルっぽくしてみました。仕上げには、魚粉や青海苔、七味を振り掛けました…と、「言わなかんか？」と言われそうな話でした。あっちなみに、「わざわざ言う必要があるのか？」と言う意味の名古屋弁です。「機種変更したのに速度が遅い」と何度も嘆いたのが通じたのか、今日は違和感を覚えるほどサクサク繋がり、いつも以上に余計な事をたくさん喋ってしまいました。
2014.03.05
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はつが。
購入・栽培開始から二十日は未だですが…何日経ったでしょうか。自分のブログを見返して確かめようとするのですが、読み込んでも読み込んでも反映されず、取り敢えず、不気味なモノがにょきにょきして来た様子だけ載せてみます。エリンギとぶなしめじには未だ何の反応も見られませんが、ひらたけだけ発芽し始めました。夜間に懐中電灯の明かりを頼りに撮影した分を差し引いても…なんだか黒過ぎて不気味な姿です。
2014.03.04
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ないものがある。
買った時のテンションは何処へ消えたのか、しばらく「やる気」が起きず、萎びれてきた根菜をようやく使い切りました…と言うだけの不必要な話です。 ９００ｇ程あったねばり芋を摩り下ろし、温かいとろろ汁にし、使い掛けのレンコンはスライスしボウルに張った水道水に晒し、その上から牛蒡三本を刀削麺よろしく笹がきにしました。酢水にしなかったからか、炒め始めると蓮根が妙な具合に変色しました…と言う詰まらない話でした。で、こちらは、詰まったのか漏れたのかしてしまった、無いモノが在る状態になった一室です。 尾籠な話なのでこの辺で止めておきます。
2014.03.04
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ちむんちむならん。
「そんなコトないですよ」と言う慰めの言葉を期待して、「今回も色良く出来なかったなぁ」と嘆く為に購入したサグチキン用のホウレン草や、「先回、受けが良かったようだからまた…」と買った安めの自然薯や、「摩り下ろして隠し味に使おう」と目論んでいた大袋の人参やらが、ナマケモノがナマケモノとして真っ当にナマケている所為で、冷蔵庫内で萎びてきた様子を見る度に「明日こそ」「近い内に」と思いつつ、なかなか処理出来ず、ざわざわと落ち着かない変な気分に陥ると言うケッタイな病の所為で魘されるようにして独りぶつぶつ言っています…と、どうしようもなく下らない事を呟くこのケッタイな病は、どうしたら治るのでしょうか…。
2014.03.03
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ふうん。
今日、昼から、製菓材料の買い出しに出掛けました。その道中、片側三車線のいちばん左側を走っていると、左車線だけが進まなくなりました。前方の交差点の様子を窺うと、左折したいけれどその先が渋滞しているので曲るに曲がれない車が数台溜まっていました。直前の車に倣って私も流れ出すまで待っていました。すると、直ぐ後ろからドカン、カラカラと物音が聴こえました。私のすぐ後ろの車が隣の車線に移ろうとして、中央車線を流れていた車と衝突した音でした。進行方向の信号はもう黄色に変わっていたので、追い抜いても先には進めない状況でした。衝突した二台は牽制し合うようにジリジリと動きながら信号が変わるのを待ち、青になった途端に急発進し、交差点を抜けた直ぐの所で揃って左車線に移って路肩に停まりました。あの後「どうなったのだろう？」と二台の横を通り抜けしばらく走っていると、今度は車線が二車線に減ったところで前方に旗を振る人の姿がありました。「工事中なのだろうか？」「でも左に寄れの看板もなかったな」と近付いていくと旗を振る人の後ろにハザードを焚いた車が右車線を塞いでいました。で、左車線に移ってその車の横を通り過ぎようとしたところ、ハザードを焚いた車の直前に倒れている人と、「おばあさん待っていてね」としゃがみこんで声を掛ける人の姿がありました。右折か左折かで起きた人身事故直後の場面のようでした。これだけ立て続けに事故の場面に遭遇すると言う事は、次は私の番なのだろうかと不安な気持になりましたが、不運に見舞われる事なく買い回りも済み、家に帰って来て、「味付けも繋ぎも済んでいますから、蓮根と一緒に揚げてください」と頼んでおいたチキンナゲットもどきを食べました。「ふう～ん」と読み捨ててください。
2014.03.03
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かくかく。
特に何か言いたいコトがある訳でもないのだから、ナニも書かなければ良いものなのに、このナマケモノは…。「今ならお得に乗り換えられます」と機種変更したのに、以前のモノより遅く感じて中身の少ないアタマなので、ネットで拾い集めた言葉を繋ぐしか能のないのに、どのサイトを開くのにもカクカクとしてしまい、とても薄っぺらいコトを書いています。この日記記入画面の左下にあるモーションウィジットは、高速でくるくる回転しているのは何故なのか、そして、「いつもの買い回り」を明日に控えて、またいつも通りにカクカクと不安になっているのは何故なのか。
2014.03.02
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てふてふ。
菜の葉に飽いて桜に遊ぶような風雅なチョウではなく、好い加減に厭かれるそうな方のチョウを。韮・もやし・菠薐草・エリンギと、妙竹林な組み合わせで、先日購入したコプチャンでモツ鍋にしてみました。…何処かへ、大きくなる為の旅に出た方が良さそうだと、訳の判らないコトをホザいています。
2014.03.01
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