今遣って煎る事 0
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夏は冷やし中華だ。定番になった我が家の自信作だ。昨年よりも麺の量を少なくしたけど満足感は変わらないよ。麺の量を25%程カットするとカードが1枚貰える。そのカードを毎日3~4枚集めるんだ。お菓子を食べたり、アルコールを飲んだりしたらカードを取られてしまう。このゲーム感覚が面白い。手持ちのカード毎日2~3残すと1ヶ月に 1キロ位のダイエット。半年で6キロ減少が目標だ。カード1枚で100キロカロリー。運動でもカードが貰える。美味しい冷やし中華食べてもカードが貰えるから嬉しいなぁ。
2021年08月06日
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紀文さんのカロリーオフ麺。 カロリーオフは良いんだけど、手強い。 そこで、小学生だった頃、大好きなソフト麺を思い出して作ったぞ。 カレーは、新じゃがいもを入れたぞ。 ごろごろの新じゃがいも、しっとりとしてとっても美味い。 他の具材は、ニンジン、タマネギ、鶏肉だ。 カロリーオフ麺、何とか完食。 GW前の体重に戻りつつある。 頑張ろう!
2021年05月20日
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ダイエットメニューです。 紀文さんのカロリー0の麺。 こいつが結構手強い。 ひと口目は美味いけど、途中からにおいが気になり、突然箸が進まなくなる。 同じような麺で同じく紀文さんの担々麺があり、こいつは最後まで美味い。 その秘密は辛味にあることに気がつきました。 で、紀文さんの麺だけ買ったてキムチをのせてみました。 ふふふ、美味い。 これだ! 紀文さんの株価、頑張れ。
2021年05月14日
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味噌田楽です。 行きつけの豆腐屋さんで他のお客さんが買っているからまねしました。 しっかりいた歯ごたえがあり、手作り味噌で作ったあまダレが良く合い、とっても美味い。 定番に成りつつあるがんもどきのピザ。 がんもどきを二枚に切りケチャップが塗り、手作りパンチェッタをグリルしてから乗せてたっぷりチーズだ。最後のバジルを乗せてから魚焼きグリルデパート2~3分焼いたら完成。 頭が完全にピザだと思っている気がします。とっても美味い。 ダイエット効果があると良いな。
2020年11月07日
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がんもどきです。 大きめのがんもどきを二枚に切ってからそれぞれ4つに切ったもの。 これをピザ生地にするんだ。 で、トマトケチャップを塗り、ピザチーズとカチョカヴァロをのせてバジルの葉をトッピングしたら、ガスの魚焼きグリルに投入だ。 がんもどきは電子レンジでチンしておこう。 もう見た目チビピザだ。 お味は、がんもどきの生地の食感がしっかりしていて、チーズがとろけてとっても美味い。 小麦粉フリーなんでダイエット効果も期待できそうだ。 美味くてダイエット、やめらへんなぁ。
2020年10月28日
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ふふふ、見た目はカツ丼。 でもトンカツではなく、マグロかつだ。 さすがに1キロ余分に買うと余る。 何とか持たせたんで、使いきりたい。 生姜焼きはいつもやってるから、違うのが良いな。 で、フライにしたぞ。 豚肉と違い、火入れに神経をそそがないのが嬉しいなあ。 マグロなんで半生でもOK。 サクサクの衣に手作りめんつゆが良く合い、とっても美味い。 ヘルシーな気がするな。
2020年09月21日
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新メニューの完成。 がんもどきの小さいやつ。 これに、いつもの冷やし中華のタレを絡ませる。鳥の唐揚げのような小麦粉や片栗粉ががんもどきには使っていないから水溶き片栗粉でとろみをつけよう。 食感は鶏肉?、と思う感じ。あっ、鴨肉かあ。さすがはがんもどき。 鶏肉よりもヘルシーな気がします。 太らないビールのあての完成、だと思う。
2020年09月17日
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