2022年12月の記事
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人が参ると書いて人参
● 「美容と健康ひとくちメモ」● 発行日：2022/12/16 発行・編集 美杏香エスティーショップ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【人が参ると書いて人参】人参には消化不良を助けてくれる働きがあり、食べ過ぎがちなこの時期にはとてもうれしい食材で、カラダの乾燥を防いだり、ドライアイの予防にも効果的らしいです。 人参に含まれるβ-カロテンは脂溶性。油と一緒にとると効率よく吸収できるので、サラダで食べるときはノンオイルよりマヨネーズやオイルが入ったドレッシングにしたり油を使った料理と一緒に食べるといいそう。 また、β-カロテンは体内に入るとビタミンＡに変化するので、ビタミンC、ビタミンEと一緒に摂るとがんや老化予防の効果がよりアップするらしいです。 しかし、人参にはビタミンCを破壊する酵素も含まれているため、生で大根おろしと混ぜたりミックスジュースにするときには、酢やレモンを少量混ぜて酵素の働きを抑えるようにするといいそうです。約１/２本で１日に必要なビタミンＡが摂れる優れものらしいですよ。
2022年12月17日
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※死亡率ワーストの《膵ガン（すい臓ガン）》
（すい臓ガンの）5年・生存率8％大腸ガン70％、胃ガンは60％。血縁家族に膵ガン患者がいたり若年での発症だと、よりリスクが高い。「心配な人は腹部エコーやMRI、血液検査での腫瘍マーカーのチェックを勧めます」（専門医師）家族歴の膵ガンは遺伝的要因が関連しており、前立腺ガン・乳ガン・卵巣ガンの発症にも影響を与える。「糖尿病と初めて診断された」「糖尿病のコントロールが急に悪化した」は、背後に膵ガンがあるかも？ と、疑うタイミング。「疑いあり」となると造影CT・MRIが行われるが、1センチ以下の膵ガンはこれらで発見できない。「現在、一番感度のいい検査は《超音波内視鏡》で、5ミリの膵ガンでも見つけられる」ステージ0で見つける方法もあるが、「この段階で発見し治療ができれば100％助かる」膵ガンを過度に恐れる必要はないが、なりやすい人や疑いがある人は、適切な対策で早期発見に努めよう。……以上、日刊ゲンダイより。 以下、「0から分かる薬・病気のこと」より。～膵臓に良い食べ物～・主食…おかゆ、そうめん、うどん・肉、魚料理…白身魚、はんぺん、ササミ・豆類…お豆腐（出来れば温かいもの）・副菜…煮物、おひたし・卵料理…茶碗蒸し、卵焼き・おやつ…ゼリー、果物の缶詰、プリン、ボーロパッと見た感じ風邪をひいた時に食べるものという印象もあるかと思います。膵臓に良い食べ物とは胃に優しい、消化に良いものでなおかつ脂分が少ないものとなっています。ヘルシーでダイエット向きの食材とも言え、よく噛むことでさらに膵臓に良いものとなるでしょう。 ～膵臓に悪い食べ物～・アルコール、酒類・刺激物（スパイスや辛いもの）・酸味が強いもの・脂質が多いもの 世界には国によって、香辛料などの刺激に強い人種もいるのですが、日本人の膵臓はスパイスや辛いものの刺激に対してそんなに強くありません。個人差もありますが、日本人は欧米人と比べるとアルコールの分解酵素も少ないため、お酒にも弱いとされています。そのため、無理な飲食飲酒は膵臓を始め胃にも負担をかけます。また、食べ物とは違いますが、煙草も膵臓に悪影響を与えます。膵臓への負担を考慮して、こういったものは控えめにしておくのがいいですね。
2022年12月13日
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下半身の筋肉を伸ばした方がいい
● 「美容と健康ひとくちメモ」● 発行日：2022/12/ 9 発行・美杏香エスティーショップ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【下半身の筋肉を伸ばした方がいい】 私たちの筋肉の多くは下半身に集まっているので、下半身の筋肉を伸ばして柔らかくすることで、歩いた時にたくさんの血液をポンプのように全身に運ぶ事ができるのだそうです。 東洋医学では、あらゆる老化現象は、腎の衰弱、へそから下の部分から起こるといわれているそうで、下半身の筋肉を伸ばしたり、マッサージなどでほぐす事が、老化を防ぐことにもつながるのだそう。 肌のくすみにも、血流の滞りが背景にあることもあるので、肌の老廃物を排泄したり、肌にたっぷり栄養を届けるように、普段筋肉を動かさない場所をストレッチやマッサージでほぐすといいそうです。 特に足の指をギュ～っと手前に反らしてガチガチに固まった筋肉をほぐすと効果バツグンらしいですよ。
2022年12月12日
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