2025年09月の記事
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10分で簡単完成！混ぜるだけ！しらすパスタ しらす以外適当Vr を作った
調理が簡単なので、またまた、コウケンテツレシピのしらすパスタを適当にアレンジして作りました。9月は毎週作ってます。【材料（2人分）】・青ねぎ 少々・にんにく：1かけ・高菜：適宜・スパゲティーニ：160g・お湯：1.5L・塩：大さじ1・オリーブオイル：大さじ2～3・しらす：約80g・しょうゆ：少々・白いりごま：適宜・仕上げ用のオリーブオイル：適宜・粗びきこしょう：適宜オリーブオイルでにんにくを炒めて、オリーブオイルをにんにく風味にします。そこにしらすを入れて軽く炒めます。そして、青ネギと辛子高菜を入れてさらに炒めて具の完成です。具を作るのと並行して、茹で水に塩大さじ1を入れてパスタを茹でます。パスタは具材と和えるので、湯切りはしないで皿に盛り付けます。今回も茗荷を青ネギにして、大葉も入れてません。レシピと別物になってますが美味しかったです。きっと「しらす」のオイル炒めは何にでも合うのだと思います。また作ります。盛り付けた感じです
2025.09.28
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大阪・関西万博 に行ってきた～
大阪・関西万博 に行ってきました。6月に行く計画を立てていたので、9時入場で入れました。～観てきたところ～・null2 ウォークスルーモード（45秒）・ミャクミャク抽選・トルクメニスタン・オーストラリア・未来の都市 色々な企業・カタール・アラブ首長国連邦・大屋根リングの上を歩く最初は空いていたのですが、午後になると超満員で歩いて移動するのもお昼ご飯を食べるのも大変な感じでした。日中の気温が30度ちょっとあり、日差しも強かったため、ただ建物を観て歩いたりするものできず、入場できそうなパビリオン内で涼む感じでした。4月・5月・6月にも行っていれば良かったかな～。一度だけでしたが、行くことができて満足です。当日まで色々と手配をしてくれた上の娘と姉に感謝です。Casa Brutus を2冊購入しているので、復習して楽しみます。null２ ウォークスルーモードで45秒だけトルクマニスタン館大屋根リング これがあって良かったと思いますオーストラリア館ガンダムは入れませんでした。アラブ首長国連邦館夜の大屋根リングです。上も歩いてきました。ここを歩きに来るのもいいと思いました。Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2025年 10月号 [万博最終案内]【電子書籍】[ カーサブルータス編集部 ]↑周りかたが書かれていて、予習するのに良かったです。Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2025年 6月号 [万博と建築]【電子書籍】[ カーサブルータス編集部 ]↑行くと決めたときに購入して読みました。行きたいパビリオンを探すのに良かったです。
2025.09.19
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10分で簡単完成！混ぜるだけ！しらすパスタ（勝手にアレンジ）を作った
実家に帰省して料理をすることになったので、またまた、コウケンテツレシピのしらすパスタを適当にアレンジして作りました。【材料（2人分）】・青ねぎ 1/2本・にんにく：1かけ・高菜：適宜・スパゲティーニ：160g・お湯：1.5L・塩：大さじ1・オリーブオイル：大さじ2～3・しらす：約80g・しょうゆ：少々・仕上げ用のオリーブオイル：適宜・生こしょう：適宜オリーブオイルでにんにくを炒めて、オリーブオイルをにんにく風味にします。そこにしらすを入れて軽く炒めます。そして、青ネギと高菜を入れてさらに炒めて具の完成です。具を作るのと並行して、茹で水に塩大さじ1を入れてパスタを茹でます。パスタは具材と和えるので、湯切りはしないで皿に盛り付けます。前回同様、茗荷を青ネギにして、大葉も入れてません。レシピと別物になっているように思いますが、やはり美味しかったです。また作ります。盛り付けた感じ
2025.09.18
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10分で簡単完成！混ぜるだけ！しらすパスタ（勝手にアレンジ）を作った
コウケンテツレシピのしらすパスタを適当にアレンジして作りました。【材料（2人分）】・青ねぎ 1/2本・にんにく：1かけ・辛子高菜：適宜・スパゲティーニ：160g・お湯：1.5L・塩：大さじ1・オリーブオイル：大さじ2～3・しらす：約80g・しょうゆ：少々・白いりごま：適宜・仕上げ用のオリーブオイル：適宜・粗びきこしょう：適宜オリーブオイルでにんにくを炒めて、オリーブオイルをにんにく風味にします。そこにしらすを入れて軽く炒めます。そして、青ネギと辛子高菜を入れてさらに炒めて具の完成です。具を作るのと並行して、茹で水に塩大さじ1を入れてパスタを茹でます。パスタは具材と和えるので、湯切りはしないで皿に盛り付けます。今回は茗荷が入るのを青ネギにして、大葉も入れませんでした。レシピとは別物になっているように思いますが美味しかったです。また作ります。盛り付けた感じ
2025.09.15
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大阪喫茶ナポリタン コウケンテツレシピ を作った
今週もスパゲティを作りました。コウケンテツさんレシピの「大阪喫茶ナポリタン」です。作るのは今回で6回目になるみたいです。最初に作ったのは、コロナでリモートワークになって、家で料理でもしようかなって思ったからです。このレシピは人気があるみたいで、コウケンテツさんも3つくらいバージョンを変えた動画をアップされてます。最初は茹でたスパゲッティをマヨネーズで和えたりしていましたが、それはなくなりました。ピーマンも入れるようになってます。やはり普通に作れるほうが良いです。【材料（2人分）】・玉ねぎ：1/2個・ウインナー：4本・ピーマン：1個・スパゲティー：160g・塩：大さじ1・サラダ油：適宜・にんにくのすりおろし：1かけ・トマト缶：1/2・ウスターソース：小さじ1・バター：20g・粉チーズ：大さじ1＋お好み最初に材料をカットしたり準備してから、炒めていきます。途中くらいからスパゲティを茹でて、茹で上がりと同時に、フライパンで合わせて完成です。トマト缶で作っているので、ケチャップの味付けよりはあっさりした感じがしますが、美味しいです。カミさんにも好評でした。また作ります。PS 最近は手軽なのでスパゲティを作ることが多くなってます。盛り付けた感じです
2025.09.07
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焼きそば さいとう（宇都宮市）
出張の途中にあった店でお昼ご飯にしました。焼きそばの専門店というのは初めてなので楽しみです。優しそうな店主さん1人で切り盛りされており、紙に書いて注文するセルフ形式でした。大1 （350g）玉子1ちなみに小は200g、中は250g、特大は450gと書いてありました。と書いてカウンターの上に注文の紙を置きました。支払いは注文時と書いてありましたが、配膳時に支払いました。たまたま空いてるときに入れて良かった感じです。注文してから約10分で配膳されました。コシの強い太麺です。大だと多いかなと思ったけど、ペロリを食べれました。シンプルな焼きそばでしたが家で作る市販の焼きそばと比べるとかなり美味しかったです。またこちらに来ることがあれば行きます。大1 （350g）+玉子1 肉を+しても良かったかも
2025.09.02
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