2011年11月の記事
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ランチで北新地の「こおげ」さんへ。
昨日のお昼は先週とは違うメンバーで、 またまた、ランチ会。 梅田界隈の街路樹の様子。 先週より色づいてきたみたいだけど、 なんだか枯葉色・・・ 夜のネオン街も、 昼間はこのとおり、スッピン・・・ 今回お邪魔したのはコチラ 「こおげ」 ランチは安いけど、 夜はとてもじゃないけど、 自分の財布では来れない新地です！ 「五味五法膳」 １０００円也ぃ～～ 「 五味五法膳 」の意味は 「甘」 「塩」 「苦」 「酸」 「辛」の ５つの味覚。 「割る」 「焼く」 「炊く」 「蒸す」 「揚げる」 の５つの調理法のこと。 な～～るほど！ でも、コレを毎日家庭でやるとなると・・・ 無理だなッ！！ (^_^;) 味付けも薄味でお上品で、 どれも美味しくいただきましたよ ここは週替わりで内容が替わるらしいので、 毎週行っても飽きないかな・・・ (*^^*) でも、今度はイタリアンにしよ～～っと！
2011.11.30
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今の季節、別れ話はツライ。
今日ね、メールで 「ちょっと、話、聞いてくんないかなぁ～！」って友達から言われて、 仕事帰りに会ってきた。 「元カレがさ、今頃になって 『どうしても、もう一度やり直したい』 って泣き言メールしてくるんだよ、３回も！」 別れたのは１０月終わりで、もうかれこれ１ヶ月会っていない。 （それまでは１週間に２～３回会ってた） 原因は、よくあるけど・・・ カレの浮気だ！！ なんでわかったか・・・ カレシの行動におかしな言動が複合的に見られて、 それらは全て、「浮気」とつなげると、 きれ～～に、まるでジグソーパズルのようにストンと合っちゃうのだ！ 男って、ほんと、馬鹿だねぇ～～ ┐(- ∀ -)┌ヤレヤレ･･･ え？友達へのアドバイス？ 「１回くらいの浮気、許してあげたらぁ～？」 「これが初めてじゃないよ、２回目だよッ！」 「二度あることは三度あるって言うからね～、 それを証明するためにも、もう一回、許してみたら？」 って無責任に言ったけど、 浮気は一種のクセだからね、やる人はやるのよ。 彼女にしてみても、ほんとに別れたいなら 私に話を聞いてくれ、なんて言ってこないと思うよ。 全てキレイに終わらせてから、笑い話のように話すと思うんだ。 私の答えに、口を尖らせて不服そうにしてたけど、 多分、彼女の心のなかでは、 元カレの浮気、許してるんじゃないかな・・・ もうすぐ１２月、 ステキなクリスマス、年末へ 急げ！！！
2011.11.28
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今日の日曜日は・・・最終回、投票、仕事・・・
今週はね、 日曜日も仕事なの。 朝、大阪のコリアンタウン「鶴橋」で 地下鉄から近鉄電車に乗り換えるんだけど、 日曜日は、同じホームにこの電車が止まってるの。 近鉄特急「伊勢志摩ライナー」 この電車は、三重県の賢島行き 賢島といえば、 伊勢海老、車海老、あわび、牡蠣・・・ ああ、行きたい！！ 今、この電車にピョンと飛び乗ると 賢島に行ける！ 美味しいもの、わんさかと食べられるぅ～！！ はぁ～～・・・行っちゃったよ・・・ あの電車に乗ってたたくさんの人達は 今頃、伊勢海老、牡蠣、あわびを食べてるんだろうな～～ 降車駅の一つ手前の駅では 南京ハゼがキレイに紅葉していました。 仕事が終わって、大慌てで知事選の投票に行って、 今日はＮＨＫ大河ドラマ「江」の最終回だ！！ と、大急ぎで帰って、 途中からになっちゃったけど テレビをつけたら・・・・ 「市長選で橋下氏、知事選で松井氏が当選確実」 って、テロップが流れたの～！！ 急いで投票行って損しちゃったよねぇ～ ちょびタンもヨタヨタと走ったのにさ・・・ （ほとんど自転車の籠に乗ってた） 何だか、とっても忙しい日曜日でした・・・ 明日、もう一日頑張るとお休みだ！！ 頑張れ～！！
2011.11.27
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今週は・・・
今週はたいした出来事もないのに、 何か、バタバタと忙しいのよね・・・ 季節はすっかりすすんで 晩秋といった趣きなんだけど 中之島の街路樹は、紅葉してるんだか してないんだか・・・妙な色具合です。 寒い日のお昼に鴨なんば頼んだら、 見た瞬間に・・・ こりゃ、失敗だな・・・ って後悔。 鴨が鴨くさいし、肉質固し・・・ 鴨が鴨くさくて、何が悪い！ って言われそうだけど、 私は肉系のニオイはダメなんだ～～ ちゃんとニオイは消しといてくれないと・・・ エビを料理するときも、必ず酒でニオイ消し。 ちょっと一手間省いただけで あ～～あ、失敗！！ ってこともよくあることで・・・ 似たような諺に 「急がば回れ」ってあるよね。 まったくそのとおりだわ・・・ 仕事も、早いけど雑な仕事はだめだな・・・ 早いに越したことはないけど、 完璧と思える仕事でなきゃ、ね・・・ 今週は土・日も仕事で、 お疲れでございます～～～ あと２日、頑張るぞ～～！！ ・・って、とりとめのないつぶやきでした・・・
2011.11.26
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和洋折衷の夜ご飯
ずいぶんと気温が下がって、 さすがの大阪も晩秋、初冬の様相となって・・・ メニューも、あったかメニューに。 あまり時間がなかったので 薄切り肉を使って、キノコのビーフシチュー （途中、小麦粉が焦げて焦る・・・） スーパーに行くと、 もやしが買ってほしそうにしてたので、買いました もやしと木綿豆腐、卵の炒め物。 豆板醤を少し入れてちょっぴりピリ辛にしました。 お馴染みの塩麹に漬け込んだ 「ブリの焼き物」 ブリや鯛は身が厚いので、３～４日漬け込んでもOKだけど、 今朝、サワラの子供（？）のサゴシの３枚おろしを焼いてみると、、 しっかりと塩味がついてしまってた・・・ この他にも小松菜のお浸しも作ったけど、 ま、よくあるお浸しなので、画像はなし あれ～～？ 今日は脈絡なく、和洋中華のメニューになっちゃったよ・・・
2011.11.25
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北新地 「桔梗 」さんでランチ～！
一雨ごとに、冬に近づいて 今日はちょっと寒い一日でしたが、 昨日は温かくて、ちょいとランチへ・・・ 大阪の樹 「イチョウ」もこのとおり、 夏色の 緑 です・・・ ここから南へ少し歩いた 桔梗 でランチ 一日限定１０食？のみの 「姫ランチ」 いの一番にお漬物が出てきた・・・ 小さい小鉢ものがいっぱい！ いかにも女性が喜びそうなメニューです。 ご飯は雑穀米。事前に言えば白米に変更可。 おろし仕立てのお吸い物 以上で税込 １０００円也ぃ～～！！ お肉を焼いてはります。 「殿ランチ」（１８００円）についてるステーキ丼のお肉かな？ 左端に写ってるケータイいじくってるグループは 「殿ランチ」をオーダーしてました。 美味しいね～ って言いながら食べたんだけど、 フッと思ったの～～ このお料理って、 ほとんど、作り置き じゃ～～ん！！ 温かいものはね、雑穀ご飯とおすましだけだった・・・ 「安くて美味しい！」って喜んでる場合じゃないよ・・・ 温かいお料理が温かいっていうのも、 「美味しさ」のうちだからね。 そんなことはお腹にしまって・・・ 駅ナカスイーツへ！ 甘いモンブランに、お腹もイッパイ！！ ごちそうさまでした！！ 来週も違うメンバー、違うお店でランチ・・・ 同じく新地で１０００円ランチ、CPはどうかなぁ～～
2011.11.23
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お犬様専用ソファー
死んでるように見えますが、 まだちゃんと生きています・・・ 寒くないのか 床でごろ寝。 すっかりバァちゃんになってしまって、 踏み台がないとソファーにも上がれなくなってしまいました。 このお犬様専用ソファーも処分したいけど、 （大穴が開いていて、ソファーの底が見えている） これがなくなると、きっとうろたえるだろうな・・・ ふわふわ柔らかくて、あったかい♪大好き犬用ソファーベッド【OPEN記念セール＆送料無料】★ゴージャスセレブペット用ソファーベッド★小型犬用 ペットに合う快適でおだやかなぬくもり！しかも小さくて経済的！♪ペットの夢こたつ チェック【猫用家具・犬用家具・ペット用家具】【猫用こたつ・犬用こたつ・ペット用こたつ】【猫用ベッド・犬用ベッド・ペット用ベッド】【猫用ハウス・犬用ハウス・ペット用ハウス】
2011.11.21
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大失敗のカレー店と秋のお散歩風景
今日は昨日とはうってかわって よいお天気でした。 娘と近くを散歩しながら、ランチタイム。 ラニランチ・・・ 右の野菜カレー、イマイチ・・・ 完全に冷凍食品です。 素人の私にわかるくらいだから 作ってる人はどんなマズイものか、わかってるはず。 ナンは油が浮いていて、 見ただけで食べる気が失せる・・・ やっぱりはじめに思ってた所に行くべきだったかな・・・ 思ってたお店はここ 古家を改造したここも気になってたんだよね・・・ こんな昭和の雰囲気が漂うお店。 この付近は昔の雰囲気が残ってて、お散歩にぴったり！ 昔の京街道だった「文禄堤」 屋根の上の鍾馗（しょうき）さま。 魔除けの一種なんだけど、上海でも似たようなの見たな～～ でもこれはどう見ても鍾馗さまじゃないよね・・・ 鍾馗さまはもともと中国の道教系の人だけど、 こんな温和な顔じゃないもんね。 路地があって・・・ お地蔵さんが祀られてて、 お寺があって・・・ お寺には大銀杏～～ 来迎寺の大銀杏も全く色づく気配なし・・・ 子供たちが自転車で通りぬけ・・・ そこここに こんな民家が残ってる。 いいな・・・ こんな町並み。 このあと、地元の百貨店でお買い物して、 我が家まで帰ってくると・・ 結構、落ち葉が散ってて、 秋の深まりを感じるのよね～～ ノンビリとした休日が過ごせました
2011.11.20
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お客の絶えない遊星食堂です～～
最近、お客が多い遊星食堂です・・・ 一昨日はなっちゃん、昨日はうふふな人、 今日は娘＆うげげな人が来て・・・ 食材が重なったりして、 ちょっと食傷気味な遊星です・・・ あ、塩麹は順調に発酵しております。 あと数日で出来上がりの予定だけど、 まろやかな風味になるにはまだ１ヶ月以上かかります 一ヶ月後って、もうクリスマス、お正月が・・・・
2011.11.19
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ボジョレーヌーボーの夜は・・・
昨夜はワインを飲んだ人も多かったんだろうな・・・ なんたって、ボジョレー・ヌーボーの解禁日だったもんね！ ご多分に漏れず、我が家にも解禁日が来た！！ ・・・と言っても、 仕事帰りになっちゃんがボジョレーを下げてきた、って話だけど。 爽やかな新酒には、 こってりしたものより、あっさりとした方がいいのかな・・・ 季節は秋、和素材を生かしつつ、洋の雰囲気を出して・・・ 柿と大根を生ハムで・・・ ピンクペッパーと先月 牛窓で買ったオリーブオイルで すっきりとした前菜仕立てにしてみました。 昨日のお土産で貰った牡蠣味噌を使って、 「エビと銀杏のアヒージョ」 ホントはアンチョビを使ったりするんだけど。 美味しかったです！（自分で言うのもナンだけど） ご多分に漏れず、このオイルを自家製フランスパンに付けて食べると 二度美味しい！！（ホンマか？！ほんまです・・・） トルコ産のお安い松茸を使って、 ホタテと松茸のガーリックバター炒め。 シンプルな調理法だけど、松茸の風味が出せたかな？ ワインとお鍋、 どうかな。。。と思ったんだけど、 悪くはなかったよ 塩麹に漬けた鶏肉と松茸の 土瓶風「あっさり鍋」 味付けは濃い目のカツオ昆布ダシとお酒だけ。 （関東の人には物足らない薄さかも） カボスを絞っていただきました。 番外編・・・ 昨日、作るの忘れてたんだけど、 塩麹に漬けた豚ヒレをグリルでサッと焼いて レモン汁を絞ったものも、新酒によく合うと思う。 コチラは大根の薄切りに ユズ、オレンジミントを一緒に塩麹で漬けた （青じその代わりにハーブのオレンジミントを使ってみた） 「あっさり大根漬け、柑橘風味」 これは箸休めにおすすめです！ 一番美味しかったかも・・・(*^^*) 秋も深まった長い夜に、お酒と料理を楽しみながら こんな時間が持てる幸せを感じたよ・・・ 今大ブーム。素材の旨さを引き出す魔法の調味料要冷蔵 塩こうじ・塩麹200g スタンディングパック入飛騨高山 今夜は鍋にしましょう！！ 塩こうじ 鍋知ってる人は知っている♪人気上昇中の塩麹！！塗っても漬けても焼いてもおいしい♪◆3000円以上送料無料キャンペーン中！◆限定10個！！ 石山味噌 塩麹新潟県産米麹使用 天日塩使用
2011.11.18
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牡蠣三昧の夜ご飯
やっと大阪にも、秋が来た！！ ・・・って、もう１１月も半ばを過ぎて 今頃、秋が来てもね～ でも、一気に初冬か？ってくらい朝夜は冷えるようになりました。 秋から冬にかけて美味しい物って言うと・・・ 牡蠣鍋 あ、遠い牡蠣がちっこく見える～～ これじゃ、白ネギ鍋 だよ・・・ カツオ昆布出汁に 八丁味噌、生姜の千切り、砂糖、酒、味醂で味付け。 う～～～ん、 プリップリ ！！ シンプルだけど、バター醤油炒め。 ベーコンのコクと牡蠣のうまみが合わさって お酒がすすむ～～～ 一番シンプルな食べ方、生牡蠣。 新しくないとこんな食べ方はできないよね。 氷水で締めて あっさりとおろし大根とレモンで。 口の中で海の香りが溢れました。 豆乳スープにも入れてみたら、 チャウダーのようになった！ 牡蠣の苦手な人もいるけど、 この時期の牡蠣って一番美味しいね。 小さくもなく、デカくもなくちょうどいい大きさで、 いくらでも食べられちゃう～ お好み焼き、カキフライ、牡蠣ご飯・・・ まだまだ、食べ足りないぞ～～～ こんなお土産をいただきました。 カニ味噌にも似た味で、牡蠣の風味がイッパイ！ どうやって使うか、考え中～～(*^^*)
2011.11.16
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お家で秋ご飯
ここんところ、お料理の画像をアップしてなかったな・・・ ま、よそんちの晩ご飯見ても お腹がふくれるわけでもなし・・・ 美味しそうに見えて ほんとに美味しいのかどうかもわかんないし・・・ でも、趣味はお料理だから、載しておこうかな～～ 秋らしい和食から・・・ 秋鮭（もちろん塩麹漬け）、椎茸、銀杏の焼き物。 「新蓮根だんご」 前回は蒸して失敗したので、 今回はラップに包んで、チンしてみた。 これを油で揚げると、また違う風味になるんだろうな・・・ イワシのつみれ団子汁 ＆ キノコや銀杏、栗が入った炊き込みご飯。 「豚天」 緑はベランダ産のミズナ、レタス。 これは違う日のメニューだけど、 豚天を使った残りのヘレ肉を塩麹につけて クッキングシートを敷いて焼いた 「豚へレ麹焼き」 塩麹って、ほんと、万能調味料だね～～ 早く、第二弾の塩麹を作らなきゃ・・・ コチラも別の日のメニュー チーズと豆乳、チキンブイヨンでスープを作った 「チーズ鍋」 最後にご飯と卵、とろけるチーズを入れて作った リゾット風、雑炊が美味しかったよ～ ここまで見てきて、 同じ食材が何度も登場してることにお気づきかな？ 和風に、洋風に・・・ 食材を無駄にせず、最後まで使い切る。 これが献立を考えるときの醍醐味！ う～～んと・・・ もったいない精神、もしくは ケチケチ精神とも言うけどね・・・ ヾ(≧▽≦)ﾉｷｬﾊﾊ☆ （主婦なら当然ぢゃんねぇ～！！）
2011.11.14
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遊星のつもり違い、勘違い！（その３）
今日は暖かな晩秋の日曜日 午前中にこのマンションのわんわんクラブのうんP拾い。 （飼ってない人に見せる演技？） よいお天気で良かった、よかった・・・ ではでは、「つもり違い、勘違い３０訓」の ２１～３０まで、いくよ～～！ ２１， 長いようで 短いのが 過去の月日 （私の人生・・・） ２２，短いようで 長いのが 悩みの時間 （他人の人生・・・） ２３， 速いようで 遅いのが 自分の歩み （老人の運転）・・・ (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ ２４， 遅いようで 速いのが 自分の一生 （老人の運転） ・・・・(*￣m￣)ﾌﾟｯ ２５， 柔らかいようで 硬いのが 自分の脳みそ （安売りの桃・・・） ２６， 硬いようで 柔らかいのが 意思・決意 （贈答用の高級桃・・・） ２７， 温かいようで 冷たいのが 世間の目 （遊星の手、触ってごらん） ２８， 冷たいようで 温かいのが 他人の真心 （遊星の心、ふれてごらん） ２９， 明るいようで 暗いのが 地球の未来 （節電中の我が家） ３０， 暗いようで 明るいのが 明日への希望 （私の未来と、コレを読んでるみんなの未来） 番外、 まだ来ないと思っていても其のうち必ず来るのが死 （今日がその日かもしれない、 だから大事に、ていねいに一日を過ごしましょう） ちょびの勘違い・・・ お散歩だと思って喜んだら、シャンプーに連れて行かれた・・・ （シャンプー死ぬほど嫌い）
2011.11.13
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遊星のつもり違い、勘違い（その２）
この続きはまた明日、と言いながら 昨日はおさぼりした遊星です・・・(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ じゃ、続きの１１からいくよ～～！ １１， 強いようで 弱いのが 根性 （初めから根性なんて持ち合わせてない遊星です） １２， 弱いようで 強いのが 自我（意地） （強く張りすぎて、切れそうです） １３， 大きいようで 小さいのが 肝魂 （良からぬ魂胆は身を滅ぼすもとだよ～） １４， 小さいようで 大きいのが 態度 （だって、大阪人やも～～ん、声もデカイけど） １５， 太いようで 細いのが 上下の信頼 （細すぎて、先日、とうとう切れました） １６， 細いようで 太いのが 赤い絆 （誰だ、遊星の神経だなんて、言ってるのは！） １７， 重いようで 軽いのが 人命 （最近のニュースを見てると、ホント、そう思うね） １８， 軽いようで 重いのが 腰・尻 （重いんやのうて、根っこが生えてます！） １９， 新しいようで 旧いのが 自分の考え方 （古すぎてカビが生えてます 笑ってるそこのアナタ、あなたの考えも似たり寄ったりよ）(*￣m￣)ﾌﾟｯ ２０， 旧いようで 新しいのが 毎日の生活 （１０年１日のごとく生きてる遊星には 耳が痛い・・・） では、21から30まではまた今度・・・ あのね、あじぱぱさんが面白い解釈してくれたので、 ９と１０を変更しておきます。 ９， 厚いつもりで、薄いのが 素人の化粧 （もっと塗ってくれなきゃ、化粧品会社はあがったりだよ） １０， 薄いつもりで、厚いのが 玄人の化粧 （それは化粧と言うより、ぬりかべお面だよ・・・） ｷｬﾊﾊ!!彡ヾ(▽≦*)ﾂ... ヾ(*≧▽)ﾉ彡ｷｬﾊﾊ!!
2011.11.11
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遊星のつもり違い、勘違い！（その１）
いきなりだけど・・・ 「つもり違い、勘違い三十訓」 って知ってる？ う、うん・・・そうなんだけどね・・・ でも面白いから、今日から十訓づつ紹介していきますね。 三十訓全部書くのも大変だから。 じゃ、行くよぉ～～！！ １， 高いつもりで、低いのが 教養 （まったくないから、関係ないや・・・） ２， 低いつもりで、高いのが 気位 （高すぎて、いつしか折れてしまいました） ３， 深いつもりで、浅いのが 知識 （浅いというより、不必要な知識はイッパイもってるよ） ４， 浅いつもりで、深いのが 欲の皮 （いやぁ～、年のせいか ますます深くなったわ・・・シワ） ５，有るつもりで、無いのが 反省 （ハーイ、反省の色なし！・・・） ６， 無いつもりで、有るのが 七癖 （いやぁ～、７つじゃきかないかも～） ７， 多いつもりで、少ないのが 分別 （あ、ゴミの分別じゃないよ～、ゴミの分別は多いけど） ８， 少ないつもりで、多いのが 無駄 （ああ、耳がイタイ！！） ９， 厚いつもりで、薄いのが 人情 （自慢じゃないけど、暑苦しいくらい厚いよ(*￣m￣)ﾌﾟｯ） １０， 薄いつもりで、厚いのが 面の皮 （おかげ様で冬は温かくていいよ） 取り敢えず、今日のところはここまで～ この続きは また明日～～
2011.11.09
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息子のアホぉ～！！ヽ(`Д´)ﾉ
今日はマンションの排水管のお掃除。 こんなカンジで業者さんがお部屋に入ってくるので、 仕事は早退してきた～～ 今日の仕事は会社で新製品セミナーと応対訓練。 大嫌いな応対訓練、免れてラッキー！！ あ、そうそう・・・ 朝起きたら（7時）息子のやつ、もういなかった・・・ 帰るなら、 一言あってもええんちゃうン！？ 寝る前に、 朝ごはんの用意してたのに・・・ テツのアホぉ～～！！
2011.11.08
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息子が帰ってきた！(￣▽￣;)!!
今夜、久しぶりに息子が帰ってきた！ 帰ると部屋の電気が点いてて、 電気を消し忘れて出かけたのかと思ったら、 息子が帰ってた！ 食事の後、食べ散らしてどこへ行ったのかと思ったら、 小言聞くのがいやなもんだから、 早々と寝てた！！ 何の小言かというと・・・ これ！これよ！ 8月に駐禁引っかかったのに、また凝りもせず 10月に2回も挙げられてた！ その罰則金を払いに帰ってきたのだ！ 郵便局の移転届けを出してないから 郵便物はすべてここに来るんだけど、 そんなお金があるなら、私が欲しい～～ ああ～、 美味しい物が食べにいけるのに。。。 今日はこれから明日の準備でばたばたするので、 これでおしまい・・・ （忙しい時に帰ってきて・・・） みなさんのところには、明日、改めてお伺いしますm(_ _)m ではでは・・・
2011.11.07
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今朝のベランダの様子。
ここんところ、週末になるとお天気が崩れて雨～ 朝のトマト・・・ 上にかかってるのは、塩ではなくて お砂糖だよ、お砂糖～～ レモンをかけて食べるのよん。 デザートっぽくて、こういう食べ方も大好き～ （実はこのトマト、水っぽくてマズかったのだ） あ、ここに、ミントの葉を飾ったら、 もっとデザートらしくなったのにな・・・ 虫にやられたら困るハーブ類 こんなふうにガードされてる！ そのまま食べたり、ハーブティーに使うので 虫がついてたら困るんだよね。 もちろん農薬も使えないし・・・ ちょっと覗いてみます～～ オレンジミントと、アップルミント。 イタリアンパセリ いっときは青虫に食い散らされてのが、 ここまで回復したスイートバジル。 昨日のさんまの蒲焼に添えられてた山椒。 小さいけど、頑張って葉を残してます。 山椒って「木の芽」って言われるくらいだから、 春のお料理の「あしらい」によく使われるんだけど、 最近は四季を問わず、 和風の煮物や焼き物などに添えられてます。 季節感がちょっと無くなってますね～ こっちは水菜、サニーレタス、ミニチンゲン菜、 少しづつ、柔らかい葉から収穫しています。 芽が出たところのルッコラ。 そろそろ、間引きの時期です。 明日から、少しは秋らしくなる予定の大阪です。
2011.11.06
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おうちごはんでまったりと飲む日
今日も蒸し暑い日だった・・・ で、さっぱりと茄子の塩麹漬けが食べたくなって・・・ 手作り塩麹は、時間と共にまろやかで美味しくなってきた。 野菜を漬けると、なおよくわかるよ～ サンマの蒲焼。 色鮮やかな山椒は、ベランダ産。 不織布をかぶせて、大事に育ててるから立派でしょ？ コレはね、擦りおろし長芋と豆乳のスープ。 豆乳を沸騰させずに温度をあげていって そこに鶏ガラスープと塩で味付け。 そして掏りおろした長芋を加えてゆっくり温めて 最後にゴマ油で風味を付けて、 器に入れてから黒コショーをトッピングしたの。 冷めても熱くても美味しいとろとろスープです。 最後に・・・ 友達から送ってきた神戸ワイン 12本 も送ってきたよ・・・ デイリーにどうぞ・・・って、私そんなに 呑助じゃないよッ！！ 神戸ワイン EXTRA 白やや辛口720ml神戸ワイン EXTRA 赤720ml神戸ワインビーフステーキサーロイン200gカット 5枚【黒毛和牛】神戸ワインビーフ 厚切りロースBBQ 1kg
2011.11.05
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お誕生会とお友達
さてさて、昨日、文化の日はお友達のお誕生会。 文化の日とは、なんの関係もありません・・・(*￣m￣)ﾌﾟｯ ここで２時間半、楽しくおしゃべりして・・・ 美味しいお料理とワインと～～ え？画像がないのかって？ 写真を撮ることばかり考えてると、 楽しく食事できないので、なし！ っていうか、静かなお店ではシャッター音も気兼ねしちゃうからね・・・ ふん！私はお留守番だったわ！！ （そんなことより、なんでチッコシートを敷物にするんだ？） そうそう、先日ちょびのシャンプーに行った獣医さんところで こんな小冊子を見つけたの。 中のページにね・・・ ちょびのお友達が～～ あら～～、ブラウンちゃんではあーりませんか！ 「活き活き犬賞」で、僅差で２位だったんだよね。 ブンちゃん、一緒に長生きしようね～ あ、ちょびのかかりつけの先生、こんなところにも・・・ 朝日新聞にもコーナーを持ってて、アチコチで見かけます。 この先生とも、１６年近いお付き合いです～ これからもよろしくです・・・ 今日の大阪、最高気温２６度。 もう１１月だっていうのに、紅葉もまだまだだね。。。
2011.11.04
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今日のお弁当と晩ご飯
やっと６連続勤務が終わったよ～～ 今日は朝も早よから起きて、 ルンルン気分でお弁当を作ったの～～ ★ 切干大根の煮物 ★ 塩麹漬けの焼き鮭 ★ さつまいもの天ぷら ★ 卵焼き ★ ウィンナーソテーとサラダ菜＆プチトマト ご飯は 松茸ご飯 （先日の冷凍保存を解凍） そして晩ご飯・・・ もう～～、塩麹にはまってるから、 鶏もも肉の塩麹漬けの ホイル焼き 奥にあるのがもも肉、切込みを入れて焼いたんだけど、 食べやすく細切りにしても良かったかも・・・ 一人で、 「お疲れ様ぁ～～～！！！」 （ハイボールだけど） 明日、明後日と二連休だ！！(*^^)v 【 同一商品12本購入で送料無料！！ 】【 サントリーソーダレモン500mlペットボトル付き 】サントリーウイスキー 角瓶 40度 700ml【数量限定1本あたり67円（税別）】サントリー ソーダレモン 500ml PET 1ケース（24本）外見よりも安全重視！爽やかな香りと酸味の国産レモン和歌山産 特別栽培【グリーンレモン】（10玉）
2011.11.02
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お疲れでございますよ～～～
今日のお昼ごはん ６８０円なり。 ━━━ おしまい ━━━ え？もっとマジメにやれって？ だってぇ～～！ 先週の金曜日からずっと休みなしで、 今日は５勤目なんだもん・・・・ もう疲れちゃったよ～～ （でも、明日行くと３，４日休みで５日行くと、６日はまた休み～）
2011.11.01
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- チワワな生活☆
- 令和8年3月10日～４月20日 家族にな…
- (2026-04-23 21:21:33)
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- (2024-07-04 08:35:07)
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