2011年09月の記事
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塩麹豚は・・・失敗の巻
塩麹にハマった今夜は・・・ 豚ヘレ肉を塩麹に漬けてみた。 漬け時間、3時間。 美味しそうに見えるが・・・ ちょっと失敗・・・ やっぱり漬けて 1日以上置いたほうがいいみたい。 生姜焼きくらいの薄さなら問題はないんだろうけど・・・ 豚肉は独特のニオイがあるから、 時間がないときは、にんにくで香りを移したオイルで焼くか 生姜醤油ソースを作ったほうがいい。 でも、一番いいのは味噌漬けのように 2～3日、漬け込んだほうが美味しいと思う。 さ・・・リベンジ、リベンジ・・・ 残りのヘレ肉、麹に漬け込んでこよ・・・ 付け合せの赤パプリカ、茄子、シシトウはベランダ産。 シシトウはもう少し採れるけど、 パプリカと茄子はこれが最後となりました。
2011.09.30
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いただきもの＆塩麹で作る晩ご飯、最高！！
日中はまだ暑いものの、もうすっかり、 秋だねぇ～～！！ 食の世界では！！！ 昨夜、ブロ友のyugichanさんから新米が届いた！！ なっちゃんからは新生姜が！！ 失敗かと思われた塩麹も、まろやかな味に仕上がった。 乾燥麹は少し、芯が残るそうだ。 でも塩のカドが取れて、いい感じ。 以上を使って晩ご飯を作った！！ 新物の秋鮭を塩麹に漬ける。 半日でもいいけど、1～2日置くとより美味しい。 お豆腐も前日から塩麹に漬ける。 翌日・・・ 焦げることがわかってたので、 フライパンにクッキングシートを敷いて焼いた。 なのに、焦がしてしまった・・・ （ しめじも前夜から塩麹に漬けた） 中はこのとおり、しっとりとして、 すっごく美味しい！！ 西京焼きのような風味で上品な味に仕上がってる！ 今度は豚肉を漬けてみようかな～～ 絶対美味しいはず～！！ 塩麹、迷ってる人、オススメだよ～～ 豆腐は翌日より、 2日後の方が味がしみて美味しい！ いただいた新米で 生姜ご飯！ 生姜と油揚げだけをダシと酒、醤油、塩で味付け。 さっぱりとしてて今日の献立にピッタリの美味しさ！ 切りすぎた生姜をべっ甲煮にしてみた。 甘辛くて、お茶漬けやお酒のおつまみに最高です～ 少し厚めにスライスして 天ぷらにしてみた。 ピリッとした辛さとサクサク感の大人味。 お決まりの甘酢に漬けてみたら・・・ こんなにキレイな色になった！！ 漬けて半日ほどでもう食べられるよ。 あ～～、秋ってホント食べ物が美味しいねぇ～～ 作ってても楽しいよ～～(*^^*) yugichanさん、なっちゃん、 ありがとうね～～、ごちそうさま
2011.09.29
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上海の地下鉄事故に思う
あ～あ・・・またやっちゃったね・・・ 中国、上海での地下鉄事故。 また信号機の故障だって・・・ いくら経済大国にのし上がったって言っても、 これじゃ怖くて交通機関、利用できないよ。 またまた国の信用もガタ落ち。 ま、もともと信用なんて、ないに等しいけど・・・(*￣m￣) 中国の壮大な山河や自然は大好きだけど、 なんかね～～、 それに恥じない国になってほしい・・・ GWに行った上海では、滞在中は毎日のように地下鉄を利用した。 ほとんどの駅にはホームに安全柵が設置されてて、 日本より進んでるな～、って感心したけどね・・・ 上海万博が終わっても、 中身の見えないバッグは、手荷物検査を受ける。 そんなことより、もっと安全運行に力を入れて欲しい。 上海の地下鉄って、車内の真ん中にポールが立ってるの。 （上海の人たちも疲れてるんだねぇ～～） 便利なんだか、不便なんだか・・・ 安全なんだか危ないんだか、よくわからん。 まぁ、つり革がこんなのだからね。 もし、また中国で電車に乗ることがあれば、 ヘルメット被って、座布団を胸にしっかり当てて、 ポールを抱きしめて乗ることにするよ。
2011.09.28
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食欲の秋が私を誘う・・・新地でランチ
昨夜は仕事の関係で、お別れ会をし、 ワインやハイボールや何やら、たらふく食べて飲んで、 今日は今日で、同僚とランチ会。 食欲の秋が私を離さな～い！！ 以前、夜にお邪魔した ビストロ シャンパーニュ で パスタランチ（９５０円）をいただきました。 玉ねぎのキッシュ 普遍の美味しさです。 今日のパスタは・・・ イタリアの松茸と言われてる ボルチーニ茸のクリームパスタ。 香りも味も、満足な一品でした。 ランチでボルチーニ茸がいただけるなんて、 すごくラッキー！！！(*^^)v おかわり自由のラミのパン。 女子だけに供されるデザート。 ヨーグルトはちみつ添え。 このヨーグルトが市販のものとは違って、 ちょっと不思議な舌触り・・・何だろ・・？ プラス１５０円で飲み物を。 ああ、美味しかった！！ ごちそうさま～～(*^^*) ３日連続で外食した・・・ う～～ん、無駄遣い・・・無駄ではないけど しみったれの遊星としては心が痛む・・・ 明日はおうちご飯で、まったりしよ・・・
2011.09.27
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欧風食堂でランチ
今日はお墓参りを兼ねて、 娘とランチ～～ 今日行ったのは・・・ 欧風食堂 Chez Grand P'ere 爺じの食卓 何度もお店の前を通りながら、 まだ一度も入ったことがないお店。 こんにちは～～ おやおや・・ 誰かのお部屋みたいな店内だよ ２階では貸切で こんなパーティーもできるみたい。 パンプキンスープ 私が頼んだ ジャンバラヤピラフ。 ピリ辛味のチキンスープがベース。 ピラフと言うより、リゾットっぽい。 娘が頼んだカラスガレイと小海老のムニエル＆サラダ 食後のアイスコーヒー シャツ型のコースターが可愛いでしょ？ 家庭的なお店で、そこそこ美味しかったです またお墓参りに来たときには 寄ることにしよ～～ こんな食事をしながら、 娘から 「あらあら・・・・」という話を聞いた。 あ、ちょびの散歩に行かなきゃ・・・ この続きは明日にでも。
2011.09.25
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連休でも仕事！で、お弁当～♪
今日もいいお天気で、遊びに行くにはちょうどいいね！ ・・・でも仕事・・・ 今日は昨日の晩ご飯がすべてチョンバレ！ という内容で・・・ ★ ゴボウの天ぷらを甘辛く煮たもの。 ★ 卵液をグルグルかき混ぜて、その上に トマト、サラダ豆（ふじっこ製）パプリカ、塩麹漬け胸肉 を乗せて、蓋をして蒸し焼き。 ★ 冷凍してたミンチカツ。 ★ ご飯の上はくぎ煮、塩昆布 昨日のご飯の上は梅干し。 ご飯の上に乗せるものも日替わりなの。 さぁ～！今日も一日頑張るぞ！ では行ってきま～～す！ ε≡≡ﾍ( ＾▽＾)ﾉ
2011.09.24
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今日のお弁当～♪
三連休の世間ですが、 販売職には連休も関係なく、仕事・・・ 休日の昼食は外食という家庭も多く、 昼食難民になりそうなので、お弁当が一番確実！ 今日のお弁当～ 昨夜から塩麹に漬けてた、鶏むね肉を焼きました。 味見してみたけど、むちゃ美味しい！！ お昼が楽しみ～！！！(*^^*) それでは、行ってきま～～～す！！ ε≡≡ﾍ( ＾▽＾)ﾉ
2011.09.23
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台風の中、行った歯医者で・・・＆今日の夜ご飯
失敗かもしれないといった、塩麹に たくさんのご声援、ありがとうございます～～ なぁんちゃって・・・ たくさんでもなかったけど・・・ やっちゃったもんは仕方がないよね。 金曜日まで希望をもつのだ！ と開き直って、今日はデパートで塩麹を買ってきた い、いや・・・わざわざ買いに行ったわけではないのよ。 今日は台風の一番激しい時にバスに乗って、 歯医者に行ったのよ。 そしたら、受付のカワユイ女の子が 「台風の中、せっかく来て頂いたんですけど、 遊星さんの診察日は来週の水曜日なんですよ・・・」 (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ 仕方が無いので、近くの百貨店に行って 買わなくてもいいようなものを、イロイロ買ったという次第・・・ （3000円以上買うと、バスのチケットが貰えるの～） で、今日の晩ご飯。 明日の献立の参考にしてくだされ・・・ 塩麹のお漬物。 キュウリ＆人参＆セロリ やっと店頭に出てきた 丹波の黒大豆「紫ずきん」 ほら、デカイでしょ？ 茹でてもほんのり紫色。 甘くて美味しいんだよ～～ セロリと人参のきんぴら 生ハムの手まり寿司。 すし飯はオリーブオイルとマヨ、塩、酢。 レモンも国産が出まわり、秋を感じる・・・ 今日のメイン、豆鼓ソースの豚ヒレと野菜炒め。 お料理本を見て作った、今日の力作です。 豆鼓醤の香ばしいソースでお肉もお野菜も美味しい！ 野菜は赤黄のパプリカ、白ネギ、アスパラ、しめじ、エリンギ。 大型台風はこれから北日本を通過する予定。 東北、北海道の方はどうぞ、お気をつけて・・・
2011.09.21
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失敗か？頑張れ！塩麹！
今日はね、ちょっと欝なの・・・ 何でかというと、先日から作ってる塩麹。 あるサイトに・・・ 「塩麹を作るときの水は、麹菌の働きが悪くなる アルカリ還元水を使ってはいけない」 と書いてあったの。 (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ 遊星んちでは 体に入る水はほとんど、 「電解還元水（アルカリイオン水）」 を使っている！ 当然、塩麹を作るときも、この還元水を使った・・・ 先週の金曜日はこんな状態だった。 ご飯のように見える。 ４日たった今日はこんなカンジ。 水が上がってきてる。 ご飯からお粥になったみたいだ・・・ 予定では今週の金曜日頃には完成予定なのだが・・・ さてさて・・・どうなることやら・・・ ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
2011.09.20
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秋のお散歩風景（白い彼岸花）
夕方から激しい雨になったけど、 それまではとてもいいお天気でお散歩日和。 昔はこの上にピョンって 登れたんだよ・・・ 今はね・・・ よっこらしょっと・・・ これ以上、無理ぃ～～ 後ろ足が上がんないよ～ すっかりオシリが重たくなった・・・じゃなくて、 おばあちゃんになったちょびです。 今年も咲いてたよ、白い彼岸花。 こっちは普通の彼岸花。 もうすぐ彼岸の入り・・・ 両親のお墓参りはいつ行こうかな・・・ 白い彼岸花(リコリス)リコリス アルビフローラ(白) 1球入り白い彼岸花(リコリス)リコリス エルジアエ(白大輪) 1球
2011.09.19
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塩麹つくりのその後、さてさて・・・
塩麹にハマった遊星。 自分で作ると言いだし、その後の様子。 （ hiromiさん のお口にも合ったようで、勇気百倍！です） この容器で作り始めたけど、 かき混ぜるのに適してないので、 ホーロー製のタッパーに移して・・・ 1時間で麹がふやけてきた。 そして 1日半たった、今朝！ 変化なし・・・ 混ぜ混ぜした後、一粒食べてみると・・・ （ 一週間が待てない遊星です！！） !!(≧＊≦) 塩からい！！！（当たり前） ニオイは・・・ 麹の匂い～ （当たり前） これから熟成されるのか・・・？ 頼むよ～！ (人∀・)麹菌～～！！
2011.09.18
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塩麹作り
すっかり塩麹のとりこになった遊星です・・・ お豆腐に乗せても美味しかったし、 蛸のカルパッチョ風も美味しかった！ でも・・・もうすっかり食べつくした～ きれいに空っぽ！ 近くのスーパーにも売ってないので、 麹を買ってきて家で作ることにした。 さっそくお取り寄せ～！！(^^) 塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。メール便送料無料 酒蔵の米麹こうじ・乾燥米麹 250g 最高2袋まで ２５０ｇの乾燥麹を容器に入れて 塩７５ｇを入れて、混ぜ混ぜ・・・ 水 ３７５ｃｃを注ぎ入れて 軽く混ぜ混ぜ・・・（濁ってる） 軽く蓋をして、待つこと約３分・・・ ウルトラマン o(o|o)/ シュワッチ！！！ ・・・ってなワケないでしょ～～～～ン！！ ┐(´∀｀)┌ 常温に置いて、今の季節なら毎日かき混ぜて、 １週間～１０日間ほど熟成させれば完成～～ １週間後が楽しみだなぁ～～～ ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ 塩麹 140g/麹(こうじ)/税込\1980以上送料無料塩麹 140g塩糀（塩麹）をほんの少し使うだけで、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みが引出され美味しい料理へと変身する魔法の調味料！塩糀（塩麹）（塩こうじ） 160gカップ入当店の工房で作ったコウジと長崎産海塩で作った手作り塩こうじ。《完全九州産材料使用！》塩こうじ140g
2011.09.16
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ゴーヤと新サンマ
今年は天候不順だったせいか、 ゴーヤの生育がイマイチで・・・ 15センチほどで、完熟しそうになってる・・・ ほんのりと黄色くなってるので、 慌てて、採って切ってみると・・・ ほらね、やっぱり・・・ これを リラっちさんのアイディアをいただき、 塩麹で漬物にしてみた。 恐る恐る、試してみたら・・ これが・・・ おいっすぃ～～～～い！！！ ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ♪ ちょっと苦味はあるものの、 塩麹のまろやかさがゴーヤの尖った苦味を和らげてくれて、 美味しいお漬物になった！！ 料理本を参考に作った、ゴーヤの 「胡麻味噌炒め」 ごま油で炒めて、甘味噌と胡麻で仕上げます。 豆板醤の大安売りかと思うほど 辛かった「麻婆豆腐」 適当に作るとこういう結果になるのかな・・・？ 真夏の暑さでも、新サンマを見ると 「秋だねぇ～～」 3枚におろして、蒲焼き風にしてみた。 中骨は2時間ほど天日に干して、唐揚げに・・・ それにしても今日も35度の猛暑・・・ 秋はいずこへ・・・
2011.09.15
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ヨーグルトのバナナグラタン、お味は？
友達から聞いた「美味しいおやつ」のレシピ (*￣m￣)ﾌﾟｯ（笑ってる意味がそのうち、わかる・・・） グラニュー糖と片栗粉を混ぜて・・・ そこに水切りヨーグルトを混ぜて・・・ 薄切りバナナの上に乗せる～ ドライフルーツを乗せて、 さらにヨーグルトを重ねて乗せる～ オーブントースターで焼く。（粉砂糖をかけてみた） ハイ出来上がり～～！！ トロトロですぅ～～ バナナも柔らかくなって、甘い～～ でもなぁ～～～・・・・ マズい・・・ 不味い・・・・ 不味いんだよ！！ 第一に、この暑さの中で 何で、こんな熱くて ほの甘ったるいものを 食べなきゃならないんだよ～ あ～～、不味い！ ( ▼д▼)､ﾍﾟｯ・・・！！ ２個も作っちゃって・・・ 一体、コレ、どうするよ・・・ 冷やしてみたけど、 不味いものは不味い・・・
2011.09.13
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遊星食堂のおすすめメニュー
去年も言ってたけど、夏が年々長くなって 秋の訪れが遅くなってるぅ～～ そんな遊星食堂の野菜中心のメニューだよ。 明日の夜ご飯の参考にしてくだされ・・・ 気分は秋・・・ 里芋は８月から１０月頃にかけて美味しくなるよね。 そんな里芋をお決まりの煮っころがしにしてみた。 飾りのように見えるけど、柚子があるのとないのとでは 風味が全然違うんだよね。。。 だけど、まだまだ暑い日の前菜的な 焼き茄子とプチトマトのマリネ。 イタリアンパセリとバジルの風味がイタリアンっぽい。 炒め物２種 カボチャ（ローズマリーと共に） ＆ 肝のガーリックソテー 同じかぼちゃを使って、 干しエビとにんにくの炒め物。 干しエビは湯で戻して使うんだけど、 この戻し汁がすごく美味しいダシになるの。 捨てずに卵焼きや味噌汁などに使ってね～ 最近はまってる「塩麹」で作る茄子の即席漬け。 今日は茄子１本を塩麹小さじ３杯。 ビニール袋に入れて、モミモミするだけ・・・ 塩麹が素材をまろやかにして、旨みを引き出してくれます。 魚やお肉にも使えそう・・・ 和洋混合の遊星食堂でした～～(^∇^) 「塩麹 140g」今話題の麹(こうじ)を、新潟県産米麹と天日塩で製造しました。塩麹 140g 塩糀（塩麹）をほんの少し使うだけで、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みが引出され美味しい料理へと変身する魔法の調味料！塩糀（塩麹）（塩こうじ） 160gカップ入
2011.09.12
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安上がり遊星、愚痴る・・・
今日のお昼はちょっと贅沢に これをお持ち帰りしてきた・・・ お昼ごはんに１０００円以上使うことはないけど、 今週は仕事のことですごくイヤなことがあって・・・ （ １０月１日より、異動・・・ いくら頑張っても報われないんだよねぇ～ ） ⇒ グチ・・・ リセットするために、呑むことはないけど 食べることでストレス解消・・・ちょっとわかったような気がする。 でも食べた瞬間・・・ うう～～～ん、ちょっと苦手かも・・・ やっぱり隣の赤い方がいいや・・・ 安上がり～ な 遊星でした・・・
2011.09.11
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おかずの足りない日の、玉ねぎ頼み。
この暑さは・・・ いつまで続くんだろう・・・ って去年の今頃も言ってたような気がする・・・ 暑い間はサボりがちだったお弁当も、 ９月に入ってからは結構、マメに作ってる。 でもなぁ～、この暑さでは躊躇するよね～ と言いながらも、今日のお弁当。 ★ 卵焼き。 ★ 小籠包 （友だちから貰ったどこかのお店のお持ち帰り） ★ 玉ねぎのケチャップ炒め＆焼豚 ★ イエロープチトマト＆胡瓜（塩ずり） ★ ご飯の上は大阪名物 昆布の佃煮（神宗） お弁当で おかずがどうしても埋まらないときは 玉ねぎの ケッチャップ炒め or マヨネーズ炒めをよく作ります。 （その日のお弁当の色合いによってどちらか） 玉ねぎって常備してあるし、オイルで炒めて 軽く塩コショー、その後ケチャップもしくはマヨネーズで味付け。 短時間で、冷めても美味しい１品の出来上がり！ （どちらも粒マスタードを入れると、大人味になるよ） 来週も暑い日がつづくのかなぁ～～～ 脳みそが沸騰寸前・・・
2011.09.10
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まだまだ暑い！夏野菜メニューで。。。
今日の大阪、またまた熱帯夜の真夏日 湿度も高くてエアコンもフル稼働・・・ 帰ってきてちょび散歩のあと、シャワーを浴びて・・・ ささ・・・とこんなおつまみを作って、 グビグビぃ～～～～～！！ ε= (^□^*) ぷはっ♪ 玉ねぎのみじん切りとフレンチドレッシングを混ぜて、 スライストマトに乗せただけ・・・ マヨネーズと粒マスタード、少量の醤油に、 軽く塩をした胡瓜と スライスハムを和えました。 まだまだ夏野菜から離れられない 遊星酒場メニューでした・・・
2011.09.09
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ちょびのお散歩
今日はお休みだったけど、忙しい一日だった・・・ 午前中に歯科医院に行って、 家に帰って、昼食をかき込んで、 お昼過ぎから美容院に行って、 帰りに園芸店に行って、野菜の土とワケギの苗を買って 帰ったら洗濯物を取り込み、お掃除の続き・・・ あ～～！！ちょびの散歩！！ 映画を観る予定が・・・諦めよ。。。 今日は気候が良かったので 淀川の堤防までお散歩・・・ もう階段が登れなくて、途中からは抱っこ・・・ 草ボーボーの淀川の堤防です・・・ でも夕日はキレイでした～～ 反対側の空にはお月さま・・・見える？（空の白いゴミ？） 今日はカラッとしたお天気で気持ち良かったぁ～～(*^^*) それにしても、ちょびはずいぶんとおばあちゃんになっちゃったな・・・
2011.09.07
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昨日の
昨日、イタリアンパセリに付いてた 美しい（？）幼虫は・・・ TAG97さんと jetsato さんと かのんオーレさん、 ぱぶろんさん、船長８８さん 大正解～～～ ！！！ ヾ(〃^∇^)ﾉ （ といっても、賞金も賞品も出ませ～～～んが・・・ ） (・д・)ﾁｯ、ケチ・・・ コレでした・・・ 約1名、イタリアンパセリに包んで食べられるという、 くつろぎグルメな人 がいましたが、 次、見つけたら宅配便で送りたいと思いますので、 是非、住所をお知らせください。 ヨロピク・・・ あ、そうそう・・・ あの幼虫、淀川に捨てたって書いたけど 川の中に捨てたんではなくて、河川敷にポイしてきたの。 淀川って大きいから、水のあるところまで行くのはかなり大変だよ。 面倒くさがりやの遊星がそんなところまで行くわけないじゃん・・・ ┐(´∀｀)┌ 堤防から見た淀川 （別の日に撮った）
2011.09.05
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カラーパプリカのかき揚げ
昨日採ったパプリカやシシトウは・・・ 海老とアスパラのグラタン シシトウ炒め ベランダ野菜とは関係ないけど。。。 赤くなったシシトウも かつおぶし、かけすぎ。。。 黒パプリカも熱を入れると緑色 ゴーヤチャンプルー 一口サイズのかき揚げ ここから先は、虫 苦手な人は見ないでね・・・ 捕獲！！ よく見るのは緑色 一色の青虫だけど、 イタリアンパセリ食べ放題のコイツたちは・・・何者？ さようなら～～～(^_^)/~ （ティッシュに包んで、淀川に捨ててきた）
2011.09.04
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ベランダで採れたもので・・・
今日は台風のため「自宅待機」 でも、風雨、ほとんど感じられません。 フツーの「お天気の悪い日」ってカンジ・・・ 樹の枝も全然揺れてないでしょ？ この樹の枝にずっととまってる鳩。 枝払いされて、雨宿りするほどの枝でもないんだけど。 お買い物に行って、 帰りにザザ降りになったらイヤなので、 今日はベランダにあるものと、買い置きで晩ご飯つくろ～～～ 何を作ろうかな～～ (*'ー'*)♪ 考え中～ 予定では、冷凍海老を使って「海老とアスパラのグラタン」 「ゴーヤチャンプルー 」 「パプリカの天ぷら」こんなん、アリ？ 画像はまた明日にでも～～ (^∇^)
2011.09.03
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友達の安ちゃんがキレた瞬間！
台風の進路を心配しつつ、 今日も仕事へ行ったよ～～ でも、お客は・・・ほとんど来ない・・・ ひまァ～～～～！！ こんなことなら、休んだらよかった・・・ でも面白いお客が来たよ・・・ 以下、リポビタンDを２本(210円）買った客と、 安ちゃんのやり取り。 「家に帰ったらすぐに飲みたいから、保冷剤入れて！」 「うち、そんなン、ありません・・・」 「え～っ！？ないのン？ケーキ屋なんかで入れてくれるヤツやで」 「ここ、ケーキ屋ちゃいますから・・・」 「そしたら、保冷バッグみたいなんに入れてぇや！ 家まで１時間ぐらいかかるねン！！」 「それもありません！となりの百均ででも買ってください！」 「それやったら、家から持ってくるわ！ 持って来てへんから言うてるんや」」 「うちは簡易包装やから、値段も安くしてます。 袋はこれしかありません！」 「これ、ホンマに安いンかぁ～～？」 「 ｍｍ・・・！！ 家の近くで買ったらどうですか！！？」 安ちゃん、キレた・・・！！ (*￣m￣)ﾌﾟｯ あ、言うときますけど・・・ 大阪ってこんなところばっかりとちゃいますよ。 お上品な地域もありますからね～～～(*^^*)
2011.09.02
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神戸でティークルーズ
━━ 昨日の続き ━━ カレー茶屋「にきる」から数分歩いて・・・ ハーバーランドへ！ 空は真っ黒・・・風きつし・・・ キャナルガーデンを通って・・・ モザイクへ・・・ 今回乗るクルーズ船 「CONCERTO」 空模様はますます悪化・・・どんよりとした空です。 ティークルーズは３時の出港で、３０分前から乗船受付。 スイーツや飲茶など９つのコースがあって、 私たちが申し込んだのは、オープンサンドのコース。 場所はここ、鉄板焼きレストラン。 「こんにちは～」とドアを開けなくても ちゃんとSCの方がお出迎えしてくれますよ。 この日、夏休み最後の日とあって、乗船客は満員。 でも、オープンサンドコースはガラガラでした・・・ 人気ないのかな～？静かでよかったけどね。 「 お料理をしてらっしゃるところを、撮ってもいいですか？」 ってシェフに聞くと、 「その前にお二人をお撮りしましょうか？」って言われ、 素直にお願いする。ｴﾍ･･･ ハイ、チーズ！！ シェフの仕事を食い入るように見る遊星です・・・ ハイ、来ましたよ～～～ ブルスケッタみたいな、オープンサンド。 ここはやっぱり、白ワインがほしいところです・・・ この１年ですっかり、酒呑みになった遊星です。 娘はもっと強いけどね・・・ 食べて飲んで、おしゃべりして。。。 その後、甲板に出て外の風にあたる。 しかし、すごい風！！ 「 歯の表面が乾いて、口が閉まらへん！」 しゃべりすぎ！笑いすぎ！！ あ、ANA機発見！！ この先には神戸空港島があります。 約１時間半のクルージングを終えて、下船。 帰りはモザイクガーデンで、ウィンドーショッピング。 ウロウロしたものの、結局たいしたものも買わず、 （神戸スイーツも 太るモト、と何も買わない二人です） 買ったのはこれだけ・・・ 見た目、ジンジャーティーみたいだけど、 飲んだらピーチのような味で美味しかった（娘の感想） 台風模様の一日でしたが、楽しく過ごせました。 台風は明日から明後日にかけて、関西直撃しそうな模様・・・ みなさんも重々、お気をつけて・・・
2011.09.01
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