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2005.01.26

何をするにもダルくて、結局11時前にはとっとと就寝。
そして今朝起きたら９時！
途中目が覚めることなく、ひたすら深い眠りについておりました。
でもぐっすり寝たおかげで、今日は元気バリバリなカンジ。

今日のランチは
・ちくわ天のせきしめん

最近ハマッているきしめんの登場。
きしめんは、ペラペラしてて、讃岐うどんとくらべてコシがないんだけど
このペラペラとしたコシのなさが今、マイブーム♪
本当は上にかき揚をのせたかったんだけど
わざわざランチのために作るのも面倒なので、
近所のスーパーにかき揚を仕入れに行ったら、どうやらまだ調理中だった・・・。
しょうがないので、揚げたてのちくわ天で妥協。
ま、それはそれでおいしゅうございました。

楽天のお店で「きしめん」で検索したら、なんだかこんなおいしそーなものが♪
麺の太さが選べるっちゅーのがいいですね。

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↓これは、韓国版きしめんでしょうか？

韓国食品韓国カルクス麺、日本のきし麺のような感じですが具沢山！生生しい麺がびっくり！究極...

「きしめん」で検索したのに、何故かこーゆー商品までヒットしてきた。
ま、見た目は確かにきしめんっぽいけど・・・。

ディ・チェコフェットチーネ　250g

晩ご飯のメニューは
・麻婆豆腐
・キムチチャーハン
・温泉たまごのせサラダ
・白菜のスープ煮
・白菜の浅漬け
・しじみのお味噌汁

○麻婆豆腐はダーリンの特製。
麻婆豆腐好きな彼は麻婆豆腐にはかなりうるさくて、
私が作ってあーだこーだ言われるのが面倒くさいので
「自分で作れば？」
ってことで勝手に作ってもらいました。
（ネギは私が刻んだけど・・・）
うまかったよ。
今度は、私も、前に母がテレビで見て覚えたという陳建民の四川風麻婆豆腐を作ってやる。

○キムチチャーハンは、昨日の私のランチにも登場したんだけど
何気にすごくウマかったので、キムチも残り少ないことだし
ダーリンに食べさせてあげよう！と思って作った。
なんと、１．５合のお米を炊いてチャーハンにしたのに
あっという間になくなってしまった・・・。

それなのにダーリン的には物足りなかったらしく、
ご飯の後、魚肉ソーセージをつまみながら酒を飲んでおりました。

○今日のご飯の画像は→ こちらです。