★今日何食べた？★

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2005.01.10

今日も２人揃っての貴重な休日。
どっかに遊びに行こう！と昨夜話していたんだけど、
やっぱり寒さに弱い私はどこにも出かけたくない・・・・。
ひたすら引きこもりを決め込んでしまいました。とほほ・・・。

引きこもりの今日のランチは
・磯辺焼き

まだまだお餅はたっくさ～んあります♪♪

お正月にハワイに行っていたネイバーズのお友達から、
ライオンコーヒーを買ってきてもらいました。
それも私がいっちばん好きな「ハワイアンヘーゼルナッツ」フレーバーのやつ。
コーヒーを入れているうちに漂ってくる香ばしい香り。
この香りだけでも幸せな気分になります。
早速今日、このおいすぃコーヒーを堪能しました♪
コーヒーとヘーゼルナッツの香りとともに、
ハワイの美しい風景と、ハワイでの数々の楽しい思い出も蘇り、
常夏の島への憧れがいっそう強くなるのでありました。

楽天のお店でも、ライオンコーヒーを扱っているところが
いくつかあるみたいですね～。
でも絶対ハワイで買った方が安い！

ライオンコーヒーハワイアンヘーゼルナッツ(7oz 198g)

今日の晩ご飯のメニューは
・麦ご飯＆白菜のお味噌汁
・鶏肉の甘酢あんかけソテー
・明太子入りきんぴらごぼう
・ニラの卵とじ
・高野豆腐の煮物
・明太子＆梅干
○晩ご飯の画像は→ こちらです。

買い物に出かけるのさえ億劫だったので、在庫整理。

○鶏肉の甘酢あんかけソテーは、その名の通り、ソテーした鶏肉に
玉ねぎと椎茸を具にした甘酢あんをからめて作りました。
なんとな～く中華っぽいカンジで、おいしゅうございました。
鶏肉の甘酢あんかけソテーのレシピは→ こちらです。

○明太子入りきんぴらごぼうは、その名の通り
きんぴらごぼうを作って、仕上げにほぐした明太子を混ぜて完成。
ふつーのきんぴらごぼうとは一味ちがった味になり、
なかなかいいカンジです。
明太子入りきんぴらごぼうのレシピは→ こちらです。

○ニラの卵とじは、そろそろ野菜室に入っていたニラさんが
危うくなってきそうだったので、急遽登場！
ムダにする前に、その存在に気づいてよかったよ～。

そして今日もフランス語のレッスンには出かけず・・・。
そろそろ忘れてきちゃうからヤバいよな～と思っていたら
スクールからレッスン受講の催促の電話が。
ヤバいっ！
明日こそは頑張って行きますし！
（でも、ちゃんと今日のテレビのフランス語会話はテキスト片手に見たし）