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2006.03.09

「IL GRAPPOLO DA MIUEA」＠白金台でイタリアン♪

(2)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18032)

カテゴリ：外食日記

「IL GRAPPOLO DA MIURA」のシェフ、三浦さんが素晴らしいニョッキを作っており、それを見て以来ニョッキがずーっと食べたいと思っておりました。
で、今日、やっとこさ念願叶って総勢４人で三浦さんのすばらすぃお料理の数々をいただきに行きました。

夜のお食事で訪れるのはかなーり久しぶりだわ。

夜のメニューはすべてアラカルトになっているので、みんなで相談していろいろとチョイスしていただきました。

■前菜■
・生ハムとサラミ
dinner0309-1

「ういきょう」が入っているサラミが絶品！「ういきょう」って何だろうと思ったら、どうやらフェンネルのことらしいです。

・ホワイトアスパラのビスマルク風
dinner0309-2

ビスマルク風って何だよ！ってなカンジですが、半熟たまごをソースにしていただくのがビスマルク風というらしい。これはお友達のK村さんがおきにの一品。たまごとチーズ味のソースがホワイトアスパラガスと絶妙に絡み合ってひじょーに美味♪これは何本でも食べられますねー。まったく飽きが来ません♪

・ヤリイカとお魚のフリット
dinner0309-3

ふわふわ＆サクサクした衣がお魚さん、イカ、お野菜の素材のおいしさを引き立てている一品。ひじょーにおいしゅうございました。
夏になったらズッキーニの花のフリットが登場しますが、今はまだ季節が春ってことで今回はズッキーニのお花さんとの再会は果たせませんでした。

・フォアグラのピアダ
dinner0309-4

ナンに近いようなパンの上にフォアグラのソテーがのっております。フランス産のフォアグラが輸入禁止になってしまって、そろそろフォアグラが食べられない日々がやってきそうですが、まだ間に合いました。うーん、やっぱしフォアグラはウマいね～♪

■パスタ■
・ジェノベーゼ
dinner0309-5

出ました！ジェノベーゼパスタ♪
私は三浦さんのパスタの中では一番好き♪今日のジェノベーゼも絶好調においしゅうございました。
ジェノベーゼもしばらく前の「チューボーですよ」で扱った時に、街の巨匠として三浦さんが登場しておりましたが、どうやら三浦さん的には、今ジェノベーゼの創作意欲が湧かないそうだ。なもんで、この日もメニューにはなかったんだけど、どーしてもこの一品はわたくし的にははずせないので、予約時にジェノベーゼをお願いしておきました。「作るかどうかわからない・・・」なんてつれない返事だったけど、ちゃーんと作ってくれてよかった！ほんとーによかった！！！三浦さん、ありがとう♪

・ウサギとポルチーニ茸のパスタ
dinner0309-6

ウサギとポルチーニの食材はある意味向かうところ敵なし！な強力な組み合わせ。柔らかくて鶏肉に似た食感のウサギとポルチーニのクリームパスタは、何度も食べながら「ウマいね～♪」と絶賛。

・ニョッキ
dinner0309-7

やっと・・・やっと出会うことができました！街の巨匠のニョッキ！
テレビの反響のせいか、やっぱりニョッキをオーダーするお客さんがすごーく増えたそうです。ま、私達もその一人ですが。
１ヶ月待ち望んだ甲斐がありました。チーズのクリーミィーなソースが柔らかいジャガイモさんのニョッキを引きたてて、あっという間に平らげてしまいました。

■メインディッシュ■
・マナガツオのホイル焼き
dinner0309-8

もうこの時点ですげーおなかいっぱい。マナガツオって、ふつーのかつおと違ってあっさりとした白身のお魚だったんですね♪
おなかがいっぱい・・・と言いながらも全部食べましたが。因みに画像はシェアする前のやつです。

■デザート■
・プリン、イチゴのミルフィーユ、バナナのタルト（だったかなー）
dinner0309-9

デザートもどれもおいしそうで、片っ端から食べたい気持ちだったけど、もうさすがにハラがキツい。
ちょっとだけいただいてギブしてしまいました。
（残りはお持ち帰りにしていただきました）

久しぶりに美味しいイタリアンを堪能できました♪もしかしたら今年初の本格的イタリアンだったかもしんない。
今年はまだ濱崎さんとこにも行ってないし・・・・（もうすぐ行くけど♪）。
おいしいお料理をみんなで笑顔でいただけるってゆーのはすごーく嬉しいですね。

もしかしたら今日も終電ギリギリか！と思いましたが、今日は終電２本前ぐらいでよゆーで帰宅できました。

■「IL GRAPPOLO DA MIURA」■
住所：東京都港区白金台4-9-18 パルビゾン32 B1F
TEL：03-5793-5300

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