000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

★今日何食べた？★

Profile

tanapi_

フォローする

工事中

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

2006.03.28

ハヤシライス

(2)

テーマ：今日のご飯♪(2365)

カテゴリ：お家での食事日記

■今日の晩ご飯■
・ハヤシライス
・鶏唐揚げ
・ハムカツ
・高野豆腐と椎茸の煮物
・ザーサイともやしのスープ
dinner0328

ってことでハヤシライスにしてみたんだけど、何を隠そう、私はこの長い人生のなかで「ハヤシライス」っつーもんを作ったことがありません。

とゆーか、食べたことすらありません。

私の中でのハヤシライスのイメージは「全然辛くないねぼけたカレーみたいなもん」と固定してしまっており、激辛カレーが好きな私としてはハヤシライスはまったく興味もない料理のうちの一つでございました。
まー、でもせっかくデミグラスソースを買ったことですし、作ってみますか。・・・ってことで作ってみた。そもそもハヤシライスのホンモノを食べたことがないので、どーゆー味が適切（？）なのかわからず、試行錯誤なカンジ。
鍋にみじん切りにしたニンニクとバターを炒めて香りを出し、スライスしたタマネギとお肉、マッシュルームを加えて炒め、ホールトマトを潰して投入して煮込み、デミグラスソースを加えて更に煮込む。味見をしてみたらなんだかほんとーにねぼけた味だったのでケチャップで調整して完成。でもこれでよかったのか・・・。

ダーリンに食べてもらったら「うまい！」との感想。よかった、よかった。
確かにうまかったなー。でも私はやっぱし辛くないと味気ないので、練り唐辛子を大量に混ぜていただきましたけど。
（あたしってただの味オンチ？）

おかずは何故か揚げ物三昧。
最初は鶏唐揚げだけにしようと思ったんだけど、作ってみたらすごく量が少ない・・・。ってことでハムを揚げて急遽ハムカツとして登場させてしまった。

高野豆腐と椎茸の煮物は昨日作っておいたやつ。

ザーサイともやしのスープ、何故か画像では白くなっちゃってる。なんでだろう？
鶏ガラスープとザーサイの辛味、塩・コショウだけでカンタンに味付けしただけで完成。

以上久しぶりのお家での晩ご飯日記でした。

朝起きたら顔がすごいことになっていた・・・。
とゆーのも夜中に久しぶりに「壬生義士伝」のＤＶＤを観て号泣してしまったからだ。お酒を飲みながら観てたもんだからいい加減ヨッパラッてきて、そーなるといつも以上に涙腺がゆるくなってしまい、しゃっくりして泣きながら観ちゃったよ。
因みに今回みた「壬生義士伝」は映画バージョン（中井貴一主演）のやつ。これ、観るのは３度目かなー。

DVD　壬生義士伝＜送料無料＞

テレビバージョン（渡辺謙主演）のやつよりもコンパクトにストーリーが展開するけど、映画ってこともあり、作りがとってもゴーカ。映画バージョンもテレビバージョンもどっちも好き♪何度観ても飽きないわねー。

DVD　壬生義士伝（4枚組）＜送料無料＞

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006.03.29 09:52:17
コメント(2) | コメントを書く

[お家での食事日記] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ハヤシライス(03/28)

ちいっさん

私も同様だな～。ハヤシライスってなんかピンぼけみたいな感じがします。
ただね。先日私の日記に書いたのですが、デミグラソースならなおのこと、これにビールを入れて作って欲しかったな～。
驚くほど味がまろやかになって味がなじんで美味しいです。もう作ることないかな～。でもビーフシチューのときは試してみてね。(*^_^*) (2006.03.29 11:34:53)

返事を書く

ちいっさんへ

tanapi さん

おぉ！ちいっさんもハヤシライスはピンボケに感じるんですねー。やっぱり少しはピリッと来ないと物足りないですよね。
そっかー、ちいっさんの教えの通りビールを入れてみればさらによかったかも知れないですね。
我が家ではビールは在庫としてはおかず、ご飯の支度が終わった後近所にその日飲む分を買いに行くんです・・・。（そーしないと１ケースだろうがとにかくあるだけ飲んじゃうから）
でも次回作る時はやってみますね♪
ハヤシライス、近々また作る予定ですし！（←カンタンにできるから味しめてる♪） (2006.03.30 12:16:11)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧