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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：港区
2年以上ぶり
の 新橋おらが
へ。 三年以上ぶり
の訪問。都内でもだ代表的なつけめん、豚骨魚介ラーメンのお店だ。一時期で閉店したこともあり、変な営業時間で再開したが、相変わらず人気店だ。ところで、今回は移転閉店のため、今月の月末まで営業するってこと。そのまま閉店じゃなくてよかったと思う。って、11時半なのに店外10人ぐらいが並んでいる。こういう太麺を扱うお店なら、これぐらいの行列じゃ無理かも知れぬ。とりあえず出勤なので遅刻のリスクを避けなくてはならない。ということでやめた。ところで隣の行列店「和麺屋 長介」は行列もないだけでなく、店内でも2人しかいない。入店。長介つけめん中盛（300g）の食券を購入。
長介つけめんって、味玉、チャーシューだけでなく、トロロ昆布も入っている。長介らーめんは魚粉で濃厚に仕立てた動物魚介系だと覚えていたがが、つけ汁なら、トロロ昆布が入っているので魚粉より昆布の味が突出かな。浅草開化楼としてあまり縮れていないと太くない中太麺は歯切れがよかった。味玉も美味しい。スープ割をお願いすれば万能ネギを投入。最終的にも昆布の味が強いと思う。
美味しかったけど、コストパフォーマンスはちょっとね。具の量が少ないのに、1000円に近いというのはやはり高いと思う。しかし美味しいけどね…。
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最終更新日
2010.10.09 22:26:02 コメントを書く
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