光圀の西山荘

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光右衛門0106 @ Re[1]:26/130　食撃の琥煌：濃厚煮干そば（手もみ麺）、味玉(05/21) 真心タロウさんご無沙汰しております。 …

真心タロウ@ Re:26/130　食撃の琥煌：濃厚煮干そば（手もみ麺）、味玉(05/21) 池袋に住んでいた頃、大山の店には2回ぐら…

光右衛門0106 @ 東京媽祖廟(01/03) 真心タロウさん一応撮影の許可を摂りま…

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真心タロウ@ Re:25/094　舎鈴　南柏店：創業チャーシューつけめん並、味玉(04/22) 私も表記に惹かれ、食しました。普段の味…

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26/199　AKEBI：ニラ玉つけめん
26/198　たん担めん麺　炎真：汁なし坦々麺（大辛）、温泉玉子＆ライスのセット
26/197　Ramen&Bistro Crab Club：蟹肉と蟹味噌のまぜそば、味付けうずら3個
26/196　東京担々麺本舗　瀬佐味亭：さっぱり冷やし拉麺、ほかほか煮込み茶玉子（クーポン）
26/195　兎に角　柏店：冷やしまぜそば（普通）、温玉

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2015.03.05

15/041　伊勢丹松戸店催事「東北物産展」：「比内や＠秋田」の親子丼と「味よし＠宮城」の辛みそラーメンのコラボレーションセット

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：催事、イベント

　確かに伊勢丹松戸店は毎年のこの時に東北物産展をやると覚えているが、今年はなんと3.11という日に近い時期でやることになった。調べたら、イートインに出店するとは、秋田の鳥料理のお店「比内や」、仙台の辛みそラーメンのお店「味よし」だという。しかも、二つのお店で、親子丼と辛みそラーメンのコラボレーションセットを提供するってこと。一日限定30食のマーポーラーメンも気になるが、とりあえず人が少ない平日に訪問したほうがよいかと思う。

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　銀行で用事を済んだ後に伊勢丹へ。デパートの催事に行くのも、半年ぶりってことだね。半分ぐらいの席が埋まっている。コラボレーションセットを注文。平日なのに、午前11時という時間帯で半分以上の席が埋まっているとはすごい。

味yoshi15030502-1.JPG

　同時に提供する。親子丼のみ注文した客のものに比べ、わしの親子丼のドンブリは大きさがその三分の一しかないのだ。辛みそはレンゲに乗せたのだ。徐々にスープに溶かして食べ、多いと思う方なら辛みそを小皿に置くってこと。

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　白味噌ベースのスープはかなり甘みが強いのだ。縮れ中太麺はもちもちしておいしい。催事にしてけっこうレベルが高い味だと思う。わしにとって辛いとは言えないが、溶かしながらスープを飲んでみたら、甘みの強いスープはかなりこってりした味になった。ただし麺の量がやや少なめ。

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