2014年09月の記事
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ある日の献立＆楽天レシピPickupに！
数日前に、レシピ投稿でお世話になっている「楽天レシピ」さんから連絡を頂いておりまして、本日のトップページ、Pickupレシピコーナーにて私のレシピが紹介されています♪スタッフの皆様、今回もお目に止めていただけて嬉しいです！いつもありがとうございますさて、昨日の夕食は、翌日のお弁当も意識して、豚小間の豆腐入り唐揚げに 豚小間で唐揚げ 簡単 お弁当にも by ありかん先週も豚小間でオーブン仕上げの唐揚げを作ったが、こちらは豆腐入りなのでそれとはまた違った味わい♪豚小間500g、豆腐1丁、玉ねぎも入れているので、総重量は1キロ程。大葉も入れて味付けには鶏がらスープもin。翌朝揚げるお弁当分を除いても、これだけあると揚げるのも大変4回に分けて揚げた後、油を高温にしてカリッと仕上がるように2度揚げ2回！何度か作っているけど、豆腐入りなので食感は柔らかジューシーで、普通の唐揚げとは違う美味しさ♪揚げたて熱々、今回も家族に好評で1つ残らずしっかり完食。インゲンのゴマ和えは、いつもお世話になってるレシピでちょっと甘めの味付けに いんげんのゴマ和え♬ by ゆうかりコアラパパのお気に入りのキンピラゴボウは、作り方に秘密あり！ おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪ by 涼キッチン最初にお砂糖だけでしっかり炒めることで、短時間でも味が入りやすくなるのかな？このレシピで作るようになってから、毎回パパの「美味い」を聞けるようになった！私の好物、ニシンの菜の花漬け子供達は好んでは食べてくれないんだけどね・・・・・・じゃが芋だけで簡単にもう1品♪ シンプル♪ ホクホク♥ 粉ふきじゃが by mmamecoこういうシンプルで昔懐かしい素朴なおかずは、たまに食べるとホッとする♪私が子供の頃には、ふかしたさつま芋やじゃが芋も立派なおやつだったのよね今日のお弁当は、たらこパスタ。パスタだけでは少なかったので、冷凍の焼肉ピラフを入れてみたお弁当を作るようになってから、冷凍食品にどれだけ助けられていることか月がかわり明日からは10月、早いもので今年も残すところ3ヶ月・・・・・・予定が入るたびにカレンダーに書き込みするようにしているが、10月も子供がらみの予定がギッシリ毎日チェックしないとうっかり忘れてしまうなんてことになりかねない。去年の今頃はこうたの受験の事で大変だったけど、今年は役員の仕事で大忙し何事にも気持ち大きくゆとりをもって生活したいものだね。
2014年09月30日
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ある日の献立☆休日はコンビニで・・・
昨日土曜日は、昼前にばあちゃんちに遊びに行き夕方帰宅。5時過ぎにネットスーパーで注文しておいた商品が配達された。この日の夕食用にと、お惣菜の牡蠣フライは買ったのだけど、ほかに何作ろう・・・・・休日の夜はのんびり過ごしたいので、できる限り料理は作りたくないはっきり言って食事の事を考えることさえ面倒！そんな訳で家族には申し訳ないが、休日の夕食はコンビニや冷凍食品などに頼らせてもらっているそんな昨日は、「セブンイレブンに寄るけど何か買ってく？」と仕事帰りのパパから嬉しい一言が！お言葉に甘えて買ってきてもらうことにした 間もなくして開口1番「まったく参ったよ・・・」と買い物をすませ帰宅したパパ最近気に入っているおでんコーナーの牛筋と軟骨つくねを選び、プラ容器に入れてもらったまではいいが、店員さんがレジに置こうとした際に手を滑らせて・・・・・容器の中身はレジ上に。レジ上の他に買おうとしていた商品も汁でびしょびしょ。汁は足元まで濡らし、レジ待ちの列ができてる中で当然店員さんは大慌て。片づけが終わりここで気を取り直したいところだが、おでん鍋の中の牛筋と軟骨つくねはパパが選んだのを最後に在庫切れという事態仕方なく煮込む前のパックを購入。買おうとしていたサンドイッチも在庫がなく違うものを選びなおしたのだそう。まあ、人の手がすることだからこういうハプニングもあるよね・・・・でも、食べたいと思ったものが目の前で突如食べれなくなったパパにしてみれば、昨晩はちょっと不満な晩御飯となってしまったかな 話変わって秋晴れの今日、日曜日しては珍しく私は家で1人のんびりと朝8時半、すっかり体調が戻ったこうたはいつものメンバー5、6人と秋葉原に出かけていった。 あやも友達に誘われ、先程「昭和記念公園」へと出かけていった。誕生日を前に買ってもらったばかりのお気に入りリュックに、タオルやゴミ袋、水筒などを入れて遠足気分♪子供は楽しくていいなぁ
2014年09月28日
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ある日の献立☆豚汁
今日はすっきり青い空！洗濯物もよく乾きそうこの日の夕食は、こうた、パパ、私とあやで3度に分けて・・・・・風邪をひいたようで、朝から咳が出始め、喉も痛いというので学校をお休みしたこうた。食欲は普通にあるようだが、こういう時には軽めの食事がいいだろう。風邪の時にいつも作る「卵とじうどんが食べたい」と言うが、うどんを切らせていたので今回は卵雑炊に 自作レシピ 風邪の時はコレ！簡単ふわふわ卵とじうどん by kouayaa豚肉、里芋、人参、大根、長葱、牛蒡、豆腐、油揚げ。豚汁は、汁物と言うより栄養を摂取できるよう具沢山で作ってみた6時前、まずはこうたに雑炊、豚汁、デザートの梨を食べさせて夕食第1弾終了。こうたが食卓を立った後、お次はパパの夕食を準備。実は最近の我が家は、こういうパターンが多くて・・・・・あやは、火、金はスイミング、水曜日は英語を習っているので、帰宅するのは7時頃。パパは仕事から帰ってくるのが毎日5時前で、夕食前からいつも飲み始め、6時には食事にしたい人少し前までは、空腹でイライラしながらも、あやの帰りを待って家族揃って夕食をとっていたのだけど、それもどうかと、習い事のある日に限ってはパパとこうたに先に食べてもらうようにしている。2度作らなければならないので面倒といえばかな～り面倒なんだけど、「腹減ったな～」を連発されるよりは、私としてもこのほうが気が楽というものこの日は海老嫌いなこうたが食べない時にしか作らない海老マヨにこちらも、子供達が食べれないズンドゥブチゲ皮むきも下処理も不要！冷凍の国産里芋で作った煮っ転がし粒が大きく意外にホクホクしていて、冷凍野菜もバカにできないね！えのきのベーコン巻きは、グリルで香ばしく焼いて真空パックではなく、お肉コーナーで売られている大き目のベーコンのほうが粘着があって巻きやすい。えのきは、石突きから適当な大きさに分ければバラバラにならず塊で巻ける！ベーコンに塩分があるので、何もつけずこのままで美味♪枝豆パパの食事を片付けてから、あやの帰りを待って2人で3度目の夕食に家族が揃って食べれれば1番いいんだけどね・・・・こうたの体調。咳はまだ辛そうだが昨日よりはよくなったようなので、今日は学校に行かせた。病み上がりであまり食欲もないだろうと、あやサイズの小さなお弁当箱で昆布海苔弁に。これを見たあやは、「お兄ちゃん、なんか可哀想・・・・・・」だって
2014年09月26日
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ある日の献立☆豚小間のオーブン唐揚げ
昨晩は台風の影響でうなるようなすごい風。今日は、予報に反して空は晴れ渡っているが、生温かい風が吹いていてなんだか嫌な天気・・・・・この日の夕食は、作るの2度目の豚小間のオーブン唐揚げから 揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen細かくカットした豚小間に調味料を混ぜて一口大に丸めたら、後はオーブン任せでとっても簡単！適度に脂も落ちるので普通の唐揚げより断然ヘルシー付け合せのトマトは、ばあちゃんちで今年最後に収穫したもの歪だったり小さかったり形はマチマチだけど、この時期までよく頑張ってくれたと思う！これが最後のトマトだと自然の恩恵とばあちゃんに感謝しながら、1粒1粒味わっていただきました生食用のさつま揚げは、トースターで焼いてプリプリの食感。かき醤油と生姜であやの好きなバターコーンは、玉ねぎとインゲンをプラス。仕上げにかき醤油を回しかけて香ばしくばあちゃんちのミョウガは今が旬で、今年は例年になく大豊作！食べきれないほど沢山分けて貰ったので半分は冷凍し、残りは味噌汁と甘酢漬けに 茗荷の甘酢漬け 簡単 by 花まるランチ甘酢に漬けておけば日持ちもするし、サッパリなので箸安めにピッタリ♪画像では分かりずらいけどミョウガの色素で汁色も綺麗！キムチ納豆お豆腐とミョウガの味噌汁こうたのお弁当は、ばあちゃんが炊いてくれた松茸ご飯を温めなおして。知り合いからいただいた岩手県産の立派な松茸がたっぷり入っていい香り～♪やっぱり、松茸ご飯の素とは全然風味が違うもんだね昨日こうたは、具合が悪くて学校を早退してきた。喉が痛いというので、市販の薬を飲ませ、うがい薬や風邪にいい柚子茶や梨を食べさせたが、今朝になったら咳も出始めて・・・・・そんなもので、今日は学校を休んで家でおとなしくしている。あやのクラスでも先週あたりから風邪で休んでいる子が増えてきているらしい・・・・夏の疲れ、季節の変わり目、次に来るのはインフルエンザ？そうそう。来月になったら、インフルエンザの予防接種も予約入れとかなきゃ！
2014年09月25日
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お墓参り＆こうたの誕生日！その2
お墓参り＆こうたの誕生日！その1の続きから ここで待望のお肉が登場すると、みんなの視点は１点に集中しテンションも一気に上昇ピンク色の見事なサシが入った美味しそうなお肉はA5等級の佐賀牛だそう。サーロインかヒレか選べるということで、いつもだったら迷わずヒレを選ぶところだが、量も多くないようなので今回はミディアムレアでサーロインをチョイス。 焼き始めると同時に、５皿目の色彩サラダが運ばれてきた。メインを迎える前の口直し？サラダをいただきながらも、ジュージュー美味しい音を立てながら焼かれているシェフの手元から目を離せない。頃合を見計らって慣れた手捌きでテンポよく切り分けられたお肉は、程よく肉汁がにじみ見るからに美味しそう！先に用意されていた、岩塩、わさび、大根おろしソース各自のお皿に盛付けられたお肉は切り口がピンク色で期待通りの焼き加減！口に運ぶと、濃厚なお肉の甘みと脂の旨みが溶けるように広がり、あまりの美味しさに一瞬言葉を失った♪最初は量が少ない？と思ってしまったが、全然そんなことはなく十分満足最後の１切れを、「メチャ美味しい」と大興奮で先に食べ終えたあやのお皿に乗せてあげるとこれまた大喜び！これでこそ、連れてきた甲斐があるというものこの後は、ガーリックライス既に満腹ではあったが、ニンニクの香ばしい香りが胃袋を刺激し、こちらも全員しっかり完食！家では作ることがない赤だしのお味噌汁も新鮮で美味しかった。食事が下げられ、最後の最後に登場したのは、予約時にお願いしておいたシェフ特製記念日ケーキ飴細工が乗せられ、立てられた棒は花火？みたいで笑える。すっかり忘れてたけどここで、「こうた、誕生日おめでとう」カットされたケーキは、主役のこうたに２個盛られ、最後の最後まで「美味い」と言わせてくれる内容だった。普段はお目にかかれない美味しい料理の数々を五感で味わい、ゆっくり食事ができて最高に贅沢なひと時♪ 時はバブル。私が若かりし頃、生まれて初めて目の前で焼いてもらったステーキの美味しさにどれほど感動しただろうか。20年も前のことなのにその時の事を思い出すと今でも鮮明に記憶が蘇る。残念ながら当時足を運んだお店はなくなってしまったが、飽食の時代に育ち、外食もあたりまえの子供達に、「世の中にこんな美味しいものがあるんだ」と、かつて私が受けたカルチャーショックが、少しは伝わったに違いない今回のお店「湛山」さん。歌舞伎町という場所柄か？都心部の相場より比較的リーズナブル。ネットで探した初めてのお店だったが、このレベルのコース料理が、１人１万円ちょっと（飲み物別）で食べれた事に大変満足！家からはちょっと遠いが、記念日の際にはまた足を運びたいお店となった。次回はオマール海老の鉄板焼きも食べたいなぁ♪このお店が気に入ったあやは、来月自分の誕生日にも「ここに来たい！」と言うが・・・・・庶民の我が家にとって、連続はちょっと厳しいかな～
2014年09月22日
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お墓参り＆こうたの誕生日！その1
明日23日秋分の日、こうたは16歳の誕生日を迎える！「ステーキか寿司を食べたい」というこうたの希望に答えて、今回のお祝いはステーキを食べに行く事に決定ということで、秋晴れに恵まれた昨日日曜、家族でパパの実家のお墓参りをすませた後、誕生日前ではあるが、ばあちゃんも誘って電車で新宿へ。まずは、こうたの誕生日プレゼント選びから。洋服とバッグが欲しいと言うので目ぼしいお店を数軒見て回り、ばあちゃんからは、通学用のお洒落なリュックとベルトを。私達からは洋服をプレゼント。こうたが選んでいる間、あやはあやで自分の欲しいものを探し、OUTDOORの真っ赤なリュックを抱えて、「どうしてもこれが欲しい！誕生日プレゼントでいいから買って～！」と離そうとしない・・・・・いつものことと言ったらいつものことなんだけど結局、来月の誕生日を前に、ばあちゃんから買ってもらってニコニコ顔。ホント、要領がいいというかちゃっかりしてるわ・・・・買い物を済ませた後は、ネットで探して事前に予約したおいたSteak Dining 湛山へと向かう。場所は新宿歌舞伎町、新宿区役所近くの雑居ビル地下1階。 開店時間の5時に合わせて予約をいれたので、1番乗りで迎え入れていただいた。暗めの店内は、カウンター内の中心に設置されている水槽が青白く光を放ち、正に大人の雰囲気。個室もあるが、今回は目の前で調理された料理を五感で味わうという醍醐味を子供達に知って欲しくて、あえて、カウンター席を予約。希望通りL字型のコーナーを含めた5席に案内され、これから始まるパフォーマンスを前に期待が膨らむ。子供達はこのようなシュチエーションが初めてなので緊張するかなと思いきや、意外にそうでもない？撮影の許可をいただき、写真も堂々とコースメニューの場合、まずはワインで乾杯が普通なのだろうけど、この日は暑く喉も渇いていたので、ここは気持ち正直に、プレミアムモルツを注文。子供達はもちろんジュースで乾杯。目の前の磨き上げられた鉄板に火が入り、シェフが野菜を焼き始める。高い位置から華麗に塩を振る姿は、料理番組で御馴染みの速水もこみちさんのよう（笑）野菜を焼いているのを眺めていたら最初の1皿、綺麗に盛付けられた前菜が運ばれてきた和牛のタタキ、生湯葉と雲丹の鼈甲あん、有頭海老のショーフロワー仕立てキャビア添え。それぞれ素材の持ち味を生かした創作料理で、普段は大口で食べる家族もいつになく上品に口に運んでいる。 前菜を食べ終えた頃、タイミング良く2皿目目の前で焼かれていた野菜がバランスよく皿に盛られていくのは見ているだけで楽しくなる！話し上手な気さくなシェフとの食材の話も料理に華を添えてくれる♪塩のみのシンプルな味付けながら、鉄板上で仕上げられたソースが美味しく、あやは「こんな美味しい椎茸は初めて！もっと食べたい！」だなんて♪美味しい料理をいただきながら、気が付けばグラスは空に・・・・・・このような機会は滅多にないことなので、気が大きくなって、9500円（税、サービス料込み）のスパークリング「サンテロ ピノ ロゼ」のボトルをワインのことはよく分からないけれど、ビール派の私としてはありえない大奮発の1本！ワインを飲み始めたところで次に出てきたのは3皿目、旬の鮮魚クリームソース赤魚だったかな？身が柔らかくアッサリしていてソースも絶品！シェフにソースのことを尋ねてみたら惜しげもなく教えて下さったのだけど、家で作るのは難かしいなぁ～・・・と言うよりは、外で食べるから美味しいのであって家では絶対作らないと思う4皿目、サーモンのクリームソースサーモン大好きなこうたに1つ分けてあげようと思ったら、珍しく小声で「いいよ」って。誰が教えたわけじゃないが、結構食事のマナーに関しては気にする子なので、きっと、こういう場で分け合うという行為が恥ずかしいことだと感じたのだろう・・・・・この後、お肉が登場することになるが、文字数が足りなくなってしまったのでここでいったん一休み次回に続く・・・・・・・・・・ とりあえず、今から支度してPTAの役員会に行ってこなきゃ
2014年09月22日
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ある日の献立☆手羽先焼きと肉じゃが
今朝はスカッとするような爽やかな秋晴れ！今日で１週間が終わると思うと何となく気持ちも向上するねこの日の夕食は、子供達の大大大好きな手羽先焼きに手羽先というと、甘辛やエスニック風のタレに漬けて焼いたり、唐揚げや煮物なんかも人気があるようだけど、うちの家族は、塩胡椒でシンプルに食べるのが１番好き！ ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿ by スージー＆ジル今回は手羽先20本。グリルで２回に分けて焦んがりと焼き上げた「ご飯だよ～」と声をかけると、待ってました！とばかりに、一斉に手を出す家族。他の料理には箸をつけず、ひたすら手羽先にむしゃぶりつく。20本なので１人5本？のはずだけど、子供達の豪快な食べっぷりを見ているとそうはいかなくなるのよね・・・「ママの分けてあげようか？」と言うと、「やった～！」と２人ともすぐさまマイプレートに１本追加♪この子達、あればあるだけ食べれそうだわ肉じゃがは２日分。手羽先があるのでお肉は少なめに 旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) by papikun高野豆腐の煮物小松菜のおひたし前日作った「イカのトマトソース煮」の余ったソースはパスタで消費乾燥バジルで風味よく♪今日のお弁当は、白身魚のフライと竹輪を揚げて海苔弁風に海苔の下には、こうたの好きなしそ昆布を敷き詰めておいた。ご飯はいつもより多く２膳半位入れたので、帰ってきたら量が多すぎと文句言われそう・・・・こちらは、楽天市場のラフラフさんで昨日の鉛筆と一緒に購入したものあや用に「おすましプーちゃん」の保冷ランチバッグとステンレスマグボトルのセット。お弁当を持っていくのは年に数回なのでバッグの出番は少ないかな。でも、水筒は学校にも遊びに行くにも毎日使うので大活躍してくれる！我が家には大きさ違いの水筒が10個以上あり、そのうち4本は常にフル回転。パパは仕事に。子供達は学校に。私はお風呂にマイボトル。毎日使っていると、表面は傷だらけになるしパッキンが駄目になったりと消耗が早いのよね・・・・・・話変わって今月23日、こうたは16歳の誕生日を迎える「何が食べたい？」と、こうたに尋ねたら、毎度代わり映えしない答えで「ステーキか寿司がいい！」と。それなら、今回は目の前で焼いてくれるステーキをカウンターで食べる醍醐味を経験させようじゃないかという話になり、食べログでお店を探し始めたわけだけど・・・・やっぱり都心部に行かないとそういう店はないらしく、お店探しは難航結局、お値段も比較的リーズナブルで良さそうなお店を新宿に見つけたので日曜日の夜予約を入れた。子供たちにとっては初めての本格ステーキ。喜んでくれるといいなぁ
2014年09月19日
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ある日の献立☆初秋刀魚
食欲の秋と言うけれど、このところ食欲どころか「これが食べたい！」という欲求さえもなくなっている食べたいものがないということは、当然食べ物が頭に浮かんでこないわけで・・・・考えたくない頭で献立考えるのは結構大変だけど、それでも家族のために自分の義務は果たさなきゃこの日の夕食は、遅ればせながら今季初の秋刀魚の塩焼き！秋刀魚が出回り始め、パパもこうたも口にこそ出さずにいたが、いつ出てくるかと待ち望んでいたに違いない。気持ち的にはもっと早く食べさせてあげたかったのだけど、あやのことを考えると骨付きの秋刀魚を出すということにかなり抵抗があったわけで・・・・毎週水曜日の夕食は英会話教室であやの帰りが遅いので、パパとこうたは２人で先に食べる。旬の焼きたて秋刀魚が美味しくないはずないよね！２人は、「やっぱり秋刀魚は美味いな～」と連発しながら、皿に残すは頭と骨だけ。見てて気持ちいいくらい綺麗にたいらげてくれた。この後、英会話教室に迎えに行き、帰宅してから秋刀魚を焼き、私とあやで食べる事になるわけだが・・私の食べるのを真似させて中骨を外したまでは良かったが、その先がもう大変。秋刀魚に顔を近づけて隈なく小骨をチェックし、１本たりとも見逃さず徹底的に取り除く。そんな姿を見ていると、その場にいる私まで苦痛になってくる結局１時間以上かけても食べ終わらず、最後は半べそで少しばかり残った身を「明日食べる」と冷蔵庫に。数年前まではこれほどまで苦手ではなかったんだけどな～・・・親の私がこんなこと言ってはいけないが、あやに小骨の多い魚を食べさせる事にストレスを感じるここまでして食べさせる必要があるのだろうかと悩むところ。秋刀魚だけで話が長くなってしまったけど、この日はパパの大好物のイカのトマトソース煮も登場！ 自作レシピ 簡単☆コクうま！イカのトマトソース煮 by kouayaaイカは３杯分。これを見たパパは「これ好きなんだよな～！」と、秋刀魚以上に大喜びして、子供達が苦手なのをいいことに、１人で２/３以上を食べていた。残ったソースは、今晩パスタにする予定！あと１品に困った時の我が家の定番、豆腐入りのだし卵 レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen今回はかにかま入りで。美味しいのはもちろん、レンジで簡単に作れるお気に入りのレシピ大根と白滝の白だし煮お米のとぎ汁で下茹でした大根と白滝を、おでん風の味付けで。冷凍そら豆今日のこうたのお弁当文化祭の関係で１週間ほどお弁当がなかったのだけど、今日から再開。今朝は少しだけ寝過ごしてしまい、タラコのパスタに、唐揚げ、ゆで卵、トマトで簡単にこちらは、何度もお世話になっているショップラフラフさんで購入した鉛筆の人気福袋４５本以上入ってこれで９９９円と驚きのお値段！国産なのでもちろん品質も問題なし可愛い鉛筆を前にあやはもう大喜び♪私が子供の頃は、こんなチャームがついたものなんて売ってなかったな～。いつもトンボ鉛筆ばかり？鉛筆は消耗が早いのでちょくちょく買っていたけれど、これだけあればしばらく買わなくていいかな！ついでに消しゴムも購入あやの好みのものばかり♪沢山あるからって、大事に使ってね リピーター続出の当店人気福袋です！【新入園新入学応援】【アフターセール】【お1人様1セット...価格：999円（税込、送料別）
2014年09月18日
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ある日の献立☆椎茸の肉詰め
日、月、火と、昨日まで文化祭の振り替えもあって3連休だったこうた。昨日は、昼近くになってようやく起きてきたと思ったら、「天気のいい日に遅くまで寝てられるのは最高だね！腹減った～。ご飯頂戴！」としっかり快眠で機嫌上々。出きることなら私だってそれだけ寝ていたいもんだわ・・・・・でもそうはいかないのが現実で、目の前には片付けなければならない課題がありすぎる。適当に手を抜ける性格だったら気持ちも楽だろうけど、そういうところは不器用で重く考えすぎてしまうのねこの数日はというと、役員がらみの仕事に追われて、またまたブログの更新どころではなくそれでも日々の料理画像はたまっていくばかりなので、整理がつかなくなる前に献立日記を簡単に記しておこう。この日の夕食は、椎茸の肉詰めから椎茸も旬になったか？肉厚の美味しそうなものが安く手に入るようになったので先週から度々登場！最初はお気に入りの塩蒸し焼きにするつもりでいたのだけど、冷凍庫の豚ひき肉が目についたので予定を変更して、メインになる肉詰めを作ろうじゃないか！味付けが好みで何度も作らせてもらっているこちらのレシピを、今回は椎茸でアレンジしてみることに とろ～り♪ピーマンの肉詰め。 by ラビー粉をまぶさずに肉餡を詰めたので、椎茸から剥がれてしまわないか多少心配したけど全然問題なし！「これ美味いな～！ピーマンで作るより好きだわ！」と、こうたに大ウケ♪思ったとおり、このあんかけダレは椎茸でも美味しかった今度は、ピーマンと椎茸2種類で作ってみようかな！ばあちゃんから貰ったポークローフさつま芋は、初めてお世話になるこちらのレシピで さつまいもの塩カラメル。 by happy skyレンジ加熱で柔らかくしてから焼けば、時間もかからず簡単！カリカリ甘くて美味♪しなびかけた茄子を使ってしまわなければと、手早く1品。サイコロ状に切ってオイスターソースで味付けほうれん草はシンプルにおひたしで納豆は4パック分今日はあやの英語の送り迎えで夕方はバタバタ。パパももうじき帰ってくるだろうしこんな事してる場合じゃないわ。早く晩ご飯の支度しなきゃ・・・・・・
2014年09月17日
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高校の文化祭
先週木曜日、華道部に所属しているこうたは文化祭に展示する作品を仕上げ、家に帰ってくるなり、その画像を得意げに見せてくれた「綺麗は綺麗だけど、写真の撮り方、少しだけ左から撮ったほうが良かったんじゃない？」と私が言うと、「実物のほうがいいに決まってるじゃん。見に来ればいいんだよ」と。それはそうだよね！命ある物はカメラに収めた画像より生のほうが絶対いいに決まってる！でも嬉しいね～この年頃の男子は親に来てもらいたくないという子が多いらしいが、そう言って貰えた私も堂々と見に行ける！こちらは、先週の部活動で作ったこうたの作品 そういうわけで、秋晴れの昨日は、あやを連れてこうたの高校初の文化祭に行ってきたあやの友達のお姉さんが偶然にも同じ高校の3年生ということで、親子で一緒にまわらせてもらう事に。こうたのクラスの出し物は、アイスソーダ1学年7クラスで計21クラス。各クラスオリジナルのＴシャツに身を包み、普段とは違った活気溢れる校舎内。呼び込みの声があちこちからかかる中、「食べ物は早く買わなきゃすぐに売り切れる」とこうたから聞いていたので、まずは食べ物を求めてから揚げ販売のクラスへと直行。ところが大行列で、これはとてもとても待ってられない・・・・お団子販売のクラスも同様で、諦めてカレーのクラスへと回るが11時過ぎの時点で既に売り切れだった子供達に何か食べさせなきゃこの後落ち着いて見学もできやしないと、12時から販売のホットドッグの列に30分ほど前から並んで、無事ＧＥＴ！来年からは、食べ物持参で行ったほうがいいね・・・・ 小腹が満たされた後は各教室を見て回り、当然こうたのクラスにも顔を出すがそこに姿はあらず結局、教室外でも1度も会うことはなく、後で聞いたら隣のクラスにいたのだとか・・・・こちらは、華道部作品の展示室30以上の作品が並べられ百花繚乱。賑やかな場所から離れ静かな空間の中で心穏やかな気分にさせられる。事前に画像を見せられていたので、すぐにこうたの作品を見つけることができた。それにしても男子の名前が多いこと。話には聞いていたけど全体の2/3は男子部員？ こちらがこうたの作品ダリア、グラジオラス、スターチス、アカメヤナギ。展示用とあっていつもの倍量なのでどれも華やか！既に枯れはじめている花もあるが、やっぱり生で見ると綺麗！華道の事はよく分からないけど、なかなかバランスよく活けられてるのでは？あやは、お兄ちゃんの作品にもまったく興味なしだったけど、私はいいものを見せてもらったわこの後は、体育館で劇やダンスを見たり、かき氷を食べたり、ポプリを作ったりして、気が付けば午後3時。5時間も行ったり来たりと歩き回って、もうクタクタで帰宅・・・・文化祭の振り替えで3連休のこうたは、今日は家でまったりと過ごしてしている。あやは、スイミングスクールが解放日に友達と出かけた。私は夜から役員の打ち合わせで出かけなければならないので、家族の夕食どうしようかと頭悩ませ中
2014年09月14日
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ある日の献立☆焼きお刺身？
朝晩過ごしやすくなったおかげで、ベッドの上が心地よく起きるのが辛くなってきた今日この頃。ベッド越しからカーテンを開け、「今日は爽やかな秋晴れだ！さあ起きなきゃ！」と自分を奮い立たせてての朝の始まり！起きてしまえば、何てことないんだけどねこの日の夕食は、前日の日記でも登場したスーパーのオープンセールで購入したお刺身から家族の人数分、各4切れずつ入った鮮度も良さそうな10点盛りで、聞いてビックリ！これで1000円ってありえない！これは買わなきゃ絶対後悔する！！！お値段に釣られて買ったはいいが、この日は夕方になってもなぜかお刺身気分にはなれず・・・・お刺身は大好きだけど、たまにはこういう日もあるそこで1つひらめいた家族はお刺身で食べたいだろうからこのまま食卓に出し、私は卓上ＩＨで焼いて食べようと！最初は「美味しいな～」と食べていた家族も、かき醤油、酒、ニンニクを合わせたタレに漬けて、私が目の前で焼き始めると興味津々で鉄板に釘付けみんな真似して焼き始めた。ありそうでなかった焼肉感覚のこの食べ方が気に入ったようで、残りのお刺身も各自焼いて食べていた。生で食べれるものに火を通すというのはある意味贅沢だとは思うけど、これで1000円だからねバターを溶かして焼いても美味しかった！お次は、前日の夜から漬けておいたタンドリーチキン 簡単☆タンドリーチキン by manacocosいつもはメインの1品になるはずが、この日は初めての焼きお刺身にみんな夢中で影薄し白菜と豚バラのトロトロ煮絹厚揚げのニンニクネギダレ焼き以上、品数は少ないが家族大満足の夕食だった♪こちらは、いただきもので小藤屋さんの葛入りゼリーゼリーの中に入った葛の食感が新鮮で美味今日明日は、こうたの学校の文化祭。華道部として作品を展示したようなので、明日はあやを連れて見に行ってみようかな
2014年09月12日
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ある日の献立☆特売お肉で牛ステーキ！
本日は、忙しさに追われＵＰしそこねていた先週のある日の献立この日は、近所のスーパーがリニューアルオープンしたので「ちょっと覗いてみよう！」とあやを連れて買い物に！野菜、魚売り場へと特売商品を買い物カゴに入れながら進んでいくと、お肉コーナーからいい匂いが。お肉大好きなあやが、これを見逃すはずがあるまい。試食で焼かれているステーキが食べたいと目で訴え、私の洋服の裾を掴んで引き止める。その様子に気づいたのか「食べてってね」と声をかけられ、待ってましたとばかりに手を出したあや子供がいただいた以上、黙って立ち去ることができない試食販売に弱い私・・・アメリカ産の肩ロースだが、筋きりも施してあって、見た目に反して食べてみると意外にも柔らかくて美味しい！当然、あやにせがまれるままにお買い上げ！ということで、この日の夕食は、特売品のロースステーキに決定！アメリカ産とはいえ、600ｇで1000円ちょっととはステーキ用のお肉としては激安品。ニンニクタップリで焼き上げたステーキを前に子供達は大喜び♪ うちの牛肉ステーキ by クレイプメートルお味や食感はファミレスステーキのレベルで、購入した値段を言ったらみんな驚いていた。高級なステーキは外で食べたいものだけど、家で食べるステーキとしては満足の美味しさだったお次も目玉商品のボイルズワイ蟹。解凍すればそのまま食べれるものだが、あまりの安さに何となく抵抗があり、一応加熱して焼き蟹に身入りも十分で塩気もきつくなく、これだけでも食べ応えアリ！椎茸はレンジ加熱で簡単1品 レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味 by ぷくっとぷくまる少ない量でも、手間をかけずに作れるのがいいね♪竹輪の大葉チーズ巻き先月、鈴廣で買って美味しかった牛蒡のしょうゆ漬けと似たような商品をスーパーで見つけたので買ってみた鈴廣の商品と同系の味付けで、こちらもあっさりしていて美味！食べ始めたら止まらない！ビール飲みながら食事前にパパと私で完食してしまい子供達の口には入らず今週末、こうたの学校では文化祭が開催されるということで昨日今日はその準備をするのだそう。「お弁当持っていくの？」と聞いても、帰宅できる時間が曖昧ではっきりしない・・・・そんなもので、今日はおにぎりだけにしておこう 今日は雨。あやのことだから、また友達呼んできて家で遊ぶ事になるんだろうな～・・・・ワイワイキャーキャー、小学生女子が数人集まればそのパワーは半端じゃない
2014年09月11日
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ある日の献立＆スーパームーン
子供達の夏休みが終わってホッとするのも束の間、9月は例年よりも活動が多く忙しない日々が続いている。それに追い討ちをかけるように役員の仕事が重なって、結構気が重い月曜日はあやの保護者会の後、各クラスの役員が集まって6時まで打ち合わせを。これから年末までは、引き続きの本読み会、加えて茶話会、更には毎年恒例役員主催による学年行事の企画も考えていかなければならず、それが終わるまではちょっと落ち着けないのかな・・・・・・とりあえず、1つ1つクリアしていくということで、日曜日も学年行事の打ち合わせを進めることになっている。その前に、いろいろリサーチしとかなきゃねそんなもので、子供の事と役員の仕事優先で、このところブログ更新もままならず。今週は夕食作りにも手をかけられず、あるもので適当に済ませている状態。月曜日は帰りが遅くなってしまったので、コンビニのお惣菜を買って帰った。昨日は、家にある物で簡単に。まずは、生協の宅配商品で最近のお気に入り、小鯵の南蛮漬けから手作り感もあり、解凍するだけで手軽に食べられるので、忙しい日には大助かり！お次は、卵、かにかま、干し椎茸、長葱、塩昆布で、かに玉風の卵焼き中華あじの素と胡椒の味付けに、塩昆布の旨みが加わったしっかり味なので餡がなくても美味しいと思う。今回、いつもは入れない牛乳を入れてみたところ、いつもよりシットリ柔らかく仕上がって大正解！こちらは日曜日にばあちゃんちに遊びに行って貰ってきたものこのままでも食べれるし、お弁当にも使えるし、ばあちゃんいつもありがとう！早速、この日の1品にグルメファミリーを焼いてみた想像できる味ではあるけど思ったよりもアッサリで旨みも十分。こういうの子供は好きだよね！明日のお弁当用にと、焼かずに取って置いたのに、こうた「明日はお弁当いらない」って・・・・小松菜料理は、最近こればかり 小松菜とツナの美味しいサラダ by mojレモンでサッパリ、ツナ、塩昆布との相性もよく、こちらのレシピを知ってからただのお浸しでは物足りないっ！残り物のふかしさつま芋家族好みの具材、豆腐と長葱となめこのお味噌汁市販の素を使った炊き込みご飯昨晩は満月しかも今回はスーパームーンときた！スーパームーンとは、地球にもっとも近づいた時の満月または新月の姿や現象のことで、普段よりも月までの距離が短いため、通常よりも大きく輝いて見えるのだそう。日没後の空も好天に恵まれ、この様子だと今宵は期待できそう最近疲れ気味の体と心にパワーを分けて貰うためにも、夕食後はあやを連れてお月見散歩へ行こうかと密かに考えていたのだけど、夕食で一悶着あり・・・・・・「南蛮漬けの小鯵は食べられない」と、箸をつけようとしないあやに、これだけ食べなさいとノルマ2尾。泣きそうになりながら渋々食べ始めるが、小骨が気になって結局食べ終わるまでに40分5ｃｍほどの一口サイズ。しかもお酢の効果で骨はちっとも気にならないこの鯵に・・・・なんだか、その姿を見ていたらお散歩出かける気もなくなってしまって。家のベランダから見ればいいやなんてね後片付けを終え、8時過ぎ気を取り直してベランダに出ると、東南東の方角に雲1つかかっていない綺麗なまん丸お月様がお目見え！でも、綺麗は綺麗だけどいつもの満月とあまり変わらないような？ところが10時過ぎ、再び外を見ると何とこの2時間ほどの間に大きく移動し、真南の位置に、それはそれは大きく幻想的に光り輝く見事なまでの光景が浮かび上がっていたこんなに大きな姿を見れたのは初めてのことで、地球から近いってこういうことなのだともう感動！スーパームーンは、期待を裏切らない、いや期待以上の迫力と美しさだった！！！次に見れるのは来年の9月。その時はカメラの腕を上げて、綺麗な写真も残したい！できたらお散歩もね
2014年09月10日
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ある日の献立☆今季初おでん
日中の気温は30度。時期的にはまだ早いような気がするが、先日スーパーのおでんアピールに誘惑されておでん種セットを購入！2日前にコンビニおでんはつまんだが、家で作るのは今季初となる 自作レシピ 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん by kouayaaローストビーフ購入でお世話になっている「グルメハウスヨシダ」さんで、前回おまけに頂いた下処理済みの牛すじがあったので、そちらも具材に追加 こうたの好きなセブンの軟骨入りのつくねも、おでん70円セールで買っておいたので♪下茹でした大根と具材を並べたら、後は楽々煮込むだけ！煮すぎた卵は好きじゃないので、寝かせる過程で半熟にゆでた卵を汁に浸け味を染み込ませている。出したり入れたりとちょっと面倒なんだけど、これも美味しく食べるためトロトロの半熟とはいかないけれど、この一手間で固くならず煮卵感覚で食べられる。食べる直前にはんぺんを乗せたら蓋をして、ふっくら膨らんだところで食べ始め～♪はんぺん1個に卵も1個？実は、この日こうたは夕方から遊びに出かけてしまい、あやはスイミングで帰りが遅い・・・・鍋料理はみんなで食べたいところだが、そんなわけで待ちきれないパパはおでんを前に1人寂しく晩御飯子供達の成長とともに、これからはこういうことも少なくなくなっていくのだろう・・・・おでんがメインなので、ほかのおかずは箸休め程度作ればいいねサッパリと生ワカメと青ネギの麺つゆ和えマヨネーズ控えめに、レモンを効かせたコールスロー 【レモンが爽やか】コールスローサラダ♪ by bvividカット野菜を使ったので、こちらも楽々の1品。キムチ私は、あやの帰りを待って2人で晩御飯。遊びに出かけていたこうたからは、6時過ぎに「ごはんとっておいて」メールが入り、10時に帰宅。それから、またおでんを温めなおして食事は家族みんなで1度で済ませたいものだわね～・・・・・・
2014年09月06日
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ある日の献立☆ チキン南蛮
この日の夕食は、鶏むね肉が特売だったので久しぶりのチキン南蛮に♪むね肉はタップリ800ｇ。国産でもこの量で税込み500円ちょっとなのだから超お買い得品！チキン南蛮とくれば、いつもお世話になっている下味でお肉が柔らかくなるこちらのレシピで むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 by ｍａａ＊800ｇともなれば1度では無理なので2回に分けて焼きあげ、最後にまとめてタレを絡ませる。多すぎてお皿に全部盛れなかったが、実際にはこれだけの量タルタルソースはもちろん自家製で卵5個分。こちらもタップリ用意タレが馴染んでしっとりしたむね肉は、特有のパサつきがなく、パクパクいけちゃう！南蛮ダレとタルタルソースって本当に相性抜群だと思う。パパと子供達の食いつきもいつもながらで、これだけ作っても残りは4個。翌日のお弁当に入れるのに丁度いい量なんだけど、前にお弁当に入れたら、家で食べるのと違ってパサついてたとのことなので今回はやめておこうシラス消費に、夕食前におつまみを1品 簡単♪ワンタンの皮でしらすチーズ焼き by EnjoyKitchenワンタンの皮がないので、クラッカーで代用したけど、カリサク美味しいとなかなか好評！今週持て余してしまった絹ごし豆腐は、今回も冷奴ではなく湯豆腐で♪たまには変化をつけてみようかとレシピを検索したところ、試してみたいレシピを発見 こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 by くまのみ豆腐と重曹で豆乳鍋ができることは知っていたけど、実際どんな感じになるんだろう興味深深で、絹豆腐2丁を鍋に入れて、調理スタート！弱火で沸々煮込むこと15分。少しずつ変化が現れ、汁が濁り、豆腐の角が溶けてきたこんなところでいいかな！見た目を裏切らないトロトロの仕上がりで、いつも使ってる豆腐じゃないみたい！お味も濃厚になった感じ？私的には大満足なんだけど、好みの違いかパパも子供達も「いつものほうがいいな」だなんて・・・・・うちの家族には柔らかすぎる食感がどうも馴染めないみたい・・・・・いただきながらまた作りたいと思ってたけど、みんながこれじゃ駄目かな椎茸はお気に入りの食べ方で♪ しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ by kurukurumin塩を振って蒸し焼きにするというシンプルな調理法が、椎茸の旨みを十分に引き出すのね！あればあるだけ食べれそうキムチこうたのお弁当は、焼肉のタレ「ジャン」で濃い目に味付けした焼肉まだまだ日中は暑い日が続きそうだけど、小学校のプール授業は今日が今季最後となる。プール大好きなあやは、「最後に入れればいいなぁ」と出かけて行ったけど、今日は暑いから大丈夫でしょう！もう夏も終わりなんだね～
2014年09月05日
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ある日の献立☆鶏丼の具久々登場！
この日の夕食は、冷凍庫の在庫も残りわずかとなってしまい、出し惜しみしていた「炭火焼豚丼信玄」さんの鶏丼の具を使っての簡単1品！楽天市場から撤退後は、独自のホームページでも販売を行っているようだが、以前のように半額で買えなくなってしまったことを、本当に残念に思うグリルで焦んがり焼いた長葱とにんにくを、鶏丼の具と合わせてあっという間に出来上がり！柔らかいお肉は、ほんのりと炭火が香り、即席ということを考えれば大満足の美味しさ！冷凍庫に残ってる分は、お弁当に使うことにしようこちらは、アスパラとじゃが芋とベーコンの炒め物。レンジで柔らかくしたじゃが芋とにんにくを香ばしく焼き、ベーコンとアスパラを追加して味付けはクレソルで。お弁当用にアスパラを残すつもりが、うっかり忘れて全部使ってしまった～お弁当作りが再開したばかりなので、頭がボケてるわ・・・・ボケてるついでに、お次も大失敗椎茸に、マヨネーズとチーズ、白ゴマを振って、グリルで焼き始めたものも・・・・・鶏丼の具に合わせる葱とニンニクを焼きあげた後、グリルに入れたのがいけなかったんだと思う。一作業終えた感覚になっていたのか、椎茸を加熱してる事忘れてたぁ「香ばしいいい香りがしてきたな」とパパの一言にハッとしてグリル開けたらこの通り肉厚だった椎茸は無残な姿となってしまったが、チーズがカリカリで意外に美味しかったりして！焦げ焦げになる前に気づいて良かったわぁこの日は、あやの英語の送り迎えがあったので、帰り道にあるセブンイレブンに寄っておでんを購入！おでんの扱いがはじまったばかりで、今週は全品70円均一だとか明日金曜日には、我が家でも今季初のおでんにするつもりで具材は買ってあるので、今回はおつまみ程度にあやには、大好物のかまくらはんぺんと竹輪。こうたのリクエストは軟骨つくねと豚つくね。パパと私は牛筋2本ずつ。おでんを外で食べる機会ってあまりないけど、セブンイレブンの牛筋はとろけるような柔らかさで、味もしっかり本当に美味しいと思う！考えてみれば、うちの家族っておでんの好みが全然違うのね・・・・続けては、ベビーリーフと生ハム しらすおろしは、かき醤油でご飯を食べ始めたあやのお茶碗をキッチンから遠目で見ると、出してもいない炊き込みご飯に見えたその正体は、何と炒り豆腐2日分作った残りを出したら、ご飯を埋め尽くすように乗せていた・・・・・丼感覚？毎度の事だけどこの食べ方はあやしかできないわこうたのお弁当は、連チャンで好物のタラコ入り♪今日は夏休み明け始めての華道部活動だそうだけど、今回はどんな作品を見せてくれるのかな
2014年09月04日
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ある日の献立☆あるもので簡単晩御飯
昨晩、夕食後に外に出ると、このまま散歩に出かけたくなるような肌に心地いいそよ風が吹いていた。日中はまだまだ暑いけれど、季節はしっかり秋なのねコンビ二では、おでんや中華まんの販売が始まった。スーパーでは、秋の味覚、梨や桃、ぶどうにリンゴ。松茸や秋刀魚等、まだまだ高値で手を出せずにいるが、出回り始めた産物にはひときわ目を惹かれる夏野菜と入れ替わり、これから我が家の食卓に上がる野菜は根菜やキノコが多くなることだろう。この日の夕食は、縞ほっけの昆布醤油干しから魚の骨が苦手なあやのことを考えると、ついつい骨離れのいい魚を選んでしまうのだけど、ホントは、小骨のある魚もどんどん食べさせて慣らさなきゃいけないんだよね・・・・・・とは言え、あやの場合、秋刀魚の塩焼きを食べるだけで1時間もかかるいつまでも私が骨取りしてあげるわけにもいかないし、いったいどうしたらよいものかお惣菜のイカの唐揚げは大盛りで茹でたペンネに市販のアラビアータソースを和えてチーズ焼きに我が家の定番、だし卵は絹ごし豆腐1丁に卵4個で レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen夕方、あやの友達2人遊びに来ていたので切り落としを味見してもらったら「超美味しい～」って女の子って何にしても表現が豊かだから張り合いあるね～！、こちらも絹豆腐での1品、この辛さは子供達には食べれないので大人用に 金欠？そーよ？それが何か？【赤の煮豆腐】 by pegupepepe玉ねぎも入れて、粗びき唐辛子の代わりに粉唐辛子で煮ること10分。やっぱり辛い料理はビールがススム！枝豆夕食前にこれだけ出しておくと、パパと私のつまみ食いでほとんどなくなっちゃう・・・・ばあちゃんちのトマト小粒のものが多くなってきたので、今年もそろそろ終わりなのかなぁ・・・・・スーパーで買うと高いので、今までのように頻繁に食べられなくなるわ今日のこうたのお弁当つくね、卵焼き、椎茸と長葱焼き、トマト、たらこと、好きなものばかり♪通学リュックに入れる前に、「今日のお弁当は何？」と聞いてきたので、教えてあげると「やったね」だって。学校で今のこうたの1番の楽しみは、友達とお弁当を食べる事なのだそう・・・・・・何のために高校通ってるんだかとりあえず昨晩も徹夜して今日提出する宿題のノルマは達成したらしいが、悪循環で居眠りしなきゃいいけど。やっと子供達の夏休みが終わってホッとするのも束の間、なんだかんだと結構忙しかったりする。一昨日9月1日は、毎年恒例小学校の防災訓練。来週8日は保護者会。ＰＴＡ役員の打ち合わせや、本読み会と茶話会の書類も考えなきゃならないし、なかなか気が抜けないわそんなことしてるうちに、今年もあっという間に終わってしまうのかな・・・・・なんかね～、若い頃と比べると歳を重ねるごとに、1つ1つの事がえらく厄介に思えてきて。前向きになれないのは老いへの不安？まさか更年期？これじゃいけないね！これからは継続できる楽しい事を見つけいかなきゃ！！！
2014年09月03日
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ある日の献立＆お弁当再開
いまだ更新できずにいる先週分の献立日記が、まだ4日も残ってる～早いところ仕上げてしまわなければ、次に進めないわ・・・・・こちらは、先週のお土産物中心のある日の夕食。まずは、いただきものの小浜若廣の「焼き鯖すし」から 羽田空港空弁の人気商品として名前だけは耳にしたことがあるけど、実際食べるのは今回が初めてのこと！香ばしく焼き上げられた肉厚の焼きさばを目の前に、口にする前から期待が高まるその期待以上にお味もバッチリ美味だった！しっとり柔らかで脂の乗った鯖の下には、大葉と甘酢の薄切り生姜が挟まれていて、シャリとのバランスも絶妙！人気があるのも頷ける！これはまた食べたくなる美味しさだね旅行で買ってきた鈴廣の「ぷちかま」一口サイズのかまぼこの中にクリーム系のチーズが入っていておつまみにもおやつにもピッタリ。パパのお気に入り、鈴廣の牛蒡しょうゆ漬けは、後引く美味しさで食べ始めたら止まらない鈴廣のイカの塩辛お土産品ばかり食卓に並ぶと手抜きに思われそうなので、やっぱり何か作らなきゃね素朴な味が家族に人気の炒り豆腐は、豆腐2丁でたっぷり2日分自作レシピ 冷めて美味しい♪簡単★ツナの炒り豆腐 by kouayaaもう1品、簡単な茄子の煮びたしを 自作レシピ レンジで時短☆簡単茄子の煮浸し by kouayaa以上がこの日の晩御飯で、食後はいただきものの梨を剥いた初物の梨は瑞々しくて甘くて最高！！！そして、昨日から学校が始まり、今日からはこうたのお弁当作りも再開40日以上間が空いてしまったので、私も朝のペースを少しずつ戻していかなきゃね・・・・・夏休みの宿題は思ったとおり・・・・・徹夜でラスト3日に勝負をかけたようだが到底終わるはずもなく始業式を迎えた昨日の夜も、こうたは徹夜していた。それでも終わらず、今度は各教科が始まるまでに終わらせればいいなんて開き直っているし。「学校行きたくないわ～。勉強やだ～。家でダラダラ過ごしていたいよ～」と、今朝も憂鬱な顔。それはそうでしょう。毎年こうなることが分かってるんだからコツコツやればいいのにね。性懲りも無く追いつめられなきゃ動けないこの性格見てると、ホント将来が不安・・・・・・・・・・・・・・
2014年09月02日
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