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May 25, 2006
テーマ： お酒関係のＨＯＴなニュース(42)
カテゴリ： お酒の旬な話題
夜にＨＰのチェックをしていたら、見覚えのある方から書き込みを頂きました。
伊藤 寿彦 （いとう としひこ）氏からです。
彼は若くして日本を代表する、名ソムリエのひとりです。
現在は東京・銀座のフレンチ、
ベージュ東京 にてソムリエ兼プルミエ･メートル・ドテルをしていらっしゃいます。
事の始まりは、私が 有機農法で造ったワイン という日記に、
彼と パタポン というワインを紹介したのがきっかけです。
パタポン を大分前に飲んで、強い印象を持っていました。
今年の初め、知人から 名ソムリエの、ふだんワイン という本を頂き、
それに彼のコラムが載っていたのが、日記に書く原動力となったのです。
ソムリエと言う人（職業）はワインと料理、サービスのエキスパートで、
ちょっと敷居の高い感じがしない訳でもありません。
でも、掲示板に頂いたコメントからは、温かみのある人間性を垣間見ることが出来ました。
そんな彼が勤めるフレンチも、きっと素敵なお店なのでしょう。
私は未だこのフレンチに行ったことは無いのですが、
彼女を誘ってエスコートしたいと思いました。
ワイン1本から始まった、素敵な出会いでした。
![VdTパタポン [2004] （ドメーヌ・レ・ブリソー）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/e-vin/img128/img10472296742.jpeg)
パタポン [2004] （ドメーヌ・レ・ブリソー）
パタポン一覧
名ソムリエの、ふだんワイン
伊藤 寿彦 （いとう としひこ）氏からです。
彼は若くして日本を代表する、名ソムリエのひとりです。
現在は東京・銀座のフレンチ、
ベージュ東京 にてソムリエ兼プルミエ･メートル・ドテルをしていらっしゃいます。
事の始まりは、私が 有機農法で造ったワイン という日記に、
彼と パタポン というワインを紹介したのがきっかけです。
パタポン を大分前に飲んで、強い印象を持っていました。
今年の初め、知人から 名ソムリエの、ふだんワイン という本を頂き、
それに彼のコラムが載っていたのが、日記に書く原動力となったのです。
ソムリエと言う人（職業）はワインと料理、サービスのエキスパートで、
ちょっと敷居の高い感じがしない訳でもありません。
でも、掲示板に頂いたコメントからは、温かみのある人間性を垣間見ることが出来ました。
そんな彼が勤めるフレンチも、きっと素敵なお店なのでしょう。
私は未だこのフレンチに行ったことは無いのですが、
彼女を誘ってエスコートしたいと思いました。
ワイン1本から始まった、素敵な出会いでした。
パタポン [2004] （ドメーヌ・レ・ブリソー）
パタポン一覧
名ソムリエの、ふだんワイン
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