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イィヴィ平野 @ Re:CV4097という高信頼真空管を4本入手！(02/12) こんにちは。 規格でもBeam pentodeと書…
Bacchus Antiques @ Re[1]:エビスビールの新商品 NEW ORIGINを試飲してみた(02/23) 楽天ブログスタッフさんへ 拙のブログを…
楽天ブログスタッフ @ Re:エビスビールの新商品 NEW ORIGINを試飲してみた(02/23) いつも楽天ブログをご利用いただき、あり…
高橋　章久@ Re:6N23P真空管プリアンプ カップリングコンデンサをパラっての音質評価結果(05/26) Bacchus Antiques様。 ＞自宅用にPG帰還…
高橋　章久@ Re[6]:6N23P真空管プリアンプ カップリングコンデンサをパラっての音質評価結果(05/26) Bacchus Antiquesさんへ ひさかたぶりの返…

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May 29, 2021
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真夏日に突入！シャンパンで暑気払い

テーマ： 暮らしを楽しむ(384675)
カテゴリ： 料理とのマリアージュ
5月下旬なのに、さいたま市は既に真夏日に突入😎
早過ぎだッ！
こんな暑い日は、シャンパンで暑気払いといこう。

ルミネではカード会員10％OFFセール開催中なので、
成城石井にて一番安いシャンパンのPOMMERYを購入。
隣の魚河岸にて、金目鯛を湯引きしたお刺身も購入。
金目鯛はそろそろ、旬から外れるんじゃないかな。
それをカルパッチョにするのだ。





ハーブはエストラゴンやディル、バジルやオレガノなどたっぷり。

金目鯛の皮の旨味とシャンパンのコクが、絶妙なマリアージュを醸す♪
改良した6N23P 真空管式プリアンプの音色を確認しながら、
シューベルトのますに酔いしれる。
6N23P 真空管プリアンプは、音色に艶やかで色っぽい雰囲気が出てきたぞ。
今日もご馳走さまでしたm(__)m

明日も暑いっていうから、また暑気払いかな💦





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Last updated  June 3, 2021 08:33:40 AM
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