2011年05月の記事
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リースリング・ゼロ・デフォルト（ジェラール・シュレール・エ・フィス）
Gerard Schueller et Fils ○2004 Riesling Zero Defaut「コキンヌ」で色々と飲ませていただいていることもあり、月平均4～5本は試している定番生産者。インポーターはラシーヌ。このロットを試すのは2本目。まるで鋼のようなリースリングで、イメージ通りの仕上がり。密度の高いミネラル感とナチュラルな旨味が凝縮されており、飲み応え十分。あけたタイミングがよかったためか、3日に渡り十分楽しめた。
2011.05.30
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コート・デュ・ローヌ・トロワ・セパージュ（アフィラント）
Les Aphillanthes ●2004 Cotes-du-Rhone Villages Cuvee 3 Cepagesインポーターは金井屋。Travaillan というVillage 指定の村の生産者。このキュヴェは、Syrah、Grenache、Mourvedre 1/3ずつから仕込まれたもの。
2011.05.28
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2000年ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ（ジャン・イヴ・ビゾー）
Jean Yves Bizot ●2000 Vosne Romanee 1er CruインポーターはINA。コルクの状態は良好。香りはVRらしさ十分だが、フルーツはかなり後退気味。バランスもイマイチで、溶けきらないタンニンが気になる。翌日にはフェードアウト。期待をかなり下回る残念な仕上がり。
2011.05.26
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ブージー・レゼルヴ・ブリュット（モーリス・ヴェッセル）
Maurice Vesselle ☆NV Bouzy Grand Cru Cuvee Reservee Brut【ポイント10倍キャンペーン実施中！】NV モーリス・ヴェッセル ブリュット・グラン・クリュモーリス・ヴェッセル ブリュット・ミレジム・グランクリュ ［1985］ 【750ML】インポーターはハスミ・ワイン・トレーディング。
2011.05.23
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2007年ヴァケラス2本目（ザムリエ / ジョスラン・シュツィクイェヴィッツ）
Domaine des Amouriers / Jocelyn Chudziewicz ●2007 Vacqueyras 非常に密度が高くポテンシャルの高いボディー、明らかにヴァケラスのトップ生産者！ドメーヌ・ド・ザムリエ / ヴァケラス ［2007］非常に密度が高くポテンシャルの高いボディー、明らかにヴァケラスのトップ生産者！ドメーヌ・ド・ザムリエ / ヴァケラス・レ・ジェネスト ［2007］非常に密度が高くポテンシャルの高いボディー、明らかにヴァケラスのトップ生産者！ドメーヌ・ド・ザムリエ / レ・オート・テラス・シラー ［2007］
2011.05.22
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ロゼ・ド・モングー（ジャック・ラセーニュ）
Jacques Lassaigne ☆NV Cuvee Rose de Montgueux Extra Brut南部Aubeの飛び地として認められているMontgueuxの生産者。インポーターはジャパン・インポート・システム。ここが飛び地として認められている理由は、モンラッシェなどと同様のシャルドネに適した石灰質土壌の優れた斜面があるため。このキュヴェは、Ch80％、PN20％からつくられている。
2011.05.21
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ブルゴーニュ・ブラン（マルキ・ダンジェルヴィーユ）
Marquis D'Angerville ○2008 Bourgogneインポーターはフィネス。Volnay 村内のLes Petits Presの区画から仕込まれるキュヴェ。<2008年ヴィンテージ（リンク先より転載）> 2008年をひと言で言うと、非常に難しい年。冬は穏やかな気候でしたが、春から夏にかけてはかなり涼しく、また毎日のように雨模様が続きました。そのため、葡萄の成長サイクルは例年に比べてかなり遅く、さらに7月には一部の区画で雹が降り、収穫量に影響が出てしまったのです。また、ウドンコ病、べト病などの病害もオンパレード。このような気候条件下だった2008年は、畑の水捌け状態を良好に保って葡萄の成熟度を高めるためにも、通常よりもかなり多くの時間を畑仕事に費やす必要がありました。ところが、9月に入ると爽やかな快晴の日が続いたおかげで葡萄の成熟度が上がり、冷たく乾燥した北風が腐敗を最小限に留め、水分過多だった葡萄の糖度も上がって、まさにミラクルなヴィンテージとなったのです。収穫は9月26日から開始し、厳しい選別をして健康で成熟した葡萄のみをワインに使いました。不本意ながら2008年の収穫高は平均で20hl/haほどになってしまいましたが、私たちの努力は決して無駄ではなく、その瑞々しくも純真無垢なキャラクターは2002年ヴィンテージを連想せずにはいられません。2008年ヴィンテージの私どものワインは、とてもクラシックなブルゴーニュワイン。赤は果実を噛んでいるかのようなエネルギッシュな風味、繊細ながらも良く熟したタンニン、素晴らしく長い余韻。5～10年熟成させると、その真の実力を垣間見ることが出来るでしょう。白はリッチで心地良いアロマがあり、豊富な酸味がバランスを調和させています。2008年で惜しむらくは、生産量が少ない貴重なヴィンテージになってしまったことだけ。2008年はしっかりとした酸がある分、2007年よりも熟成向きなヴィンテージと言えるでしょう。
2011.05.20
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サンセール・クセリ（パスカル・ジットン）
Gitton Pere et Fils ○2005 Sancerre X-elis プ-イィ.フュメ クロ ジョアンヌ ドリオン［2007］【ドメーヌ・ジットン】圧倒的な存在感を示すサンセールのトップ生産者!!ジットン・ペール・エ・フィスサンセール・ブラン“ヴィーニュ・デュ・ラレ”モノポール［2005］
2011.05.19
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レ・ヴィーニュ・ド・モングー （ジャック・ラセーニュ）
Jacques Lassaigne ☆NV Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancsインポーターはジャパン・インポート・システム。
2011.05.18
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ゲヴュルツトラミネール・クロ・ヴィンズビュール（ツィント・ウンブレヒト）
Zind Humbrecht / Olivier Humbrecht ○2001 Gewurztraminer Clos Windsbuhl （indice3）25％オフ！【ポイント最大14倍！】ツィント ウンブレヒト ゲヴュルツトラミネール クロ ヴィンスビュール 2002楽天最安値に挑戦中！［1995］ ゲヴェルツトラミネール・ヘーレンウェグ・トゥルクハイムツィント・ウンブレヒト［1989］ アルザス・ゲヴュルツトラミネール “ヘレンウェグ・トゥルクハイム”V．T ツィント・ウンブレヒト
2011.05.17
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ミッシェル・トマ（サンセール・テール・ブランシュ）
Michel Thomas et Fils ○2008 Sancerre Terre Blanche ドメーヌ・ミッシェル・トマ サンセール・シレックス ［2008］サンセール・ロゼ［2009］ドメーヌ・ミッシェル・トマサンセール ドメーヌ・ミッシェル・トマ・エ・フィス［2006］
2011.05.16
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コトー・デュ・ラングドック（ル・ヌーヴォー・モンド）
Le Nouveau monde ●2000 Coteaux du Languedocインポーターはヌーヴェルセレクション。Syrah 60%、 Mourvedre 40%。
2011.05.15
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ジャン・マルク・モレ / 2001年ボーヌ・グレーヴス
Jean-Marc Morey ○2001 Beaune 1er Cru Greves全品1万円以上で送料無料中！ ボーヌ グレーヴ プルミエ クリュ ブラン［2006］ジャン・マルク・モレ［2003］ シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン ／ジャン・マルク・モレ全品1万円以上で送料無料中！ バタール モンラッシェ グラン クリュ［2008］ジャン・マルク・モレ
2011.05.14
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2004年ブルゴーニュ49本目（ジャッキー・トルショー・マルタン）
Jacky Truchot-Martin ●2004 Bourgogneシャルム・シャンベルタン［2003］ ジャッキー・トルショー［2003］ シャルム・シャンベルタン V．V． - ジャッキー・トルショー［2002］ シャルム・シャンベルタン V．V． - ジャッキー・トルショー
2011.05.13
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1997年クロ・ド・ヴージョ（コンフュロン・コトティド）
J．Confuron-Cotetidot ●1997 Clos de Vougeotクロ・ド・ヴージョ ［2002］J．コンフュロン・コトティドJ.コンフュロン・コトティド ［1996］ ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ 750ml【ジャック・コンフュロン・コトティド】マジ・シャンベルタン［1995］
2011.05.12
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ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチ（ニコラ･ヴォーティエ）
Vini Viti Vinci ○2009 Bourgogne Chitryブルゴーニュ・アリゴテ［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチブルゴーニュ・エピヌイユ［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチイランシー［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチ
2011.05.11
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フランソワ・ランプ / 2006年ジブリー・プティ・マロル・ブラン
Francois Lumpp ○2006 Givry 1er Cru Petit Marole香り高く、素晴らしい余韻。酸味や苦味のまとまりが非常にいい。ドメーヌ フランソワ・ランプジブリー白 プルミエ・クリュプティ・マロル 2006フレッシュなアタック。バランスのとれた疲れない白。ドメーヌ フランソワ・ランプジヴリー白クロ・ド・ヴィーニュ・ロンド 2006シャープでミネラル。白い果実が溢れる。品があり、全体のバランスがいい。ドメーヌ フランソワ・ランプジブリー白 プルミエ・クリュクロゾー 2006
2011.05.10
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1999年ジブリー・プティ・マロル（フランソワ・ランプ）
Francois Lumpp ●1999 Givry 1er Cru Petit Marole鮮やかかつ艶やか。美しい酸と奥深く表現豊かな味わい。ドメーヌ フランソワ・ランプジブリー赤 プルミエ・クリュプティ・マロル 2006シンプルで素直。初々しい赤果実が溢れる優しいアタック。ドメーヌ フランソワ・ランプジブリー赤ル・ピエ・デュ・クルー 2006綺麗な酸、素晴らしい余韻。輝きのある味わい。長熟ワイン。ドメーヌ フランソワ・ランプジブリー赤 プルミエ・クリュクロ・ドゥ・クラ・ロン 2006Givry のトップ生産者。インポーターは中島董商店。リリース直後に試して気に入り、約10年セラー熟成させたボトル。コルクの状態もすこぶる良好。酸は高めで若干の野性味のある香りを伴うが、全ての要素がきれいに溶け込んでいる。やや線は細めながら、予想以上に上品な仕上がり。Givry でもJoblot に比べ、ナチュラルな造り。2日に渡り試したが、時間とともに味わいが増し十分楽しめた。
2011.05.09
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フィデルR04（ヴェット・エ・ソルベ）
Vouette et Sorbee / Bertrand Gautherot ☆NV Buxieres sur Arce Fidele Extra Brut (Blanc de Noir : Degorge 03/10/06 R04)キュベ・フィデル・ノン・ドゼNV（2007）ヴェット・エ・ソルベ［NV］ ヴェット・エ・ソルベ “セニエ・ド・ソルベ” （ロゼ） エクストラ・ブリュットブラン・ダルジル（2007）ヴェット・エ・ソルベ（泡・白）シャンパーニュ地方最南端に位置するBuxieres sur Arce のRM生産者。セロスの愛弟子としても知られている。現在3種類のキュヴェがリリースされているうちのBlanc de Noir。R04を試すのは1年半ぶり4本目。酸は変わらず強めだが、熟成がぐっと進んだ印象。PN100%のキュヴェとしては、張り詰めたようなミネラルを感じる硬質なスタイル。
2011.05.07
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2000年モレ・サン・ドニ・レ・リュショット（フレデリック・マニャン）
Frederic Magnien ●2000 Morey-St-Denis 1er Cru Les Ruchots【フレデリック・マニャン】モレ・サン・ドニ・1er・リュショット［2006］フレデリック・マニャン・モレ・サン・ドニ・レ・エルボット 1999【フレデリック・マニャン】シャルム・シャンベルタン［2003］
2011.05.06
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2008年ゲヴュルツトラミネール・マンブール 3本目（ジャン・マルク・ベルナール）
Jean-Marc et Frederic Bernhard ○2008 Alsace Gewurztraminer Grand Cru MambourgColmarの西に位置するKatzenthal の生産者。厳しい収量制限と選別、自然酵母による長期発酵によるワイン造りをおこなっている。これは特級Mambourug から生み出されるGewurztraminer のトップキュヴェ。2ヶ月前に試した際よりもぐっと味わいに深みが増した印象。ゲヴェルツ特有の芳香は控えめのエレガントなスタイル。
2011.05.04
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シャヴィニョール・ロゼ・ロット2008（パスカル・コタ）
Pascal Cotat ◎NV Vdt Chavignol Lot 2008［2009］シャヴィニョル・ロゼ・ロット2009/パスカル・コタサンセール レ・モン・ダネ［2009］ パスカル・コタ ［2000］サンセール・レ・モン・ダネ/フランソワ・コタ【FR】
2011.05.03
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ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチ（ニコラ･ヴォーティエ）
Vini Viti Vinci ○2009 Bourgogne Aligoteブルゴーニュ・アリゴテ［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチブルゴーニュ・ルージュ［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチブルゴーニュ・エピヌイユ［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチイランシー［2009］ ヴィーニ・ヴィティ・ヴィンチ
2011.05.02
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サンセール・レスプリ・ド・リュドルフ（ヴァンサン・ゴードリー）
Vincent Gaudry ○2006 Sancerre L'Esprit de Rudolf ヴァンサン・ゴードリーヴァンサン・ゴードリー / サンセール・ブラン・トゥルヌブリット ［2008］【ポイント10倍実施中！】2008 ヴァンサン・ゴードリー サンセール・ブラン ル・トゥルヌブリッドメロディー・デ・ヴィエイユ・ヴィーニュ サンセール ブラン ［2006］ ヴァンサン・ゴードリー
2011.05.01
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