＜画像付＞花紀行（４８６）－名物ハト料理・エジプト旅行（１４）－

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2003年11月12日

＜画像付＞花紀行（４８６）－名物ハト料理・エジプト旅行（１４）－

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２００３年　１０月２３日（木）　３日目（５）

アスワンハイダムを後にして、アスワン市街地に向か
う。　既に１２：３０を過ぎている。　今日は早朝から動
き回ったので、いささか疲れた。　といって、腹が空い
ているという程でもない。　やたら、ミネラルウオーター
を飲むからかも知れない。

１５分くらいで街に入る。　道路沿いに車を止めて、ナ
イル川へと下りていく。　ファルーカ（帆掛け舟）が浮か
んでいる。　風がないのか、動いているようには見え

船が多数停泊している。　

モーターボ－トを少し大きくしたような舟がやってくる。
乗り込んだのは、我々２人とガイドさんの３人だけで
ある。　ナイル川をさかのぼって行く。　途中の景色
は、川沿いということもあってか、適当に緑があり、
素晴らしい景観である。　１０分もしないうちに、レスト
ラン専用桟橋に着く。

１３：００近くであったが、レストランは空いていた。
先客の日本人グループが８人と、ヨーロッパからの
観光客が数人いただけである。

さて、例により先ずビールを注文する。　ノンアルコ

む。　ビールの味はするし、冷たいので、思ったより
美味しかった。　家内はミネラルウオーターである。

いよいよ待望（？）のハト料理がやって来た。　早速
撮影したが、ピーマンとトマトの陰にかくれてハトは
良く見えない。　手で持って食べてもいいというが、後

家内は食べないで、こちらの様子を見ている。もとも
と、かしわが苦手なので、先ず無理だろう。　ナイフ
で切るのに苦労する。　骨付きだからで、しかも、そ
の骨が小骨なので食べにくい。　味は、聞いていた
通り鶏肉に似ている。　

どうしても、日本の鳩が脳裏をかすめ、食欲が湧い
て来ない。　２～３口食べただけで止めてしまった。
幸いバターライスがあるので、ピーマンと一緒に
ビールで流し込む感じで食事を終えた。

イスラム教の国では、豚は不浄のものらしく、食卓
には出てこない。　たまに、牛のステーキがでるが、
硬くて美味しくない。　どうやら、鶏肉が主体のよう
である。　ラムセス２世はハト料理でスタミナを補給
し、１００人近い子供をもうけたそうだが、残念なが
ら、あやかる事は出来そうにない。

食後のデザートはバナナである。　日本で食べるも
のより、小振りである。　皮がまだ青い感じであった
が、思ったより美味しかった。

再び桟橋に下りて行く。　元の所に戻るのではなく、
ホテルに行くとのこと。　ホッとする。　ホテルは対岸
の島にあるという。　どうやら、専用の島にホテルが
あるらしい。　

乗船して１０分もしないうちにホテルについた。専用
桟橋に、可成り大きなホテルの観光船が停泊して
いた。　リゾート型の立派なホテルである。

　－つづく－

　画像は下記をクリックして下さい。

http://hmiya.pepper.jp/raku521.html

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