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2005.02.12

天才シェフ宅にお呼ばれしました

(5)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12361)

カテゴリ：そのた

朝：先日オールドグランダッド114 を買ったのには訳があったのでした。。。実は、ドイツワイン約12本 → 西友まとめ買い＆お届けに続いて、楽天さんで（禁断の（ナッツのみにかかる））ナッツとドライフルーツのまとめ買いもしてしまったのでした。それが届くのを見越して、まずはお酒を準備したのでした。今朝はそのお届けモノが届きました。

_nuts_20050212

ジャイアントコーンは1kgあります。

夜ゴハン。
party_ichiji_20050212

今夜はこの8ヵ月間お世話になった「ピーエムさん」という方のお家にお招きいただきました。お世話をしていただいた上に、ご馳走してもらうという、理由の説明のつかない、至れり尽くせりな環境です。その上、お招きしてくださった方は、8ヶ月前から、お話を聞いて、そうではないか？と推測していたのですが、まさかやっぱりの「天才シェフ」でした。。。お家にはワインセラーもあり、招待客は食べれば食べるほど、おなかがすいて、美味しく戴けてしまう、優しく深い味わいの、かつ軽い（＝つまり、たくさん呑めてしまう）感動的な美味しいお料理を食べまくり、そして呑みまくりました。

お料理のメニューを教得ていただきました。

2. 鮭ソテーの野菜バターソース
3. カポナータ
4. 菜の花とベーコンのスパゲティー
5. 鶏肉の煮込みローマ風
6. チーズ（フラムダランベール・ブリードモー・タレッジオ）

お酒は8人で、白ワイン5本，赤ワイン3本，ブランデー原酒，泡盛20年古酒だそうです。赤ワイン3本の写真を撮り忘れている・・・ほど、美味しいお料理とお酒で、あぁ。。。最高！でした～♪

ご馳走様でした＆お世話になりました。ありがとうございます。

（チーズ訂正済み。お酒は早速、ピーエムさんがお教えくださいました↓参照。日本の美味しいワインをみんなでもっと呑みましょおー＼(^o^)／）

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