美味しいつれづれ日記

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2019.03.26

みそ+玉ねぎ+ニンニクで元気！みそ玉健康法

カテゴリ：お気に入り

たまねぎ氷だとか、にんたまジャムを広めた村上祥子先生ですが、今度はみそ玉か？！と。

それが、作り方は簡単だし、アナウンサーの女の子は絶賛しているしで、興味津々で早速作ってみました。

玉ねぎ2個とニンニク１玉をレンジで14分加熱します。

ラップをしますが、両端を少し開けておきます。

HPでは水を入れるとありますが、番組では入れなかったのでワタシも水は入れていません。

14分後です。これをミキサーに掛けると、

トロトロ～です。

ここにお味噌を200ｇ入れて、

グルグル混ぜて完成。

蓋付の製氷皿（100均です）に入れて凍らせると、約2ヶ月保存出来るそうです。

出来上がったものにお湯を注ぎ、おネギを入れて飲んでみたのですが、美味しい～～♪

ニンニクの匂いはそんなに気になりません。どちらかと言うと、玉ねぎの匂いの方が、食べた後に口の中に残る感じです。

HPに色んな食べ方が載っていますよ・・・ ★

このみそ玉、かなり気に入りました！

健康にも良さそうです♬

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最終更新日 2019.03.26 21:04:45
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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