美味しいつれづれ日記

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2024.07.14

シフォンケーキに苦戦

カテゴリ：今日のお菓子

どうしたのかワタシ💦

最近作るオヤツと言えば、プリンとシフォンケーキくらいなんですが、シフォンケーキがどうもうまく焼けなくて。。。

ある時は、穴じゃなくてトンネルのような、

この写真、2019年に行ったスペインのグエル公園ですが、これとそっくりな空洞が出来ていました。焼き上がりが、上にモコモコしてビックリしたのですが、切ってもっとビックリしました。どこかで見た穴だと思い出したら、確かにこのトンネルとそっくりで。こうなった理由が分からずに落ち込みましたが、また焼いてみました。

が、

今度は、

初めての底上げ！それもここまで酷い底上げは初めて見た。。。

今回はよくしなる薄刃の包丁で型抜きをして、上手くいったと思ったのですが💦
今回の失敗の原因も心当たりがなくて・・・何故？？

こう失敗が続くと落ち込みます。しかも、シフォンケーキで💦
卵を買いに行ってきます🚲

次回はいい報告が出来ますように🥺

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最終更新日 2024.07.14 14:30:34
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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