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~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね中国製の餃子で大変なことになっていますね最近は中国と言う文字が入っているものは買わないようにチェックしていますが、書いていないものもあるし食べ物にはとても神経を使いますね。安心して食べられるものを作り、販売してほしいです。けど、日本製でも安心できないものはたくさんありましたけどね。出来る限り自分で作るのが一番かな。最近、今年作るジャガイモの種芋を物色中自家製野菜が一番信用できるからね。貯蔵性が高く、煮ても揚げても美味しいのを赤皮の銘品「ベニアカリ」よりもホクホクとした食感が最高!煮崩れ少なく、フライにも適しているので色々な料理で楽しめます。また、数ある赤皮品種の中でも、休眠期間が長いので長期保存が可能!くせがなく、煮もの、揚げものなどどんな料理でも美味しく仕上がります。そのほか、・目が浅いので皮をむきやすい・煮くずれしにくい・黒変しないという特長があります。*******************************さばの味噌煮をちょっと洋風のお皿に盛り付けてみましたお皿だけでも雰囲気がちょっと変わります。焼きねぎを一緒に煮ると魚の臭みも取れるし体も温まりますね。味噌煮のレシピさばに熱湯をかけて臭み取りをして水・・1.5カップ生姜・・・薄切り6枚酒・ミリン・・・各大さじ3てんさい糖・・・大さじ2醤油・・・大さじ1/2煮汁を強火にかけて煮立ってきたらさばを入れます。落し蓋をして中火で6分ほど。味噌大さじ3を煮汁で溶かして鍋に溶かしながら入れます。さらに3分ほど煮たら出来上がり。てんさい糖は天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられたおなかにやさしいオリゴ糖が含まれています。まろやかな風味があり、コクやテリを出します。パン作りにはもちろん、毎日のお料理にも、ふつうのお砂糖と同じように使えるし、我が家はいつも使ってます。 すべててんさい糖使用!!昨日のお昼ご飯さばの味噌煮大根とちくわの煮物紫キャベツとチーズのサラダ春雨サラダ**************************おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキーシンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪豆腐クッキーはいかがですか??ザクザク食感がたまらない♪伝統のお菓子「岩おこし」がダイエットになった!【豆乳おからライ...創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。ザクザク食感に、ほのかな甘さ!ヤミツキ間違なし!豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪トップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.31

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね3時のおやつはココア入りレーズンパンホームベーカリーのメロン機能を使いました。「メロン」と言うメニューに設定すると生地をこねてねかせてからちょっとした成形や具の混入ができるんですでもタイムリミットが15分なので手早くやらないとだめなんです。今回はまたシナモンとラムレーズンを使って練りあがった生地を15×25cmに伸ばして3/4に豆乳(牛乳でもOK)を塗ってシナモンシュガーを振りラムレーズンを広げて海苔巻き状にします。それを4等分にしてまたホームベーカリーに並べてスタートすると2次発酵をして焼き上げてくれるんです4等分の1個の中にレーズンがたっぷりでココアの香りがとってもよくて美味しく焼きあがりました。ココアの原料はカカオ。学名の「テオブロマ・カカオ」には、ギリシャ語で「神様の食べ物」という意味があります。カカオは時にはお金として、また時には薬として扱われたこともあるそうです。ココアの効能ポリフェノール 抗酸化作用があり、動脈硬化、脳血栓、ガンを予防 リグニン (食物繊維) 便秘の解消・予防、 血圧・コレステロールを下げる 鉄分 貧血予防 テオブロミン (苦み成分) 神経をリラックスさせる、安眠を誘う 香りの成分 集中力をアップ 使うなら体に優しいココアがいいね「有機栽培 純ココア 140g」は、化学合成農薬及び化学肥料を使わずに栽培されたカカオから作られた純ココア(ピュアココア)です。天然の食物繊維、ココアポリフェノールを含むカカオを原料としたココアパウダーを使用しています。*******************************木綿豆腐が残っていたのでそれを使っておすましを。ちょっとけんちん汁に似ているのですがけんちん汁は、大根、にんじん、ゴボウ、里芋、蒟蒻、豆腐を胡麻油で炒め、醤油で味を調えたすまし汁のことですが建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になった説と普茶料理の巻繊(ケンチェン-モヤシを胡麻油で炒め、塩・醤油で、味付けした物)がなまり、けんちんになった説があるそうです。昨日出てきた、肉が入ったものは豚汁であってけんちん汁ではないそうです。我が家は木綿豆腐を水切りして、よく炒めてこんにゃく・生姜を加えて醤油で味を調えて最後に卵を溶いてかき玉風に仕上げました。昨日のお昼ご飯イカと冬野菜の酢豚風けんちん汁イカのモズク和え大根の皮とごぼうのキンピラ**************************おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキーシンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪豆腐クッキーはいかがですか??ザクザク食感がたまらない♪伝統のお菓子「岩おこし」がダイエットになった!【豆乳おからライ...創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。ザクザク食感に、ほのかな甘さ!ヤミツキ間違なし!豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪トップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.30

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね寒い季節でも出来るだけ果物を食べたいと思うのですがりんごだけを食べようと思うと冷たいのでなかなか食べれないのでホットケーキに混ぜてみましたラムレーズンと一緒に食べるとまたりんごの甘さが引き立つんです。それにりんごも少し温かくて~~~GOOD量も増えた感じで旦那も満足お菓子づくりの裏ワザ・隠しワザバナナ、リンゴ、モモ…自然の甘味・酸味を活かす!フルーツ・デザートの“丸ごと美味”レシピ*******************************ヤフーのニューストピックスでこんな記事が・・・「豚汁」は何と読む?「ぶた汁」「トン汁」派分かれる27日午後5時、困ったことを聞くことができるサイト「Yahoo知恵袋」の「豚汁ですが、あなたはどう読みますか?」という質問が多くの人から注目を集めている。 コメントには「北海道、トン汁」「神奈川県、トン汁」「名古屋、とん汁」「料理本でもとん汁」というように、「居住地+どう読むか」や「公式には○○」などを書く人が多く、それらの回答では圧倒的に「トン汁派」が多い。だが、福岡に限っていうと「ぶた汁」派が多いように、局地的には「ぶた汁」派もいるようだ。ちなみにWikipediaでは、「NHK放送文化研究所の研究員、塩田雄大の研究によれば、主に東日本では『とんじる』、西日本と北海道では『ぶたじる』と呼ぶ地域が多く、全体の比率は『とんじる』と呼ぶ率が高い」とあり、他には「豚汁」を「とんじる」と音訓の順で読むのは、重箱読みと呼ばれ、昔からの文法上は誤りになるそうだ。皆さんはどっち??我が家は「とんじる」ですね。そういうわけでは無いけど昨日は酒粕を入れた豚汁を作りました。普通の豚汁より味にこくが出て野菜の甘みが引き立つ味になりました。具も大根・ごぼう・人参・ねぎ・サツマイモ・煮大豆をたっぷり。酒粕には嬉しい効能もたっぷりダイエットブドウ糖の生成を抑える成分が含まれているので「低インスリンダイエット」の効果が!またアミノ酸も20種類あまり含まれているので、脂肪の燃焼や代謝のよい体づくりに効果的です。そして豊富な食物繊維が含まれていることも忘れてはいけません。 高血圧予防血圧を上げる酵素の活性を阻害し、血圧を下げるペプチドが数種類含まれています。 美肌(美白)肌の老化を妨げる抗酸化物質を含みお肌のストレスを和らげます。また、肌の表面温度を上昇させ新陳代謝を高める成分もあります。 血栓予防悪いコレステロールを減らし、良いコレステロールを増やしながらコレステロール値を下げる効果があります。また、血栓を溶かす作用を助けることもします。 酒粕を使って作ってあるアイス・チーズケーキ・クッキー大人の味でバレンタインにもいいかも~~^^昨日のお昼ご飯豚粕汁ふろふき大根玉子焼きひじき煮**************************おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキーシンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪豆腐クッキーはいかがですか??ザクザク食感がたまらない♪伝統のお菓子「岩おこし」がダイエットになった!【豆乳おからライ...創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。ザクザク食感に、ほのかな甘さ!ヤミツキ間違なし!豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪トップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.29

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日はおやつに体に優しいものを~~~お正月の鏡餅を切り分けて冷凍しておいたのをオーブントースターで焼いて善哉にしました。焼いてぷっくり膨らんだお餅に熱々の善哉の汁をかけると「ジュー」っとお餅が言いながらしぼんで食べるときに香ばしさが出てとても美味しいんです。小豆には女性に優しい成分いっぱいです脳に良い即効性を発揮する砂糖と、それをエネルギーに変えるビタミンB1の両方が含まれるので、効率良く補給されます。 肌アレ防止細胞の再生に関わる、ビタミンB1、B6が多く含まれている為、代謝の促進を促します 便秘食物繊維と、熱を加えることによってできる、レジスタントスタ-チとの相乗効果によって改善されます。 貧血血液に不足しがちな鉄分が多く含まれている為改善が促されます。 むくみサポニンが、利尿作用を促し、体のむくみをとります。 2004年の発売以来好評の豆のレシピ集、スイーツづくしの第2弾!体にいいからうれしい コロッとかわいいから楽しい。煮豆を使って作るから、自然のおいしさはそのままで、より手軽に作れるレシピです。お豆を食卓に取り入れたくても煮豆しか知らないって方に是非おすすめします!豆料理はハードルが高いと感じてたけど、この本に出会って気軽に楽しめるようになりました。ずっと手元に置きたい一冊です♪(レビューより)*******************************土曜日の魚料理はちょっとぴり辛の味付けに挑戦ヘルシーな春雨も使いました。味付けは【煮汁】湯・・・1カップ鶏がらスープ・・・小さじ1/2酒・・・大さじ1醤油・・・小さじ1塩・コショウ・・・少々豆板醤・・・小さじ1魚はスズキを使って片栗粉をまぶしてサッと炒めてそこへ青梗菜と人参を入れて油がなじんだら豆板醤を入れて炒め、【煮汁】を加えて煮立ってきたら湯がいておいた春雨を入れて混ぜて汁気がなくなるくらいまで煮詰めたら出来上がり。豆板醤のぴり辛で体が温まります。旦那が麻婆春雨みたいやなと・・・土曜日のお昼ご飯スズキと青梗菜のぴり辛煮ひじき煮大根の皮と人参の金平大根とごぼう天の煮物**************************おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキーシンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪豆腐クッキーはいかがですか??ザクザク食感がたまらない♪伝統のお菓子「岩おこし」がダイエットになった!【豆乳おからライ...創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。ザクザク食感に、ほのかな甘さ!ヤミツキ間違なし!豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪トップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.28

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日に続き今朝も放射冷却でとっても冷え込んでます朝ストーブをつけると温度が「Lo」表示Loと言う場合は5度以下のときです。今朝の台所の温度計は2度でした。けど、今シーズンは去年買った足温器のおかげでしもやけが再発せずにとても快適ですそれと寝る前の生姜紅茶も効いてるのかな~~~。私はリプトン紅茶に生姜をすって飲むだけですが、足がぽかぽかでよく寝られるんですよね。暖めるといいのは体のくびれたところです!! 首・手首・ウエスト・足首*******************************昨日もまた料理本のお世話になって豚のエリンギねぎ巻き焼きお世話になるほどじゃないレシピだけどただ豚肉にエリンギと白ねぎを巻いて照り焼きするだけ。今回は先日使ったコチジャンが気に入ったので巻く前に豚肉にコチジャンを塗りつけてから縦に切ったエリンギとねぎを巻いてみました。照り焼きは醤油と蜂蜜のテリヤキだれです。あんまりコチジャンが少なかったせいか、味としては感じなかったけど、中のエリンギが柔らかくて美味しかったです。エリンギはキノコの仲間であると同時に、もう一つ、食物繊維に富むという特性を備えています。エリンギの歯ざわりのよさは、豊富な食物繊維によるものです。その量は、便秘に良く効くサツマイモよりも、“すじ”がいっぱいのフキノトウよりも多いのです。食物繊維は腸を掃除し、コレステロール値を下げ、高血圧、動脈硬化を抑えるなど、生活習慣病予防には大変効果的です。昨日のお昼ご飯豚肉のエリンギねぎ巻き焼きひじきとあげと大豆煮大根とさつま揚げの煮物紫キャベツと大根サラダ**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.26

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね我が家のホームベーカリー3回目の活躍一昨日は予約機能を使って「シナモンレーズン食パン」を焼きました。初の予約機能でドキドキ予約機能のボタンを設定してスタートを押したとたんグニグニと回る音が・・・えっ!もう混ぜちゃうの??と慌てて取り消しボタンをそしてもう一度しっかり説明書を見たら予約の場合、すぐにねりを始めますが練り終えたあとに待機しますと小さな文字で※マークが付いて書いてありました。これを見て安心して再度スタート。あとは翌日に出来上がりを待つだけけど、夜寝る前にもうまく焼けるかな~~とちょっと心配。そして昨日の朝、いい香りが部屋中に少し冷やして早速トーストして自家製のブルーベリージャムをつけて食べました。*******************************昨日で旦那が釣ってきたさわらを1匹食べ終わりました。焼き霜・しょうが焼き・フライそしてクリーム煮。豆乳でシチューのような感じに作りました。これは「簡単」ばかり160品という料理の本に載っているレシピです。それにはむきがれいと青梗菜のクリーム煮で作り方が載っていたのですが、我が家はさわらと青梗菜にしました。味付けはしょうがの薄切り・・3枚豆乳・・・1カップ鶏がらスープ・・・小さじ1塩、コショウ・・・少々片栗粉・・・大さじ1酒・・・大さじ2魚は塩コショウで下味、青梗菜は葉と茎に切り分けておきます。フライパンで生姜をサッと炒めて、一口大に切った魚の両面をサッと焼きます。そこへ青梗菜の茎を入れて炒めて、酒大さじ2と水を1/2カップ、鶏がらスープと塩コショウをいれて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼き。青梗菜の葉をくわえてさらに煮て、しんなりとしたら豆乳を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。今の青梗菜や野菜は寒さでとても甘くて美味しいんです昨日も朝、雪の中から採って来ましたよ。昨日のお昼ご飯さわらと青梗菜の豆乳煮大根とハムのサラダ玉子焼きえりんぎのチーズ焼き**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.25

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね雨夜明け過ぎに~~~~雪へと変わるのさ~~~と夜更け過ぎじゃなくて朝の7時過ぎから雪が降ってきました。今日もまた寒い1日になりそうです。またさらに運動不足になるので朝からウォーキングマシンで運動!!15分歩いて55kcal消費してきました「一週間」だから続けられる!「一週間」で効果が出る!和田式9品目“肉”“魚”“野菜”“貝”“海草”“豆”“卵”“乳製品”“油脂”で、やせる体に変わります!―カロリー計算もつらい運動も一切ナシ。*******************************昨日は予定のフライの日揚げ物の日にはよくやるのがサツマイモの天ぷら。紫のパープルスイートロードを使いました。寒い日が続いているので寒さに弱いサツマイモももう終わりが近づいてます。アントシアニンが豊富なのでパソコンで疲れた目に効果的そして昨日も書いたけど大豆イソフラボンを含む油揚げで簡単で美味しい1品を作りました。ほうれん草の湯がいたのと油揚げを網で焦がさないようにこんがりと焼いたのを食べやすい大きさに切って食べる直前にお好みのドレッシング・・・我が家はノンオイルのゴマ入りのドレッシングをかけました。ほうれん草の甘みとあげのこんがりした食感と香りが美味。ちょっと厚めのあげを使うと美味しい1品です。いつものオシタシが栄養もよくなるし、いいですよ。昨日のお昼ご飯さわらフライ紫芋の天ぷらチーズ入り紫キャベツサラダほうれん草と焼きあげのおしたしねぎとわかめのコンソメスープ**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.24

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~皆さんの温かいコメント読んでいるのですがお返事が遅れてすいません~~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね久々に「たけしの~~~家庭の医学」を見たんですが昨日は乳がん。女性なら気になる病気ですよね。日本は乳がんによる死亡率が増えているそうです。自分の大事な乳房は自分で守りたいですよね。(小さくても)それで予防するのに必要なのが大豆イソフラボン。これを1日に40mg摂るといいそうです。納豆1パックで十分摂れるそうですが、納豆嫌いの人は大豆食品でね。納豆 1パック(50g) 65.0mg 大豆飲料 125ml 69.0mg 豆腐 1/2丁(110g) 55.0mg 油揚げ 1/2枚(75g) 52.5mg 大豆煮 50g 30.0mg きな粉 おおさじ1(6g) 15.6mg みそ おおさじ1(18g) 7.2mg 豆腐や豆乳、テンペなど大豆食品の食べ方がぐんと広がる!大豆は毎日、食べ続けることがたいせつです。*******************************毎日鰆で少し飽きてきた???先日買ったリアルシンプルに「20分で出来るレシピ」の付録が付いていてそれに載っていた魚料理を作ってみました。載っていたのは「タラのしょうが焼き」だったのですが我が家は鰆で作りました作り方はタレに魚をつけておいて焼くだけの簡単レシピそのタレは(2人分)醤油、酒:各大さじ2しょうが(すりおろして):1かけはちみつ:大さじ1コチュジャン:小さじ1/2コチュジャンの量はお好みで増やしてもいいかも。あとにんにくのすりおろしも書いてあったけど臭いが気になるのでスライスして魚を焼く前に炒めてトッピングに使いました。この味付けは魚なら何でもあいそうな感じだけどダイエットしたい方は「タラ」の淡白な白身の魚が低カロリーの高たんぱく質でお勧めかも昨日のお昼ご飯さわらのしょうが焼き紫キャベツとチーズのサラダ大根とさつま揚げの煮物ねぎとわかめのコンソメスープ**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.23

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~先日15日でこのブログの3周年を迎えました。訪問してくださる皆さんのおかげで続けてこられました。これからもよろしくお願いします。(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね先日買った「リアルシンプル」と言う雑誌。2月号から読み始めたんだけど画像が綺麗でまた健康情報やインテリア・料理レシピなど情報満載の本です。今回の3月号は「キッチンをすっきり」と言う特集がありました。我が家のキッチンはすぐに使えるように物を出しておくタイプなので結構ごちゃごちゃしています。それをすっきりさせる方法で書いていたのがキッチンツールで無人島に持っていくとしたら何を選ぶか?と言う質問で料理研究家の浜内千波さん、フードコーディネーターは広沢京子さん、柳瀬久美子さんなどが答えていました。 【予約】 REAL SIMPLE JAPAN (リアルシンプルジャパン) 2008年04月号 [雑誌]*******************************お正月番組で所さんの奥さん芳賀文子さんはとっても料理が上手でご飯を食べに行こうと誘っても「奥さんが作るのが美味しいから帰る」と言われるほどの腕前の方だそうですがその奥さんがごぼうの金平を作られる時にごぼうって皮が美味しいんです。反対に中心はまずいのよ!!とだから皮をこそげたりせず、たわしで洗うだけでいいのよ~~~と。それで昨日は豚汁にごぼうを入れたのですが洗っただけで皮をこそげずに切って使ってみました。なるほどごぼうの香りがよく、味もいい気がしました。見た目は皮が残っているような感じですがそのほうが栄養分も残るかもしれませんね。昨日のお昼ご飯鰆の焼き霜豚汁こんにゃくと大豆煮紫キャベツとトマトサラダ**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.22

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~先日15日でこのブログの3周年を迎えました。訪問してくださる皆さんのおかげで続けてこられました。これからもよろしくお願いします。(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日はみぞれ混じりの雨が少し~~~><寒くて外での作業はまだまだ出来そうに無いですが雪が夜に降るという予報だったので大根を抜きに行って来ました千都大根と総太りの大根ですが、普通は土から15cmほど出ていてそこが青首になるのですが、妙に伸びていて30cm近く土から出ている大根発見。抜こうと思っても簡単に抜けず、ネズミを呼んできたりワンコを呼んできたりと言いたいくらい一人で抜くのがとっても大変だった総太り大根。重さもかなりありました中に「す」が入ってないことを願っているのですがふろふきかおでんか・・・1本で結構食べれそうです。大根料理でダイエット 炭水化物と糖質はとらずに、9品目を毎食とりいれることによって、理想の体型が手に入る!佐伯チズ、林真理子など、多くの著名人が実践して効果を認める「和田式ダイエット法」*******************************夕べは義父が町内の寄り合いに行かれると言うので二人でお好み焼きをしました。キャベツを買いに行くのが面倒だったので自家製の紫キャベツを使ってみました。結構しっかりしたキャベツなので火を通してもシャキシャキ感が残り、美味しいお好み焼きでした。いつもはお好みソースを使うのですがさっぱりと大根おろしと鰹節で食べました。昨日の晩ご飯キャベツ・唐辛子入りこんにゃく・ちくわ紅しょうが・ねぎ**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.21

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~いい香り~~~~。パン屋さんの香りが我が家にも訪れました昨日初めて食パンを焼きました。レーズン入りの食パンですレーズンもイーストも自動投入なのでただ出来上がりを見守るだけ。けど、途中いろんな音がしてハラハラ・ドキドキでした。先日パン生地は作った経験があるので途中にする「ペッタンペッタン」と言う音には慣れたのですが今回レーズン投入の音が「ベキッ」というかすごい音がしたので壊れたのか????と思ってしまったのですが具の投入するところの入り口が開く音だったみたいです。なんだかんだしているうちに家に中にいい香りがしてきてピピピという出来上がり音を聞いてパンを取り出したときのまたいい香りがたまりませんね。早速切ってトーストで焼いて食べてみました。旦那は端の皮の部分が好きでそこがまた焼くとさらにパリッとして焼きたてパンでしか味わえない食感ですね。またいろいろ具を変えて作りたいですね。ホームベーカリーで作る食パンのいろいろなレシピがあって見ているだけでも楽しいです。手捏ね仕上げのパンや天然酵母のパンの作り方もあってパンのレシピも増えそうです。体に優しいパンつくりの参考には 粉の配分を変えたり、天然酵母を使ったり自分で作ると安心なパンのレシピがいっぱいです*******************************春ごろに旦那が釣ってきた鯵をフライにしました。-60度の冷凍庫なので冷凍やけもしにくく釣れたてを冷凍しているので美味しく食べることが出来ました。今日は夕ご飯は昔の職場仲間とお蕎麦屋さんに食事に出かける予定です。久々に上げ膳据え膳でウキウキです昨日のお昼ご飯アジフライ(大根おろし添え)大根とがんも煮大根とブロッコリーとトマトのサラダキャベツと舞茸のスープ**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.19

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~今日もまたテレビネタで始まりますが、昨日見た「交渉人」の米倉さんの体に惚れ惚れしちゃいました。ちょっと前は少しぽちゃっとして太られたなと思ってたのにこのドラマでは顔もすっきりだし、昨日のドラマでは服を脱がれたとき・・・すご~~~~いと。お腹のお肉もぜんぜんすっきりでとても羨ましくなってお風呂で自分のお腹をモミモミしてました*******************************昨日も時間短縮の料理をしてみました。と言ってもアルミホイルを変えただけですがいつもよく作るホイル焼きが25分くらいかかるんだけどこのホイルを使ったら15~18分くらいで出来上がりましたそれにこのホイル結構厚みがあるので冷めにくく洗えば再利用も出来そうです。ダブルの節約が出来そうです。昨日のお昼ご飯鰆と舞茸のホイル焼き大根煮(昨日のハマチ大根の残り)竹の子と水菜・人参の炒め物大根葉と竹の子のスープ 節約するには工夫が要るし、楽しく、そしておいしくなければ続かない。全部利用するからゴミも出ない。おまけに体にいい。!!**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.18

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~昨日見た「斉藤さん」今の世の中を反映しているドラマだなと思って見てました。人を注意すると反撃されるから注意しない。変な世の中ですよね。けど、そんな人ばかりじゃない!!夕方犬の散歩に行っていると帰ってくる高校生や中学生の中には「こんにちは~~~」と声を向こうからかけてくる子もいるんです。ドラマの中の柳川君も悪い子じゃないと思うんだけど自分をうまく表現できないんですよね。そんな子を周りが見る目で余計に悪くしてしまうことも。観月さんの斉藤さんぶりこれからも見て行きたいです。*******************************昨日はまた久しぶりにブリの子を使った「ハマチ大根」ハマチに塩をして少し置いて片栗粉をつけてちょっと高温の油で外がパリッとなる程度に揚げます。それを下湯でした大根と煮付けて出来上がり。味付けはミリンと酒と醤油とてんさい糖を使いました。 昨日は大根を下湯でするのに圧力鍋を使いました。そうすると時間短縮も出来て大根がとても柔らかく出来味がしみやすくなります。普通に鍋で大根を下湯ですると30分くらいかかるけど圧力鍋だと水からでも10~15分くらいで柔らかくなりますね。あともうひとつのポイントは「料理上手の魔法のひと匙」の本に書いてましたが煮物は煮てから火を止めたあとに味がよくしみるんですよね。これを「鍋止め」って言うそうです昨日のお昼ご飯 ハマチ大根出し巻き卵紫キャベツと大根サラダ舞茸とわかめのスープ 「短時間でできる」「固い素材を柔らかくする」「栄養・旨味を逃さない」「光熱費を節約できる」など、圧力なべの長所を生かした料理本忙しい主婦に大好評です!!**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・16更新◆手作りパンで優しく♪1・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.17

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~夕べの260日目の体重測定は目をつぶりたくなる結果でした。1月1日の83.6kgよりほんの少し減ったけど82.6kg今月はどうも減りそうに無いです。寒いせいで運動もあまりしてないし、最近仕事でパソコンをやっている時間が多いので特に悪い気がします。と言いながらおやつはしっかりと~~~。少しでも体いいおやつをと心がけて2種類の豆と5種類の雑穀が入った粉を使って蒸しパンを作りました。普通のホットケーキミックスよりもちっとした食感があります。カルシウムや鉄の栄養成分もたっぷりです。■シンプルデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単♪ジオ・プロダクト 蒸し器付鍋■調理も簡単!手軽に蒸し料理が楽しめます。電気代が1時間で12.5円と経済的です。*******************************作ったらこんな色に~~~~ピンクのシチューです。我が家のパープルスイートロードを入れたらアントシアニンが溶け出してピンクと言うか薄紫色に~~~。ちょっとイカの塩辛色に近いかな。けど、他の野菜もたっぷりで甘みの多いシチューです。他に入れた具は玉ねぎ・大根・人参・タマユタカ(これもサツマイモ)・グリーンボイスそれから鶏肉です。昨日のお昼ご飯パープルシチュー春菊と白菜の胡麻和え紫キャベツサラダこんにゃくと大豆煮8種類の野菜で栄養のある料理が作れます。**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.16

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~これは昨日の様子。今朝も仕事に行く途中の温度計を見たら-2度と真っ白な霜がしっかり降りていて寒い~~~~けど、夕べのニュースで青森のほうで-22度と言われてました。-22度ってどんな感じなんだろうね。寒さが痛いとか聞くけど。それにぬれたタオルがすぐに凍るとか。*******************************昨日は予定ではなかったけど揚げ物の日にアントシアニンたっぷりの我が家の紫芋の天ぷらと旦那が先週釣ってきたエソのすり身の揚げ物。これは土曜日にテレビで魚のすり身でさつま揚げを作っているのを見て旦那がこれ食べたいな~~と言うので作ることに。フワフワ感を出すのにお豆腐がいいと聞いてたんだけど無かったので長いもをすって入れてみました。滑らかさは出たんだけど、やっぱり柔らかさはお豆腐かな。けど、こういう献立はダイエットの人には向かないんでしょうね。だから野菜を出来るだけ多く食べるように心がけてます。お昼使った野菜は大根・サツマイモ・長いも・レタス・キャベツ夜は白菜・水菜・もやし・大豆・たまねぎ浜内先生も野菜でダイエットされた人ですからね。今日は15日今夜は旦那の体重測定の日。結果は明日のブログで~~~~。昨日のお昼ご飯エソのさつま揚げと紫芋の天ぷら大根と昆布とちくわ煮舞茸とキャベツのスープ紫キャベツのサラダ8種類の野菜で栄養のある料理が作れます。**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.15

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~焼き霜の薬味使うために採ってきた大根。実はこれサラダ大根と言って生でサラダで食べる大根なんだけどおろすと結構辛味があって薬味いいんですよね*******************************夕べ、見たテレビ「メントレG」ゲストに今人気の大食いタレントのギャル曽根ちゃんがまた美味しそうに焼肉10人前と3人分のオムライスと1kgの肉天焼き。この収録の前にもぶりシャブを13人前食べてきたらしい。けど、彼女のいいところは大食いと言うとただたくさん食べれると言うのがあったけど彼女は綺麗にそして美味しそうに楽しく食べているので見ていても楽しくなるんだよね。今、日本人は1日あたり2600kcal供給されているのに摂取カロリーは1875kcal。つまり28%は捨てている計算になるそうだ。世の中食べれない人もいっぱいいるのに、捨てているなんてもったいないよ!!!その点、ギャル曽根ちゃんのように残さずそれも綺麗に食べると言うことはとても大事なことだと思うね。そしてその食べれなかったゴミを燃やすことで二酸化炭素も出てダイオキシンも増えていくらしい。大食いしなくてもいいから食べ残しだけはしないように気をつけてエコに少しでも協力したいねギャル曽根ちゃんなら何人分食べるかな。さっぱりしているから20人前くらい食べるかも~~~土曜日のお昼ご飯サゴシの焼き霜おでん野菜たっぷりスープ**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.14

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~去年初めて作った「クアトロセゾン」と言うレタスの花です。というかまだ蕾だけど レタスは薔薇の蕾のようなのが出来たのですがどんな花が咲くのかな~~~今までにレタスを作ったことはあるけど花が咲くのは初めて!!これも暖冬のせいかしらね。*******************************昨日は旦那が魚釣りに出かけたので義父と二人の食事。ラーメン好きの義父に変わった野菜のラーメンを作ってあげました。感想は特になかったけど・・・ちょっと色がカラフルすぎたかなレッドルーキーと言う紫キャベツを使ってみました。このキャベツは玉は球形に近く、肉質は良くしまっていて 食味は歯切れがよりのでサラダなど生食に向いてます。栄養的にはキャベツの栄養はもちろんの事、色素成分のアントシアニンを含み、また、ビタミンCは通常のキャベツよりも多く含まれています。昨日のお昼ご飯 **************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.12

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~いい天気続きで久々に行った畑がすごいことに寒さと雪よけのためにかぶせておいたペットボトルキャップからスナップエンドウがあふれてきてますけど、今キャップをはずすと週末の雪予報があるからな~~~。もう少し窮屈だけどこのままでいてもらうことに。*******************************昨日今年初の本屋さんに行ってきましたいつも見るのは野菜つくりの本かヘルシー料理の本。けど、今回は先日あるブログで紹介されていたこの本を見に行きました。米国で、働く女性たちに高い支持を得ているライフスタイル誌『REAL SIMPLE』。その日本版として、作られた雑誌だそうです。。家事に、仕事に、忙しい毎日を送る日本の女性たちにむけて、シンプルでありながらも、素敵な暮らし方の参考になりそうな本です。綺麗な画像もいっぱいだし、とても読みやすいです。今月号は冷え対策も載っていて読み応えありさて、昨日はレタスを使ったお鍋レタスは生でしか食べたことない人も多いでしょうね。けど、意外に炒めたり煮たりしても美味しいんです。調理時間を短くしたり、スープも一緒に飲めば栄養面もクリアイカ団子と一緒に食べました。昨日のお昼ご飯イカ団子入りレタス鍋おでん大根とブロッコリーサラダ長いものモズク和え**************************(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.11

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日はなんかバタバタして更新できませんでした~~~。今年も10日が過ぎたのにまだ平成20年に慣れず年号書くのにまだ19年と書いてしまってます近所のケーキ屋さんにお勤めされているから頂きましたダイエットの旦那は我慢したそうですが・・・甘い誘惑~~~~けど、疲れたときはこういうものがいいんですよね。*******************************今年から曜日ごとにメニューを一応決めてみることに。月曜日はお刺身か、焼き物火曜日はフライ水曜日は焼き物木曜日は煮物金曜日はフライ土曜日は煮物予定なので変わることは多いけどこの方がメニューが決めやすいかな。基本的に我が家は魚料理が多いけどね。8日と9日のお昼ご飯 舞茸をてんぷらにしてみました。食感がよくて味もさっぱりで美味しかった~~~サラダは大根と紫キャベツとグリーンボイスをあわせて綺麗に。。。大根は首に近いほうがサラダ向きなんですよね。ハマチのミリン醤油漬け。ミリンと酒と醤油を1:1:1のタレにつけて焼きます。焦げるので途中でアルミホイルをかけて焼くと焦げずにふんわりと焼けるんです。週末におかずのまとめ作りや食材の下ごしらえをしておけば、平日は仕上げるだけ。これらのストックを、1週間さまざまな食べ方で使いこなします。計画的なまとめ買いは、不要な買い過ぎをなくすという効果があります。そこでおすすめしたいのが、品目別に20の食材をまとめ買いするスタイル。**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.10

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日は七草。お正月に飲み疲れ・食べ疲れした胃をいたわるのに七草でおかゆを作る日なのに大変カロリーの高いものを作ってしまいました。手作りピザです ピザ生地をホームベーカリーで作り、自家製のピザソースを使い、たまねぎ・ピーマン・ベーコンとチーズを乗せて作りました。自家製のピザソースと言っても夏に採ったトマトを煮込んで冷凍してあったものに刻みたまねぎを炒めて塩コショウしただけのシンプルなものですホームベーカリーで作った生地なのでちょっとパンに近い感じでしたが周りはカリッと焼けてピザソースもトマトの酸味が効いてまあまあの出来でしたね。 生地をこねるところからトッピングにいたるまでまで、簡単でおいしく作れるホームメイドピザの作り方を紹介。*******************************今年の風水では黒の食材がいいらしいです。御節の残りの黒豆をもう一度煮なおして食べました。それと定番の黒米ご飯も今年もたっぷり食べてますよ。黒米ご飯はもち持ちした食感がよくて毎日食べてます。これで今年も風邪をひかずに過ごせそうです。 昨日のお昼ご飯 塩焼きさば大根と金時人参とがんも煮紫キャベツとグリーンボイスサラダ黒豆煮えりんぎとしいたけのすまし汁**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.08

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日は初の我が家のホームベーカリー始動生地つくりをしてふんわりオニオンロールーパンのはずが・・・・慌てて2次発酵を忘れてすぐ焼きしちゃってこんな悲惨なパンに。ふっくら感ゼロ!!! けど、生地つくりは器械でとても楽に出来たので次回はばっちり作れそうです今回買ったホームベーカリー・・・イースト自動投入だし、音が静かなのがいいですね。途中ゴソゴソ音がしてパンパンと叩くような音が3回ほどしただけであとはうまくいくのかなと言うくらい静か。今度は食パンも作ってみたいです。 ダークスタウトやマーマイトを使ったいかにもイギリスらしいパンからエスニックな風味あふれるパンまで、魅力的なホームベーカリー用レシピを数多く載ってます。 材料は「身近でナチュラル」を基準に選び、家族にも食べさせたい安心パンばかり。粉選びの手がかりになる食べ比べ結果もあり、手軽にパン作りにこだわれます。*******************************そのあと、自分の畑で採ったブルーベリーでジャムを作りました。作る前に計ったら1kgありました 瓶詰めしちゃった画像しかないけど・・・粒を少し残した状態で仕上げました。**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.07

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね今日はお昼前に実家に行ってきました旦那が釣ってきておいたサワラを持って行き鍋で食べたあと、ケーキを焼いてみんなで食べました。ホットケーキミックス100gとヨーグルト120gと卵を1個混ぜてレーズンを加えて200度のオーブンで20分ほど焼く簡単ケーキ。みんなで鍋を食べている間に焼けました。あまり膨らみはないけど甘さ控えめのケーキで美味しかったです。作り方はこの本参考に**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.04

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね昨日の畑昨日の晴れ間はなく、 今朝は曇り空でみぞれが降ってます。当分畑の作業はお休み。収穫も年末に採ってきたものでまだ間に合うので畑にも行かない状態です。春までは種の整理や春からの作付け計画を考えます今年ももちろん無農薬ですが、さらに自然栽培を増やしていけたらいいな~~~なんて思ってます。雑草と虫と共に野菜を作っていく~~~~難しいけど先日有機農家の方と話していたときに言われていたけどとにかく皆、肥料の使いすぎだと・・・・有機肥料も使いすぎたら同じだと言ってました。だから無肥料に近い状態で作るのがいいんだと・・・けど、野菜の発育を見ているとどうしても肥料をあげたくなってしまうんですよね。それと隣の畑と見比べたりしてね。。。誰でもできる野菜の自然流栽培のユーザーレビューではとてもユニークな栽培法ですが、楽しい解説入りの挿絵が豊富で見ているだけで楽しくなり、ついつい、実際にやってみたくなります。主人が毎晩この本を読み、今、家庭菜園に夢中です。と書かれてあったのでつい買ってしまいました。自然農薬で防ぐ病気と害虫の著書でもある古賀さんの本なのでとても楽しみにしています。晴耕雨読でこの時期はいろいろとまた勉強します。********************************そろそろおせち料理も飽きてきたし、いつもの料理になりつつあるのですが今年も出来るだけ体に優しいものを美味しく作っていこうと先日こんな本を見つけました料理上手の魔法のひと匙フジテレビの料理番組のメニューの決定にも携る村上卿子さんの本で定番料理がプロの味になるひと匙の工夫が書かれてあるそうです。また我が家の献立の参考にどんどんしていきたいです。**************************眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.03

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクね夕べの雪は朝見たら30cm弱でした 雪を喜ぶのは我が家のワンコ 昨日の雪の中、いつもより嬉しそうに散歩してました。********************************今年もミリオンバンブーを使った正月花 これは台湾では開運や金運を呼ぶ植物とされ、日本の幸福の木のような意味合いのある観葉植物だそうです。 昨日は今年初の体重測定でしたが・・・・・結果は悲惨83.6kg急激なリバウンドは無いのですが、ジワリジワリと増えつつあり黄色信号です寒くなると運動不足の上に、食べすぎで・・・・・早く正月休みが終わらないかなと思ってます。眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報1・1更新◆使っていい!体にいいグッズ♪冬は晴耕雨読♪1・1更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中rakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。今年からHPでのエコバック販売は送料無料にしました。
2008.01.02

~~今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう~~(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆ポチッと今日も応援ヨロシクねあけましておめでとうございます今年の幕開けは少し雪の舞うお天気ですが家族元気に新年を迎えることが出来ました。 畑もほんの少し雪景色この畑で今年も無農薬野菜を頑張って作っていきたいと思ってます。今年も虫と戦いながら頑張ります。そして出来るだけ自然に近い状態を作って体に優しい野菜が作れたらいいなと思ってます。********************************2008年一番最初の我が家の料理はこのおせち あまり変わったものはないけど真ん中の鱸の卵煮が我が家のお節のメインです。年末に旦那が釣ってきた鱸の卵です。あと自家製は黒豆と手綱こんにゃくと画像にはないけど筑前煮です。 そしてrakuen工房のレジかごバックも今年も頑張って作っていきますのでよろしくお願いします。そして今年も旦那のダイエットに頑張ってもらって健康的に痩せられるようにサポートしていきたいと思ってます。眠りながら「綺麗」になる正しい「眠り方」「呼吸」「かみ方」。この三つを変えるだけで、ダイエットにも、健康にも即効果有り。ダイエットには香りも大事!香りでダイエット好きな香りでむくまない、太らない体になるペパーミントティーで食欲を抑える/肉料理にはマテ茶&ハーブ/ウーロン茶にローズをプラスしてetcトップページ時間があったら見てね◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報◆使っていい!体にいいグッズ♪冷え性対策12・14更新低体温が肥満の原因12・16更新楽天フリーページ>>アクリルたわし>>まごわやさしい>>からだにいい本 無農薬野菜とブルーベリー作りに励むチャーミーの畑日記更新中別館サイトrakuen工房ブログ エコバックとエコライフ情報更新中
2008.01.01
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