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2012.09.13
テーマ： 今日のワイン(6040)
カテゴリ： イタリア～シチリア
さて、感想です。
深みのあるガーネット色。グラスからは生のプルーンやクミン等の東洋系スパイスの香りがしますが、あまり強くはありません。口に含むと、煮詰めた（やはり）プルーンやぐみ、石榴のような仄かな野趣。熟成香としては土や枯葉のニュアンス。タンニンは細かく分解されているような感じで渋みというよりはむしろ旨みを感じます。対して酸は非常にしっかりしており、レモンやグレープフルーツ等の時が経っても変わり難い要素を感じます。香りも含めて若さと古さが混じり合わず、二層になったように同居している印象を受けました。
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