2016年04月の記事
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熊本産アサリとトマトの酒蒸し、牡蠣のアンチョビバター ～ サクランボの季節
ゴールデンウィークに入りましたが、私は今日は仕事でした天気も良かったので、悔しい気分でしたがスーパーに行ったら熊本産のものが並んでいたので買ってきました作った料理はこれですあさりとトマトが熊本産て゛す味はすばらしく私が元気をいただいてしまいました美味しいものを作ってくれている熊本の皆さんに感謝ですあさりですトマトです避難所の皆様が地元のこんなものを食べられるようになっているのか?疑問を感じながらいただきました地元の美味しいものをたくさん食べていただきたいですそしてこちらは半額です広島産の大きな牡蠣ですアンチョビバターでいただきましたプリプリで美味しかったです桜の花は完全に終わってしまいましたまだ脳裏には美しい桜の姿が残ってます河津桜を見にいくとなんと実がたくさんなっていました赤くなったサクランボもあります熟したサクランボの横にはハチを羽を休めていました早くも実の季節になっているのです にほんブログ村
2016/04/30
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マグロのほほ肉のステーキ、トラフグの煮凝り、鶏皮のアジアンソース ～ クサフジ
メバチマグロのほほ肉のステーキです値段は230円の2割引でした味は肉と魚の中間まさにほっぺたが落ちそうな味でしたトラフグの煮凝りです値段は362円の3割引スーパーで売っているものです冷たく冷やして食べるものなので、これからの季節向きです今日の半額は鶏皮です半額以下です今どき60円で買えるものってなかなかありません蒸して冷やしてアジアンソースでいただきましたこれもこれからの季節に向いてますパクチーの香がたまりませんクサフジです草むらに咲く雑草です群生します渋谷区の公園での撮影ですにほんブログ村
2016/04/29
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花咲ガニ、アカムツの刺身、黒豚ロースのソテー ～ ムラサキサギゴケ
真っ赤な花咲ガニです小さ目でしたが、味はなかなかタラバカニ同様ヤドカリの仲間だそうですタラバカニと比べる甘さがあって美味しいですミソもはいってましたこれで半身の身ですミソがまわってしまっていましたが 素晴らしい味でした値段はこんなですそして北の味覚を楽しんだ後は長崎産のアカムツです北陸ならノドクロと呼んでますこんな刺身です味は素晴らしいです値段は高いですねでも半額です北と南の味覚を同時に楽しめるのが東京の素晴らしいところですそして魚の後は肉と野菜も堪能します野菜グリルとともに食べましたいつもの鹿児島産渡辺バークシャーの黒豚ロースです今日も半額です草地に群生するムラサキサギゴケです小さな花ですこんな感じに群生してますオオイヌのフグリと比べると大きさがわかります代々木公園の撮影ですにほんブログ村
2016/04/27
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牛ヒレのステーキ、山ウドの酢味噌和え ～ 軽井沢の桜
牛ヒレのステーキと野菜のグリルですヒレ肉は柔らかくて、口の中でトロける感じがいいです野菜もいろいろなものをグリルしてみましたグリルすると甘さもでて生より美味しいですカットするとこんなです肉は網焼きで、野菜はフライパンで焼いてます小さなステーキですが定価はこんな高い値段です山ウドの酢味噌和えです栽培ものですが、逆にに苦味もなく美味しいです昨日は本日が出張で朝が早いためブログはお休みしました今日行ったのは軽井沢です仕事の合間に写真を撮りました枝垂れ桜です軽井沢の桜の見ごろは先週末だったようですコブシの大木です桜です軽井沢はソメイヨシノではなくこのピンクの濃い桜が多いです枝垂れ桜です夕方の写真なので色が今一ですにほんブログ村
2016/04/26
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海老と菜の花のパスタ、そら豆、海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め、尾長鯛 ～ 新緑
今日の東京は午前中は雨でしたせっかくの素晴らしい季節の休日でしたが残念でしたお昼にパスタをつくりました海老と菜の花のパスタです昼から飲んでしまいましたそしてサラダです蕪、トマト、ニンジン、砂糖エンドウ、ブロッコリー、パプリカ、セロリ、コリアンダーを使いました塩とマヨネーズ、オリーブオイルでいただきました外で緑を見ながら食べられたら最高ですそして夕飯は空豆5個入りがありましたたくさん入っているとうれしいです海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め見た目は今一ですが、美味しいですお刺身は尾長鯛高い魚ですが、筋があって今一でした写真は水曜日の代々木公園ですイチョウの新緑です雑木林ですケヤキですケヤキにモミジ緑の下でカラスも戯れてますにほんブログ村
2016/04/24
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カニミソサラダ、生しらす丼、真鯛の刺身、アサリの酒蒸し ～ ハナミズキと新緑
今日は美登利寿司で買い物カニミソサラダと生しらす丼ですカニミソサラダはカニミソの下にカニの身もたっぷりと敷いてありました生しらす丼は寿司屋だけあってしゃりが美味しくてすばらしい味でしたもちろん半額ですさらに買ったのは真鯛のさくと大粒アサリ真鯛はこんなに量がありましたアサリは酒蒸しです残念なのはどちらも熊本産でないことです季節は新緑とハナミズキの季節になりました代々木公園のハナミズキです後ろはイチョウの新緑です白のハナミズキピンクのハナミズキ後ろにはケヤキの新緑そして青空萌えてます素晴らしい季節ですにほんブログ村
2016/04/23
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春のチンジャオロース、青柳、甘海老、ホタルイカの刺身 ～ 八重桜
チンジヤオロースですが今の時期の主役は筍です筍たっぷりのチンジャオロースは素晴らしい味です刺身はこんなものです青柳、甘海老、ホタルイカ九州からの魚が入荷してないようで魚は品薄です盛ってみるとすごい量です信州ハムの無塩せきハム半額はありがたいです人工着色料を使ってない商品です軽井沢で買った群馬産のナチュラルチーズと盛りました豆はサトウエンドウさして焼き筍ですこの半分をチンジャオロースにしました最後の八重桜ですもうきれいな時期は過ぎてしまいました桜は受粉をすると中心部が赤くなります咲き始めのきれいな姿です緑の桜 ウコンもこんな姿ですにほんブログ村
2016/04/21
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空豆、メギス天、ウナギの肝焼き、初カツオ ～ アカツメクサ、ニワセキショウ
初物の空豆です天気もよく初夏の食材がでてきました値段も安く初夏の298円でした能登のめぎす天ですめぎすはにぎすというところも多いです正価は398円でした焼いてカボスでいただきましたうなぎのキモです美味しいですそして初カツオですまだ落ちカツオも売っています初カツオは美味しいわけではありませんが初夏の味ですトマトのピザですwindowsの更新でウインドウが開くのがスローモーションのように遅くなってしまいましたこちらはwindows 7です余計な お世話をしてくれるものですアカツメクサです廻りにはニワセキショウこちらは紫色ですにほんブログ村
2016/04/20
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上脂メバチマグロ、サーモン、カラスカレイ、白海老の刺身・鳥羽先の実山椒煮 ～ 虫取りナデシコ、カタバミ
本日の刺し盛りは上脂メバチマグロ、サーモン、カラスカレイですカラスカレイは回転寿司のエンガワですメバチマグロは美味しかったです子供の頃に食べたマグロの味でした築地のまぐろ問屋「太海」のシールがありました上脂とありますが、赤身でしたそして、もう1品は富山湾の白海老です寿司屋や料理店ではよくでますがスーパーではなかなかお目にかかれません殻むくのはたいへんなので、殻ごと食べましたホタイカとは違って、上品な味ですまた手羽先の実山椒煮ですさっぱりといただけて美味しいです半額の大粒牡蠣フライです道端のピンクの花ですコンクリート割れ目から生えた虫取りナデシコですカタバミですにほんブログ村
2016/04/19
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季節握り「春」、タラの芽のてんぶら、ポークソテー ～ タンポポ、土筆、草山吹、菜の花
スーパーの季節握り「春」春のねたとしてはさより、いとより、鰆ですいとよりは湯引き、鰆は炙りになってましたねたにひかれて買ってしまいました値段はこんなです半額ではなく30%引きそしてタラの芽のてんぷら春の味を満喫した後はポークソテーですカットはちょっとへんですが渡辺バークシャーの黒豚です値段は半額そして 酒のつまみに塩辛とんみ(豚耳)のナムルコチュジャンをかけていただきましたコリコリとした食感がたまりませんタンポポと土筆です林の中の草山吹です黄色の代名詞山吹色は素晴らしいです菜の花と花ダイコンにほんブログ村
2016/04/18
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赤貝、アワビ、ホタルイカの刺身・シッタカ ～ 白雪芥子、クマガイソウ、クリンソウ
地震で2日間お休みしましたこちらは東京なので、なんの被害もありませんが、ネットも混乱してましたので更新しないでおりました被害にあわれた方々に、心よりお見舞い申し上げます赤貝、アワビとホタルイカですホタルイカは美登利寿司で買いましたちゃんと目玉もとってありました茹で方もさすがでふっくらプリプリ感があって美味しかったです買物はこんなですホタルイカも350円の150円引きでしたシッタカです大きく立派なシッタカでした磯の香がたまりません取り出すとこんなですキンピラスーパーの惣菜ですアボカドの塩辛のせサラダです刺身の残ったツマの上に盛りましたツマも食べてしまいました白雪芥子ですクマガイソウですクリンソウですにほんブログ村
2016/04/16
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アボカドの桜エビのせ、皇朝点心3点セット ～ イチリンソウ
アボカドの桜エビのせ春の色ですそしてサラダにも桜エビをのせました先日買った皇朝点心3種セット599円が半額299円でした楽天でも売ってますが高いです焼売レンチンするだけで簡単です焼小龍包フライパンで焼いてレンチン海老ニラ焼まんフライパンで餃子のように焼きました299円は安くて最高味もなかなかでしたイチリンソウです花が大きくてニリソウと比べるとはるかにきれいです採った写真のほとんどが泥ハネできれいではありませんでしたにほんブログ村
2016/04/13
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アワビの踊り焼、ヒラマサの刺身 ～ シャクナゲ
本日も最後の最後にブログは消えてしまいました公開するをクリックしようとしたところ 出たアラートは「internet Explorerは停止しました。再起動をしております。」バカヤロ～アワビの踊り焼です昨日の刺身とは違って宮城産の大きなものです醤油をかけてバターをのせましたカットするとこんなです刺身と違って すごく柔らかいです素晴らしい旨さです今日のアワビは すごく元気でした今日も半額ヒラマサの刺身です揚げ出汁豆腐サラダですシャクナゲが見ごろになりましたシャクナゲ寺は町田市の高蔵寺ですにほんブログ村
2016/04/11
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筍、アサリ、桜海老、菜の花のオリーブオイルで炒め・赤貝とアワビの刺身・うまか鯛 ～ 桜は散っても・・・春ウララ
筍、アサリ、桜海老、菜の花をオリーブオイルで炒めました素晴らしい 春の味ですこれは焼き筍です残り半分を炒め物に使いました本日の買い物貝の刺身盛り、大粒アサリ、真鯛の刺身貝は赤貝とアワビアワビはキモ付真鯛の刺身熊本産うまか鯛旨かったです桜は終わりましたこれは花桃素晴らしい大木ですそしてこれは咲き出したばかりのリンゴハナカイドウと白いハナモモハネズハネズにシジミチョウが飛んできました春ウララですにほんブログ村
2016/04/10
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カワハギの刺身、ウナギノキモ焼き、豚ヒレニクのロースト ～ 春爛漫
カワハギの刺身ですキモもたっぷりとついてますビールのつまみはとんとろスモーク値段も安く スモークがきいていて美味しいです半額にので100円でおつりがきましたうなぎのキモ焼きもちろん半額昨日の豚ヒレ肉の残りですオーブンで焼いてみましたこんなに焼いてもヒレ肉なので柔らかくて美味しいですソメイヨシノはほぼ散ってしまいましたが桜はまだまだ暖かい春の一日を楽しんできました9日の写真です枝垂れ桜ですつつじもタンポポも咲いてますこちらも枝垂れ桜です新緑が素晴らしいですソメイヨシノの最後の美しさイチョウでしょうか桜、黄金カシワ、シャクナゲですそしてモミジの新芽桜に菜の花枝垂れ桜ソメイヨシノの花びらが舞ってます神社はこんな花吹雪地面はピンクの絨毯水面はピンクの帯下をみればサクラソウが花びらに埋まってますニリンソウも花ビラの中あゝ 春爛漫にほんブログ村
2016/04/10
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豚ヒレ生姜、イカの塩辛とクリームチーズと黒豆 ～ 桜2016
豚ヒレ生姜ヒレ肉はやはり旨い今日の買い物はこんなものですイカの塩辛とクリームチーズと黒豆能登産の真イカ天です東京の桜も最後をむかえてます目黒川の本日の桜です2日前なら素晴らしかったことでしょうでもこの最後の桜には また美しさがあります垂れた桜の下は花ビラの帯主役は水面の桜鴨も花見?亀は桜がきらい?避難するかのように岩にしがみついてます残像のような桜ここは野川の桜です都心とは違って自然が多いです桜の絨毯を歩きます吹き溜まりには桜がぎっしりと階段も桜の絨毯明日にはビンク色も消えているでしょうか今年も喜びを与えてくれましたこんな時もケンカなんかしませんお互いにゆずりあいました今年も素晴らしかった桜ありがとうにほんブログ村
2016/04/08
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能登の真イワシ天、アスパラとスナップエンドウ、鶏セセリの焼き鳥 ～ 東大の桜
能登産の真イワシ天です味はなかなかですなんと100円でしたオーブントースターで焼きましたアスパラとスナッブエンドウです美味しいですそして鶏のセセリ肉を焼きました今日の東京は昨日とは打って変わって、春の嵐のような天気昨日撮った東大の桜ですここは東京の花見の穴場中の穴場きれいな桜を独占できます新学期が始まりました桜のトンネルです晴天の桜は美しいですそして枝垂れ桜です素晴らしいですここは、近所人がちらほらと訪れるだけ静かに桜の鑑賞ができますこの時期の東大生は桜どころではないようですにほんブログ村
2016/04/07
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厚いランプステーキ、チーズの盛り合わせ ～ 千鳥ヶ淵の桜
厚いランプステーキ厚さき3cm以上これぞ 肉という味です焼きあがった状態です塊です値段は半額ではなく4割引きサラダです赤ワインとチーズを楽しみます半額はうれしいですチーズ5種類と乾燥イチジクですワインは1本飲んでしまって寝てしまいましたやっと晴れた東京です桜と言えば やはりここです千鳥ヶ淵ですもう満開は過ぎて 最後の花見の日です平日の昼ですがかなりの人菜の花とコラボです対岸の北の丸公園から見るとこんなです一周してくると 桜吹雪が激しくなっていました明日はまた雨の予報です夜桜は見ないで帰りましたにほんブログ村
2016/04/06
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青森産のウニ、貝の盛り合わせ、筍と菜の花のオリーブオイル炒め ～ 本日も雨の東京の桜
青森産のウニです素晴らしい味です貝の盛り合わせです今年初物の青柳をいただきました春の味です本日の買い物ですデザートのフローズンケーキも半額でした筍と菜の花をオリーブオイルで炒めました素敵な苦味の大人の味ですサラダです東京は今日も雨&曇り桜はかなり散ってきてます黄色の桜?下に黄色いはとバスが止まっていましたルピナスも満開雨の雫も満開ですにほんブログ村
2016/04/05
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タラバガニ、キハダマグロの腹身、ウナギの肝焼 ～ 桃
本日はブログを書くのは3度目です一度目は酔っていたのか 誤って消してしまいました気をとり直して、再度書いたのですがUPしたはずが 消えてしまいましたタラバカニです本日の買い物です定価291円のキハダマグロの腹身です筋はありますが美味しいですウナギの肝焼ですトマトとルッコラのサラダです本日買ったのは大きい方のトマトです熊本産のトマトに栃木県のラベルが貼られてました間違いに気づいて半額にしてしまったのだ思いますラッキーです今日も焼筍です菜の花と桃手前の背の低いのが食べる桃奥の背が高いのは花桃です川崎市宿河原の桃です戦前は桃、戦後は梨の栽培がおこなわれてましたが今は住宅に変わってしまってます桃の花花桃ですにほんブログ村
2016/04/04
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鮎の塩焼き、白身魚の刺身盛り、本マグロの中トロ、焼きタケノコ ～ 東京の桜
昨日食べたものです 桜の時期に鮎は早過ぎますが 鮎の塩焼きです 大きな鮎です七輪では焦げるので手電子レンジで焼きました 美味しかったです本日の買物ですいつものように半額てす白身魚の盛り合わせです平目、真鯛、カンパチです本マグロの中トロです本日も 焼きタケノコですスーパーの惣菜のカキフライです今日も 東京の桜は濡れています曇り空なので 桜もパットしません水面に写りこんだ桜がきれいですしっとりとした花見です今日が満開でも すでに散り始めました明日の東京の天気は桜吹雪でしょう にほんブログ村
2016/04/03
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焼きタケノコ、イサキの刺身、ニンニクの茎と黒豚炒め
焼きタケノコですミニサイズ竹の子をホイル焼きにしました味は最高です春の元気をいただけますビールのつまみに買ったスーパーの惣菜です海老と空豆とコーンまつまみ天夏の組み合わせです冷凍品です刺身はイサキです夏の魚です国産ニンニクの茎と黒豚のバラ肉を炒めました国産ニンニクの茎は今しか食べられませんこれも春の元気と精力をいただけます最後はサラダですヤングコーン、ミニ蕪、パブリカ、トマト、コリアンダー、セロリです夏の食材も出てきてますでも、今年の野菜は高いです東京の天気は昨晩は雨本日は曇り花見ができません曇りでは桜も今一明日に期待ですにほんブログ村
2016/04/02
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アワビと石鯛の刺身、キンキの煮つけ ～ 今日の桜
アワビの刺身です硬いですが 美味しいです石鯛の刺身です見た目もきれいですが 味も甘味があって美味しいです今日買ったものですいつもの通り半額です昨日買ったキンキを煮つけにしましたキンキの煮つけは最高です東京の桜は満開宣言がでましたが今日の東京は曇り空桜もパットしません夜はもりあがっているでしょうねにほんブログ村
2016/04/01
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- ★ラーメン
- 🟦麺屋一燈 14周年記念イベント『フ…
- (2026-08-04 22:59:24)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》オレンジジュースゼリー 作…
- (2026-07-18 16:25:20)
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- パン！ぱん！パン！
- たっぷりホイップあんぱん LAWSON
- (2026-08-02 19:37:50)
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