2016年05月の記事
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アボカド&スモークサーモン、サザエの刺身、ヤングコーンの醤油焼き、デザートチーズ ～ 紫陽花
アボカドとスモークサーモンですオリーブオイル、酢、レモン、塩、コショーで味付生のサーモンより美味しいですサーモンは安い切り落としでしたたが、半分はこんなちゃんとした切り身でした値段も刺身より安くて260円素晴らしいササエが売ってました神奈川県産の特大サイズ値段は590円1個でこんな量の刺身ができましたこの真っ黒のキモ苦そうですが、ほんのりと甘いのです身ですやはり鮮度がいいですいつもだと売っているのは長崎産が多いですが、東京の近くで獲れたものは美味しいですこちらは柔らかい身の部分ですヤングコーンの醤油焼きです醤油の香がたまりませんひげはオリーブオイルをかけてオーブン焼きにしてみましたそしてデザートチーズで白ワインを飲みましたこのチーズはドライフルーツがたっぷりで美味しいです今日も紫陽花です東京は雨と曇りが続いているので紫陽花が素晴らしくなってきました青が色濃くなってきましたにほんブログ村
2016/05/31
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イワシの照り焼き、枝豆とコーンのつまみ揚げ、いかめし、北の国盛り ～ ドクダミ
イワシの照り焼きです土曜日にスーパーの北海道フェアで買いました丸々とイワシ 脂ものっていて最高です美味しかったです枝豆とコーンのつまみ揚げ夏向きのさつま揚げで美味しいですヒールが旨いそして函館名物いかめしですこれも文句のない味小さ目を買ったのにお腹はパンパンここまではは昼食に食べましたそして夕飯は半額の北の国盛りこんな舟盛りでしたが味は今一そしてサラダですアスパラは北海道産ですドクダミです先のとがった蕾がいいですハート型のそっくりの葉オニドコロですにほんブログ村
2016/05/31
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塩水ウニ、空豆、鶏ささみのタタキのポン酢ジュレ ～ カナヘビ
生ウニですでもいつも食べている木箱に盛ったものとはちょっと違います今日のは塩水につけたものです楽天市場で売っているのは木箱より こちらが多くなっています窒素水と書いてあります塩水中の酸素を窒素に置き換えたものです酸素がないので 新鮮さが保てますミョウバンは使ってません食べてみると身に弾力があって殻からだしたばかりのウニの食感味は塩水に浸かっていたので ちょっとしょっぱいです残念ながら いつもの木箱のウニの甘さがありません食べ慣れているせいか 木箱のウニが美味しいですそして 今日も空豆そして アスパラとヤングコーンのサラダ鶏ささみのタタキのポン酢ジュレかけですサッパリと冷たくいただけますなにかいます正体を現したのはカナヘビですこちらに移動して隠れたつもりでしょうかにほんブログ村
2016/05/30
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鴨川産のアジ、牛タンのワサビ&レモン ～ 緑の紫陽花アナベル
また アジの刺身ですが今日のは素晴らしい味でしたこんなアジです千葉県鴨川産とあります長さは32cmありました色が青黒く輝いてます水深の深いところで獲ったものだと思います値段は九州産と同じく200円でも鴨川は東京のすぐとなり前日に獲ったものが店頭に並んでいるはずです九州産は輸送に一日かかってしまってます新鮮で身が締まっていて硬いです生臭みがないので、生姜ではなくワサビでいただきましたビールのつまみは今日もそら豆でした鞘ごとオーブントースターで10分焼いてますみの食べ方が一番手間もかからず美味しいですホクホクしたそら豆が食べられます半額は牛タンですわずか191円今日はレモンとワサビでいただきましたさっぱりと食べられて美味しいですワサビは本わさびをおろしてますみどりの紫陽花アナベルですまだまだこれからです雨で焼けてしまっていたバラも瑞々しくなってます にほんブログ村
2016/05/28
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がんばるけん!熊本シール ～ 紫陽花
熊本産の真鯛の刺身を買ったところ こんなシールが貼られてましたいぜんならくまモンのシールが貼られていたいましたこれからが復興に向けてての正念場ですとにかくがんばっていただきたいです刺身は熊本産の真鯛と北海道産のホタテ貝です今日はこんなものも買ってました真鯛もホタテの本わさびで美味しくいただきました寿司屋のように練りワサビと混ぜてますサラダはグリーンとホワイトのアスパラです今日の東京は梅雨空でした紫陽花が色づいてきましたまだまだこんな蕾も多いです額紫陽花も咲いてますアップだとこんなです明日は快晴で暑くなるようですにほんブログ村
2016/05/27
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イベリコ豚の骨付ロース、生しらすと生桜海老の寿司 ～ 箱根空木
イベリコ豚の骨付ロースです子供の頃から骨付き肉は憧れです漫画には常に骨付肉がでてきました子供の頃に骨付の鶏肉は食べましたが、漫画の肉は鶏肉ではないと知ってからずっと憧れてました味は脂身が美味しくて素晴らしいですラムは骨付でも小さすぎますこれなら憧れにかなり近いです買ってきたのはこんな肉ですそして本日は寿司です美登利寿司ま生しらすと生桜エビの軍艦巻を買ってきましたこれは初夏の味でたまりません生桜エビが東京に出回るのは今だけだと思います値段は150円引きで410円でした箱根ウツギです花の色は白からピンクへと変わります香りもあるので、ハチが寄ってきますにほんブログ村
2016/05/26
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豚バラしゃぶ、ホタルイカの沖漬 ～ 麦センノウ
豚のバラしゃぶです味付とオリーブオイル、塩コショウ、ブルサミコ酢、ポン酢ジュレですバジルものせてイタリアンですこんな肉です安いですロースの半額ホタルイカの沖漬です今日のは兵庫県産量もたっぷりで安いですが富山の船上で生きたホタルイカを漬け込んだものにはかないませんそして、昨日の残り物のスモークタンです加工食品2品は塩分たっぷりになりますのできついです麦センノウですモンシロチョウもあつまってますにほんブログ村
2016/05/25
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いわしの刺身・カルパッチョ、スモークタン、シジミの台湾料理風 ～ 代々木公園のバラのトンネル
いわしの刺身です脂ものっていて最高の味です 買ったのはこれです値段も安いですが青く光る輝きがたまりません調理は手開きできるので簡単です3尾で198円はありがたいですことちらはカルパッチョにしてます銀色の輝きがさらに増しました今日の半額はシジミとスモークタンですスモークタンはタンの原型そのものですが安くて美味しいビールのつまみですカットするとこんなですトマトのマリネアボカドとベーコンのチーズマヨネーズ焼きです先日のアボカドが出来過ぎてましたので 焼きましたそして今日もシジミの台湾料理風ですニンニク、ショウガ、ネギと酒、醤油で炒めてます私はサプリとかは絶対飲みませんシジミの効能をいただくには これが最高です 今年の代々木公園はバラのトンネルが見事につながりました鉄骨は真ん中はつながってません 最初はこんなハート型でした赤いバラはハレーションをおこしてしまいます にほんブログ村
2016/05/24
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トマトとそら豆のピザ、アジの刺身、ピチパイン ～ カルミア
土曜に食べたものです先ずはビールのためのつまみですトマトと空豆とソーセージのピザですレトルトの半額ピザにピザソース、チーズ、空豆、トマト、オリーブオイルを追加しましたレトルトのピザはトッピングが美味しくないので足して食べれば美味しくなりますクラフトはもちもち感があって美味しい製品でしたそして空豆ですイタリアンの後はアジの刺身ですお酒は冷酒にかえます丸々したアジ 福岡産でした脂ものってましたそしてスーパーの半額惣菜揚げ茄子の甘辛煮ですトマトが残っていたのでマリネにしましたそして今日のデザートおつとめ品は580円が200円沖縄産ピーチパイン食べ頃で最高の味でしたパイナップルは買ってもちょっとおかないと食べられませんすぐに食べられる食べ頃品が安いってうれしいですコンペイトウのような蕾のカルミアですにほんブログ村
2016/05/23
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ヤリイカの刺身、ゲソ焼き、ベーコンと空豆のチーズ焼き ～ 生田緑地のバラ
ヤリイカの刺身です大きなサイズで200円ですイカは鮮度が命ですこれをさばいて刺身にしましたゲソ焼きですこれも美味しいです焼いた醤油の香もたまりませんベーコンと空豆のチーズ焼きです空豆はこんな食べ方も美味しいです川崎市生田緑地のバラです撮影は先週ですにほんブログ村
2016/05/22
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windows10との格闘 ～ 冷しゃぶ、空豆、イサキの刺身 ～ 優しい色と香りのばら
昨日はwindows10 updateがはじまってしまってどうにも消えなくなってしまいました再起動しても また現れますコントロールパネルで 更新プログを消して なんとかなりました消したら パソコンのスピードが速くなったのですが アイコンの写真が表示できなくて ブログの更新ができませんでしたマイクロソフトはとんでもないですmsnが最近セキュリティーソフトで危険なサイトの表示がでます表示スピードもとんでもなく遅いです困ったものですパソコンの回復に時間をとられて今は3:30この時間のむだはどうしてくれるのでしょうか・・・今日の料理は冷しゃぶですレモンを絞った果汁入りのポン酢ジュレをかけましたさっぱりと美味しいですレタスの上に肉をのせて野菜をのせてます豚肉はこんな肉ですかなりの薄切りがいいです値段も安い最初に食べたのは空豆です今 一番美味しいです刺身はイサキです380円の2割引きでした初夏の味で美味しいです暑い日が続いた東京ですが、昨日から寒くて上着が必要です薄いピンクの薔薇ですこちらはピンクの薔薇が開くと白に変わっていきます優しい色と香りがたまりませんにほんブログ村
2016/05/20
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かつおの刺身、枝豆、しじみの台湾料理風 ～ 代々木公園のバラpart-4
かつおの刺身です今年も不漁で値段も高いようです今日は午前中にスーパーで買いましたかつおは鮮度が落ちるのが早いですスーパーの照明とかもダメだと思います値段は374円でした味は素晴らしい味でしたかつおの前に食べたのは枝豆です台湾産値段は125円国産もでてますが、高くて買えませんしじみを台湾料理風に調理しましたこれは美味しくて、肝臓にも良いですこれは半額でしたこの青森産のしじみは味が濃くて美味しいですトマトのマリネです先日のフルーツトマトで作ったら、美味しいですにほんブログ村昨日の続きです代々木公園の雨後のバラですこれはプリンセス・ダイアナ・オブ・ウェールズ緑のバラ わかなです真夏日が続いてますバラも これでおしまいですにほんブログ村
2016/05/19
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ラム肉のステーキ、アボカドとトマトと海老とスナップエンドウのポン酢ジュレ ～ 代々木公園のバラpart3
ラム肉のステーキです昨日の牛ヒレといっしょに買いました柔らかさではこちらの方が上ですナイフはいりません味も臭味はなく美味しいですこんな肉です昨日の肉とは値段があまりに違いすぎますちょっと筋があったので取ってやきましたアボカドとトマトと海老とスナップエンドウのポン酢ジュレです雨の翌日の代々木公園ですにほんブログ村
2016/05/18
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鹿児島牛のヒレステーキ、アボカドシュリンプ、野菜と海老のポン酢ジュレカクテル ～ モミジ再び
高い牛肉を買ってしまいましたいつもなら この半額です今日は半額でこんな とんでもない値段です鹿児島牛のヒレ肉ですみてのとおりヒレ肉なのに霜降りです焼く前の状態焼けた肉カットするとこんなです食べた味は残念ながら先日食べたヒレ肉の方が味があって美味しかったです霜降り肉ならロースの方が美味しいです脂があると筋もあって固くもなります人生たった一度だけの霜降りヒレ肉になるでしょうアボカドシュリンプですブロッコリーの茎、スナップエンドウ、パプリカ、トマト、海老にポン酢ジュレをかけましたオシャレなカクテルです新緑から深緑に変わってきましたモミジも秋に負けない姿になってきました赤さも秋に負けてません緑のモミジは光輝いていますにほんブログ村
2016/05/17
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鶏皮のポン酢ジュレ、アボカドの卵マヨネーズ、野菜の塩辛ディプ ～ 代々木公園のバラPart2
昨日はブログを書き終わったらIEがフリーズして消えてしまいました・・・・そのまま寝てしまって目が覚めるとWindows10の更新プログラムが勝手にダウンロードされていましたインストールは始まってませんでしたので、すぐに取り消しましたあぶないところでしたうかうかといねむりもできません今の時間は3:00すっかり目が覚めてしまって再び寝ることもできないのでブログを再び書きます鶏皮のポン酢ジュレですポン酢ジュレは自家製夏にはいいですフリーザーで15分程度で固まってくれます今日は安くいきます鶏皮 値段が切れてますが81円でした定価ですアボカドの卵マヨネーズ野菜の塩辛ディップ塩辛とマヨネーズを混ぜましたアボカドの皮に盛ってます余りもののブロッコリーの茎を使ってます代々木公園のバラの続きですダイアナ・プリンセス・オブ・ウェールズプリンセス・ミチコ上と同じ花ですが ちょっと離れると表情が変わりますにほんブログ村
2016/05/16
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豚肉のハワイアンソテー、アボカドの桜海老のせ、マグロとアボカドのワサビマヨネーズ ～ 代々木公園のバラ
豚肉のハワイアンソテーですパイナップルの甘味と酸味が豚肉を美味しくしてくれます肉は半額の黒豚ですそして今日は野菜の買い出しに行ってきました静岡産のフルーツトマトスイートマイルドトマトとあります最近よくみかけるアメーラではありません値段は1箱500円でした定価は1500円以上だと思いますこんな真っ赤なトマトですカットするとこんなですそしてアボカドは6個200円でした早速作ったサクラエビのせマヨネーズはアボカドの皮に盛りましたそしてマグロとアボカドのワサビマヨネーズにほんブログ村代々木公園のバラの続きです日が強すぎてちょっと花が焼けてますにほんブログ村
2016/05/15
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牛ヒレのステーキ、アスパラと桜海老と蕪のサラダ、鯨の刺身 ～ 芍薬、ポピー、バラ
牛ヒレのステーキですカットするとこんなです柔らかさがたまりません買ってきたのはこんな肉です半額でなければ買えない値段ですそしてサラダですアスパラと桜海老と蕪のサラダですこれも美味しいですそして また鯨を買ってしまいました北海道産とありました捕鯨規制の対象になっていない鯨だと思いますこれもまた美味しいです牛肉といっしょに食べても臭味とかは気になりません芍薬ですバラによく似てますポピーも満開ですバラが満開です美しさにおいては花の女王ですにほんブログ村
2016/05/14
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ナガスクジラ、赤貝、アワビの刺身 ～ ツユクサ
ナガスクジラの刺身です子供の頃食べた臭い刺身を覚悟して買いましたが素晴らしい味です食感が柔らかくて レバ刺し以上ですこんな状態で買ってきました色は血の色です値段も安くて 大満足の味でしたいつも買っている赤貝とアワビの刺し盛りです今日はアワビのキモが入ってませんでしたガックリです赤貝は洗ってまな板に叩き付けてからいただきます写真のように生き返ります先日の残りのブロッコリーを戴きました卵マヨネーズは茹で海老でいただきましたツユクサが咲き出しました白花ですちょっと遠かったので残念ですにほんブログ村
2016/05/11
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ブロッコリーのニンニクアンチョビかけ、アスパラの卵マヨネーズ ～ ハッカクレン、オドリコソウ
ブロッコリーのニンニクアンチョビかけです茹でたブロッコリーにオリーブオイルで炒めたニンニクとアンチョビをかけましたニンニクがカリカリになるまで炒めてます美味しいですアスパラの卵マヨネーズです残っていた空豆です余った茹で卵でサンドイッチを作りました今日は野菜と卵しか食べてませんハッカクレンです大きなな葉の下に咲いているので、下からのぞかないと見えませんオドリコソウですにほんブログ村
2016/05/10
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空豆、タコ天、牛タン、トマトとアンチョビとルッコラのピザ ～ 春の葉
トマトとアンチョビとルッコラのピザですニンニクもきかせてます今日の一品目はこれでしたソラ豆は今一番の味です安物なので身入りは今一でしたそして タコ天長崎産です定価は298円でしたタコの香がして美味しいです続いて安い牛タンです先の方ですがこの値段で牛タン食べられれば文句は言えませんそして最後に食べたのがピザでしたビール、日本酒、赤ワインを飲んでしまいましたレッドロビンです真っ赤に萌えてます菖蒲の葉もまぶしく光輝いてます柿の葉ですきれいな緑ですモミジには花がたくさんついてます赤いもみじは春から赤いです真っ赤に燃えてますにほんブログ村
2016/05/09
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イカの絹糸造り、ホタルイカ、ホタテ貝、アンキモ、ブルスゲッタ ～ キンラン、ギンラン
今日の刺身です皮付のイカそうめん、ホタルイカ、ホタテ貝ですイカそうめんはプロの技ですね私にはこんな同じ太さで切ることはできません当然 すべて半額ですイカそうめんは絹糸造り匠とありますそしてアンキモホタルイカのバジル酢味噌ブルスゲッタ雑木林の女王であるキンランですそしてギンランですにほんブログ村
2016/05/08
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ローストビーフ、スパイスチーズ、パイナップル ～ 芍薬
連休中の食事です河岸は休みなので、美味しい魚は売ってません料理もしたくないので、ローストビーフを買ってきましたいつも買う仙台牛は売ってなくて普通のクラスの肉です値段は半額ですこんなチーズも食べましたスパイス入りのチーズは今一でしたカットするとこんなにたくさんになりましたデザートのパイナップルです沖縄産のパイナッブルですパインアップルピーチとピーチパインのシールこれはだめですね名前は統一してもらわないと困ります味は酸味もホドホドで美味しいパイナップルでしたシールの通り芯まで食べられました芍薬 スカーレットオハラでしょうかまぶしいほどの赤ですダイアナというのもあるそうですが咲いてませんでした芍薬は八重の品種が増えてますこれも芍薬ですにほんブログ村
2016/05/06
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サザエの刺身、空豆、ムール貝の酒蒸し、鶏手羽先の実山椒煮 ～ 牡丹
今日は夏到来と思うような一日でしたスーパーで目についたのはサザエです壺焼きではちょっと大きい、刺身ではちょっと小さいというサイズでした刺身で食べましたが美味しいです空豆を今日もいただきました安物なので鞘の中には2個しか入ってませんでも大きいので２個入りもいいですムール貝の酒蒸しです美味しいですそして手羽先の実山椒煮です半額なので美味しくいただけます牡丹です見ごろはすぎてましたが撮ってきましたこんな牡丹が一番好きです洋物のボタンこれも洋物ですやはり これが素敵ですにほんブログ村
2016/05/05
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オープンサンド、そら豆、スペアリブのビール煮 ～ のんびりと散歩
休日のランチはオープンサンドパンをカットすれぱ食べられるので手間いらずですパンにはオリーブオイルをつけていただきます飲み物はビールですコロッケもいただきましたそして夕食はそら豆生ハムとチーズのおつまみ500円が200円ですが味は今一でしたそしてスペアリブのビール煮ですビール飲み過ぎて寝てしまいました。。。青空の休日カメラを持ってのんびりと散歩をしてきました昨日の風景です鯉のぼりは気持ちよさそうに泳いでました藤と鯉のぼりツバメは巣作りをはじめました鴨は緑に染まった池を気持ちよさそうに泳いでますアワムシですへびイチゴを青虫が食べていますカナヘビですちょっとびっくりしますねバッタも孵化してますミツバチがレンケの蜜を吸っています筍はもうすっかり大きくなりましたサクランボは食べ頃ですたわわになっています休日には犬と緑の中を散歩皆様も素晴らしい休日をお過ごしくださいにほんブログ村
2016/05/04
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アジの刺身、豚モツポンズ、トラフグの煮凝り、塩辛の黒豆クリームチーズ ～ レンゲ
久々にアジの刺身です定価で100円です自分でおろせば安くて美味しいです豚モツポン酢スーパーの惣菜で半額99円です残りもののトラフグの煮凝り塩辛の黒豆クリームチーズこんなつまみだと冷やした日本酒が美味しいですレンゲです田んぼではなく木の下にこんな状態で咲いてました一面がピンクの田んぼもきれいですがアップで見るとなかなかきれいな花ですにほんブログ村
2016/05/02
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- 美味しいお店を教えて！
- 父来訪と『そば処 ふみや』
- (2026-08-04 22:15:11)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- ●食べた物の画像♪
- 伊勢丹で「沖縄そば」松坂屋で「島豆…
- (2026-08-04 22:26:41)
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