2016年09月の記事
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半額の握り寿司、カサゴの刺身、牛肉とセロリのスキレット、オリーブとトマトとクリームチーズのカクテル ～ ピンクのゲンノショウコ、セスジツユムシ
スーパーの握り寿司です美味しかったのは平目のエンガワ?です本物のエンガワではないような?今日の買い物です刺身は半額ではありません刺身はカサゴの刺身ですサッパリした白身てすそして牛肉とセロリのスキレットですこんな肉を使ってますオリーブとトマトとクリームチーズのカクテルです上からはこんなです白ワインを飲みましたピンクの花のゲンノショウコ関西で多いようですが、関東ではあまりみかけません花のサイズは白花より一回り大きいですキノコもニョキニョキと生えてきてますセスジツユムシでしょうか見事の緑色でもトクサにとまっていては目立ち過ぎですトクサ今頃土筆そっくりな胞子茎がでていますにほんブログ村突然ですが、私の住まいを引っ越します新しい住まいでは七輪は使わないと思いますので七輪な生活としてのブログは最後になるかもしれません
2016/09/24
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牛肉とシメジとギンナンのスキレット、トマトのマリネ、じゃがいもの塩辛バター
牛肉とシメジとギンナンのスキレットです先日はラム肉で作りました今回は牛肉のカレー用を使いましたトマトのマリネです今日は黄色のミニトマトも使いましたじゃがいもの塩辛バターですアゲハチョウですこちらのアゲハチョウは羽も折れて 色も褪せてますにほんブログ村
2016/09/22
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豚バラ肉の蒸シャブ、カスベの煮つけ、冷製パスタ ～ イチモンジセセリ
豚バラ肉の蒸しシャブですポン酢でいただきました蒸す前ですカスベの煮つけですカスベはエイなので骨をすべて食べられます料理前です冷製パスタですイチモンジセセリです長いストローで蜜を吸ってます羽をちょっと広げてくれました足が長いですにほんブログ村
2016/09/22
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鱧の湯引、鯨の刺身、海老とトマトとギンナンのスキレット ～ モンシロチョウ モンキチョウ
ハモの湯引きです梅肉をのせましたが ちょとものたりなくてへべすを絞りました関西の夏の風物のようですが東京ではあまり食べません鯨の刺身血だらけのようですが食べてみると美味しいです海老とトマトとギンナンのスキレットです本日の買い物です2品で661円モンシロチョウですモンキチョウですどちらも羽は閉じたままとまって蜜を吸いますにほんブログ村
2016/09/20
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サンマの刺身、ヤリイカのバスタ詰 ～ ツマグロヒョウモンの雄
サンマの刺身ですこれで2尾分ですサンマは鮮度が命なので定価ですそれでも安いので398円です味は脂もあるし 美味しいですトマトサラダヤリイカのパスタ詰ですこんな感じですスープはコンソメを使いましたキャベツを入れると美味しいのですが我が家にはありませんでしたツマグロヒョウモンの雄です雄は普通にヒョウ柄ですにほんブログ村
2016/09/19
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赤貝とアワビの刺身、小ヤリイカとエビのトマト煮 ～ ツマグロヒョウモン
いつも食べている赤貝とアワビの刺身です今日のは赤貝もアワビもちょっと大きいようですアワビが美味しかったです買い物はいつもの通り半額3点907円海老と小ヤリイカはトマト煮にしました涼しくなってきたので熱い料理も食べられますツマグロヒョウモンの雌ですキバナコスモスに雌ばかり5匹がきていましたキバナコスモスは羽と同色なので、好みのようです内側の模様です外側です内外両方ですこの透けた感じもいいですこちらはシオンにとまってました同色の花でない方がひきたちますにほんブログ村
2016/09/18
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ラム肉とシメジとギンナンのスキレット、茄子のペンネアラビアータ、トマトのマリネ ～ アオスジアゲハ
ラム肉とシメジとギンナンのスキレットギンナンが出始めましたので作ってみましたラム肉は柔らかくて美味しいです秋の味ですイタリアンの定番茄子のペンネアラビアータです夏の間中 作ろうと思ってながら作れませんでしたトマトソースも作りましたトマトのマリネはオリーブをのせました涼しくなったので料理してみました今年撮れたなかったアオスジアゲハを撮りましたじっとしていてはくれないので追っかけて撮りましたみどりの色が素敵ですそしてこんな虫を見つけましたが名前がわかりません小さな虫ですにほんブログ村
2016/09/17
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ホウボウの刺身、メジマグロの刺身、茄子と厚揚げの煮物 ～ ハナワラビ、ウメモドキの実、クサギの実
ホウボウの刺身です今日のはかなりのサイズです買い物ははこんなものです半額で1102円ですメジマグロの刺身ですなかなかの味です脂ののりは今一ですが美味しいですさすがに本マグロの子です惣菜の煮物です大根か多いですが美味しいですハナワラビでしょうかウメモドキは真っ赤になってますクサギの実もきれいですちょっと毒々しい色ですねにほんブログ村
2016/09/16
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スモークサーモン、トマトのマリネ、ポテトのチーズ焼き ～ 虫達の季節の終わり
スモークサーモンですロシア産天然紅鮭美味しいです商品の写真は昨日のブログにありますトマトのマリネですジャガイモのチーズ焼きですムギワラトンボですが羽はボロボロ枯葉色胴の色もくすんでます産卵後かもしれません短い一生を終わりますこちらは塩辛トンボですこちらも かなり疲れた羽と胴写真を縮小したら、よくわからなくなってしまいましたモンシロチョウも羽は破けてますミスジチョウ羽は破けて色も褪せてます虫達の季節が終わりますにほんブログ村
2016/09/15
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大間産マグロ、ホッキ貝の醤油焼き、じゃがいもの塩辛バター ～時計草
大間産のマグロです中トロとして売っていたものですが部位がよくなくてあまり美味しくありませんでした先日食べた津軽海峡産の赤身の方が美味しかったです買ったものはこんなですホッキ貝は焼いて食べましたへべすをかけていただきましたじゃがいものイカの塩辛バターですじゃがいもは北海道産の今金男爵美味しいです2日続けて寝てしまって ブログの更新できませんでした12日に食べたものです3日前に食べたものって記憶からほぼ消えてます時計草ですパッションフルーツの花といった方がいいかもしれませんユニークな花ですにほんブログ村
2016/09/15
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アワビのステーキ、キンキの煮つけ ～ アカボシゴマダラ
アワビのステーキです北海道産です醤油とバターをのせてますカットするとこんなです半額のおかげで食べられてます買ってきたのはこの2品キンキの煮魚ですミニアスパラとトマトのサラダですアスパラは佐賀県産でしたアカボシゴマダラですなんと木の中に隠れてしまいました出てきましたが、写真を撮らせてくれませんでしたこの蝶も外来種です関東から南下中ですこの蝶を見たのは今年2回目です7月16日のブログにのせてますにほんブログ村
2016/09/12
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ヤリイカの墨煮、カツオの刺身 ～ 荒地盗人萩
ヤリイカの墨煮です真っ黒でよく見えません小さな小ヤリイカがでてきたので作ってみました真っ黒ですが 味は美味しいですカツオの刺身です脂がのっているように見えますが 皮下脂肪だけです身に脂はついてません残念イカの塩辛とクリームチーズとオリーブとパセリですイカの塩辛はアンチョビの代わりになりますので美味しいですまた サンマの握り寿司を買ってしまいました今日はへべすをのせていただきました荒地盗人萩です湿地や草地に生えてます普通の萩よりちょっと小さな花中心に目のような緑があります外来種てありがたくない植物のようですこんな豆がなりますこの豆 ズボンとかにひっついてきます蜜があるようでアリも蝶も寄ってきます見た目はいいのですが他の外来種同様、日本の植生を崩す侵入者ですにほんブログ村
2016/09/11
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仙台牛のミスジのステーキ、生湯葉とオリーブとトマトのサラダ イトトンボのカップル、イナゴ、狂い咲きのツツジ
久々のステーキですワサビでいただきましたこんな肉です仙台牛のミスジですサラダは生湯葉とオリーブとトマトのサラダですこんな湯葉です湯葉は味が濃厚なので、オリーブオイルがあいますイトトンボのカップルです真横なので名前はわかりません目がかわいいですねトンボの隣の葉にいたのはイナゴですつつじが咲いてます狂い咲きにしてはきれいですピンクも咲いてますこれから たくさんみれるかもしれませんにほんブログ村
2016/09/10
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さんまの握り寿司、握り寿司「秋の味覚」、トマトのマリネへべすのせ ～ タイワンホトトギス、ポーラチュカ
秋の味サンマの握り寿司そしてスーパーの握り寿司「秋の味覚」こちらは半額コチの昆布〆、ウマヅラハギ塩〆、金目鯛の湯引き、ブリのカボス載せちょっと秋らしい味刺身は平目に中トロそして 今日自分で作ったのはコレだけトマトのマリネへべすのせトマトは2種類使いましたタイワンホトトギスです山でみるホトトギスより小さいですポーラチュカですたくさん咲いているときれいですにほんブログ村
2016/09/10
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青森産天然マグロの赤身、カニミソサラダ、カキフライ ～ トンボの上下関係
青森産天然マグロの赤身です大間産ではありませんが 同じ海域で捕れたものでしょう味は素晴らしいです値段は799円の半額定価では1枚が160円です寿司屋なみの値段 いや寿司屋なら倍はします緑寿司のカニミソサラダです刺身湯葉ですカキフライですまだ冷凍品です今日は何も作りませんでした買い物はこんなです869円の買い物でしたトンボの上下関係です夏アカネとシオカラトンボ強いのはナツアカネのようですシオカラトンボも隙をみては、枝のテッペンをねらいますがすぐに追い払われます蝶トンボは あの枝にはなかなか止まれませんシオカラトンボにすぐ追い払われますこんな枝で休憩してますオニヤンマがくればすぐにみんな逃げますにほんブログ村
2016/09/08
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神奈川県産のアジ、シロイカ、鹿児島県産のうなぎ ～ クマンバチ、ツバグロヒョウモンの雄
昨日の買い物です台風のせいで 魚は少な目でしたうなぎを買ってしまったので949円でしたアジは神奈川県産の中アジですこれで2尾分です味は脂があって美味しいですシロイカは皮むきしてあるものでした私としてはゲソがないのが残念ですでも切るだけなので楽チンですさして鹿児島産のうなぎです1/4身のようです食べた気がしません物足りないのでオイルサーデンの缶詰をあけましたキバナコスモスにとまるクマンバチですこのハチは航空力学的には絶対飛べないそうです短い羽と丸々した胴体気合で羽を振動させて飛んでいるのでしょうかコスモスにとっては荒っぽくてもありがたい訪問者なのでしょうねキタテハですそしてキバナコスモスにとまりました長いストローで蜜を吸ってますにほんブログ村
2016/09/07
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イタリアン風蒸し海老、塩豆腐とトマトのサラダ ～ タマスダレ、彼岸花、山ツツジ
今日は刺身はありません忙しくて買い物にも行ってません昨日買った半額の海老を料理しました半額で299円でした海老は中華風の尻尾を中通しニンニク、パブリカ、パセリの微塵切ともに塩コショーで味付日本酒をかけて蒸しました最後にオリーブオイルをかけて更に蒸しました出来たのはイタリアンの味の蒸し海老でしたトマトと塩豆腐のサラダですオリーブオイルと酢をかけました塩豆腐はこんな商品ですタマスダレの白い花が咲き出しましたこのタマスダレ 蕾はピンクでした彼岸花の真っ赤な花も咲き出しました草むらではコオロギの合唱が聞こえてますでも上を見れば赤い山ツツジの花も咲いてますツツジの狂い咲は多いですが今年は季節がわからなくなっている花が多いですにほんブログ村
2016/09/07
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サザエの刺身、大阪府産のアジの刺身、ホワイトアスパラ、手羽中焼き ～ シジミチョウと千日紅
サザエの刺身です磯の香がして美味しいですそして アジの刺身です大阪府産とありましたがこれがなかなかの味でした身が締まっていて 関アジなみの味でした値段はこんなです今日のアジは中アジながら九州産よりちょっと高いです二品で499円ですホワイトアスパラです昨日の残りの手羽中ですシジミチョウです光輝いてます花は千日紅の白花ですにほんブログ村
2016/09/05
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シロイカの刺身、ゲソ焼き、鶏手羽中焼き ～ 紫陽花
シロイカの刺身です今日のは特大サイズです30cm以上あります厚くなる分 硬さもでてきますゲソ焼きは最高ですマヨネーズもかけていただきましたそしてシメジ焼きキノコ汁があふれてきて美味しいです手羽中を焼きました紫陽花です狂い咲きというか、涼しくなって再び咲いた紫陽花ですこんな状態ですこれは残っていたノリウツギですこちらは今年初めて咲いた紫陽花のようです一本立ちですそして春咲いた紫陽花は枯れて美しくなります枯れた姿もいいものですにほんブログ村
2016/09/04
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ホタテ貝のタルタル、トマトとアボカドのカプレーゼ ～ 山ブドウ、ブドウ、キウイ
ホタテ貝のタルタルです玉ねぎ、トマト、ケイパーとホタテ貝のみじん切りに塩、コショー、オリーブオイル、酢、レモンをかけてますホタテ貝の刺身を買ったら残りはこれにしますトマトとアボカドのくし切りにオリーブオイル、塩、コショーをかけていただきましたトマトとアボカドのカプレーゼですホタテ貝はこんなものでした大きくて美味しかったです貝1個分をタルタルにしましたそして刺身は鯨です買ってきたのはこんなです山ブドウです熟してきてますこちらはブドウ袋かけしないとこんな状態ですキウイですにほんブログ村
2016/09/03
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イワシの刺身、スーパーの煮物、水ナスの漬物、ウナギの肝焼き ～ キンミズヒキ、アザミ
鰯の刺身です安くて美味しくて文句なしですこんなイワシでした大きさの差はありますが丸々と太って光輝いて美しい 今日の買い物です鰯は半額で166円庶民の魚も値段が高くはなってますスーパーの煮物も秋バージョンです水ナスもそろそろ終わりですそして値が高くなってしまったウナギの肝焼き国産うなぎなので美味しいです半額ではありませんでしたこれは何だと思いますか?上の方には花が残ってました花からするとキンミズヒキのようですアザミです近寄ってみましたにほんブログ村
2016/09/03
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メカジキのスキレット、ギンダラの煮つけ、トマトの和風マリネ ～ センニカソウ
メカジキをスキレットで焼きましたトマトとシメジをいっしょに焼いてへべすをかけていただきました今日のスキレットはいつもより一回り大きいものを使ってますギンダラの煮つけですブログを見ていたら ちょっと焦げてくっついてしまいました今日の買い物二品で430円メカジキはオーストラリア産ギンダラはアメリカ産でした台風あけで刺身はいいものがありませんでしたそしてトマトの和風マリネですオリーブオイルとお酢はかけてますが麺つゆをかけヘべすを絞っていただましたへべすはレモン以上に美味しいですへべすは宮崎産でカボスより大きくてジューシーですセンニンソウです10日以上前に撮ったものですお盆の時期の花ですにほんブログ村
2016/09/01
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】嘉賓でランチ【浅草】ICHI M…
- (2026-08-04 21:24:33)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 久しぶりにオホーツク・清里町の「秀…
- (2026-08-02 09:00:00)
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- ご当地グルメ
- 広島のお好み焼き、電光石火 in 広島
- (2026-08-05 01:08:01)
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