2015年01月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
複雑な母子関係
晩秋に生まれたうこっけいの子とお母さん。お母さんは、柵から勝手に飛び出して、あちこち自由に動き回るつばさ。ヒヨコの頃から飛び抜けて翼が立派で、小屋の中をぱたぱた飛び回っていたからつばさと名付けました。私が餌をやりに外へ出ると、餌置き場まで迎えに来てくれるかわいいヤツなのです。卵を産むときも柵の外へ出て、居心地のよさそうな場所を見つけて産むものだから、獣に襲われないかとひやひやします。夜は、私が抱っこして小屋へ戻します。朝になると、つばさは卵を産みにまた外へ飛び出します。そんなわけで、ちょうどあたため時期に入っていたポポちゃんにつばさの卵を温めてもらったのですよ。 生まれてしばらく、子はポポちゃんのおなかの下に隠れていました。ポポちゃんが守り、餌の食べ方を教えていました。でも、「ひよこ」を卒業して「子ども」になった頃から、産みの親であるつばさにべったり。不思議です！容姿が似ているからわかるんでしょうか…親近感が湧いちゃったり？一方、あんなにやさしくお世話してくれていたポポちゃんは、すっかり子離れして、もう知ら～んぷり。それどころか、食事中に子が近づいてくると、突っつく始末。つばさの方は、慕われているのがまんざらでもないようです。今まであんなに自由に動き回っていたのに、柵の中でいつも子と一緒にいますよ。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.30
コメント(0)
-
にんげんだもの
にんげんだもの（その他）勉強が好きです。子どもの頃からずっと、勉強が好きでした。でも、ここへ来るまで、それはただの勉強でしかなかった。悪く言えば「頭でっかち」、「机上の空論」…。今、私は、これまでの人生で学んできたすべてを活かして、実際に動くことが求められています。農業で生きていくことの厳しさを、日々突きつけられて、「頑張らなきゃ！」と握りこぶしを作る。そんなとき、私の頭をよぎるのが、相田みつをさんの言葉。アノネがんばんなくてもいいからさ具体的に動くことだねうん、やっぱり「頑張ろう、頑張ろう」って肩に力が入っちゃうと、本当の力が出せない気がしますね～（ナマケモノの言いわけ？）。大切なのは「具体的に動くこと」。「頑張ろう」じゃなくて「やってみよう」かな？楽しそうなこと、どんどん、やってみよう！かな？今、まだたくさんたくさん勉強する機会もいただけて、楽しい！どんどん勉強して、楽しいこと、形にしていきたい。頑張んなくても、いい、かな？人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.27
コメント(0)
-
はちみつ大根
今、大根と白菜が旬ですね～。うちでもよそでも、食べ切れないほど作っています。だから毎日、食卓の主役は大根と白菜。お鍋におでんに豚汁に…。おなますに大根漬けに白菜漬け…。千切り白菜もあま～い♪旬の野菜は、栄養たっぷり、おいし～い！全国的にインフルエンザが大流行中。山の学校でも、インフルエンザの子がちらほら。うちの娘さんも風邪気味です。夜中に咳が出て苦しそう。たくさんある大根で、のどのいがいがに効くはちみつ大根を作りましたよ。 １センチ角に切った大根をひたひたのハチミツに漬けます。半日ほどたったら、上に出てきたエキスを大さじ１杯。そのままでも、お湯やお水で薄めても。娘さんは、同量のお湯で割って飲んでます。良薬だけど、甘くておいしいですヨ。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.22
コメント(0)
-
森の香 菖蒲ご膳
私たちが住んでいる集落を、菖蒲地区と言います。ここ、菖蒲地区には、山の恵みに精通したおばちゃんたちの営むお食事処があります。 「森の香 菖蒲ご膳」私も地域の一員として、団体さんの予約が入ったときやレギュラースタッフがお休みのときなど、お手伝いに行っています。山で摘んだ草花、地域で採れた野菜をたっぷり使った体に優しいお料理。心のこもった丁寧な手仕事。菖蒲ご膳にお手伝いに行くと、勉強することがたくさんたくさんあります。ここへ来て、ずいぶん舌も肥えました。本物の味がわかるようになった、といいましょうか…。このお店の名物の一つが山野草の天ぷら。今日の素材は、菊芋、よもぎ、あざみ、菜の花、つばきなど。赤、黄、緑と、色とりどりで、とてもきれいです。揚げたてをお出しするので、写真を取っている場合ではなくお見せできないのが残念。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.21
コメント(0)
-
狩人たち
今年もイノシシにいろんな作物をやられました。ピーマンも倒されました。菊芋もたくさん食べられました。里山ではイノシシの数を適正に保つことが必要です。共存するために…。その役割を担っているのが猟師さんたち。うちのダンナさんも、今年、ワナの免許を取得しました。ワナを置くのって、狩猟免許がいるんです。猟師の大先輩が、捕獲したイノシシを持って来てくれました。さばき方講習、開催です。わが家にあるボイラーを使って、イノシシをさばきます。とても力のいる作業です。80歳を超えたおじいちゃん猟師さんたちですけど、とってもパワフル！良く切れるナイフで、手際良くさばいていきます。さばきたてのお肉を、塩こしょうして焼いて、休憩時間にいただく。 経験豊富な猟師さんがさばいてくれたお肉は、臭みも少なく、おいしいです。さばくのをお手伝いしたごほうびに、お肉をたくさんいただきました。ちょうどお客さんが来る予定だったので、ドミグラスソースのシチューを作りましたよ。とっても美味しくできました～！ばたばたしていて、写真を撮るのを忘れましたが…。それと、イノシシガラを使った大根の煮物。これも、自然からの贈り物。イノシシさんに感謝を忘れず。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.19
コメント(0)
-
新しい土地、開墾中
失意で寝込んでいたわけではありませんが、あいだがあいてしまいました。知事選、終わりましたね。応援していた島谷さんは、あっと驚く低い得票数でした。原発の再稼働にしても、オスプレイの配備にしても、県民の半数が反対しているという調査なのに、この結果は一体どうしたことなんでしょう。賛成派が山口さんと樋渡さんに分かれて、反対派の島谷さんに勝機はある！と思っていたんですけど…政治って、そんなにシンプルなものじゃないんですね。当選された山口さんは、「県民の理解が得られれば」再稼働、配備ということなので、半数が反対である限り、まだ希望はありますね。中央の言いなりになるに違いない樋渡さんじゃなかっただけ、助かったと言わねばなりません。テレビのインタビューでキュウリ農家のおじさんが「安倍さんにたてついてやった」と言ってたのが痛快でしたヨ。さてさて、わが農園では、ただ今、新しい土地開墾中です。牧場から牛フン堆肥をいただいてきて、たっぷり入れてます。たっぷりといっても、かなり広い土地なので、トラックでもう10杯近く入れてるのに、なかなか行きわたりません。何年も使っていなかったところなので、草刈りから始まって、大きな根やカズラを取り除く作業も大変です。堆肥と積んであった籾殻を混ぜて、三輪車で運んで、レイキでならして、トラクターで鋤きます。 ダンナさん、頑張ってます。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.14
コメント(0)
-
佐賀県知事選
佐賀県知事選挙の期日前投票に行ってきました。この選挙、私たち佐賀県民の未来のみならず、日本の未来に関わる大事な選挙だと思っています。玄海原発の再稼働と佐賀空港へのオスプレイ配備に反対しているのは、4人の候補の中で島谷ゆきひろさんだけ。選択肢はありません。玄海原発を絶対に再稼働させてはいけません。原発は存在してはいけないものなんです。先日、フランスでテロが起きました。原発がテロの標的になったらどうなります？テロというのは、「想定外」だらけの出来事。原子力規制委員会が「大丈夫」と言ったら、再稼働OKですか？彼らは、何かが起こっても、絶対に責任をとってくれません。また「想定外」という言葉が使われるだけ。事故だけじゃない。使用済み核燃料だって、ちゃんと処理できてないんですよ！未来の世代に負の遺産ばかり残しちゃいけない。だから、原発はあってはいけない。あってはいけないものなのに、動かしちゃってどうするんですか！！このブログを見てくれている佐賀県民の方は少ないと思います。でも、もし見てくれている方がいたら、どうかお願いします。日本の未来のために、「島谷ゆきひろ」さんを応援して下さい。人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.10
コメント(0)
-
橋をかけたい
橋をかける（その他）先日、神奈川の実家に帰ったとき、中学時代のお友達と会いました。今月末の同窓会に出席できない私のために、集まってくれた友人たち。卒業して25年…。だけど、あっという間に、あの頃、教室でおしゃべりしていたのと同じような気持になりました。うれしかった…。会えて、うれしかったです。また、つながれたこと、とてもうれしい！お米と野菜の宅配を注文してくれたお友達も…。これは確かに商売。確かに営業。だけど、それだけじゃない。確かに確かに、そこには「心」があります。うちのお客さまは、み～んな、私たち家族の大切な人たち。これまでの人生で出会って、ステキな時間を共に過ごした人たち。移住して疎遠になってしまったけれど、宅配を通じてまたつながれた。注文してくれた人を想いながら収穫し、袋詰めして、心を込めて丁寧に梱包します。顔が思い浮かぶから、すごく愛を込めやすい！毎月、私たちの近況、農園で採れたお野菜やレシピ、ご近所さんの野菜の紹介などを載せた手書きの通信「佐賀の里山から」をお入れしています。この通信を楽しみにしてくれている方もたくさんいて…。今日はその宅配の日。今日も、野菜作りが大好きなおばあちゃんのあの笑顔が見られましたよ。大根、わさび菜、干し椎茸を入れてくれました。「来月はカンコロ（銀杏切りにした切干大根）を入れようかしらねえ。今年は晴れの日が多くて、きれいにできたからねえ」って、来月の宅配も楽しみにしてくれています。おとなりのおばちゃんは、七草をおまけに入れてくれました。これまでの人生で出会った大切な人たちに、今私を支えてくれるこの地域の大切な人たちが丹精込めた野菜を届ける。私はそうやって橋をかけたい。橋をかけたいんです！橋をかけるといって思い出すのは、あの美智子さまの美しい本「橋をかける」。国際児童図書評議会（IBBY）ニューデリー大会に招かれた美智子皇后の基調講演を収録したものなんですけれど、何度も読み返したくなるような美しい本ですよ。「今振り返って，私にとり，子供時代の読書とは何だったのでしょう。何よりも，それは私に楽しみを与えてくれました。そして，その後に来る，青年期の読書のための基礎を作ってくれました。それはある時には私に根っこを与え，ある時には翼をくれました。この根っこと翼は，私が外に，内に，橋をかけ，自分の世界を少しずつ広げて育っていくときに，大きな助けとなってくれました。」人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.09
コメント(0)
-
新しい年、しまっていきまっしょ~！
神奈川の実家から帰って参りました。楽しい思い出と新たな決意で胸いっぱいになった有意義な冬休みでした。長らく仕事をお休みしてしまいましたのでやるべきことがいろいろとたまっております。初仕事は、里芋掘り。 明日の宅配に入れますよ～。掘ったばかりですよ～。そうそう。忘れちゃいけない、七草粥。私が帰省してしまったので、となりのおばちゃんちの七草パック詰め作業、わが家からのエントリーはダンナさんのみとなりました。おばちゃん、ごめんよ～。でもちゃ～んと七草、いただきました。 これをさっと湯がいて、お粥さんに入れま～す！ 湯がくとほんのちょっぴりになってしまいますよ。さあ！今年も始まりました！私らしくの～んびり、やるべきことしっかりやっていきまっしょ～！人気ブログランキングクリックで応援お願いします♪
2015.01.08
コメント(0)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
