ベテラン主婦の簡単レシピ!!
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具はお節料理の煮〆です
材料 【2人分】 卵(1個)、だし醤油(50cc)、水(150cc)、好みの具材
作り方 1) 鍋に器の底が浸かるくらいの湯を入れる
2) 器に蓋をして中火で5分加熱する
3) 火を止めて8分以上放置する
余熱を利用してなめらかな生地に仕上げます
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