2018年04月の記事
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吉野家「鶏すき丼」商品発表会・試食会に参加してきました！！
４月２５日（水）、会社を終えた飲みニストは、原宿にて。。。今日は、吉野家「鶏すき丼」商品発表会・試食会に参加するために、原宿の「クエストホール」にやってきました！！イベント開催時刻になり、商品発表会がスタートしました！！まずは、吉野家の河村社長が登場！！新商品の「鶏すき丼」について説明いただきました。商品ポイントは、①こだわりの店内調理②満足のボリューム感③特製タレによる味つけ の３点。店内調理では、生の食材から調理⇒鶏肉をスチーム⇒加熱調理⇒盛り付けして完成です。鶏すき丼だけでなく、鶏すき皿でも提供されます。もちろん、テイクアウトも可能です。鶏すき丼は、２０１８年４月２６日（木）から全国の吉野家で発売開始です！！続いて、魔裟斗と矢沢心の夫婦が登場し、トークセッション！！やっぱり、腹筋を見せちゃいました。。。魔裟斗と矢沢心による試食タイム！！とっても美味しそうです！！そして、希望者には、魔裟斗のキックをプレゼント！！痛そ～。。。最後に、フォトセッションがあり、新商品発表会は終了となりました。新商品発表会のあとは、待ちに待った試食会！！吉野家さんのユニフォームを着て、試食にむけた準備完了！！キッチンに入らせていただき、鶏すき丼を自分で調理させていただきました。手順は簡単で、これならアルバイトの方でも簡単に調理できますね。甘辛な鶏肉がモリモリ入っていて、とろっとろの半熟玉子と一緒にいただくと、めちゃウマですぅ。。。牛、豚につづき、鶏のラインナップが増え、吉野家での選択肢が増えてうれしいですね！！#吉野家#吉野家新商品発表会#吉野家試食会
2018.04.25
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噛まずに切れるほどのヒレかつの柔らかさに驚き！！人形町「かつ好」
４月２４日（火）、会社を終えた飲みニストは、人形町にて。。。今日は、飲み友さんに美味しいとんかつのお店があるとお誘いいただき、人形町の「かつ好」さんにやってきました！！人形町駅から徒歩２分とめっちゃ近いのですが、小さな路地に隠れるようにあるので、知る人ぞ知るという雰囲気のお店です！！お店に入ると、１Ｆはカウンター席、２Ｆはテーブル席になっています。今日は、料理を作っているところが見れるカウンターでいただくことにしました。まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！【エビス生】仕事終わりの生ビールは、めっちゃ美味いっすねぇ。。。こちらのお店は、とんかつの単品だけでなく、コース料理もあるので、今日は、５０００円のコースをお願いすることにしました。【大豆角煮】角煮の味わいが大豆の味わいとミックスされて、ウマウマです！！【玉ねぎサラダ】玉ねぎの上に、粗削りのかつお節がかかっていて、かつお節の食感がいいですねぇ。。。追加のドリンクは、日本酒をいただきます！！【開運 特別純米酒（静岡県、土井酒造場）】開運らしいすっきりとした飲み口、これは、食中酒にぴったりですね。【車海老】車海老は、衣がカリサクで、美味いっすねぇ。。。この食感たまらないっす！！【ロース肉の軟骨揚げ】独特の食感と味わいで、これはいいお酒になりますねぇ。。。【金明（静岡県、根上酒造店）】この酒蔵のお酒を飲むのは、初めて！！日本酒にもこだわっているとんかつ屋さんっていいですね！！お酒を飲んでいると、目の前でめっちゃフワフワなパン粉をつけて、とんかつを揚げ始めました。揚げたとんかつをまな板の上で切っていくのですが、サクッサクッとかつを切る音がめっちゃ心地良いです！！【ロースかつ】ロースかつは、お塩でいただくと、めっちゃジューシーで、脂の旨味を感じます。【ヒレかつ】ヒレかつは、噛まずに切れるほどの柔らかさ！！この柔らかさは驚異的！！そして、めちゃウマですぅ。。。【〆のすっぽんカレー】〆のカレーは、すっぽんカレー！！カレーに、ロースかつとヒレかつをのせていただきます。カレーととんかつって、なんでこんなに相性がいいんでしょうか。。。【あさりの味噌汁】御飯のあとは、味噌汁でほっこりさせていただきました。【抹茶アイス】〆の抹茶アイスに、癒されますぅ。。。今日は、人形町の「かつ好」さんで、美味しいとんかつと日本酒を堪能させていただきました。特に、噛まずに切れるほどのヒレかつの柔らかさは驚きレベルでした！！美味しかったので、また、食べに来たいと思います！！
2018.04.24
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料理お任せコースがめっちゃリーズナブルで、ビブグルマンも納得の実力！！池尻大橋「旬菜おぐら家」
４月２１日（土）、週末の飲みニストは、池尻大橋にて。。。今日は、飲み友さんと飲もう！！ということになり、ミシュランでビブグルマンを獲得し、一度行ってみたいと思っていた池尻大橋の「旬菜おぐら家」さんにやってきました！！お店に入ると、目の前に素敵なカウンター席が広がります。左手には、個室もあり、お店の前にはテラス席もあり、これからの季節はとても気持ち良さそうです。今日は、２人だったので、カウンター席に案内いただきました。カウンターの上には、山菜がモリモリ！！これはテンションがあがりますねぇ。。。まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！今日は、とっても暑い１日。。。こんな日は、やっぱり生ビールが美味しいですねぇ。。。今日は、料理お任せ７０００円のコースをお願いすることにしました。【エンドウ豆の葛よせ】裏ごししたエンドウ豆を葛で固めたエンドウ豆の葛よせは、とっても涼しげで、この暑い季節にぴったりですね。【天然山菜天婦羅】天然の山菜が登場！！・いたどり・ふきのとう・こごみ・山うどこちらを天婦羅にしていただきます！！天然の山菜に岩塩をつけていただくと、いたどりは、トロトロっとした食感を楽しめ、ふきのとうは、この苦味がいいですねぇ。。。美味しい和食には、やっぱり日本酒を合わせたい！！【奈良萬 純米生酒 中垂れ（福島県、夢心酒造）】私の大好きな奈良萬からいただきました！！甘く爽やかなフルーティな香りと濃厚な旨味を感じることができます。【カワハギ御飯】カワハギの肝を和えたご飯の上に、カワハギがのっていて、ご飯と一緒にいただくと、めちゃウマですぅ。。。【お刺身】こちらの魚介は、すべて鳴門産！！・鰆・マコガレイ・桜鯛・サヨリ藻塩をつけていただくと、お魚のもつ味わいが、より引き立つように感じます。【飛露喜 特別純米（福島県、廣木酒造店）】甘い果実のような香り、すっきりとして、それでいて旨味も感じることができます。【鳴門産シログジ松笠揚げ】ウロコがパリパリになっていて、食べるとサクサクとした食感が楽しめます。【アオリイカと野菜の黄身酢和え】黄身酢の味わいが、とってもいい感じです。【鳴門産タコ】タコがプルプルで、身が柔らかく、味がシミシミで、いいお酒のあてになります。【超王禄（島根県、王禄酒造）】私の地元、島根県の王禄！！シャープな切れ味と深い味わいの日本酒です。【黒あわび柔らか煮】黒あわび柔らか煮の下には、肝がたっぷり！！この肝がめっちゃ美味い！！日本酒との相性が抜群です！！【桜海老飛龍頭】桜海老飛龍頭は、口の中にいれると、ホロホロとなくなっていくように感じます。【天然かたくりとタイラ貝】タイラ貝が、とても柔らかかったです。【尾崎牛ヒレ肉炭火焼き】尾崎牛は断面が美しく、塩とわさびをつけていただくと、柔らかジューシーでウマウマです。【鯛の土鍋ごはん】土鍋のご飯の上に、鯛のお頭がド～ン！！とのっています。これは、インパクトがありますねぇ。。。鯛ご飯の味わいが、めっちゃ美味い！！とっても美味しかったので、お替わりしてお茶漬けにしていただきます。お出汁がとっても美味しくって、めちゃウマですぅ。。。お出汁の味わいに幸せを感じます。【黒蜜ときなこのもなかアイスクリーム】黒蜜ときなこの味わいに癒されますぅ。。。デザートも含め全１３品の料理に、めっちゃ大満足！！これで、７０００円ならめっちゃリーズナブルですね！！ミシュランでビブグルマンを取得するのも、納得ですぅ。。。。
2018.04.21
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大和芋１００％のフワフワだるま焼が絶品！！恵比寿「だるまさん１丁目」
４月１５日（日）、週末の飲みニストは、恵比寿にて。。。今日は、飲み友さんと恵比寿で飲もう！！という話になり、恵比寿の「だるまさん１丁目」にやってきました！！まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！【アサヒスーパードライ生】やっぱり１杯目は、生ビールで！！なんで、１杯目の生ビールは格別に美味しく感じるんでしょうか。。。【お通し（バンバンジー）】あっさりとしていて、いいお酒のあてになります。【アボカドとクリームチーズの塩昆布和え】アボカドとクリームチーズが口のなかでとろけますぅ。。。そして、塩昆布がいいアクセントになっています。追加のドリンクは、サワーを！！【生グレープフルーツサワー】グレープフルーツ果汁たっぷりの生グレープフルーツサワー！！すっきりとした飲み口で、食事にもよく合いますねぇ。。。【鉄板ＤＥマーボー豆腐】最初はあまり辛くないと思ったのですが、徐々にほどよい辛さになって、お酒が進んじゃいますぅ。。。【フワフワだるま焼】こちらのお店で人気ＮＯ．１という「フワフワだるま焼」めっちゃ厚みがありますが、大和芋１００％なので、めっちゃフワフワでとろけるような食感で、めっちゃ美味いっす！！【うまうま！ぶう天天 チーズトッピング】豚バラ肉、豚ロース肉、桜えび、ネギ、天かす、紅ショウガなど、色々な食材が入っています。お店のスタッフの方が、まずは、豚ロース肉を鉄板で焼き、小さく切って、お好み焼きの具材の中に入れて、一緒にお好み焼きを焼いてくれます。焼きあがったお好み焼きは、厚みはあるのですが、フワフワ食感でウマウマです！！追加のドリンクは、夏みかんサワー！！【夏みかんサワー（大ジョッキ）】夏みかん味のサワーは、大ジョッキでいただきます！！すっきりと飲みやすく、グビグビと飲めちゃいます。【フンワリ♪オムそば】ソース焼そばをワンワリ卵で包んだオムそばは、めっちゃ私好み！！卵の味わいと焼そばの味わいがミックスされて、ウマウマです！！
2018.04.15
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美味しい料理と焼酎、そして優しいお母さんに癒される！！下馬「はがくれ」
４月９日（月）、会社を終えた飲みニストは、下馬にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、下馬の「はがくれ」さんにやってきました！！「はがくれ」さんは、焼酎のラインナップが素晴らしく、料理が美味しく、そして何より、優しいお母さんが魅力たっぷりのお店です。まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！生ビールをプファーっとあおるようにいただくと、幸せを感じます。【お通し（ほうれん草）】お通しは、ほうれん草。いいお酒のあてになります。【目玉焼】え～！！目玉焼が５８０円？？と思って、オーダーしてみると、目玉焼の上に、たっぷりのカラスミがかかっています！！卵をつぶして、黄身を出していただくと、めちゃ美味ですぅ。。。５８０円のお値段も納得の逸品です！！追加のドリンクは、生グレープフルーツサワー！！グレープフルーツの果肉たっぷりのサワーは、フルーツ感たっぷりで、めっちゃ私好みです。【厚切り牛タン】厚切り牛タンは、その名のとおり、めっちゃ肉厚！！食べてみると、厚いのに柔らかく、味わい深いです。生ビールとサワーを飲んだあとは、やっぱり焼酎へ！！カウンターにずら～っと並んだ焼酎のラインナップが魅力的！！きろく ３８０円八幡 ４５０円三岳 ４８０円佐藤 ５５０円 と価格もめっちゃリーズナブルです。【しょうちゅうの華（宮崎県、岩倉酒造場）】岩倉酒造場の「月の中」の無濾過版。無濾過ならでは、濃厚な味わいがめっちゃ私好みです！！【笹身の唐揚】アツアツの笹身の唐揚はめちゃ美味！！ベビースターラーメンのような味わいがいいですねぇ。。。【コンビーフポテト】ポテトのほっくり感とコンビーフの味わいがミックスされて、いい感じ。。。【冷やしトマト】私の大好物のトマト！！これだけあれば、お酒が飲めちゃいます！！【長雲一本橋（鹿児島県、山田酒造）】黒糖焼酎の香りと味わい、この甘さがたまりません。。。【明太チーズとちお揚げ】栃尾の上に、明太子とチーズが載っていて、チーズのとろっとした食感と栃尾のさっくりとした食感・味わいを一度に楽しむことができます。【なすピーマン炒め】こちらも私の大好物のナス！！ナスを味噌で炒めるとなんでこんなに美味しいんでしょうか。。。【揚げ餅】揚げ餅は、めっちゃサクサクして、まるで煎餅のよう。。。これは、めっちゃいいお酒のあてになりますね。【豚ホルモンミックス】色々なホルモンの食感と味わいを一度に楽しめて幸せを感じます。【チーズハンバーグ】トロトロのチーズの中から、大きなハンバーグが登場！！これは、やばい美味さです！！今日も「はがくれ」さんの美味しい料理と焼酎を楽しまさせていただきました！！そして、何よりお母さんの優しさに癒された１日でした！！
2018.04.09
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ありえない宴会プランで、日本酒飲み放題と高級和牛とフォアグラの饗宴を楽しむ！！川口「酒場わたなべ」
会社を終えた飲みニストは、川口にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、川口の「酒場わたなべ」さんにやってきました！！地上の入口には、「今日は満席」との貼り紙があり、階段を降りていくと「酒場わたなべ」さんがありました。貼り紙のとおり、めっちゃ満席状態！！すごい人気店ですね！！まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！今日のメインは日本酒なので、生ビールは小グラスにしました。今日のコースは、「ありえない宴会プラン６０００ ～高級和牛とフォアグラの饗宴～」飲み物は、メニューにある全ての飲み物（一部除く）が２時間３０分飲み放題と、めっちゃ幸せなプランです！！では、早速、日本酒をいただくことにしましょう！！最初は、・蒼空 純米吟醸・王禄 丈径・花陽浴 純米吟醸まずは、私の大好きなお酒を３種類セレクト！！特に、蒼空がすきなんですよねぇ。。。【ブッラータチーズのカプレーゼ】最初の料理は、ブッラータチーズのカプレーゼ！！私の大好きなプッラータチーズとトマトは最高の組み合わせ！！ブッラータチーズのトロトロっとした食感がたまりません。。。【お造り盛り合わせ】今日のお造り盛り合わせは、・ヒラマサ・タコ・サワラ・タイ の４種類。どれも美味しかったのですが、タコがめっちゃ新鮮で、めっちゃ食感が良かったです。お次の日本酒は、こちら！！・廣戸川 純米吟醸・作 純米大吟醸・鳳凰美田 純米大吟醸・長陽福娘美味しい料理に日本酒が止まりません（笑）【黒毛和牛ザブトンステーキ】めっちゃ肉厚なザブトンのステーキ！！肉厚なのに柔らかく、めっちゃ美味しくいただきました！！【岩手産牡蠣の仙台牛巻き】岩手産牡蠣の仙台牛巻きって、なんて贅沢なんでしょう。。。２つの味わいがミックスされて、これやばいっす！！【フォアグラと玉子の土鍋御飯】最後の〆は、フォアグラと玉子の土鍋御飯！！食べると、めっちゃ口福を感じます！！これは、最高の〆ご飯ですね！！美味しい料理にお酒が止まらない(笑)・黒龍 垂れ口・陸奥八仙・笑四季 エレメンツオブライフと１０種類の日本酒を楽しみました！！そして、赤ワインもいただいて、楽しく酔った一夜でした！！
2018.04.06
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大井町の焼肉タワー！！ブルズで美味しい焼肉を楽しむ！！「大井町 焼肉 ブルズ」
４月５日（木）、会社を終えた飲みニストは、大井町にて。。。今日は飲み友さんと焼肉を食べよう！！という話になり、「大井町 焼肉 ブルズ」さんにやってきました！！こちらのお店は、１Ｆ～５Ｆまでの焼肉タワー！！個室にはカラオケもあるとのことです。今回は２名だったので、１Ｆのカウンター席に案内いただきました！！カウンター席は、広々とした素敵な空間。これは、デートでも使えますね。カウンターの上には、タッチパネルがあり、ドリンクオーダーができます。乾杯は、やっぱり生ビールで！！【ハートランド】仕事終わりの一杯は、生ビールで決まり！！ゴクゴクゴクとあっという間に飲み干してしまいます。こちらのお店には色々なコースがあるのですが、今日は、「大井町ＢＵＬＬＳ７０００円コース」をいただくことにしました。【キムチとナムルの盛り合わせ】キムチとナムルがずら～っと並んだお皿が登場！！・白菜キムチ・オイキムチ・カクテキ・もやしナムル・ほうれん草ナムル・大根ナムル・ぜんまいナムル色々なキムチ・ナムルがあって、これだけでお酒が進んじゃいますね。【ブルズサラダ】【季節のポタージュ】今日の季節のポタージュは、コーンポタージュ。濃厚な味わいに、ほっこりしちゃいます。【黒毛和牛の赤身握り】部位は、宮崎牛もも。味がついているので、そのままいただくと、口の中で幸せを感じます。なんで、牛肉とご飯ってこんなに合うんでしょう。。。【バブリーレモンサワー】グラスにたっぷりの凍らせたレモン。そこに、スパークリングワインを注いだサワーは、爽快な飲み口で、ウマウマです！！飲み干したあとは、お代わりのスパークリングワインをいただきます。レモンが凍っているので、何杯でも美味しくいただくことができます。【黒毛和牛の生ユッケ】卵と甘目のたれと既にまぜてあるので、トロトロっとした食感で、ほどよい甘味で美味しくいただくことができます。【上タン塩】上タン塩は、めっちゃ肉厚。焼いた上タン塩は、脂が浮き出して、とってもきれい！！食べると、めっちゃジューシーで、ウマウマです！！【あらごしみかんサワー】あらごしみかんサワーは、みかんの果肉たっぷりです！！【黒毛和牛上はらみ、神戸牛とうがらし】黒毛和牛はらみは、肉汁たっぷりなので、わさびを載せていただくと、あっさりいただくことができます。神戸牛とうがらしは、オニオンソースでいただくと、美味しくいただくことができました。【和牛上赤身、和牛上カルビ】和牛上カルビは、口のなかで、蕩けるような味わいです。【一枚和牛サーロイン】大きくスライスされたサーロインが登場！！大きなサーロインを、さぁ～っとあぶるように焼きます。常総ファームのこだわり卵をからめて、すきやき風にしていただくと、めちゃ美味ですぅ。。。【ホルモン２種】今日のホルモンは、・レバー・上ミノみそだれがついているので、そのままで美味しくいただくことができます。【極旨ユッケジャンラーメン】〆にはユッケジャンか、コムタンかをセレクト！！クッパ・ラーメンも選べるということで、ユッケジャンラーメンをいただくことにしました。ユッケジャンラーメンは、ほどよい辛さで、最高の〆になりました。【クレームブリュレ】焦げた表面を割って、プリンをいただくと、味わい深く、ウマウマです！！
2018.04.05
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