お隣さんの国：韓国からの手紙

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2021/10/07

泰安郡ローカルフード直売店

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テーマ：韓国！(18262)

カテゴリ：韓国の食べ物

コリアフラワーパークに行く道で「ローカルフード直売店」というのを見かけたので、

中は普通のスーパーみたいな感じ。

もちろん、普通のスーパーに売ってるようなものもたくさん売っている。

泰安郡はサツマイモが特産品で、ここでもたくさん売っていた。

韓国のサツマイモは、品種の名前がいろいろあるのではなく、
主に、
호박고구마
밤고구마

の3種類がある。

호박고구마は、호박＝カボチャ、고구마＝サツマイモで、
蒸かすとカボチャみたいなオレンジ色の
ホクホクのサツマイモ。

밤고구마は、밤＝栗、고구마＝サツマイモで、
蒸かすと栗みたいな黄色のホクホク系サツマイモ。

꿀고구마は、꿀＝蜂蜜、고구마＝サツマイモで、
ねっとり系のサツマイモ。

人によって好みが分かれるが、
一般的には호박고구마が人気があって高い。

泰安カボチャも有名。

見たことない。

この形は豆っぽい巨大な（隣のネギと比べてみてください）차요테って、何でしょう？
初めて見た。
ノギさんも初めて見たって。
料理方法が書かれていたけど、

　↓
コメントをいただいて気づきましたが、차요테と書かれた横の絵が瓜っぽい！
この豆の値札をよく見ると「작두콩」ですね。
「작두콩」は検索すると「ナタマメ」だそう。
「차요테」らしきものは見当たらなかったんだけど、どこかにあったのかな・・・？

泰安はニンニクも特産品。
はんら家ではこんなに大量のニンニクは要らな～い。
いつもむいてあるニンニクを少量、買う。
ニンニクをむくと指が真っ黒になってヒリヒリ痛むのだよん。

栗は・・・
泰安の栗なんて聞いたことがない。

栗は公州だよね～
とか話してたら、栗の袋をカートにどっさり積んだハルモニ（おばあちゃん）がやってきた。
栗ハルモニは自分が持ってきた栗の袋をここに積み上げながら、
「うちの栗はね、おいしい上に、なんとお得なのよ。
他の栗とは違うのよ」
などと、自分の持ってきた栗自慢を始めた。
ここって、委託販売なのかな？
多分ハルモニは生産者なのね？
ハルモニが
「ウリ栗は～」
と自慢してるもんだから、
ハルモニ好きなノギさんは、あっさり手に取り、お買い上げ。

落花生も、
「落花生」「生落花生」「紫落花生」と、いろんな種類の落花生が置かれていた。
そっか、生産者によって違うのね！

はんらの日本の地元にも、こういうふうに農民が自分のところで採れた野菜や花、果物を委託販売してるところがあって、ものすごく人気なのよ。

乾燥野菜いろいろ。

これも全く知らない野菜。
ノギさんも知らないって。

これも見たことはあるけど食べたことはないかも～

松ぼっくり！？！
お茶にでもするんでしょうか？
どーして売ってんの？？

トウモロコシのヒゲだけ売ってる！（＠＠）

海辺だから、魚介類も。
刺身にもおろしてくれるようです。
海藻類もたくさん。

ここは、カフェもあって、
ゆっくりのんびり、隅々まで見て回るのも楽しいかもです！
はんらたちは、ショボいフラワーパークを歩き回ったので、
ここに着いた時にはもうウルトラマンの胸のタイマーがピコピコし始めてて
長居は無理だった。