2017年03月の記事
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たぬき
実家の仕事を手伝いに行ったら、たぬきが… いつも来るらしく、近づいても逃げません。 ここは、西条中央なのに。 この子達、いつもは何処にいるんだろう。
March 30, 2017
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今月のお勉強会
今月のお勉強会。 新メニュー「cafe」 コーヒー味の生地に大納言。メロンパン風にコーヒー味のクッキー生地がのってます。 しっとり美味しい生地でした。 お楽しみメニュー「ビスキュイ・ア・ラ・バニーユ」美味しいソフトクッキーです。 最近のメニューはお洒落ですね♥ 講師研究科の復習で「ビッグサンフラワー」「ブリオッシュ・ナンテール」もしました。 どれも美味しゅうございました🎵
March 29, 2017
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スイートドーナツ
今日もスイートドーナツ♥ 美味しかった
March 19, 2017
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電気オーブンの講習会
今日は、福岡に来てます。 schoolから発売になる「電気オーブン」の講習会に参加しました。 レンジの機能はついてなくパンやお菓子作りに特化したオーブンです。 山食、フランスパン、あんパンも焼かせてもらいました。フランスパンが素晴らしい♥ 帰って食べるのが楽しみです。 広島から３人で参加、３名とも注文してしまいました。 "今だけの記念価格"って、言葉に弱いわ〰(>_
March 16, 2017
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デニッシュ ペストリー
今日は、ファミリーコース2のクラスです。 「デニッシュ ペストリー」 「チョコ トロリ」 ８ヶ月の妊婦さんと1才８ヶ月のお子様を連れたママさん。お二人ともワーキングママさんです。 忙しい中、習いに来て下さってます。有り難いですね。 今日も美味しく出来ました🎵ありがとうございました♥
March 15, 2017
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ホットドックギティー
今日は、ファミリーコース3のクラスでした。 「ホットドックギティー」「パリの石畳」 今日も美味しく出来ました。
March 14, 2017
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ドーナツ
土曜日はファミリーコース1のクラスでした。 みんな大好きなメニューです🎵 どれを試食するか迷います(>_
March 14, 2017
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干支のパン「クック・ア・ドゥードル・ドゥー」
今日は、お楽しみ講習でした。 干支のパン「クック・ア・ドゥードル・ドゥー」黄身あんが美味しい〰🎵 「ミルクちぎりパン」 紅こうじを使って、紅白に。お祝い事に如何ですが？ソフトに焼き上げてます。 お楽しみメニュー「プチ・ラブ」でした。 旅行で長い間お休みしたので、季節外れのメニューになりましたが、どれも美味しかったですね🎵 今回のメニューから、"トレハロース"を使用してます。保水力が優れているので、しっとりしてますね。
March 4, 2017
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ハムロール
今日は、ファミリーコース1の講習でした。 ハムロール、手捏ねで頑張って頂きました。美味しい生地でしたね🎵 お疲れ様でした。
March 2, 2017
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